『壹』 喝葡萄蒸馏酒对身体健康有好处吗
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。发酵酒酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于24%的饮料酒。
『贰』 葡萄蒸馏酒保质期多久
葡萄蒸馏酒保质期是5-10年。即使在开瓶使用后,也可存放一年以上的时间而不变质。因此在酒吧中,烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。
葡萄蒸馏酒保质期是5-10年。即使在开瓶使用后,也可存放一年以上的时间而不变质。因此在酒吧中,烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。
『叁』 葡萄蒸馏酒属于什么酒
葡萄蒸馏酒属于蒸馏酒。葡萄蒸馏酒一般是指白兰地酒,葡萄蒸馏酒是将葡萄经酒精发酵后,通过蒸馏手法,提取酒精成分及芳香物质等而成,酒精度数为40度左右,因此也属于烈酒。另外,由于品种不同、品牌不同,含有的糖分、酸涩味都不同。
葡萄蒸馏酒属于蒸馏酒。葡萄蒸馏酒一般是指白兰地酒,葡萄蒸馏酒是将葡萄经酒精发酵后,通过蒸馏手法,提取酒精成分及芳香物质等而成,酒精度数为40度左右,因此也属于烈酒。另外,由于品种不同、品牌不同,含有的糖分、酸涩味都不同。
『肆』 葡萄蒸馏酒怎么喝
蒸馏酒如何喝
我先解释一下什么是蒸馏酒:
蒸馏酒-----系指以含淀粉的原料,经糖化、发酵、蒸馏制成的酒,大多为高度饮料酒钉酒精度在18%—60%(V/V),包括中国白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、金酒和其他蒸馏酒
所以,蒸馏酒和其他酒类一样引用就行。
葡萄蒸馏酒的功效与作用
葡萄酒功效一、有益心血管
降低“坏”胆固醇的生产,促生“好”胆固醇,减少血液凝结,有助于减少患心脏病的风险。研究发现,适量喝酒的人,特别是葡萄酒,(女性1杯男性2杯)有较高的独立于鱼类摄入量的Ω–3水平,这种来自鱼类的脂肪酸能帮助防止冠心病。
葡萄酒功效二、提高睡眠质量
米兰大学研究发现,在所有含酒精的饮料中,红葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地帮助人们调节睡眠,提高睡眠质量,而且夜晚时褪黑素在人体内容易达到最高值,因此睡前喝一杯红葡萄酒非常有助于睡眠。
葡萄酒功效三、抑癌抗瘤
弗吉尼亚大学的一项科学实验表明,红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇能够杀灭癌细胞,所以适量饮用红葡萄酒能有效降低癌症发病的机率。研究人员发现,每月每喝一杯红酒将带来患肺癌风险2个百分点的降低。
葡萄酒功效四、美容美颜
研究发现,红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少女性喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。但是,葡萄酒毕竟是酒类,有一定酒精浓度,在饮酒时要注意把握摄入量。
葡萄酒功效五、减肥塑身
有研究发现,葡萄酒中含有一种物质可以抑制脂肪的形成。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
葡萄酒功效六、增强记忆力
适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定,饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。
葡萄酒功效七、消除疲劳
泡脚能解乏,如果每天把葡萄酒往泡脚水里倒上十几滴,效果会更好。通过热效应,酒中成分进入人体后,能快速通过皮肤吸收运送到全身各处,起到疏经通络、缓解疲劳的作用。如果再放上一两片老姜,把经过红酒浸泡的老姜放在膝盖上,对老寒腿、关节炎也有特别好的疗效。
葡萄酒功效八、产后恢复
女人坚持睡前喝红酒是由很多好处的,特别是产后的妇女,喝红酒有利于身材恢复。优质的红酒中含有丰富的铁,可以起到补血额作用;产后妇女身体内的脂肪含量会大大增加,红酒中的抗氧化剂可以防止脂肪氧化堆积,对身材恢复很有帮助。
