① 胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素a
(1)从胡萝卜中来提取胡萝卜素时,一般源采用的提取方法是萃取法,用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩.水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出来,因此水蒸气蒸馏法不适合胡萝卜素的提取.
(2)石油醚具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶,因此从胡萝卜中提取胡萝素,常用石油醚作为萃取剂.
(3)标准样品的样点是A和D,则在图中的层析谱中,①代表的物质是β-胡萝卜素、②代表其他色素和杂质.
故答案为:
(1)萃取 过滤 浓缩
不适合 水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出来
(2)石油醚 石油醚具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶
(3)β-胡萝卜素 其他色素和杂质
② 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而用水蒸气蒸馏
蒸馏法提复取玫瑰油的原制理是水蒸气将玫瑰油提携出来形成油水混合物,然后分离玫瑰油,加热的目的是产生水蒸气提携玫瑰油;萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂,加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解,由于有机溶剂是易燃、易爆物质,加热温度不能太高,因此要用水浴加热.
故选:D.
③ 为什么胡萝卜素熔点高不适合用压榨法提取
胡萝卜素是脂溶性物质,主要位于有色体和叶绿体内,且熔点高。
提取生物物质通常采用蒸馏法、压榨法和萃取法。
在蒸馏法、压榨法和萃取法中,由于胡萝卜素的水溶性和挥发性差,且熔点高,因而不能用蒸馏法提取;由于压榨不能有效的破坏胡萝卜的有色体和叶绿体,因而不能用压榨法提取;由于胡萝卜素易溶于石油醚等有机溶剂,因而可用萃取法提取胡萝卜素。
有机溶剂包括水溶性有机溶剂(如乙醇、丙酮等)和水不溶性有机溶剂(如石油醚、乙酸乙酯、苯、乙醚等)。乙醇和丙酮不能(能、不能)用于胡萝卜素的萃取。原因是萃取中乙醇和丙酮能与水混溶而影响萃取效果。在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这五种有机溶剂中,由于石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,所以最适宜用作提取胡萝卜素的萃取剂。
④ 胡萝卜素的提取
1 蒸发出去有机溶剂 留下胡萝卜素
2 不矛盾,因为防止挥发是防止挥发到空气中污染环境
3.石油醚可以防止胡萝卜素的水解
、
⑤ 求高一生物好题
27.右图为甲状腺激素分泌的分级调节示意图,其中A、B和C表示三种不同的激素。回答下列问题:
(1)A、B和C三种激素的名称依次是 。
(2)当机体受到某种刺激时,血液中C的含量增加,则集体的产热量会 ,成年个体神经系统的兴奋性会 。
(3)怀孕母亲缺碘时,C分泌量下降,通过反馈调节,使A和B的分泌量 ,结果甲状腺增生,胎儿的发育会受到影响,尤其 的发育受到的影响最大。反馈调节是指 。
【答案】(1)促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素和甲状腺激素
(2)增加 增强
(3)升高 神经系统 一个系统中,系统本身工作的效果,反过来作为信息调节该系统的工作
【解析】本题考查激素的调节的相关知识,重点考查甲状腺激素的调节过程和作用,难度较小。
(1)由图可知,甲状腺能够分泌甲状腺激素,则C为甲状腺激素;垂体分泌的激素B作用于甲状腺,则B为促甲状腺激素;下丘脑分泌的激素A作用于垂体,使垂体分泌促甲状腺激素,则A为促甲状腺激素释放激素。
(2)当机体受到某种刺激,血液中的甲状腺激素的含量增加,在甲状腺激素的作用下,机体的产热量会增加,成年个体神经系统的兴奋性会增强。
(3)怀孕母亲缺碘时,甲状腺激素分泌量会下降,通过反馈调节,使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌量都会增加,结果甲状腺增生,胎儿的发育会受到影响,尤其是神经系统的发育受到的影响最大,反馈调节是指一个系统中,系统本身工作的效果,反过来作为信息调节该系统的工作。
28.(8分)
造成人类遗传病的原因有多种。在不考虑基因突变的情况下,回答下列问题:
(1)21三体综合征一般是由于第21号染色体 异常造成的。A和a是位于21号染色体上的一对等位基因,某患者及其父、母的基因型依次为Aaa、AA和aa,据此可推断,该患者染色体异常是其 的原始生殖细胞减数分裂异常造成的。
(2)猫叫综合症是第5号同源染色体中的1条发生部分缺失造成的遗传病。某对表现型正常的夫妇(丈夫的基因型为BB,妻子的基因型为bb)生出了一个患有猫叫综合症的孩子,若这个孩子表出现基因b的形状,则其发生部分缺失的染色体来自于 (填“父亲”或“母亲”)。
(3)原发性高血压属于 基因遗传病,这类遗传病容易受环境因素影响,在人群中发病率较高。
(4)就血友病和镰刀形细胞贫血症来说,如果父母表现型均正常,则女儿有可能患 ,不可能患 。这两种病的遗传方式都属于单基因 遗传。
【答案】(除注明外,每空1分)
