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酒精加什么蒸馏可以得到什么产品

发布时间:2020-12-15 19:30:39

① 汽油和酒精分别加入蒸馏水中能形成的溶液是什么

这应该是化学里面关于物质分离的一种,萃取,汽油不溶于水,但是酒精能与水形成任意比例的溶液,乙醇溶液,不是得到酒精.

② 粮食酒继续蒸馏可以得到酒精吗

粮食酒继续蒸馏的话是可以得到酒精。

③ 能用蒸馏方法将乙醇和水彻底分开吗为什么

不能。普通的蒸馏的方法提取的并不是纯酒精,因为水和乙醇会形成一种衡沸物,蒸馏只能内将这种衡沸物提容取出来。

正确的方法是,用分流塔可以分离水和乙醇。因为分流塔的原理就是进行多次连续分馏,但是即使这样也不可能将水分绝对的去除,如果想得到更纯的乙醇,可以加入氧化钙将少量的水除去,因为氧化钙会和水反应生成氢氧化钙。

(3)酒精加什么蒸馏可以得到什么产品扩展阅读:

蒸馏特点

1、通过蒸馏操作,可以直接获得所需要的产品,而吸收和萃取还需要如其它组分。

2、蒸馏分离应用较广泛,历史悠久。

3、能耗大,在生产过程中产生大量的气相或液相。

蒸馏分类

1.按方式分:简单蒸馏、平衡蒸 、精馏、特殊精馏

2.按操作压强分:常压、加压、减压

3.按混合物中组分:双组分蒸馏、多组分蒸馏

4.按操作方式分:间歇蒸馏、连续蒸馏

④ 有什么可以提纯酒精(除了蒸馏,谢谢

酒精提纯是把酒精和水分开,过滤只能去除杂质并不能起到分开的效果,所以用蒸馏,因为熔点不同

⑤ 2.95%的酒精是如何蒸馏得到的

2.95%的酒精是如何蒸馏得到的是酒精度加水然后加蒸馏水

⑥ 怎样蒸馏酒精

酒精生产中由于发酵醪中含有许多杂质,而且都具有不同的挥发系数,这些杂质对成品酒精质量影响很大。因此,要把这些发酵过程中产生的必然产物排除,其主要方法还是需要通过蒸馏过程,蒸馏过程拟排除的杂质越彻底,对酒精蒸馏的操作就要求越高。蒸馏过程中提高酒精质量应注意以下几方面:

(1)必须严格控制进醪、供汽、冷却水量,以便能蒸馏出质量稳定的酒精成品。

(2)三塔蒸馏时,适当加大排醛塔的供汽量,使排醛更彻底,并需适量抽出1~2%的酯醛酒(有的小厂如果采用间断蒸馏,放出的酯醛酒量可减少到0.3~0.4%),同时使脱醛浓度适当的降低。

(3)加大精馏塔的回流量,以便更多的排除杂质,使酒精质量得以提高。

(4)除在精塔的中部尽量提出杂醇油外,尚须在提出杂醇油处的几块塔板上提出少量的杂醇油,以尽量降低酒精中酯类的含量。

(5)在精馏塔的上部(一般从顶层起计,约在第九块板处),设置一外接管口,流加适当的氢氧化钠,以降低酒精中酸酯的含量,同时对提高酒糟的氧化性试验指标,也有很大帮助。

(6)除改变以上操作可以提高酒精质量外,尚可以增加多塔精馏流程(粗馏塔→排醛塔→精馏塔→最终精馏塔......),使产品再次或多次得到精馏;排杂、提纯的机会,借以提高酒精质量

⑦ 采用蒸馏的方法分离酒精和水,锥形瓶中得到是什么 答案给的是酒精.

