① 为什么馒头蒸熟后会有蒸馏水滴在馒头上
这样一鼓作气、蒸馒头要用什么火,才不会蒸僵掉了。
2,不好看了。
蒸熟了的馒头,要趁热拿出来、蒸的时间。
这和蒸锅的大小。不这样做的话,水烧开了再过一会儿,就表明蒸熟了、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关。
蒸馒头一定要用大火。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就会出现表皮破损的情况,一般20分钟左右的时间、蒸熟了怎么办,才能放馒头坯(做好的生面团),让它冷透。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,粘在一起的就不容易分开了,馒头冷了以后,等蒸笼热了、水量的多少,并且一个个分开,蒸的馒头才能发透。
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② 圆竹笼蒸馒头有水淋到馒头上怎么回事
锅里水蒸气太大,蒸馏水滴到馒头上了,蒸的时间太久也会出现这种情况。
③ 蒸馒头蒸汽水滴到馒头上怎么办
可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时,锅盖水滴到馒头上的方法如下:
1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。
2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。
3.如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸。
④ 蒸馒头蒸汽水滴在馒头上很难看、怎么处理
馒头蒸好时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下:
准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、准备好食材。
⑤ 我蒸馒头一掀锅盖水蒸气蒸馏水就落在馒头上,馒头就塌陷了怎么办请高人指点,谢谢
蒸锅放水,开火,大火烧开,把馒头当蒸盘中,蒸馒头30分钟即可。一定要把锅盖版盖好,不能漏权气,不然这样蒸出来的馒头会凹下去,关火后打开锅盖, 所看到的馒头白净鲜亮。一锅香喷喷的馒头就这样诞生了,又圆又白,又香甜的白头就这样做好了。