萃取和水蒸气蒸馏

⑴ 精油的萃取方法有哪些

精油萃取方法是指从植物中萃取精油的方法。常见的精油萃取方法有水蒸气蒸馏法、冷冻压缩法（压榨法）、化学溶剂萃取法、油脂分离法（脂吸法）、二氧化碳萃取法、浸泡法。
1.水上蒸馏
水上蒸馏就是把需要蒸馏的物料放在蒸馏锅内的筛板上，筛板下面灌入清水，清水的液位以不接触到物料为好。可以用火直接加热锅内的水，使之产生蒸汽达到蒸馏的目的。
2、冷压法
冷压法是一种以人工或机器将果皮挤压，萃取出精油的萃取方法。绝大多数的柑橘属精油，如柳橙、佛手柑、葡萄袖、柠檬，都采用这个方法萃取，因为大部分的柑橘属精油都无法抵抗蒸馏的热气，会在萃取的过程中破坏它的精质成分。目前果皮类精油的萃取大多以机器的冷压法来取代。

⑵ 怎么把花的香味提炼出来

一般用浸提法和蒸馏法。
浸提法也是萃取的一种，萃取是利用相似相溶原理，通过系统中不同组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，根据所提取的组分的不同，可分为浸提法（固—液 萃取法）和萃取法（液—液萃取法）。
浸提法（固—液 萃取法） ：将样品浸泡在 溶剂中，将固体样品中的某些组分浸提出来的方法。
萃取法（液—液萃取法）：利用被提取组分在互不相溶的两溶剂中 分配系数不同而达到分离。

蒸馏法：
水中蒸馏法：
是将芳香植物原料先放入蒸锅内，然后加入清水或上一锅蒸馏出来的纯露，水高度刚满过物料层。加热的方法有直接通入水蒸汽加热、电夹套加热、锅底燃烧瓦斯（液化气、煤气均可）直火加热。在电夹套加热和锅底直火加热时需在蒸馏锅内物料与锅底之间设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦，影响精油品质。
水中蒸馏原料始终淹没在水中，水散作用好，蒸馏较均匀，也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏适于某些个体较大的鲜花，如：玫瑰花；破碎的果皮和易粘结的原料。但水中蒸馏精油中的酯类成分易水解，所以含酯类高的香料植物不能采用这种方法。

水上蒸馏法：
水上蒸馏又称隔水蒸馏：是把原料置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的产生足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用锅底直火加热、间接通入蒸汽加热、电夹套加热方式。
蒸馏开始，锅底水层首先受到加热，直至沸腾，所产生的低压饱和蒸汽通过筛板由下而上加热料层，从饱和蒸汽开始升入料层到锅顶形成水油混合蒸汽的整个过程，以缓慢进行为宜，一般约需20－30分钟。水上蒸馏原料只与蒸汽接触，产生的低压饱和蒸汽，由于含湿量大，有利于精油蒸出，也有利于缩短蒸馏时间，节省燃料，提高得油率和油的质量。水上蒸馏应用较广，大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、桉树叶等都用水上蒸馏提取精油；此法也适用于破碎后的干燥原料包括如碎木屑和某些阴干的花草，干燥物料在蒸馏前需要用水浸泡，让物料吃透水。

水蒸气蒸馏法：
水蒸气蒸馏法就是水蒸汽直接蒸馏，是由蒸汽发生器或小型锅炉产生的蒸汽通入锅内直接进行蒸馏。通常蒸汽在筛板下直接喷出，通过筛板的筛孔进入原料层加热原料。由蒸汽发生器产生的蒸汽是具有一定微压蒸汽，用小型锅炉通入蒸汽的压力设定在0.5公斤以内。温度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽，能很快加热料层。因此，对干料加热蒸馏时，干料必须在装锅前预先浸泡湿透。直接蒸汽蒸馏，其蒸馏速度快，温度高，可缩短蒸馏时间，高沸点的成分可蒸出，出油率高。直接蒸汽蒸馏法适于鲜料或预先湿处理的干料，如白兰叶、橙叶和桂叶等体积直径较小的物料。

