1. 如何配制高浓度的酪蛋白溶液要求酪蛋白在配制后没有变性
称取酪蛋白1克于研钵中，先用少量蒸馏水湿润后，慢慢加入0.2mol/L NaOH 4ml，充分研磨，用蒸馏水洗入100ml容量瓶中，放入水浴中煮沸15分钟，溶解后冷却，定容至100ml，保存于冰箱内。如果满意，请采纳！您的采纳使我继续努力的动力！