葡萄烈酒怎么喝
一、红酒在饮用前半小时开启换瓶,进行适度氧化,让其香气能释放出来;若是年份高、有沉淀物的红酒,可当即换瓶。
二、红酒宜纯饮。如同时掺兑雪碧、可乐等,则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。
三、倒红酒一般少于半杯,不可过多;酒温一般调至12-20℃为宜; 四、饮用红酒时可适当摇晃,通过摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气;
五、干白葡萄酒含有丰富的有机酸,配以各种海鲜饮用,不仅可以解腥,而且可以使海鲜的口味更加鲜美;乾红葡萄酒含有一定的酚类物质,可以解除肉的油腻感,使菜肴的滋味更加浓厚,因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。
自制葡萄蒸馏酒的做法
方法一:
●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马 *** 等,都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。
方法二:
1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。
2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。 *** 后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。
3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。
4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。
5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如......>>
葡萄烈酒怎么喝
不晓得你是不是经常喝红酒? 首先:观其色。 然后:闻其香。 在后:品其味。 所谓葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。正道出夜光杯浅倒葡萄酒,轻晃酒杯,观色闻香;至于品味,见仁见智咯。72度葡萄烈酒刚烈、闻香果味浓郁,令人回味啊。。。 记住哦,只能是品,豪饮是不能感受葡萄酒的韵味的。
喝葡萄蒸馏酒对身体健康有好处吗
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。发酵酒酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于24%的饮料酒。
西域烈焰葡萄蒸馏酒怎么样?
西域烈焰葡萄蒸馏烈酒
极致酿造,滴滴精华。前世葡萄,今生烈焰。
【产地•原料】
1.烈焰产区—新疆天山北麓小产地生态葡园——位于北纬44度,与法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”;
2.绿色——充足的光照和20℃以上的昼夜温差,在积累充足天然糖分的同时更让葡萄远离病虫害侵袭,避免农药残留;
3.健康——葡萄胜于粮食酿造,有益健康;口感顺滑香醇,饮后不上头
【酿造工艺】
1.由中信国安葡萄酒业首席法国酿酒师弗莱德亲自主持酿造,所选用的葡萄品种为世界名种白玉霓(世界名酒人头马、轩尼诗、马爹利等均以白玉霓为原料)。
2.百分百葡萄精华萃取,九斤葡萄方可酿出1斤烈焰.
【产品诠释】
1.烈焰之意:西域•烈焰正是天池雪水的澄澈和火焰山岩的炽热,二者最完美的结合,水与火无间的交融。
2.烈焰之品:酒体纯净无色,晶莹剔透,芳香馥郁,层次丰富,既有葡萄品种的清新果香,又有蒸馏工艺赋予的醇正酿造香气。
3.低热量,更易吸收
4.52°高酒精度,能抑制有害菌群的生长,改善血液循环
【烈焰荣耀】
在英国伦敦国际评酒组织举办的“2009伦敦中国国际评酒会”上获得大会特别金奖
本公司是西域烈焰广西的总代,0771-5559999
东风魂81度葡萄酒喝法直接喝
