❶ 怎樣選購切肉機
怎樣選購切肉機?
通常所說的切肉機被泛指為切肉片機,主要用於新鮮肉的切片、切絲。選擇這類產品要注意以下幾點:
1、您使用切肉機的工作量。切肉機是商用型和家用型,其最明顯的區別於,家用機一般價格便宜,受電機選型影響,不能長時間作業,通常家用型切肉機用半小時需要停機冷卻電機一次,不然會造成過熱保護斷電或損傷電機;而商用型可以連續不間斷作業。
2、看機器的設計結構。好的切肉片機的設計會考慮到刀片清洗清潔問題,這時我們需要觀看說明書,刀具組是否可以簡單靈活的取下來,特別是夏季,溫度高,如果刀具組不能取下,那麼會致機器自身清潔不夠徹底,造成細菌滋生,嚴重會產生異味。
3、看刀片質量及設計。選擇鮮肉切片機最好是選擇圓刀片上帶有缺口款式。在切生鮮肉時,圓刀片上的缺口可以產生一個向下拉的力,這樣有利於切銷,使肉塊可以順利下滑切分;而不帶缺口的圓刀片,則在實際切肉時會產生打滑現象,需要用木梳子人工按壓方可完成切分。
4、看對切出肉片要求的效果。如果您是工廠化生產,對切出產品的外形要求比較嚴格,那麼需要選擇針對性的大型切肉機,這具體情況需要您提供具體要求後方可介紹。
以上是奧果ALLGOOD機械為您提供,希望對您有所幫助。
❷ 切肉機是由哪些配件組成的
一台好的切肉機就在於它的配件。但很多的朋友搞不懂切肉機到底是由哪些配件組成的。切肉機主要是由工作台,刀組,機身,電機,出料口,電源線,擋板等配件組成的。其中刀組、電機、機身、電源線是必不可少的,,缺一樣切肉機就無法正常工作。
❸ 切肉機哪個品牌好
目前市場上切肉機的品牌眾多,有高端的就也有劣質的。追求質量和性價比切肉機的話可以選正盈和九盈的,追求高端的切肉機可以選進口機器,不過價格肯定不低。要求不高的話,市場上的雜牌眾多,能不能買到物美價廉的切肉機就得見仁見智了。
❹ 哪個品牌的切肉機好用
我這用的是好運來,切出來的肉絲均勻有型,肉片同樣,薄厚可調
❺ 切肉機實用性
用途
本機將切肉、鉸肉兩大功能集一身,具備切肉機和鉸肉機各自的特點。切肉、鉸肉通過電器開關隨意選擇,方便快捷。具有結構緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養容易,安全衛生等優點。是賓館、酒家、肉類加工場、工廠、部隊、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械化。本機配置單相、三相電動機供用戶選擇。
技術參數
型號
SXQJ300-220
功率
1.1kw
電壓
220V
外形尺寸(mm)
510 X390 X670(長X寬X高)
整機重量(kg)
61
切肉
鉸肉
工作效率(kg/h)
肉片
120
150
肉絲
60
轉速(r/min)
473
425
規格
刀片間距(mm)
鉸肉桿直徑(mm)
3.5,5
(無要求按3.5出廠)
φ62
❻ 切肉機好用嗎,切肉機價格貴不
切肉機當然好用啦,可以節省勞動力,解放雙手,多少錢的話要看你的用途啦,商用還是家用的,品牌不同價格也不一樣的。
❼ 切肉機哪個牌子好用的,要不銹鋼的
切肉機哪個牌子好用的,要不銹鋼的
切肉機的好壞要從以下幾個方面考慮:
1、設計是否合理,包含清洗是否簡單、維修是否方便;目前切肉機主要有兩種設計結構,一種是刀具組內嵌式,一種是刀具組外旋掛式。通常市場上比較便宜的切肉片機均使用內嵌式,部分廠家的內嵌式經過改進設計,使刀具組方便取出,但更多廠家仍延續需工具拆裝才能取出的工作原理,從而降低生產成本及工藝的復雜性。判斷這一好壞的標准很簡單,您不需要任何工具,即可以在一分鍾之內(看一遍就會)拆裝好刀具。
下圖是內嵌式刀肉片機,其刀具組在機器框架內:
2、機殼、機架材質:材質有不銹鋼304、201等區別,其中304是符合國家食品衛生安全要求的食品級不銹鋼廣泛用於食品機械設備,但其價格較高,因304與201外觀較難分別,簡易方法是用磁鐵進行吸附實驗,或用不銹鋼葯水測式,與磁鐵吸力大的絕對不是304;同時需要看機器的骨架,很多機器外殼是不銹鋼板,但骨架為角鐵噴漆。
3、看刀軸、螺絲的材質,刀軸有鐵制和不銹鋼制,色差明顯,較好區分。
4、看包裝,通常機器較重,在運輸過程中容易碰撞,所以好的機器大多數是木框架或木箱包裝,一個好的木包裝一個立方約200元,差機器幾乎不會用好的木箱裝機。
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❽ 切肉機的使用方法和使用注意事項有哪些
切肉機的使用方法和使用注意事項有哪些
6.1操作步驟
①在安裝組件時,要斷開設備的電源。
②先預裝把手,不用擰緊。
③安裝刀組,調整好刀組的位置(刀組的定位孔對齊內箱導桿)。
④最後擰緊把手。
⑤使用本機前,請先用溫水清洗干凈,不要弄濕電機。
⑥使用切肉機時,先開動電機,看刀片轉向是否正確。如果逆轉應馬上糾正。
⑦設備使用完成後,先關掉電源
⑧將刀組拆下,用熱水洗干凈
⑨然後裝上,開空機甩水分,在塗上食用油即可。
⑩需切肉片時,先將上層刀組拆除,再按正常切肉操作即可。
❾ 需求一台切肉機,切肉塊機,切塊……切塊
如果是商用九盈JY-8B切肉機,可以切肉條、肉塊,不過這款機器針對的是新鮮的,冰凍的肉切不了,切割尺寸可根據用戶需求定製