Ⅰ 油厂棉粕蛋白化验蛋白的微量做法怎么做
微量做法就是凯氏半微量定氮法,具体操作步骤如下:
饲料粗蛋白的检测方法(凯氏半微量定氮法)
1 原理
凯氏法测定试样含氮量,即在催化剂存在下,用浓硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱(NaOH)并蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,用标准盐酸溶液滴定测出含氮量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗蛋白质含量。
2 仪器设备
2.1实验室用样品粉碎机或研钵
2.2分样筛:孔径0.45mm(40目)
2.3分析天平:感量0.0001g
2.4消煮炉或电炉
2.5滴定管:酸式25mL
2.6凯氏烧瓶:100mL
2.7凯氏蒸馏装置:半微量水蒸汽蒸馏式
2.8锥形瓶:150mL
2.9容量瓶:100mL
3 试剂
3.1硫酸:分析纯
3.2硫酸铜:分析纯
3.3硫酸钾:分析纯
3.4硒粉:分析纯
3.5氢氧化钠:分析纯40g溶于100mL蒸馏水配成40%水溶液。
3.6硼酸:分析纯2g溶于100mL蒸馏水配成2%水溶液。
3.7混合指示剂:甲基红分析纯0.1%乙醇溶液,溴甲酚绿分析纯0.5%乙醇溶液,两溶液等体积混合,阴凉处保存期三个月以内。
3.8 0.02N盐酸标准溶液:1.67mL盐酸分析纯溶于1000mL 蒸馏水中。
3.8.10.02N盐酸标准溶液的标定(碳酸钠法)
精确称取0.04g于270—300°C灼烧至恒重的基准级无水碳酸钠,准确至0.0001g,无损失地转入100 mL三角瓶中,加入无CO2蒸馏水(新做蒸馏水或蒸馏水煮沸数分钟放凉后使用)50mL溶解,并加入混合指示剂10滴,用盐酸标准溶液滴定至溶液由绿色变为暗红色,煮沸2分钟,冷却后继续滴定至溶液呈暗红色,同时做空白试验。
3.8.2盐酸标准溶液当量浓度的计算
G
N =
(V1-V2)×0.05299
式中:G——无水碳酸钠的重量,g;
V1——盐酸标准溶液消耗的体积,mL;
V2——空白试验所消耗盐酸标准溶液的体积,mL;
0.05299——每毫克当量碳酸钠的克数;
注:标定各浓度间的相对偏差不大于0.2%。
3.9蔗糖:分析纯
3.10硫酸铵:分析纯,干燥。
4 试样的选取与制备
选取具有代表性的试样用四分法缩减至200g,粉碎后全部通过40目筛,装于密封容器中,防止试样成分变化。
5 测定方法及步骤
5.1试样的消煮
称取0.5—1g试样 (粗蛋白含量在25%以下称取1g,粗蛋白含量在25%以上称取0.5g),准确至0.0002g,放入凯氏烧瓶中,加入硫酸铜0.4g,无水硫酸钾6g,硒粉0.004g,与试样混合,再加浓硫酸12.5mL,在消煮炉上小心加热,待样品焦化,泡沫消失,加强火力,至溶液澄清后,再加热至少1h。
5.2氨的蒸馏(半微量水蒸汽蒸馏法)
将上述消煮液冷却,无损失地转入100 mL容量瓶中,冷却后定容为试样分解液,取20 mL 2%硼酸溶液,加混合指示剂2滴,使半微量蒸馏装置的末端浸入此溶液,准确移取试样分解液10 mL注入反应室中,塞好入口玻璃塞,再加入10mL 40%NaoH溶液,小心提起玻璃塞使之流入反应室(加碱时流速不可过快,否则会引起硼酸吸收液倒流),塞好玻璃塞,并在入口处加水密封好,防止漏气,蒸馏,自吸收液变为蓝色开始计时,4分钟后,使冷凝管末端离开吸收液面,再蒸馏1分钟,用蒸馏水洗净冷凝管末端,洗液均流入吸收液。
5.3滴定
吸收氨后的吸收液立即用0.02mol/L的标准溶液滴定,溶液由蓝色变成灰红色为终点,记录所耗标准溶液的体积。
5.4空白测定
称取蔗糖0.5g代替试样,重复上述操做,以校正药品不纯所发生的误差,消耗0.02mol/LHCL应不超过0.3mL。
6 测定结果的计算与分析
6.1计算公式如下:
(V-V0)×(N×0.014×6.25) ×100
粗蛋白(%)=
W×V/V′
式中:V-----滴定试样时所需酸标准溶液体积,mL;
V0------滴定空白时所需酸标准溶液体积,mL;
N-------盐酸标准溶液当量浓度;
W------试样重量,g;
V-------试样分解液总体积,mL;
V′------试样分解液蒸馏用体积,mL;
0.0140------氮的毫克当量数;
6.25-----氮换算成蛋白质的平均系数。
6.2重复性
每个试样取两个平行样,以其算数平均值为结果;
粗蛋白含量在25%以上,允许相对偏差为1%;粗蛋白含量在10-25%之间,允许相对偏差为2%;粗蛋白含量在10%以下,允许相对偏差为3%;
7 测定步骤的检验
