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蒸馏时影响精油品质的原因

发布时间:2020-12-14 23:40:16

① 提取精油生产用到的溶剂及化工原料

精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油又分稀释的(复方精油)和未经稀释的(单方精油)。精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的蓝色瓶子储存,一旦开瓶使用,也要尽快盖回盖子。
直火法蒸馏设备
精油蒸馏萃取是指通过水蒸气从芳香植物中蒸馏萃 水蒸气蒸馏设备
取出精油,这是萃取精油最常用,最洁净的方法,95%的芳香植物的精油均可以用蒸馏法萃取获得。芳香植物适合蒸馏萃取的部位花朵、根茎、叶片、木屑。
水中蒸馏法
是将芳香植物原料先放入蒸锅内,然后加入清水或上一锅蒸馏出来的纯露,水高度刚满过物料层。加热的方法有直接通入水蒸汽加热、电夹套加热、锅底燃烧瓦斯(液化气、煤气均可)直火加热。在电夹套加热和锅底直火加热时需在蒸馏锅内物料与锅底之间设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦,影响精油品质。
水中蒸馏原料始终淹没在水中,水散作用好,蒸馏较均匀,也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏适于某些个体较大的鲜花,如:玫瑰花;破碎的果皮和易粘结的原料。但水中蒸馏精油中的酯类成分易水解,所以含酯类高的香料植物不能采用这种方法。
水上蒸馏法
水上蒸馏又称隔水蒸馏:是把原料置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的产生足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用锅底直火加热、间接通入蒸汽加热、电夹套加热方式。
蒸馏开始,锅底水层首先受到加热,直至沸腾,所产生的低压饱和蒸汽通过筛板由下而上加热料层,从饱和蒸汽开始升入料层到锅顶形成水油混合蒸汽的整个过程,以缓慢进行为宜,一般约需20-30分钟。水上蒸馏原料只与蒸汽接触,产生的低压饱和蒸汽,由于含湿量大,有利于精油蒸出,也有利于缩短蒸馏时间,节省燃料,提高得油率和油的质量。水上蒸馏应用较广,大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、桉树叶等都用水上蒸馏提取精油;此法也适用于破碎后的干燥原料包括如碎木屑和某些阴干的花草,干燥物料在蒸馏前需要用水浸泡,让物料吃透水。
水蒸气蒸馏法
水蒸气蒸馏法就是水蒸汽直接蒸馏,是由蒸汽发生器或小型锅炉产生的蒸汽通入锅内直接进行蒸馏。通常蒸汽在筛板下直接喷出,通过筛板的筛孔进入原料层加热原料。由蒸汽发生器产生的蒸汽是具有一定微压蒸汽,用小型锅炉通入蒸汽的压力设定在0.5公斤以内。温度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽,能很快加热料层。因此,对干料加热蒸馏时,干料必须在装锅前预先浸泡湿透。直接蒸汽蒸馏,其蒸馏速度快,温度高,可缩短蒸馏时间,高沸点的成分可蒸出,出油率高。直接蒸汽蒸馏法适于鲜料或预先湿处理的干料,如白兰叶、橙叶和桂叶等体积直径较小的物料。

② 提取精油时蒸馏装置的注意事项

(1)用于提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛花期采收.
(2)玫瑰精油具有易挥发,难溶于水的性质,所以可采用该装置提取.
(3)蒸馏装置中,温度计测的是蒸汽温度,应使温度计的液泡与支管口下沿相平,图中蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下;冷凝管应进水口在下,出水口在上,与蒸汽流向相反,图中蒸馏装置中的进水口与出水口接反了,应该是冷凝管进水口在下,出水口在上,与水热气流向相反.
(4)蒸馏后获得的油水混合物加入NaCl 可以明显分层,然后用分液漏斗进行处理,分离得到的油层中有一定的水分,可加入无水硫酸钠进行吸水.
(5)当装置中水和原料量一定时,则蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度.
(6)一般从柑橘中提取橘皮精油时不采用此装置,原因是水中蒸馏会导致原料焦糊、有效成分水解.
故答案为:
(1)盛花期
(2)易挥发,难溶于水
(3)①温度计位置过低 温度计的下端与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平
②冷凝管进水、出水口接错 冷凝管进水口在下,出水口在上,与水热气流向相反
(4)NaCl 分液漏斗 无水硫酸钠
(5)蒸馏时间和蒸馏温度
(6)原料焦糊 有效成分水解