这类超过16度的酒不应该再定义为传统的葡萄酒,它是蒸馏酒的类别。因为度数的上升不是靠原本葡萄的发酵而来,而是通过柱式蒸馏器层层蒸馏而来,因为使用葡萄作为基料,所以或多或少会带点葡萄的风味,但是这个酒精度数已经不可能和葡萄酒有任何关系了。在全世界用葡萄做的烈性酒最有名的要属于法国cognac(干邑)产区的VS,VSOP,XO等级别的白兰地。你看这款酒颜色金黄那是用焦糖调的色。至于怎么喝?必须稀释勾兑,否则怎么可能忍受这么高的酒精度。稀释的方法可以用纯净水。如果你想喝点甜的勾兑雪碧吧。
请问拿破仑干邑(葡萄蒸馏酒)怎么喝
干邑源于科涅克地区,又称干邑(COGNAC)区,历史学家通常称之为圣东日(SAINTONGE),那是由一个称为圣东日(SAINTONES)的高卢部落的名字而来的。干邑位于法国西部的波尔多(BORDEAUX)之北,那里有一条夏朗德(CHARENTE)河,弯弯曲曲绕过了昂古(ANGOULEME)、雅尔纳克(JARNAC)、科涅克(COGNAC)和圣特(SAINTES)等市镇,流到罗什福尔市(ROCHEFORT)出大西洋。这条河被称之为酿造干邑的生命之水。
大小香槟区、边林区、优质林区、良质林区及普通林区是六个生产干邑的著名酒区。它们的土壤、气候,享受的阳光,通过不同地区生产的葡萄酒,而给最终蒸馏而成的干邑生命之水不同的口味。生产干邑的地区包括差不多整个夏朗德省和滨海夏朗德省。整个干邑地区葡萄栽植面积:80000公顷,年产量:大约十亿四千万瓶。
小香槟区(PETITE CHAMPAGNE)
土壤为疏松的钙质土,越向西越受到海洋的影响,产自该区的生命之水具有与大香槟区相似的特点,只是没有达到同样的细腻程度。
边林区(BORDERIES)
在科涅克城的北面,为硅质黏土,有独特的小气候,生产出的生命之水圆润柔和,与香槟区生产的生命之水相对比,演化速度较快。
普通林区(BOIS A TERROIR)
沿着大西洋海岸伸展,土壤主要为硅质土,生产的生命之水演化很快,有明显的地区特点。
干邑是一种葡萄所酿的生命之水。首先要从种植特殊的葡萄品种开始,主要是以白玉霓为主,也用少量的白福儿和鸽笼白,这些品种的选择是为了生产出酒精度低而且味酸的白葡萄酒。这些酒必须立刻蒸馏成为干邑。
蒸馏采用夏朗德式蒸馏锅两次进行(两次加热),未经过滤的葡萄酒被放人蒸馏锅中加热。酒精以蒸汽方式释放出来,在蒸馏器上部积累,通过鹤颈管然后到达蛇管状盘管,由于和冷却剂流向相反,蒸汽凝结成“蒸馏液”。它的酒精度达27到30% (V/V)。这种蒸馏液被放人蒸馏锅中进行第二次加热或“精馏”。这时要去掉最初的酒精度很高的蒸馏液,然后再去掉最后的蒸馏液,蒸馏者只留下中间部分的蒸馏液。这就是非常透明的酒精度达70%的生命之水,用它最终生产出顶级的干邑(COGNAC)。
干邑是有生命的产品。陈酿是使得无色的生命之水变为干邑必不可少的操作步骤。在橡木桶长期陈酿过程中,生命之水获得了美丽的琥珀色,它的酒香也由于与透过木桶的氧气长期作用而变得细腻与丰富。生命之水一般在新橡木桶中存放6个月到1年,然后转入老酒桶中。通常在被人们称之为“天堂”的昏暗的地下酒窖中存放著最老的生命之水干邑。
从葡萄收获年的10月1日算起,所有的干邑生命之水必须存放达两年半才能销售。进入调配的最年轻的生命之水的酒龄决定销售时标签标注的酒龄,具体规定如下:
如果最年轻干邑生命之水酒龄小于四年半,干邑被称作VS式三星。
如果最年轻干邑生命之水酒龄在四年半至六年半之间,干邑被称为VSOP (VERY SUPERIOR OLDPALE),VO (VERY OLD),RESERVE等等。
如果最年轻干邑生命之水酒龄超过六年半,干邑被称为 NAPOLEON (拿破仑),XO,EXTPA,HORS D'AGE。
“优质香槟干邑”只限于来自大香槟区(至少50%)和小香槟区生产的混合型干邑生命之水。
这是干邑,是加强型葡萄酒。V.S.O.P等级也非常好。
这种酒适合餐后单饮,也可以配上一支雪茄。...>>
葡萄蒸馏酒可以泡药
你好,可以使用葡萄酒泡药的。而老年人的护理,没有特殊的规定,只要是适当的加强营养,但是饮食一定不要过于油腻就可以了。适当的运动。保证充足的睡眠。葡萄酒可以泡药杞后喝,但是没啥用的,泡药泡的时间长些才好,短时间还不如不泡。
『伍』 你懂葡萄烈酒吗
你也许常喝葡萄酒,常喝各种口味的葡萄酒,但是,你知道葡萄烈酒吗?你喝过葡萄烈酒吗?什么是葡萄烈酒?它有什么与众不同之处?