(1)数目 母亲(2)父亲 (2分) (3)多 (4)镰刀型贫血症 血友病 隐性
【解析】本题主要考查人类遗传病的分类以及变异产生的过程等知识,难度较小。
(1)21三体综合症是由于21号染色体多一条造成的,属于染色体数目异常。
由于不考虑基因突变,患者体内的基因a只能来自母亲产生的配子。
(2)如果孩子正常,基因型应该为Aa。现由于发生了缺失,并且表现出基因b的性状,说明基因B缺失,则其发生部分缺失的染色体来自于父亲。
(3)原发性高血压、唇裂、无脑儿等属于多基因遗传病。
(4)血友病为伴X隐性遗传病,镰刀型贫血症为常染色体隐性遗传病。由于二者均为隐性遗传病,且父母表现型均正常,所以父亲不可能含有伴X隐性遗传病基因,但可能含有常染色体隐性致病基因,所以女儿只可能患常染色体隐性遗传病(镰刀型贫血症),不可能患伴X隐性遗传病(血友病)。
29.随着海拔升高,某地的植被类型依次为落叶阔叶林、针阔叶混交林、针叶林、灌丛和草甸等。该地分布着多种动物。
回答下列问题:
(1)调查该地某双子植物的种群密度可采用 法,调查野兔的种群密度可采用 法。
(2)该地草甸、灌丛、真阔叶混交林的丰富度不同,丰富度是指 。
(3)落叶阔叶林、针阔叶混交林和针叶林遭到严重破坏时,往往不易在短时间内恢复到原来的状态,原因是其 稳定性较低。
(4)森林生态系统中的生物群落具有明显的 结构,这种结构可以提高群落利用阳光等资源的能力。
【答案】(1)样方 标志重捕(每空1分,共2分)(2)群落中物种数目的多少(3分) (3)恢复力(2分)(4)垂直(2分)
【解析】本题主要考查种群密度的调查方法、丰富度的概念、生态系统的稳定性以及群落的空间结构等知识,难度较小。
(1)双子叶植物种群密度的调查方法为样方法;活动能力强、活动范围大的野兔种群密度的调查可采用标志重捕法。
(2)丰富度是指群落中物种数目的多少。
(3)生态系统受到严重破坏后短时间内很难恢复到原来的状态,与其恢复力稳定性大小有关。
(4)群落的空间结构包括垂直结构和水平结构,其中垂直结构可以提高群落内利用阳光等资源的能力。
30.根据生物相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前将胡萝卜粉碎和 ,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法 (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是 ;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用 法,并以 样品作为对照。
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入 酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的 或 ;若要提高衣物上油渍的去除效果,洗衣粉中可添加 酶;使用加酶洗衣粉时,水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是 。
【答案】(1)干燥(1分) 不适合(1分)水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出 (3分)纸层析(2分) 标准的胡萝卜素(2分) (2)碱性蛋白(或蛋白)(1分) 氨基酸(1分) 小分子肽(1分) 脂肪(1分) 水温过低时酶活性较低,水温过高会使酶变性失活(2分)
【解析】本题考查生物技术实践中的相关内容,包括胡萝卜素的提取和鉴定,以及加酶洗衣粉的应用。考查内容比较基础,难度较小,掌握教材上的基础知识是解答本题的关键。
(1)萃取是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分出油层和水层。胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带,说明提取胡萝卜素的实验成功。
(2)血渍中含有蛋白质,可用含蛋白酶的洗衣粉洗涤。其原理是蛋白酶能将蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸。油渍的主要成分是脂肪,需用含脂肪酶的洗衣粉。水温过低抑制酶的活性,水温过高会使酶变性失活。
⑥ 提取胡萝卜素一般不用乙醇的原因是什么
乙醇和丙酮不能用于胡萝卜素的萃取。原因是萃取中乙醇和丙酮能与水混溶而影响萃取效果。
⑦ 如何在厨房提取胡萝卜素没有石油醚可以用食用油代替吗可不可以先把胡萝卜碎浸泡在食用油里然后大火煮
好难回答你,我回去先做个实验在告诉你,
⑧ 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,可以考虑的提取方法是
根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,提取胡萝卜素的方法为:萃取的内方法。
胡萝卜素是橘黄色结晶容,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有:
一是从植物中提取;
二是从大面积养殖的岩藻中荻得;
三是利用微生物的发酵生产。
胡萝卜素的提取方法是萃取法,最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。
微生物的培养需要对接种工具进行灭菌,接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法。