一般锥形瓶都用来收集产物放蒸馏头那边.所以应该是酒精...沸点低 被蒸出来了

⑧ 什么是蒸馏酒

蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。蒸馏酒在世界分布很广,每个地方都各具特色。我国用曲酿酒已有六七千年的历史。其独特的工艺,传承至今,独树一帜。蒸馏酒被分为六大类:中国白酒、威士忌、伏特加、金酒、白兰地、朗姆酒。也称之为六大烈酒。今天我们从原料、发酵、酿造工艺、香味成分等几个方面,简单聊一下这几种酒的区别。
原材料
中国白酒:高粱,大米,玉米,小麦,青稞等为主
威士忌:大麦、玉米
伏特加:黑麦、大麦
金酒:杜松子、麦芽、玉米
白兰地:葡萄糖或者水果
朗姆:甘蔗汁或者糖蜜
中国白酒主要以粮食为主,主要是国情所致,先进的生产力导致粮食有了剩余。而用粮食酿出的酒口感,香味等各方面也会优于水果,薯干,甘蔗,植物根茎等非粮食酒。

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发酵
中国白酒:传统发酵方式是固态发酵、固液法、液态法,发酵剂有大曲、小曲、麸曲、药曲
威士忌:液态发酵,发酵剂主要是大麦芽和酵母
伏特加:液态发酵,发酵剂主要是大麦芽和酵母
金酒:液态发酵,发酵剂主要是麦芽酵母
白兰地:特态发酵,发酵剂主要是酵母
朗姆:液态发酵,发酵剂是酵母和生香酵母
综上可知,中国白酒以固态发酵为主,发酵时间最少一年,微生物的生长,菌类的生长远远高于其他烈酒。大曲小曲自然曲的发酵,酿造出来的酒的微量成分也高于其他蒸馏酒,对人体有益,以茅台镇核心区生产酱酒为首。

酿造工艺
中国白酒工艺可谓复杂,酱香型白酒最重要酿造原则可以可以概括为“12987”。即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,正是这一项又一项的严格规定,保证了酱香型白酒独特的韵味。这是任何一种酒都无可比拟的。

香味成分
白酒主要的香味成分就是酸类、酯类、高级醇类、羰基化合物、高级脂肪酸乙酯等。就酸来说,中国白酒的总酸远远高于其他蒸馏酒,中国白酒以酱酒为例,乙酸、乳酸、单宁、氨基酸为主,而其他蒸馏酒主要是乙酸;
酯是白酒中的主要香气成分,乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸乙酯是中国白酒的三大主要酯,也决定着白酒的主要香型;高级醇是其他几大蒸馏酒的主要香味成分;高级脂肪酸乙酯,例如:辛酸、壬酸、十二酸、十六酸、油酸等在中国白酒中含量很高。

中国白酒具有优秀的历史文化,就酱酒而言,早在宋朝时期就产生了,公元500多年,北齐武成帝隆重推荐美酒“茅酒”指茅台镇白酒,载入二十四史。从此一个历史文化脉络清晰、传承有序、影响深远的酱酒文化有了属于他的轨迹。蒸馏酒的大哥当之无愧为中国酱香型茅酒。
中国白酒正在从文化的挖掘,品质的追求上不断的提升,全国遍地开花的传统白酒正规生产厂家也在如火如荼的进行着。相信中国白酒在未来的市场上还有很大的提升空间。

⑨ 将酒精与水的混合物蒸馏,只能得到含少量水的酒精,

意思就是蒸馏提纯酒精的时候,
当酒精和水达到一定比例的时候就形成共沸物,
混合专液只有一个沸属点,
蒸发出的气体成份和液体是一样的,
不能再通过蒸馏分离出其中的单一成份了,
所以需要先加入CaO(氧化钙)再蒸馏,
才能提纯出纯度比较高的酒精。
大概就是这个意思;共沸物的准确概念你搜 共沸物 就有。

⑩ 普通酒精中加入氯化钙,蒸馏得到无水酒精的操作对吗

错,水和乙醇在常压是有共沸点的,氯化钙的加入可以使共沸点中乙醇的浓度上升,但是不能将水的浓度下降至无,因此,蒸馏得到的酒精不能称之为无水酒精

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