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蒸馏型枸杞酒42

发布时间:2023-08-03 03:19:52

❶ 杞九庄园枸杞蒸馏酒52度价格

这款蒸馏酒市价三百块左右一瓶。

❷ 枸杞酒好喝吗

好喝,入口清爽,带有枸杞的果香,酒度适中,能为多数消费者接受,饮用后枸杞的香甜留存时间久

枸杞酒,以枸杞果实酿造或浸泡的酒,分蒸馏酒和酿造酒两种。枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。

❸ 泡枸杞酒怎么泡越详细越好!

枸杞可以直接加冰糖下去泡,也可以加桑葚泡,以下是桑葚枸杞酒的泡法:

用料:桑葚500克,白酒2000克,冰糖100克,枸杞30克

1、准备好所有材料和一个密封罐,密封罐先清洗干净,并控干水分,先铺一层桑椹再铺一层冰糖,最上面撒上枸杞。

(3)蒸馏型枸杞酒42扩展阅读

1、密封罐一定要清洗干净,不能有水。

2、白酒要选50度以上的高粱酒,桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙,品质好的。

3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

❹ 干枸杞怎么酿酒

  1. 选料选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

  2. 容器准备浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。

  3. 其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。

  4. 破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。

  5. 浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤

  6. 过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。

  7. 调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。

成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。

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