❶ 那裡能買買到豌豆澱粉
淘寶都有的 雲南豌豆粉是有名的特產 買豌豆乾粉回來自己做 很簡單的工藝 如果在淘寶上買 可以考慮雲南那邊的賣家。
❷ 豌豆澱粉。豌豆砣粉。豌豆濕粉。乾粉。是什麼關系啊我想做涼粉,應該用什麼粉啊
豌豆加工後得到澱粉,在沒有做任何處理里水分含量極高,稱為豌豆濕粉.
將豌豆濕粉做成團狀,瀝掉一定水分,且團狀不散,即為豌豆砣粉.
濕粉經簡單烘乾便得到乾粉.
將乾粉研磨到一定比重便得到豌豆澱粉. 大型工廠一般為氣流烘乾.
❸ 哪個品牌的豌豆澱粉質量最好
藍帶豌豆澱粉、德國進口。
白度好、透明度高、凝膠性強。
❹ 成都什麼地方能買到純豌豆粉,製作涼粉用的
任何地方都有:超市,干雜市場,有賣調料的商店,就是我們俗稱的:水豆粉,豆粉。製作的時候必需使用鹼,那個東西一般只有在干雜市場上有賣 涼粉也是一道很有名的四川小吃,通常以綠豆澱粉為原料,其做法為:
1) 准備綠豆的澱粉,在大賣場和超市裡有賣。准備1個1/2杯的量杯。
2) 盛出1/2杯的綠豆澱粉到小鍋里,再用同一個量杯,倒6份涼水到小鍋里,也就是說,澱粉和水的比例是1:6,用什麼工具來量並不重要,把比例弄好了就行。另外,關於比例,有人喜歡1:5,有人喜歡1:7。
3) 把澱粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成水澱粉的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋里的混合物全部變得透明,就是好了,關火。註:關於攪動,一開始水還沒熱的時候,可以比較慢地攪,等到開始熱了的時候,就要不停地攪動。
4) 把加熱完的混合物倒入一個容器里,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了。若是想涼得快一些,可以中間放到冰箱的冷藏室里,涼後拿出。但是,在冰箱里放久了的話,會比較硬,就不好吃了
5) 把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器里。
6) 拌上喜歡的調料――四川人喜歡辣的,所以,放的是蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油,拌勻以後,開吃!
❺ 齊齊哈爾有賣豌豆澱粉嗎
齊齊哈爾有賣豌豆澱粉嗎在齊齊哈爾有得賣豌豆澱粉的這要到大的超市正規的超市裡去買我會有賣豌豆澱粉的
❻ 豌豆粉 一般超市有賣嗎
一般干貨店就會有,菜市場有很多這些干貨店;
如果沒有,可以去當地食品批發市場
❼ 純豌豆澱粉多少元一斤
3.5左右吧
❽ 秦皇島廣緣超市有豌豆澱粉嗎
它裡面確實有豌豆澱粉對外售賣的價格,基本上也就在5塊錢到10塊錢左右一袋子。
❾ 本人是長期做涼粉的,想問在武漢哪裡有賣豌豆澱粉的啊
想要的話我這有,我是專門自己加工豌豆粉,然後送給別人做涼粉。15971108864
❿ 鄭州市哪個地方賣豌豆涼粉水澱粉
鄭州市。買各種。雜糧粉麵粉的地方。就有賣豌豆涼粉的澱粉的。