純化水巴氏殺菌多少度

㈠ 純化水殺菌失敗，溫度升不到80，一直在79徘徊，我該怎麼應對，望大師指點迷津

其實巴復氏消毒並不是非制要80度，79度也不是問題，重點是消毒時間的設定和升溫控制，你的設備溫度升不上去主要是因為：
1、溫控出現問題，看下程序和比例調節閥
2、換熱器有問題，計算下換熱面積以及有沒有滲漏情況。冬天可能暴露問題多點
3、循環管網問題，檢查下回水溫度感測器等

㈡ 求助 注射用水管道滅菌用巴氏消毒法 的時間和溫度應是多少

可以採用純蒸汽或過熱水消毒。巴氏消毒不能去除水中內毒素，不能保證無菌。

㈢ 巴氏消毒是多少度

巴氏消毒法有兩種：第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分鍾。這種方法滅菌效率高達97.3%-99.9%，可以殺死牛奶里各種生長型致病菌。第二種方法是將牛奶加熱到75℃-90℃，保溫15-16秒，這種方法殺菌時間更短，工作效率更高。

巴氏消毒是多少度

巴氏消毒是利用病原體不耐熱的特點，調整溫度和保溫時間，殺滅病菌。

消毒後殘留的細菌多數是對人體有益的乳酸菌，如部分嗜熱菌及芽孢等。

巴氏消毒牛奶保存溫度在4℃左右，保質期3-10天，最多16天。

㈣ 巴氏消毒法的溫度范圍是多少

巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，並保持此溫度30min以後急速冷卻到4-5℃。

一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理後，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌；混合原料加熱後突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡 。

(4)純化水巴氏殺菌多少度擴展閱讀：

採用較低溫度(一般在零上60～82℃)，在規定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低於水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水 。