你也许常喝葡萄酒,常喝各种口味的葡萄酒,但是,你知道葡萄烈酒吗?你喝过葡萄烈酒吗?什么是葡萄烈酒?它有什么与众不同之处?我们请葡萄酒文化研究者李清水先生为您做详解。
独特的酿造工艺
俗话说,巧妇难为无米之炊。有了好的原料,结合好的工艺,才能制出上品。我国产的葡萄烈酒就是这样一种上品。先来看看它的原料白玉霓、贵人香,你就知道这种烈酒的范儿了。
白玉霓又名白羽霓,欧亚种,原产法国。世界名酒人头马、轩尼诗、马爹利等均以白玉霓为原料,也是酿制干白葡萄酒的优良品种。由它酿成的酒,禾秆黄色,澄清透明,醇和爽口,回味绵延,酒质上等。
贵人香又名意斯林,欧亚种,原产意大利。1982年引入中国。由贵人香酿成的酒,禾秆黄色,澄清发亮,有悦人的果香和酒香,柔和爽口,丰满完整,酸涩恰当,回味深长,酒质上等。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种,也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。
李清水先生介绍说,葡萄烈酒产于我国新疆,有52度的,有72度的,还有81度的,比我们常喝的白酒度数还要高。这种酒采用世界上最最优质的品种白玉霓、贵人香两种葡萄酿造,连同葡萄梗带皮一起压榨(葡萄梗中所含营养与单宁远比葡萄皮多),传统的夏朗德壶式蒸馏设备及双重蒸馏处理,保持了葡萄品种的独特香气。
葡萄果肉、果皮和核的加入,使得酒体也汲取了大量的葡萄提取物,如葡萄多酚、白藜芦醇、藁本内脂等,这些成分对软化血管和提高人体的免疫能力有益,再经过入窖和发酵,使葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳,在发酵的同时,酒体也萃取了更多的酯类大分子,使得酒体醇厚,香馥四溢,回味无穷,这是淀粉类作物酿制的白酒所不具备的特点。进而通过蒸馏就可以使葡萄烈酒的口感达到白酒的刚烈又拥有了葡萄酒的营养。
在发酵过程中,糖的转化更纯净和直接,饮后感觉酣而不醉、神而不迷,以上工序完成后还必须严格控制各种相关条件,并且在装瓶以前不准远距离搬运。
葡萄烈酒的酿造工艺与白酒、洋酒的酿造工艺有着明显的差异,而且彻底地解决了酒的口感、刚烈、营养这三大矛盾,使这三者能合为一体。其酿造工艺上的技术含量高、难度大。
特别的口感
葡萄烈酒有葡萄酒的特性,品质可以和意大利最好的Grappa(格拉巴,一种用葡萄渣发酵的烈酒)相媲美。我国产的葡萄烈酒的口感不是一味地模仿洋酒,而是突出葡萄的特点,是为更多的中国人量身打造的口味,一方面适合现代人对健康时尚的追求,另外一方面满足人们对白酒口感的需要。这种葡萄烈酒热量低,饮后酒气小、不上头。葡萄烈酒的酒体清透明亮,结合了酒香和葡萄果香的自然融合,入口顺滑,前味浓烈带有中国白酒刚烈的口感,中带清香,后味甘甜雅致富有浓烈的葡萄香味,在口感方面尤其引人入胜。
国外烈性葡萄酒有两种风格,一种是用葡萄皮和渣蒸馏得来的,一种是以葡萄果实来蒸馏,颜色上也有区别。法国的烈性葡萄酒颜色偏黄,消费者较少,而意大利的烈性葡萄酒颜色清淡,消费者较多。此外,西班牙、希腊等国也生产一些葡萄烈性酒。在意大利,饮用Grappa是一种时尚的象征。我国产的葡萄烈酒有自己的特性,它的品质可以和Grappa相媲美,它没有Grappa那种葡萄皮、渣的味道,更适宜饮用。
与其他国家的洋酒不同,我国产的葡萄烈酒属于全果发酵。它给人的口感带来更全面而丰富的体验。
饮用方法
传统饮用方法:可作为餐酒饮用如同白酒,但稍微不同的是当酒体进入口中后稍事停留几秒钟,让酒香充满口腔后再吞咽下去。