③ 关于大蒜精油的蒸馏提取

大蒜为百合科葱属多年生草本植物,含有丰富的营养物质。大蒜油是大蒜中的主要功能成分,具有抗肿瘤、保护心血管系统、降低血糖等功效。大蒜油之所具有广泛的药理作用,是因为大蒜油中含有多种有机硫化物,其中二烯丙基二硫醚(Diallyl Disulfide,DADs)、二烯丙基三硫醚(Diallyl Trisulfide,DATs)为主要有效成分。 本试验首先研究了水蒸汽蒸馏大蒜油与超临界CO2萃取大蒜油的成分差异,探讨了产生差异的原因,然后以市售大蒜油为原料,研究了蒸馏温度、真空度、进料速度、刮膜转速、分离级数对分子蒸馏效果的影响,确定了多级分子蒸馏提高大蒜油质量的工艺条件。主要试验结果如下: 1、水蒸汽蒸馏大蒜油和超临界CO2萃取大蒜油的主要成分差异 水蒸汽蒸馏油中含量最高的是DATs(包括异构体),为36.21%,占挥发油总量的三分之一以上,其次为DADs、二烯丙基四硫化合物,含量依次为24.75%,15.03%。超临界CO2萃取大蒜油中DADs、3-乙烯基-1,2-二硫杂5-环己烯的含量比较高,分别为29.88%和21.65%,其次为3-乙烯基-1,2-二硫杂4-环己烯,为11.60%,而DATs和二烯丙基四硫醚的含量则较低,其中3-乙烯基-1,2-二硫杂5-环己烯和3-乙烯基-1,2-二硫杂4-环己烯的总量为33.25%,占到挥发油的三分之一。水蒸汽蒸馏大蒜油中总硫化物的含量要高于超临界CO2萃取大蒜油。 2、确定了气相色谱检测大蒜油中有效成分的方法 结果表明DADs和DATs的保留时间分别为11.212min和16.228min。本法操作下,DADs和DATs分别达到达到较高的精密度(分别为2.041%,4.780%)和回收率(分别为100.449%和101.795%),适用于大蒜油的有效成分含量的测定。 3、一级分子蒸馏最佳工艺条件确定 研究了蒸馏温度、蒸馏真空度、进料速度、刮膜转速对大蒜油中有效成分精制效果的影响。根据单因素试验结果,采用L_9(3~4)正交试验确定一级分子蒸馏最佳工艺条件。结果表明,蒸馏温度为50℃,蒸馏真空度为200Pa,进料速度为1.5mL?min-1,刮膜转速为200rpm。 4、二级分子蒸馏最佳工艺条件的确定 以一级分子蒸馏馏出物为原料,研究了蒸馏温度和真空度对馏出物中有效成分纯度和得率的影响。采用正交试验确定二级分子蒸馏最佳工艺条件。结果表明,蒸馏温度为45℃,蒸馏真空度为150Pa。 5、三级分子蒸馏工艺参数的确定 以二级分子蒸馏馏出物为原料,研究了蒸馏温度对馏出物中DADs和DATs馏出量的变化趋势。确定了三级分子蒸馏的工艺条件为:蒸馏温度40℃,真空度100Pa。 6、分离级数的确定 经过五级分子蒸馏,所得大蒜油中DADs和DATs的纯度达到85.03%,得率为54.35%。

④ 下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有___

(1)植物有效成分的提取方法主要由提取物的性质和材料特点而定,由于玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定等性质,蒸馏时可以被水蒸气携带出来,所以常用水蒸气蒸馏法提取;蒸馏时收集的蒸馏液是
水与玫瑰精油的混合物,不是纯的玫瑰油.
(2)影响精油提取量的主要因素有蒸馏所用的水和原料量,蒸馏时间和蒸馏温度等,蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度;当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是:在一定时间范围内提取量随蒸馏时间的延长而增加,由于原料中的玫瑰精油的含量降低,玫瑰精油提取量增加的速率减慢,当原料中的玫瑰油几乎全部被携带出来后,随时间延长,玫瑰油的提取量不再增加.
(3)由于玫瑰油具有挥发性,温度较高时挥发性强,因此如果蒸馏过程中不进行冷却,部分精油会随水蒸气挥发而流失,从而使精油提取量下降.
(4)由于玫瑰油具有挥发性,温度高时挥发性强,温度低时挥发性若,密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方,以减少挥发.
(5)分析题图精油的含量与花期的关系曲线图可知,a时精油含量最高,因此提取精油时采摘花的最合适时间为a天左右.
(6)由于薄荷油与玫瑰油的性质相似,所以从薄荷叶中提取薄荷油时可以采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法.
故答案应为:
(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是
玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低减少挥发
(5)a
(6)能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

⑤ 下列是与芳香油提取相关的问题,回答: 如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会下降,原因是