⑶ 提取玫瑰精油可以用水蒸气蒸馏法和萃取法，那为什么一般不用萃取法萃取法有什么缺点吗

我的理解是玫瑰精抄油一般是用于化妆品中，比较忌讳有一些非天然产物的化学物质，采用萃取发，一般需要使用有机溶剂，而后期需要脱溶剂，很容易有残留，进而影响其出售，而使用水汽蒸馏发，即使玫瑰油中有残留水分，也不用担心其安全问题

⑷ 分液，蒸馏，蒸发，萃取，这四个怎么区分

一、 分液

1、 原理：分液是把两种不相溶的液体(且密度不同)分开的操作，如油和水的分离。

2、 适用范围：适用于互不相溶的液体的分离，得到两种单一液体或一种单一液体和一种混合物。

四、 萃取

1、 原理：萃取是利用某溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液里提取出来，然后再用分液的方法将其分开。

2、 适用范围：适用于互不相溶的液体的分离，得到两种单一液体或一种单一液体和一种混合物。如用四氯化碳(或苯)等把I2从它的水溶液(或碘水)中提取出来，再分液得到四氯化碳(或苯)的碘溶液;分液法分离油和水，得到单一的油和水两种液体。

⑸ 萃取植物芳香油的方法为什么出油率比较高 和水蒸气蒸馏 压榨相比呢

首先三种方法是完全不同的额方法，

萃取的原理一般是利用特殊溶剂将植物芳香油溶解在溶剂之后，再提取，一般芳香油在溶剂中溶解度比较高，所以出油率比较高，就像一片红纸放在水里面泡时间久了，水变红了，纸变白了一样，然后再处理红色的水浓缩最后提炼出来红色的染料；
水蒸气是利用，水蒸气加热将芳香油雾化气体带出，最后理工密度分层提纯，但是操作中容易损失逸散；
压榨是很直接的挤压，适用于油量丰富的植物，效率比较高，速度比较快，但是由于植物残渣本身最后还是要有残留的，所以相对来说比率偏低

⑹ 化学上过滤,蒸发,蒸馏,萃取,分液,结晶,洗气的原理和典例是什麽

1、过滤：原理——利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。
例——用过滤法除去粗食盐中少量的泥沙；
2、蒸发：原理——从微观上看，蒸发就是液体分子从液面离去的过程。化学上讲也可以说是脱除溶剂使溶质析出。
例——晒粗盐；
3、蒸馏：原理——利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝，从而实现其所含组分的分离。
例——炼油、化工、轻工等，蒸馏水的制备；
4、萃取：原理——利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。
例——用四氯化碳萃取碘水中的碘；
5、分液：原理——分液是把两种互不混溶的液体分离开的操作方法；
例——用四氯化碳分离碘水中的碘，就采用分液法分离碘的四氯化碳溶液和水；
6、结晶：原理——溶质从溶液中析出的过程，可分为晶核生成（成核）和晶体生长两个阶段，两个阶段的推动力都是溶液的过饱和度（ 溶液中溶质的浓度超过其饱和溶解度之值）。晶体在溶液中形成的过程称为结晶。

例——碱晶体的制备，糖盐等制备；
7、洗气：原理——利于溶解性或化学反应把混合气体中杂质气体除去。
例——用浓硫酸除去混在O2中的水蒸气 （浓硫酸的吸水性）；氢氧化钠除去空气中的二氧化碳等。

⑺ 如何制作中草药药油

把药熬汤浓缩成胶状液态,或直接蒸馏取其挥发油。

中药油萃取方法是指从中草药药物中萃取的油。常见的中药油萃取方法有水蒸气蒸馏法、冷冻压缩法(压榨法)、化学溶剂萃取法、油脂分离法(脂吸法)、二氧化碳萃取法。

水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的一种浸提方法。

中药材经适当前处理放入蒸馏器中，加入适量水，浸泡一定时间（30~60分钟）然后共水蒸馏法是直接加热，将中药与水共煎煮沸；通水蒸气蒸馏法：将蒸气直接通入蒸馏器中，使挥发油随导入的蒸汽一并馏出；水上蒸馏法：在水浴上蒸馏挥发性成分。

