1. 关于乙醇蒸馏实验的问题
因为酒精温度计是利用酒精受热体积膨胀来测量温度的，温度达到乙醇的沸点后，温度将不再升高，所以酒精温度计是不会失效的 (另外温度计是封闭的，酒精不可能跑出去)
酒精和水的混合液与蒸汽中所含酒精浓度均为95．57％(重量)或97.60%(容量)，此时的沸点为78．15℃，这沸点较纯酒精沸点78．3℃，水的沸点100℃都低，故蒸馏到这浓度时，蒸汽中的酒精含量就不会再增加了。这沸点称之为最低恒沸点，该组分的混合物称恒沸混合物。
2. 酒精蒸馏的实验报告
一、实验目的：
⑴了解蒸馏提纯液体有机物的原理、用途。
⑵掌握蒸馏提纯液体有机物的操作步骤。
⑶了解沸点测定的方法和意义。
二、实验原理（参照本章）2.2.1.1
三、仪器与药品
⑴仪器
100ml圆底烧瓶 100ml锥形瓶 蒸馏头 接液管 30cm直型冷凝管 150℃温度计200ml量筒 乳胶管 沸石 热源等
⑵药品
乙醇水溶液（乙醇：水＝60：40） 95％的乙醇［1］
四、实验步骤：
⑴仪器的安装
安装的顺序从热源开始，按自下而上、自左至右的方法。高度以热源为准。各固定的铁夹位置应以蒸馏头与冷凝管连接成一直线为宜。冷凝管的进水口应在靠近接收管的一端，完整的仪器装置图见2－5。
安装过程中要特别注意：各仪器接口要用凡士林密封；铁夹以夹住仪器又能轻微转动为宜。不可让铁夹的铁柄接触到玻璃仪器，以防损坏仪器；整个装置安装好后要做到端正，使之从正面和侧面观察，全套仪器的各部分都在同一平面。
⑵蒸馏操作
①加料
将60％乙醇水溶液60ml通过长颈漏斗倒入圆底烧瓶中，再加入2－3粒沸石，按图2－5安好装置，接通冷凝水［2］。
若蒸馏液体很粘稠或含有很多固体物质，加热时易发生局部过热和暴沸，此时沸石失效。可选用油浴加热。
②加热
开始加热时可大火加热，温度上升较快，开始沸腾后，蒸汽缓慢上升，温度计读数增加。当蒸汽包围水银球时，温度计读数急速上升，记录第一滴馏出液进入接收器时的温度［3］。此时调节热源，使水银球上始终有液滴，并与周围蒸汽达到平衡，此时的温度即为沸点。
③收集馏出液
在液体达到沸点时，控制加热，使流出液滴的速度为每秒钟1－2滴。当温度计读数稳定时，另换接收器收集记录下各馏分的温度范围和体积。95％乙醇馏分最多应为77－79℃。在保持加热程度的情况下，不再有馏分且温度突然下降时，应立即停止加热。记下最后一滴液体进入接收器时的温度。关冷凝水，计算产率。
要求：a.测定所给乙醇的浓度。
b.收集前馏分和77℃~ 79℃的馏分。
c.记录乙醇的沸程。
d.测定收集的乙醇浓度和残留液的浓度。
本实验约需要4小时
五、附 注
[1]蒸馏法只能提纯到95％的乙醇，因为乙醇和水形成恒沸化合物（沸点78.1℃），若要制得无水乙醇，需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。
[2]接通冷凝水应从下口入水，上口出水，方可达到最好的冷凝效果。
[3]加热记录温度时，热源温度不能太高或太低。太高会在圆底烧瓶中出现过热现象，使温度计读数偏高；太低，温度及水银球周围蒸汽短时中断，使温度计读数偏低或不规则。
3. 酒精蒸馏气与空气那个重
是标况下，同摩尔的吗，如果是那就是酒精重一点，因为酒精46g/mol，空气大概是29g/mol，因此在标况下，同体积的酒精蒸馏气与空气比较，酒精蒸馏气会更重一点
4. 酒精蒸馏过程