因为蒸馏的高温会把蒸发的精油随气体流失、如果冷凝后精油蒸汽就会冷凝成液体不会发减少损失

⑥ 精油蒸馏萃取的种类

大多数纯精油是通过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来的。将新采摘的植物悬于滚水上方,蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获,顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却,重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来,并将精油收集起来。
提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂,蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香,并且被芳香治疗专家看重,他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中,水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。
最常见的精油,如薰衣草,薄荷油,桉树,被蒸馏。原植物材料组成的花,叶,木材,树皮,根,种子,或剥离,投入过水的蒸馏器(蒸馏装置)。由于水被加热时,蒸汽通过植物材料,汽化的挥发性化合物。的蒸汽流通过一个线圈,在那里它们冷凝的液体,然后将其收集在接收容器。
嗅觉吸收法
1、熏香式:此法是维护嗅觉顺畅、呼吸自然空气,不受污染物质伤害的最好方式;也可改善环境卫生,净化空气,避免感染病菌;香气可安抚情绪、改善精神状况如失眠、提升情欲等。
使用方法:
(1)熏香的用具以陶瓷做成的熏香台以及无烟蜡烛为加热的能源,也有插电式的熏香灯,以及不用加水的熏香器,效果类似。
(2)将开水或洁净的水倒入熏香台上方水盆中,约置入八分满。
(3)选择1~3种精油先后滴入盆中,一盆水的总滴数约6~8滴。
(4)一个熏香台的理想熏香空间约为26.4平方米左右,房间不可完全密闭,要能透气,内外空气要能流。
(5)把精油直接加在干燥花中,或反精油混合基础油中加进干燥花中,亦可让香味持续数天。
2、蒸气吸入法:蒸气吸入当然是借由呼吸道吸收精油,通常患有呼吸道疾病时较常使用蒸气吸入,例如:咳嗽、多痰等,但要注意的是,气喘病患者要避免强烈的蒸气吸入,以免造成呼吸不顺;另外这种方法也可使脸部毛孔打开,让肌肤更清洁,精油则发挥对美容的卓越功效。使用方法:将近沸腾的热水注入玻璃、陶瓷或不锈钢的容器(洗面盆、碗或杯子)中,滴入4~6滴精油,以大毛巾或衣服盖住后颈,俯身于容器上方,以口、鼻交替呼吸直到舒适为止,这是治疗感冒及呼吸道感染最速效的方法,也是提神、情绪变换最好的方法。
3、手帕式:将3~4滴精油滴在面纸或手帕上,开会、驾车、搭乘飞机、车、船或上课时皆可使用。
4、手掌摩擦式:用1~3滴调和过的精油用双手摩擦生热,可以立即改善疲倦,提振精神。
5、喷雾式:在100ml的喷式容器中注满纯水之后,加5~30滴精油摇晃均匀即可使用。直接喷于人时,由上方45度角往下喷,先后依序为:
(1)要求其先坐下,放松心情,闭上眼睛。
(2)喷其头顶上空,让雾气缓缓隆至头部。
(3)待其闻到气味时,才再喷其他的目标,如头发、脸及颈,勿喷到眼睛。

按摩吸收法
精油要经过基础油稀释调和后才能使用,经过按摩很快就能被皮肤吸收渗入体内。按摩最好的时机就是在刚洗完澡时,趁着身体微湿时效果最好。按摩时,力道可视需要而有不同,较快较重的按摩如搓揉、拍击、可提振精神;而轻柔的抚触、按压、则可舒压安抚或帮助睡眠。这种方法可运用在脸部护理、全身按摩、减肥健胸、经痛、腹痛、便秘、淋巴引流等。这是一门古老的保养艺术,掌握的原则有三:
1.身体按摩:10ml基础油5滴精油。
2.脸部按摩:10ml基础油2~3滴精油。
3.止痛按摩:10ml基础油50滴精油,只做局部按摩3天。