餐后纯饮:作为餐后酒可以将酒放置12摄氏度左右饮用,口感先凉爽后热烈,别有一番风味。
可配置成烈焰红唇:以75毫升(爱酒轩进口红酒网)干红葡萄酒为基准,调入不同分量的葡萄烈酒,每10毫升为一份,根据所加烈酒份数的不同,分为九重:加一份叫一重,加二份叫两重,以此类推,每重喝进口中都有不同的味道。
从第一重到第九重,每一重都有它独特的个性,纯净、醇正、甘洌、浓郁、厚重、浓烈……还有更多超乎你想象的内涵,只有亲自品尝,方知其美妙的味道。
调入不同的饮料:如可乐、红茶、绿茶、苏打水、各种不同的果汁,制成不同的鸡尾酒。帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,也是世界上唯一一个横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类的酒类企业,总部设在伦敦。帝亚吉欧业务遍及180多个国家和地区,并同时在伦敦股票交易所和纽约股票交易所上市。公司旗下汇聚了一系列顶级酒类品牌,包括尊尼获加、斯米诺、温莎、百利、苏格登以及健力士等。
帝亚吉欧大中华区(中国大陆,台湾,香港,澳门)于2002年成立,总部设在上海。 目前,帝亚吉欧已成为中国市场行业领先的企业之一,并成功收购四川成都全兴集团有限公司49%的股份。双方将通过此次合作,致力于将中国高档白酒品牌推向世界。
作为酒类品牌“理性饮酒”的长期倡导者,帝亚吉欧在广告中,将理性饮酒描述为消遣、休闲、社交等生活的一部分,旨在向酒类消费者推广一种负责任的饮酒方式。帝亚吉欧认为,作为市场的领导品牌,必须承担更多的责任,而对酒类品牌来说,这种责任就体现在必须告诉自己的消费者要理性的饮酒,同时通过各种方式来引导大家确立这样的认知。 旗下品牌:
苏格兰威士忌:
尊尼获加(世界第一苏格兰威士忌)、温莎、珍宝(世界第二苏格兰威士忌)、添宝、苏格登、格兰昆奇、格兰-爱琴、皇家蓝勋、泰斯卡、克里尼利基、卡尔里拉。 伏特加:
斯米诺(世界第一伏特加)、坎特一号、施珞珂。 力娇酒:
百利(世界第一力娇酒)、飘仙一号。 朗姆酒:
摩根船长(世界第二朗姆酒)、萨凯帕。 金酒:
添加利、钻石、哥顿。 龙舌兰:
唐·胡里奥。 黑啤:
健力士(世界第一黑啤)。
苏格兰威士忌是指苏格兰出产的,以谷类、水和酵母为原料的一种蒸馏酒。“whisky”一词源于盖尔语“uisge beatha”或者“usquebaugh”,含义是“生命之水”。
根据传统惯例,苏格兰威士忌分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调配型麦芽威士忌、调配型谷物威士忌和调配型威士忌。1、尊尼获加(Johnnie Walker)调配型威士忌
尊尼获加独特的红牌威士忌由35种优质单一麦芽和谷物威士忌调和而成,口感浓郁。黑牌威士忌由40多种优质谷物和麦芽威士忌调和而成,口感醇厚、顺滑。作为尊尼获加系列的顶级醇酿,调配蓝牌威士忌所选用的麦芽威士忌是最为珍贵的,带来极致完美的口感,并屡获嘉奖。绿牌威士忌由优质单一麦芽威士忌调配而成,充满与众不同的自然气息。金牌威士忌采用庆典秘方,带来浓蜜香醇的滋味,调配所用的每款威士忌都经手工挑选,且至少陈酿18年以上。
2、温莎(Windsor)调配型威士忌
温莎是英格兰最具影响力的家族名字。
温莎调配型苏格兰威士忌具有无与伦比的高尚品质,含有独家特选的上乘谷物威士忌和来自温莎威士忌的品牌故乡——苏格兰皇家蓝勋酿酒厂的珍贵麦芽威士忌。