酒精生产中由于发酵醪中含有许多杂质，而且都具有不同的挥发系数，这些杂质对成品酒精质量影响很大。因此，要把这些发酵过程中产生的必然产物排除，其主要方法还是需要通过蒸馏过程，蒸馏过程拟排除的杂质越彻底，对酒精蒸馏的操作就要求越高。蒸馏过程中提高酒精质量应注意以下几方面：
(1)必须严格控制进醪、供汽、冷却水量，以便能蒸馏出质量稳定的酒精成品。
(2)三塔蒸馏时，适当加大排醛塔的供汽量，使排醛更彻底，并需适量抽出1～2％的酯醛酒(有的小厂如果采用间断蒸馏，放出的酯醛酒量可减少到0.3～0.4％)，同时使脱醛浓度适当的降低。
(3)加大精馏塔的回流量，以便更多的排除杂质，使酒精质量得以提高。
(4)除在精塔的中部尽量提出杂醇油外，尚须在提出杂醇油处的几块塔板上提出少量的杂醇油，以尽量降低酒精中酯类的含量。
(5)在精馏塔的上部(一般从顶层起计，约在第九块板处)，设置一外接管口，流加适当的氢氧化钠，以降低酒精中酸酯的含量，同时对提高酒糟的氧化性试验指标，也有很大帮助。
(6)除改变以上操作可以提高酒精质量外，尚可以增加多塔精馏流程(粗馏塔→排醛塔→精馏塔→最终精馏塔......)，使产品再次或多次得到精馏；排杂、提纯的机会，借以提高酒精质量。
5. 酒精蒸馏过程中出现的一点小问题
有些东西应该是来不会错的，可能自是温度计的测量出了问题？比如开始没有出水，但只是效率低，内部的冷凝结构毕竟在正常工作，所以温度计上已经有冷凝的液体酒精混合物，而随着你升温，下面的酒精已经大量挥发，这个时候湿润的温度计的温度应该低于器皿内部的温度。
这个说法也不太全面，但是是方向之一。
这种混合的一团东西，很多细节应该是互相影响，交织
6. 老师或者大神求解答年产10万吨酒精蒸馏车间设计的步骤以及计算部分需要哪些生物工程
不明白不明白，你说这个问题不明白呀。而且回答不了你。
7. 酒精蒸馏区域是否需要封闭管理
1、最根本的是由物料的性质决定的,因为乙醇-水体系沸点很低,常压下,100°以内就可内以实容现精馏操纵. 2、常压操作,加热用的蒸汽品质要求不高,有助于控制操作成本； 3、常压操作,设备的制造费用就能省很多,不需要要求特别高的材质.
8. 如何把含量75%酒精蒸馏成含量95%酒精
制备95%酒精的方法是复在普通酒精中加制入一定量的苯，再进行蒸馏。于64.9 ℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比例为74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5 ℃，蒸出的是无水乙醇。
也可以在75%的酒精里加入CaO，根据CaO+H2O==Ca(OH)2
用生石灰先和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙是离子化合物，沸点远远高于乙醇，这时再蒸馏就很容易分离出乙醇了。
9. 为什么蒸馏的酒精可以进行防腐处理
学过生物的都知道,因为酒精有杀菌.消毒的作用,可以杀死空气中的细菌,从而达到防腐的功效
10. 酒精蒸馏工的待遇如何
一，看抄地方吧，我们这袭还好，1500～2000元，，要低一点，但提供住宿。
二，工厂都要有一点技术的，找个师傅教最好，职业技能证书最好去考，因为进去长方都会问有没有这个的。
三，找工作应该还好吧，主要看那个工厂缺不缺，最好能找个熟人介绍进去，也能快点适应工厂工作。