怎样判断水蒸气蒸馏中物质蒸馏是否完全

❶ 在水蒸气蒸馏实验时,如何判断混合物被分离完全

水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。将水蒸气连续通入含有可挥发物质 A的混合液，在达到相平衡时，汽相含有水蒸气和组分A,汽相的总压等于水蒸气分压和组分 A分压之和。当汽相总压等于外压时，液体便在远低于组分A的正常沸点的温度下沸腾,组分A随水蒸气蒸出。在水蒸气蒸馏操作中,水蒸气起到载热体和降低沸点的作用。原则上，任何与料液不互溶的气体或蒸气皆可使用；但水蒸气价廉易得，冷却后容易分离,故最为常用。如果蒸馏操作中使用饱和水蒸气,且外部加入的热量不足，水蒸气将部分冷凝，形成两个液相。这时汽相中水蒸气的分压最大，等于其饱和蒸气压，液体将在最低温度下沸腾，但由于水的饱和蒸气压远高于组分A的蒸气分压，所以馏出汽相中组分A的含量很少，水蒸气的耗用量最大。为节省能耗，在蒸馏釜内须避免出现水蒸气的冷凝。为此可采用外部加热或使用过热蒸汽将料液升温到允许的最高温度,以增大组分A的蒸气分压。同时选择较低的操作压力,降低水蒸气的分压,节省水蒸气的用量。

❷ 在进行水蒸气蒸馏时,如何判断苯甲醛和氯仿已被除净

通过气味判断。进行水蒸气蒸馏实验时，可以通过气味鉴定苯甲醛何氯仿，其纯品为无色液体，工业品为无色至淡黄色液体，有苦杏仁气味，如果有气味基本就可以断定是苯甲醛和氯仿了，再者它微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯。

❸ 在用水蒸气蒸馏出环己酮的过程中，如何判断环己酮是否蒸完

看接收管是否有油花；在试管中加点水接几滴蒸出物看是否分层；看温度计温度是否有突变
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❹ 请问水蒸气蒸馏挥发性物质时，怎么观察该物质是否被蒸出又怎么观察该物质蒸馏完毕

水蒸气蒸馏的对象必不溶于水
所以如果在接液装置中观察到不溶于水的油状物，则说明该物质被蒸出，如果镏出液中已观察不到明显的油状物，则说明该物质被蒸馏完毕

❺ 如何判断乙醇蒸馏结束

水蒸气蒸馏操作时蒸馏烧瓶中水的量不断减少，产生到足够你用的蒸馏水时，你就停止蒸馏.很少出现让它自行停止的情况.可见你认为是结束的时候，就该结束了。
用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是：78度左右出现恒沸物，瓶内有无色液体
实验原理：将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏.蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一.当液体混合物受热时，由于低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中，从而使混合物得以分离.蒸馏法提纯工业乙醇只能得到95%的乙醇，因为乙醇和水形成恒沸化合物(沸点78.1℃)，若要制得无水乙醇，需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。

❻ 水蒸气蒸馏分离肉桂醛时如何判断有机物已完全蒸出

用装有水的烧杯，接一滴 馏出液如果溶于水，则证明肉桂醛 蒸完，否则，还要继续蒸。

❼ 怎样判断水蒸气蒸馏操作是否结束

水蒸气蒸馏操作时蒸馏烧瓶中水的量不断减少,产生到足够你用的蒸馏水时,你就停止蒸馏.很少出现让它自行停止的情况.可见：你认为是结束的时候,就该结束了.

❽ 凯氏定氮法,为什么冷凝管下端要浸入液面以下怎样知道蒸馏是否完全蒸馏结束要注意什么

冷凝管下端进入页面以下是因为氮是也氨气的形式蒸馏出来的，如果不在页面以下，就不能完全的被吸收液吸收，造成结果偏小。氨是否完全蒸馏完全，可用PH试纸试检测馏出液是否为碱性。蒸馏完全后就去滴定。

如果是用的凯氏定氮仪的话，结束后只要注意机子的保养就好了，如果是自己组装的装置那就要就要注意：蒸馏结束后，掐紧簧夹，断绝蒸气，使反应室内溶液全部吸人回流管中，再放松簧夹，从小漏斗加入蒸馏水40～50ml。

再通蒸气加热和回流，放掉回流管中残液，这样反复3～4次，将反应室洗涤干净，才能备下一次测试用(标准书上只洗一次，不易洗净)。

在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。

(8)怎样判断水蒸气蒸馏中物质蒸馏是否完全扩展阅读：

蛋白质与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，并换算成蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量。

在整个消化过程中，不要用强火。保持和缓的沸腾，使火力集中在凯氏瓶底部，以免附在壁上的蛋白质在无硫酸存在的情况下，使氮有损失。

如硫酸缺少，过多的硫酸钾会引起氨的损失，这样会形成硫酸氢钾，而不与氨作用。因此，当硫酸过多的被消耗或样品中脂肪含量过高时，要增加硫酸的量。

加入硫酸钾的作用为增加溶液的沸点，硫酸铜为催化剂，硫酸铜在蒸馏时作碱性反应的指示剂。

混合指示剂在碱性溶液中呈绿色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液中呈红色。如果没有溴甲酚绿，可单独使用0.1%甲基红乙醇溶液。

❾ 如何判断水汽蒸馏已经完成

馏出液澄清,不再有有机物馏出.可以用个小试管装一些水,接一点馏出液观察一下,如果没有油花,说明蒸馏完成.