植物油蒸馏

1. 植物油分子蒸馏温度

(1)植物油沸腾温度---200多摄氏度!

(2)不同植物油沸腾温度有别!

2. 植物精油提炼方法

常见的植物精油提炼复方法有水制蒸气蒸馏法、冷冻压缩法（压榨法）、化学溶剂萃取法、油脂分离法（脂吸法）、二氧化碳萃取法、浸泡法。 蒸馏法是萃取芳香植物精油最常用的方法，95%的芳香植物精油是由蒸馏法萃取而得。

(2)植物油蒸馏扩展阅读:

蒸馏法可以说是提炼精油最古老，也是最广泛被使用的方法，处理的程序包括在蒸馏容器中以水或蒸气(或是两者并用)将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液。

用上述程序制造出来的液体混合油和水，通常油会浮在水上，因而是水重于油，如果是油重于水的情况(如丁香油)，则油会沉到底下，这时候可以轻易把油和水分开。

蒸馏容器的大小差异很大，小的蒸馏器多见于山区的小型生产者，大的则可以大到用车台来装载，大型的常见于美国薄荷生产区，甚至有更大型的则出现在法国格拉斯或英国隆梅福地区。

3. 通过蒸馏可以把自来水中的植物油去除吗

可以，不过这样的处理的成本较高。不经济。
水的沸点100℃，油沸点比这高，所以你可以通过蒸馏把水蒸出来，然后收集冷凝水蒸气，这样得到的就是蒸馏水了。油会留在蒸锅里。这个方式费时费力，能源消耗大。
建议你用分液操作吧。水和油不相容，静置油水混合物，待分层完成后，油一般密度小，浮在上面。实验室可用分液漏斗。家里可用大锅或大碗，找个吸管，插到水层底部，然后把水用虹吸吸出来。或者用1L的大塑料瓶，带盖。灌上油水混合物，倒立过来静置，分层后，从下面将盖拧开，接水。

4. 精油是如何制造出来的

1.蒸馏法提取精油
大多数纯精油是通过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来。将新采摘的植物悬于滚水上方，蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获，然后顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却，重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来，并将精油收集起来。
提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂，蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香，并且被芳香治疗专家看重，他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中，水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。
2.压榨法提取精油
最直接的生产精油方法是压榨植物的果肉、种子、植物的皮--与获取橄榄油的方式类似。这种工艺被大量应用于柑橘属植物的果皮，例如桔子、柠檬、酸橙或者葡萄柚，因为这些植物果皮中的精油很容易被榨出来。
3.萃香法提取精油
这是一种古老的方法，今天除了在法国外，其他地方已经很少使用。它的流程长，工序复杂，从而导致精油的价格高昂。花瓣被置于热的油脂上，从而将精油从花中分离出来。过去主要使用动物油或者猪油，现在更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中，就用新鲜的花换掉用过的。把这个过程重复多次，直到油脂充满香味。然后用溶剂将油脂分离出来，留下的就是精油了。
4.溶解法提取精油
芳香疗法专家趋向于避开通过化学溶剂获取的精油，他们担心本应该被完全清除的溶剂仍有极少量的残留。首先，植物溶于苯，乙烷或者亚甲基氯化物等溶剂。这些溶剂的沸点很低，他们将蒸发掉。有些时候，我们也用利用真空或者离心力的机器来将溶剂和精油分离。
这样产生的精油称为“净油”。类似的，有使用石蜡作为溶剂的，石蜡没有被蒸发掉，石蜡的存在使得最终的产品为固态，因此被称为“凝结精油”。
即使蒸发掉的溶剂被回收，冷却成液体被重新使用，这种方法还是代价高昂的。因此，这种方法被保留用于不能被蒸馏提取的贵重的精油，像兰草、香草之类，或者用于玫瑰精油的提取，因为用这种方法提取玫瑰精油比用蒸馏法提取玫瑰精油要稍微便宜一点点。
5.二氧化碳法提取精油
新的获取精油的方法也被引入了。最有意思的是用二氧化碳提取精油，虽然他的代价非常高昂。但令人可喜的是这样提取出的精油的香味与植物本身的香味非常的接近。

5. 铁钉在蒸馏水中的情况，在干净的空气中的情况，以及在植物油覆盖的蒸馏水中的情况是怎么样的

铁钉在蒸馏水中会被缓慢腐蚀，因为空气中的氧气可以微溶于水中；在干净的空气腐蚀速率不快，几乎看不到腐蚀，因为没有水；而在覆有油层的蒸馏水中，不会被腐蚀，因为O2已经几乎没有了。

6. 什么是精炼植物油

精炼植物油并没有精确的定义，也没有相应的工业标准。所谓的精炼植物油是个统称，指加工过的植物油，参考wiki.简介精炼包含以下一个或几个的处理过程:蒸馏，通过加热蒸发掉萃取过程中引入的溶剂。

精炼植物油是指经蒸馏、脱胶、中和、脱蜡、除臭、防腐等多个工序加工的植物油。蒸馏是通过加热蒸发掉萃取过程中引入的溶剂。脱胶是让热水冲洗油脂充分搅拌并静置沉淀出树胶和蛋白质。中和是用氢氧化钠或者碳酸钠处理油，去除游离脂肪酸，磷脂，色素和蜡。脱蜡是提高油脂透明性，降低温度，去除析出固体物。防腐是添加防腐剂以利于油脂保持稳定。