純水煮飯不變色

㈠ 使用凈水器凈化的水煮飯，發現菜葉由綠轉黃，請問為什麼

因為經過過濾後的凈水一般能夠去除自來水中的藻類和泥砂等細微物質，能夠對水的口感有一定的改善。至於講青菜在水中都得過久會變黃是一種青菜在水中煮久以後，維生素等物質流失的一種正常現象，不必驚奇。
再看看別人怎麼說的。

㈡ 做飯用純凈水好，還是礦泉水好

除了口感以外，相比較而言，純凈水要更好一些

因為純凈水的礦鹽含量遠低於礦泉水，因此純凈水的溶解度要比礦泉水高轎肆棚，溶解度越高，營養成分被溶解在水中的比例就越大，食物中的一些有機物也基本不閉則會和礦鹽發生化學反應而導致變色失味兒之類的。
用純凈水煮出來的稀飯糧食味道更濃一些，用純凈水燉的骨頭湯顏色更白，純凈水蒸的大米飯米味更濃。

另外，關於礦泉水、自來水、純凈水相比哪個日常飲用更健康，凡是說純凈水不含礦物質影響人體營養吸收的說法，都是無稽之談的笑話。通俗的說，你吃個西紅柿，比喝1噸礦泉水的營養還高，更不用說自來水了，自來水礦物質含量更低不說，水經過管道時的污染也比較重，打開市政的自來水管道你一看便知，那管道里別提有多惡心了。

其實只要是符合飲用標準的水，除了口感的區別以外，用什麼水都差不多，雹毀即使純凈水的溶解度更高，能夠融進的營養更多一些，那點營養也是微不足道的，或許還沒有一片菜葉的營養高。

營養的補充依靠的食物，人們日常飲水的作用就是身體補水，靠水補充營養，都是誇誇其談，不切實際的漫天胡吹。

㈢ 純凈水可以燒飯嗎

純凈水可以燒飯，因為純凈水當中沒有其他雜質，所以做飯味道更好，只不過成本高了一點。
純凈水指的是不含雜質的H₂O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。 市場上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。
水是維持生命的必需，一些健康專家建議至少八杯，但並無確切的規定，水的需求量因人而異，這取決於主體的條件下，適量的體育鍛煉，和對環境的溫度和濕度。人每天的水的來源包括飲用水、飲料、水和食物中的水。飲用水對礦質營養的攝入也不清楚。一般而言無機礦物進入地表水和地下水通過雨水徑流或通過地殼，使水中包括鈣，鋅，錳，磷，氟和鈉的化合物。從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分，但只提供一小部分的人的必要的攝入量，因此並無科學依據不能長期飲用純凈水。但過度飲水也會導致水中毒（導致低鈉血症）

㈣ 煮飯用純水還是凈水

㈤ 做飯用凈水還是純水

做飯一般用凈水，純水加熱之後沒有垢直接喝或泡茶。
我有一次拿純水熬稀飯，平常黃澄澄的小米稀飯變成無色，覺得不是那個顏色，不是那個味道！