一、化学里沉降、过滤、吸附和蒸馏都是净化水的方法。
沉降指难溶性的杂质沉淀下来，并与水分层，使难溶性大颗粒沉降或加入明矾，形成的胶状物吸附杂质沉降。
过滤是指把液体与难溶于液体的固体物质分离，除去难溶性杂质。
吸附就是利用物质的吸附作用，吸附水中一些可溶性杂质，臭味和色素。
蒸馏就是通过加热的方法使水变成水蒸气后冷凝成水，除去可溶性杂质，使硬水软化，是净化程度最高的方法。
二、化学里沉降、过滤、吸附和蒸馏的作用：
1、沉降
沉降的结果使分散体系发生相分离。可利用悬浮在流体(气体或液体)中的固体颗粒下沉而与流体分离。利用悬浮的固体颗粒本身的重力而获得分离的称做重力沉降。利用悬浮的固体颗粒的离心力作用而获得分离的称做离心沉降。
2、过滤
过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液(或含固体颗粒发热气体)中的液体(或气体)透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体(或气体)分离的操作。
3、吸附
吸附是指当流体与多孔固体接触时，
流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄的现象。当流体与多孔固体接触时，流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄，此现象称为吸附。吸附也指物质（主要是固体物质）表面吸住周围介质（液体或气体）中的分子或离子现象。广义地讲，指固体表面对气体或液体的吸着现象。固体称为吸附剂，被吸附的物质称为吸附质。
4、蒸馏
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
2. 吸收和精馏的主要区别
吸收和精抄馏的主要区别在于袭：吸收是利用混合物中各组份在吸收剂中溶解度不同而将其分离，精馏是利用混合物中各组份挥发度的不同而进行分离的。精馏过程是不平衡的汽液两相双向传质过程，而吸收则可看做是单方向的扩散过程。
3. 蒸馏的定义以及蒸馏的运用
一种分离液体混合物的方法
英文名称：distillation
一、蒸回馏的定义
指利用液体混合物中各组分挥答发性的差异而将组分分离的传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。蒸馏是分离混合物的一种重要的操作技术，尤其是对于液体混合物的分离有重要的实用意义。
二、蒸馏的特点
1、通过蒸馏操作，可以直接获得所需要的产品，而吸收和萃取还需要如其它组分。
2、蒸馏分离应用较广泛，历史悠久。
3、能耗大，在生产过程中产生大量的气相或液相。
蒸馏三、蒸馏的分类
1、按方式分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊精馏
2、按操作压强分：常压、加压、减压
3、按混合物中组分：双组分蒸馏、多组分蒸馏
4、按操作方式分：间歇蒸馏、连续蒸馏
四, 蒸馏的主要仪器:蒸馏烧瓶,温度计,冷凝管,牛角管,酒精灯,石棉网,铁架台,锥形瓶,橡胶塞