按敷法
这种方法可适用在表皮问题,如刀伤、擦伤等,像薰衣草可直接用于烫伤的皮肤上。将患处先处理干净,擦干后,直接涂在患处,小疤痕则可使用棉花棒(避免使用塑胶制的棉花棒),未经稀释的精油不宜直接涂于较大面积的皮肤上。 每一种表皮上的问题,都有两种以上的精油可以选择,可依个人体质来选择,若症状在3天后仍无明显的改善,就必须选择另外一种精油了。使用时需注意精油进入眼睛。
1、冷敷:使用精油冷敷,能使受伤的肌肉、筋骨部位得到舒缓、镇痛,通常使用于紧急状况,例如刚扭伤、淤伤时,需要冷敷减速轻患部发炎、疼痛的情况。精油冷敷的方法,是准备一盆冷水或冰水,滴入精油后浸入毛巾,再将毛巾轻轻拿起,吸附浮在表面的精油后,将毛巾拧半干,敷在受伤部位,即可舒缓不适。
2、热敷:以精油热敷,则是借由热力,加速精油成分吸收到皮肤、血液中,使疼痛、僵硬的肌肉关节得到缓解。对深层洁肤、软化角质、经痛、神经痛、风湿关节炎、宿醉等有效。经痛时敷于腹部,宿醉敷于前胸肝脏与后背肾脏部位,肌肉酸痛、关节炎、风湿痛、痛风,除热敷外,还可配合手足、全身的按摩及精油浴或足浴。热敷的方法与冷敷相同,只是将水换成热水。
3、涂抹:涂抹主要是经由皮肤吸收,使肌肤直接吸收精油;涂抹有分纯油涂抹和稀释过的按摩油涂抹。如果有紧急情况,有时还是可使用纯精油,大约1~2滴,直接涂抹在需要之处,例如小部位烫伤可涂1~2滴薰衣草,或者说想提神醒脑,涂1滴薄荷精油在颈后等。此外,较常用的方式,是将精油以植物油、无香精乳液稀释,涂抹在需要处,如脸部、胃部、脚底等。

沐浴法
精油可用于泡澡或泡脚,但未经稀释的精油,可能会损害某些材料的浴盆,因为精油里的化学物质会同某些材料反应,所以最好选用陶瓷类、不锈钢类和木质的盆。浸泡前先将精油搅匀,水温不能过热,否则精油会很快蒸发,全身放松浸泡约20分钟。
1、盆浴:这种方法可用于体质调理、妇科感染染问题、泌尿系统感染、消除疲劳、风湿关节痛、发烧、血压问题、提高新陈代谢、减肥等。使用精油沐浴以低于摄氏37~39度为原则,因为过高的水温会使精油挥发太快且易使人疲劳,每次浸泡时间为15分钟。浸泡时需避免溅到眼睛,作用精油沐浴以适中的水温为主,放到适合个人使用的水之后,才把根据个人当天所需要的精油喜好(1~3种),总滴数6~8滴;单方精油也可以用基础油稀释过再滴入水中。精油会漂浮于水面,有的精油会扩散,有的凝聚成圆形,此时需用手掌以水平姿势打散,使精油均匀地分散在水面上,可利用反射原理按摩法,在自己相关的部位,轻柔地按摩,精油的渗透力极强,3分钟即抵达真皮层,5分钟抵达皮下组织,随着我们的血液运行全身。
2、足浴:对于工作疲累导致的足部浮肿、感冒、冬天双脚寒冷,都可以利用精油4~6滴泡脚来舒缓症状,由于精油属于浓缩性质,所使用的足浴浴盆,最好是不锈钢材质,若是塑胶材质的则比较不理想。足浴时是进行足部病理反射按摩最好的时候,只要轻柔地按摩或者加入弹珠轻踩就可以了。
3、臀浴:是生理保健的最佳方法,将配好的配方以温水进行灌洗,这样可以预防很多的妇科问题及疾病的产生。
4、淋浴:三温暖或其他的淋浴法都可以利用纯植物精油。淋浴时,将3~4滴精油混合沐浴露搓洗全身,边淋浴边呼吸最甜美的蒸气,尽情享受沁人肺腑的芳香,国达到对身体滋润的最佳效果,淋浴后抹上一点点按摩油,用毛巾轻轻拭干即可。
5、灌洗:特别针对很多妇科问题,加2滴柠檬精油在有温水的灌洗器里,冲洗私处能止痒,消除灼热感,并留下芳香诱人的味道。加2滴茶树精油在有温水的灌洗器里,冲洗私处,可治疗阴道炎,妇女疾病。

⑦ 如果要提高玫瑰精油的品质,就需要延长蒸馏时间对吗

不是,要多次蒸馏,多次提炼!

⑧ 提取玫瑰精油时蒸馏温度太高

A、应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣,A正确;
B、提取版时玫瑰花瓣和权清水质量比为1:4,B错误;
C、蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差,C正确;
D、向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤就可以得到玫瑰油了,D正确.
故选:B.

⑨ 用蒸馏法提取玫瑰精油,影响精油提取量的主要因素是什么

蒸馏温度、固液比、冷凝面积、冷却水温度和量

⑩ 蒸馏法和以二氧化碳萃取的玫瑰精油,哪个品质好

蒸馏法品质更好

萃取是用化学试剂提炼,在分离,它是有残留的,产量高,价格低了。
蒸馏是回把玫瑰花答放入蒸馏塔,经过在一定温度下,经过几次蒸馏冷却把精油分离出,纯净,产量低,价格昂贵。
他们的制作工艺不同,品质不同,价格悬殊

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