提油率低、难分离的问题：

①对于药材本身含挥发油少，要注意药材特定的采收季节，在炮制过程中的干燥温度不宜超过60℃，含挥发油的药材一般采用低温40℃密闭吸潮干燥法。

②当挥发油的相对密度与水相近时，工业上一般采用蒸馏法，经油水分离器提取挥发油。

③考虑药材的合适粒径和浸泡时间。

(7)萃取和水蒸气蒸馏扩展阅读

中药药油的功效是药油与精油的结合。具有舒筋活络、运行气血、调理十二经络，补充十二经络能量，调节阴阳及各种代谢活动同时还能舒缓精神及身体的作用。而且毒副作用小，疗效持久稳定。

中草药药油有极强的针对性，它是以传统中药的升降沉浮，四气五味，君臣佐使的原理组方，按照人体五行经络的循环和脏腑的辩证进行健康调理。

中草药药油在传统意义上多为芳香类药物通过各种工艺对皮肤或经脉起到一定的治疗作用。主要有以下几项功效:

1、舒筋活络、祛风散瘀。治疗肌肉酸痛、关节肿痛、骨刺、颈椎痛、腰酸膝痛、风湿旧患、肩周炎痛。

2、刺激作用，可促进血液循环，令到肌肉组织内的血管扩张。通常用于挫伤、扭伤、神经痛、腰痛、肌肉痛及止痕。

3、有消肿、消炎和镇痛的作用。

4、同时有止痕痒的功效。

5、止痛退烧，抗菌，驱虫，亦可减轻风湿病带来的疼痛,亦会产生清凉的作用，从而有消炎，治疗灼伤的功效。

⑻ 天然香料加工提取方法有哪些

传统提取方法天然香料的提取方法包括榨磨法、水蒸气蒸馏法、挥发性溶剂浸提法和吸附法等。
1)精油将天然香料用水或蒸气蒸馏,或机械研磨后得到的有香气的产品。2)浸膏树脂含量低的新鲜植物用挥发性非水溶剂萃取,在部分真空和适中温度下蒸发去除溶剂后得到的香气浓缩物。3)净油将浸膏经乙醇反复萃取,萃取液经冷却过滤,在部分真空和适中温度下蒸去大部分乙醇后得到的高浓度香料。4)辛香油树脂用挥发性非水溶剂萃取干性辛香料,然后在部分真空和适中温度下蒸发去除溶剂后得到的香料产品。在传统提取方法过程中,不可避免要经历加热过程,从而导致植物性天然香料中某些热敏性或化学不稳定性成分被破坏,因而改变了天然香料的独特香韵和风味。随着科学技术的进步,新技术不断应用于植物性天然香料的提取过程中,成为获得高品质天然香料的有效工艺手段。
新的香料提取技术
1)超临界CO2萃取技术:这项技术不仅应用于天然香料、色素、药用成分等生物活性物质的提取,而且广泛应用于精油、果汁、咖啡、蔬菜、酒等的浓缩及药品分析.
2)液氮冷冻研磨技术:这项技术主要是利用液氮从液态转化为气态时可产生-112℃的低温这一特性,在加工物料时将液氮喷洒在物料的表面,使其温度在8s内迅速降到-70℃左右,从而使物料的物理性能(如脆性、韧性等)发生改变,使物料更加容易粉碎。
3)微波辐射诱导萃取法:微波辐射诱导萃取植物性天然香料是工业微波应用的新成就,该方法与常规蒸馏法和萃取法相比,所得产品品质好、色泽浅、质地醇,而且微波辐射诱导萃取具有高效率、高选择性、不会破坏天然热敏性物质等优点。

⑼ 香水是怎么被调制出来的

香水是各种香料的混合物，萃取和水蒸气蒸馏是从天然香料中获取香味的两种最常用的方法。萃取包括将香料浸渍在乙烷之类的物质中加热。气味分子溶解，于是混合物被分离，蒸馏出来，便得到了香水油。水蒸气蒸馏并不是真正的蒸馏，而是更简单，加入水激槐，然后加热，直到出现水蒸气，将香水油以稿笑蒸明敬友汽油滴形式带出。因为油和水不会融合，蒸汽混合物便自然分成了水和香水油。