精确称取0.2g硫酸铵,代替试样,按上述步骤操作,按上述公式计算(不乘系数6.25),测得硫酸铵含氮量为21.19±0.2%,否则应检查加碱,蒸馏和滴定各步骤是否正确。
8 注意事项
8.1试样消煮时,先低温加热,避免泡沫溢出,待泡沫消失后,再逐渐增加温度,使之微沸,避免剧烈沸腾,否则会使氮分子损失。
8.2加碱必须过量,碱除了与铵盐和剩余的硫酸作用,还与硫酸铜作用生成蓝色氢氧化铜,然后分解为黑色氧化铜。
8.3消化过程中,若硫酸损失过多,可酌量补加硫酸,勿使瓶内干涸。
Ⅱ 用半微量蒸馏法做饲料粗蛋白时蒸馏发生器硫酸应加多少
用半微量蒸馏法做饲料粗蛋白时蒸馏发生器硫酸应加多少
蛋白质是含氮的版有机化合物权。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。
1.有机物中的胺根在强热和CuSO4,浓H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
反应式为:
2NH2+H2S04+2H=(NH4)2S04 (其中CuSO4做催化剂)
2.在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3 ,收集于H3BO3 溶液中
反应式为:
(NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4
2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
3. 用已知浓度的H2SO4(或HCI)标准溶液滴定,根据HCI消耗的量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算因子,既得蛋白质的含量
反应式为:
(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
Ⅲ 蒸馏法的应用
(1)分离来液体混合物,仅对混自合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离;
(2)测定纯化合物的沸点;
(3)提纯,通过蒸馏含有少量杂质的物质,提高其纯度;
(4)回收溶剂,或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。
Ⅳ 生活中哪些用了简单蒸馏
蒸馏在日常生产生活中的应用,蒸馏在酒类生产的应用,在酒类生产中,蒸馏技术必不可少。酒类生产中为了确保酒的品质,需要使用简单蒸馏的方式来提高酒精浓度以及提取香味陈分。
其蒸馏的主要目的是在于分离水和酒精,当然在酒类生产中,除了提纯还有其他的各类工艺的组合应用,比如除浊和香分的分离。
Ⅳ 半微量蒸馏装置的原理与用法是什么
原理:
其原理以分离双组分混合液为例.将料液加热使它部分汽化,易挥发组分在蒸气中得到增浓,难挥发组分在剩余液中也得到增浓,这在一定程度上实现了两组分的分离。
两组分的挥发能力相差越大,则上述的增浓程度也越大。在工业精馏设备中,使部分汽化的液相与部分冷凝的气相直接接触,以进行汽液相际传质,结果是气相中的难挥发组分部分转入液相,液相中的易挥发组分部分转入气相,也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。
液体的分子由于分子运动有从表面溢出的倾向.这种倾向随着温度的升高而增大。
如果把液体置于密闭的真空体系中,液体分子继续不断地溢出而在液面上部形成蒸气,最后使得分子由液体逸出的速度与分子由蒸气中回到液体的速度相等,蒸气保持一定的压力。
此时液面上的蒸气达到饱和,称为饱和蒸气,它对液面所施的压力称为饱和蒸气压.实验证明,液体的饱和蒸气压只与温度有关,即液体在一定温度下具有一定的蒸气压。这是指液体与它的蒸气平衡时的压力,与体系中液体和蒸气的绝对量无关。
(5)半微量蒸馏应用扩展阅读:
半微量蒸馏装置主要是半微量凯氏蒸馏器。
半微量凯氏蒸馏器包括:磨口蒸馏瓶、磨口冷凝管、带有氮气球的弯支管,所述蒸馏瓶具有夹层套,蒸馏瓶底部为废液出口,蒸馏瓶一端外壁设有瓶颈支管,蒸馏瓶的中部外壁设有带塞的磨砂杯,所述带有氮气球的弯支管分别连接磨口蒸馏瓶和磨口冷凝管。
半微量凯氏蒸馏器,其加液处采用磨砂塞使用方便,适用于微量与常量之间的半微量,用水蒸气蒸馏法,对有机物作氮的含量分析测定,蒸馏液纯度高
半微量凯氏蒸馏器,其特征在于,包括:磨口蒸馏瓶、磨口冷凝管、带有氮气球的弯支管,所述蒸馏瓶具有夹层套,蒸馏瓶底部为废液出口,蒸馏瓶一端外壁设有瓶颈支管,蒸馏瓶的中部外壁设有带塞的磨砂杯,所述带有氮气球的弯支管分别连接磨口蒸馏瓶和磨口冷凝管。
参考资料来源:网络-蒸馏