温莎苏格兰威士忌无与伦比的顺滑口感来自于在橡木桶中的长年陈酿。它的顺滑口感和精致享受最为适合亚洲人品尝。
3、珍宝(J&B)调配型威士忌
珍宝威士忌具有独一无二的口感:新鲜的水果芳香中略带烟熏的味道,是一款清淡型的调配型苏格兰威士忌。
珍宝威士忌精选多种单一麦芽和谷物威士忌调配而成。每一款都带有自身独特的风格,它们的完美组合赋予了珍宝威士忌饱满、丰富的口感。
例如,斯贝塞地区出产的威士忌具有芳醇的果香,圆润顺滑,气味优雅。苏格兰低地麦芽威士忌甜美清淡,而高地麦芽威士忌则浓烈醇厚,使珍宝威士忌的口感更加丰富。少许添加的伊莱岛威士忌为整款酒定下了沉静、平和的基调,匠心独具。
4、添宝(Dimple)调配型威士忌添宝由苏格兰现存的、年代最为久远的苏格兰威士忌酿酒厂Haig酿制,以三十多种麦芽和谷物威士忌调配而成,内含多款稀有的,由Haig酿酒厂所珍藏的年份最高的高地麦芽威士忌。Haig长达三个多世纪的酿酒及调配经验赋予了添宝威士忌顺滑而淳厚的口感。添宝独特的三边酒瓶则是首款在美国成为注册商标的三边酒瓶设计。
5、苏格登(Singleton)单一麦芽威士忌
苏格登遵循19世纪缓慢的传统工序,只选用本地出产的原料,并且在特别挑选的木桶中存放12年, 进行陈酿,从而造就了苏格登单一麦芽威士忌无与伦比的醇厚口感。产品名称“苏格登”(Singleton)强调酒品一贯坚持的“单一麦芽”的卓越品质。
6、格兰昆奇(Glenkinchie)单一麦芽威士忌
具有清淡而青春的气息。使用32,000升的传统罐馏器,为苏格兰之最,在任何酒厂均属首屈一指。大多储存在波旁酒桶中,经12年陈酿。
7、格兰-爱琴(Glen Elgin )斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌
橘子的水果风味是这款手工酿制酒的独特标志,也是长时间精确发酵的结果。 品鉴这款酒可以强烈地感受到斯贝塞地区特有的果香和甜味。
8、皇家蓝勋(Royal Lochnagar)高地单一麦芽苏格兰威士忌
由苏格兰最小的酒厂之一出品。 使用传统的开放式糖化锅,精致小巧的蒸汽加热蒸馏器,采用传统冷却池。 泉水来自南部险峻的“黑色洛赫纳加山”矮坡,带有明显的苏格兰高地特色。
9、泰斯卡(Talisker)10年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌
泰斯卡目前仍然是斯凯岛出产的唯一一款麦芽威士忌。泰斯卡具有独特的烟熏味,
此种烈酒没有禁忌,还有更多的喝法需要饮者自己去调制。
『陆』 葡萄蒸馏酒属于什么酒能过期吗
葡萄蒸馏酒就是白兰地,他对保存环境没有特殊要求,对保存年限也没有特殊要求,不存在过期现象,放心饮用就好。
葡萄蒸馏酒都是烈酒在40度以上,一般这酒是越放越值钱,VSOP跟XO的差别也就是新老的区别但是价格差很多。白兰地是使用葡萄等水果为原料制成的蒸馏酒,属于烈酒,酒精度数较高,不易被细菌感染,在装瓶后,酒液就不会继续发展,只要保存得当,白兰地就能长久保存。
蒸馏酒好处
1、从营养学来看,水果中富含大量天然植物化合物,适量饮用可使人减轻疲劳,滋养皮肤,维持皮肤的弹性。
2、水果中的维生素含量高,能够增强肠的吸附能力,促进人的食欲。
3、水果具有酸甜可口的特点,所以还具有开胃,止渴润肺的作用。
4、水果蒸馏酒中的水果很一点儿就有饱腹感,所以还可以帮助爱美的女士达到减肥效果。
5、活血化瘀,因为蒸馏酒属于烧酒的一类,所以具有改善血管的活化性,增强血管的通透性的作用。