1. 请教高人,食品中二氧化硫的测定用什么方法
一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。
在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸内副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯容汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终采用分光光度计比色 ,对于发酵酒 (多为色酒 )等有色样品并不适用 ,若采用活性炭等进行脱色 ,则较为繁琐且国标中并无明确规定。国标第二法 (蒸馏法 )虽规定适用于色酒、葡萄糖酱、果脯 ,但其采用蒸馏法 ,测得结果为二氧化硫总含量 ,既游离二氧化硫和结合二氧化硫之和 ,显然不能作为游离二氧化硫的测定方法。
2. 硫酸工业的工业制法
方法一:
生产硫酸的原料有硫黄、硫铁矿、有色金属冶炼烟气、石膏、硫化氢、二氧化硫和废硫酸等。硫黄、硫铁矿和冶炼烟气是三种主要原料。
1、制取二氧化硫(沸腾炉)
燃烧硫或高温处理黄铁矿,制取二氧化硫S+O₂=点燃=SO₂
4FeS₂+11O₂=高温=8SO₂+2Fe₂O₃
2、接触氧化为三氧化硫(接触室)
2SO₂+O₂=五氧化二钒催化并加热=2SO₃(可逆反应)
3、用98.3%硫酸吸收
SO₃+H₂SO₄=H₂S₂O₇(焦硫酸)
4、加水
H₂S₂O₇+H₂O=2H₂SO₄
5、提纯
可将工业浓硫酸进行蒸馏,便可得到浓度95%-98%的商品硫酸。
二水法磷酸反应后,利用磷石膏,工业循环利用,使用二水法制硫酸。
方法二:
1、制取二氧化硫(沸腾炉)
燃烧硫或高温处理黄铁矿,制取二氧化硫S+O₂=点燃=SO₂
4FeS₂+11O₂=高温=8SO₂+2Fe₂O₃
2、将二氧化硫溶于水变成亚硫酸。
3、亚硫酸氧化得硫酸。
(2)蒸馏法如何获得二氧化硫扩展阅读:
硫酸的用途
一般化工用途
硫酸最广泛的用途是制造磷酸,而磷酸则用于制造含磷肥料。93%硫酸被用于制造硫酸钙,氟化氢以及磷酸。氟化氢最终会以氢氟酸的形态隔走。
Ca₅F(PO₄)₃+ 5H₂SO₄+ 10H₂O→ 5CaSO₄·2 H₂O+ HF + 3H₃PO₄
硫酸另一个用途用于造纸。硫酸会用于产生硫酸铝,硫酸铝在木浆纤维上与少量肥皂物发生反应,形成含铝羧酸盐用以使纤维物凝固,形成较坚硬的表面。
硫酸铝的产生:
Al₂O₃+ 3H₂SO₄→Al₂(SO₄)₃+ 3H₂O
硫酸亦可制造用于隔走废水中的有害物质的氢氧化铝。氢氧化铝在污水处理厂里是一个非常重要的化学物质。还有,硫酸也是很多染料制造中必要的化学物。
工业清洁品
硫酸也是很多用以清洁氧化物、锈迹等的清洁品中的成分。已用的硫酸会被回收再用,方法是将酸与多种有机物燃烧,释出二氧化硫及三氧化硫,这些原材料可以用来生产新的硫酸。
催化剂
硫酸是多种化学反应的催化剂。例如,它催化尼龙的制造过程;另外,多个汽油提炼过程也需要硫酸的催化进行。
电解质
酸性通渠水含有高浓度的硫酸。图中显示数滴酸性通渠水使pH试纸迅速变红并将其蚀穿,显示了其强酸性及脱水性。
硫酸是汽车铅酸蓄电池中的电解质。有关的化学方程式为:
阳极:
Pb+SO₄2-⇌PbSO₄+ 2 e-
阴极:
PbO₂+ 4 H++SO₄2-+ ₂ e-⇌PbSO₄+ 2 H₂O
总方程:
Pb+PbO₂+ 4 H++ 2SO₄2-⇌₂PbSO₄+ 2 H₂O
一般家居用途
世界大多酸性水道疏通用品均含有硫酸,可以除去头发、油污等淤塞物。基于安全理由,在使用时宜小心并带上手套。另外,由于硫酸会与水发生高放热反应,在使用前宜尽量保持渠道干爽,并慢慢倒入有关疏通剂。
3. 二氧化硫测定原理
食品中
二氧化硫
的测定原理:在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫,释放用
乙酸铅
溶液吸收。吸收后用
浓盐酸
酸化,再以碘标准液滴定,根据所消耗的碘标准液溶液量计算出样品中二氧化硫的含量。
4. 蒸馏法测葡萄酒中的二氧化硫怎么做
方法:用甲醛吸收液吸收经蒸馏释放出的二氧化硫,再用还原光度法测定.
该方法简便、准确、重复性好,用于葡萄酒中二氧化硫残留量的测定,结果令人满意.
5. 用蒸馏法测蜜饯中的二氧化硫,用乙酸铅做吸收液,吸收液呈乳白色,像
二氧化硫与乙酸铅反应生成亚硫酸铅为白色絮状沉淀
6. 硫酸蒸馏时产生二氧化硫吗
不会。二氧化硫与水化合得到的只是亚硫酸,所以只能通过亚硫酸分解得到
三氧化硫与水化合才得到硫酸,所以硫酸(单独存在)蒸馏时不会产生二氧化硫,
当然二氧化硫还可以通过其他化学反应得到,比如硫酸和碳单质作用