❶ 熬中药用什么锅
熬中药可以用砂锅、陶瓷药罐、多层不锈钢锅和玻璃锅。这几类锅材质稳定,不容易与药物起化学反应,而且传热慢、受热匀,不容易糊锅,都是熬药的好锅。
煎药火候分“武火”、“文火”。武火指大火,火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸发多的一种煎法。文火指小火,火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的一种煎法。一般煎药先用大火煎沸,后改用小火再煎25分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用大火,不宜小火久煎。而厚味滋补类方药宜小火久煎,以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜小火久煎,以减低其毒性。
❷ 中药的煎煮方法都有哪些
中药在煎煮时,首先应注意煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法:
煎药用具:煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐,因其导热圴匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,不易发生化学变化且价格低廉。也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等煎煮药物。
煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水圴可。用水量多寡有多种计算方法,但常用的是目测,煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可;另外一种以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。
煎药火候:煎药火候分“武火”、“文火”。武火指火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸化多的一种煎法。文火指火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的一种煎法。一般煎药先用武火煎沸,后改用文火再煎10-15分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用武火,不宜文火久煎。而厚味滋补类方药宜文火久煎,以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜慢火久煎,以减低其毒性。
煎药方法:一般煎煮方法,首先将药物置于容器中,加冷水浸泡20-30分钟,然后加盖放火上加热煎煮。先用武火煎煮,再用文火煎煮。在煎煮过程中,要注意适度搅拌,以免糊锅,同时也能提高药物有效成分的煎出率。但不宜过于频繁打开锅盖子,以尽量减少挥发性成分的丧失。文火煎煮10-15分钟后,滤取第一次药液;然后加热水适量,依上法煎煮,取第二次药液。将两次药液混匀,依医嘱服用。另外,还有一些药物需要特殊方法来煎煮,现介绍如下:
先煎:介壳类、矿石类药物,如龟板、鳖甲、磁石等,因质地坚硬,难以出味,应打啐先煎,煎煮后20分钟再下其它药物,以使药性充分煎出。除此,泥沙含量大的药物如灶心土、糯稻根等,或质地较轻而体质大的药物如夏枯草、白茅根、竹茹等,应先煎取汁澄清,然后以药汁煎煮其余药物。
后下:气味芳香,借其挥发油取效的药物,如薄荷、砂仁、白豆蔻等,宜在一般药物煎好时下,煎4-5分钟即可,以防其有效成分散失。
包煎:为防止煎药后药液浑浊及减少药物对消化道、咽喉的不良刺激,如赤石脂、滑石、旋覆花、车前子、枇杷叶等,要用纱布将药包好,再放入药锅煎煮。
单煎:又称另炖或另煎,某些贵重药物如人参、西洋参、犀角(代)、羚羊角(代)等,为了尽量保存其有效成分,减少同时煎煮被其它药物吸收,可另煎。
烊化:胶质、黏性大而且易溶的药物,如阿胶、龟胶、鹿胶、蜂蜜、饴糖等,用时应单独加温溶化与药液兑服,或加入煎好的药汁中溶化后服用。因其同煎时易黏锅煮焦,且黏附其它药,影响煎出率。
冲服:散剂、丹剂、水丸、自然药汁,以及某些贵重药物或芳香药,需要冲服,如麝香、牛黄、三七、六神丸、生地黄汁等。
❸ 中药怎么煎
你好,下面介绍一下煎中药的方法
首先煎药的用具 一般用不易发生化学变化的瓦罐,砂锅为好,搪瓷的也可,不能用铁器,铜器。
第二 用水,一般用洁净水为宜,比如自来水、井水蒸馏水为宜,水量一般以漫过药面3到5厘米为宜,每
次煎得量100-150毫升为宜。
第三用火,前人有武火,文火的分别,一般先武后文,先武火,沸腾后文火。
第四,方法。首先将药物泡20-30分钟,使得有效成分容易煎出。煮沸后改用小火,对于解表,清热,芳
香等药物要用武火急煎,以免药性挥发。厚味滋补药,宜文火久煎,使得药性全部出来。乌头、附子等剧
毒药物,慢火1小时以上,可以降低毒性。
先煎的有:介壳(qiao)类、矿物类,因为质地坚硬,应当先打碎,再煎20分钟,再下其他药物。这类药
物主要有,龟甲,鳖甲,石决明,生牡蛎,生龙骨,石膏等。泥沙多,质量轻量大的植物,如芦根,茅根
,竹茹等要先煎取汁液澄清后代水煎其他药。
后下的药有,气味芳香的药,以其挥发油取效的,要在其他药物即将煎好前5分钟下,如薄荷,砂仁,豆
蔻。
包煎的有:为防止煎后药液浑浊以及减少对消化道和喉咙的不良刺激。车前子,滑石,旋覆花等等要用布
将其包好,放入锅内煎煮。
单煎的有:某些贵重的药物,比如羚羊角,人参,西洋参等等。为了避免其有效成分被其他药物吸收,可
以切成小片单独熬汁液,再和其他药液和服。
溶化:胶质、粘性大而且很容易溶解的药物,比如阿胶和蜂蜜。应当单独溶化,趁热和煎好的药液混合均
匀,顿服或者分开服用,以免其影响其他药物的煎煮。
冲服:散剂、小丸,以及有些芳香或者贵重的药物,比如麝香,牛黄,三七粉,六神丸,生莲藕汁。
服药的时间:一般在饭前约一个小时服药,有医嘱的遵照医嘱,对肠胃有刺激性的药物宜在饭后服。滋补
药宜空腹服,治疟药宜在发作前2小时服,安眠药宜在睡前服,个别方剂如鸡鸣散,在天明前空腹冷服效
果最好。
服药方法:一日一剂,分2-3次温服,根据病情也有的可以一剂顿服或者一日连服2剂,也可以代茶分次频
服,治疗寒症宜热服,治疗热症宜冷服,对于呕吐者可以加入少量的鲜姜汁,或者生姜擦舌,或者嚼少许
的陈皮,对于昏迷的病人可用鼻饲。对于峻烈或者毒性的药物,宜小量渐加,有效即停止。
参考资料:人民卫生出版社《方剂学》,编者:北京中医药大学方剂教研室李庆业教授。
一字一句打的,可怜给分。
❹ 电瓶用的蒸馏水可以熬中药吗
请不要用蒸馏水来熬中药,矿泉水是可以的。
❺ 制备中药口服液应采用蒸馏水或去离子水而不采用自来水为什么
自来水中杂质较多,可能会影响药效。
制备中药口服液应采用蒸馏水或去离子水而不采用自来水的原因是自来水有杂质离子,可能会影响口服液岁拦,比如氯离子会影响硝酸银溶液配置,因此我们在制孝辩备口服液的时候尽量不会使用自来水。
自来水中的很多矿物质本身就可能是带电离子,如Ca,Mg离子等,影响反应。所以配比溶液,化学反应一般都用蒸馏水。而且自来水会在很大程度上影响溶液的纯乎慎胡度。
❻ 把中药熬成蒸馏水最喝效果怎么样
效果不一定。蒸馏水就是将水蒸馏、冷凝的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水,此时水是比较纯净的,如果药物成分不能随水蒸发,那基本没药效。