大茴香油水蒸气蒸馏

『壹』 八角茴香油的提取方法

八角茴香油的提取方法有如下几种。
(1)水蒸气蒸馏法
将2009八角茴香原料置于精油蒸馏仪中版，加权水蒸馏5h，用水蒸气将油蒸出，通过冷凝、油水分离得到八角茴香精油，得率7.5%。
(2)超临界CO2萃取法
准确称取250g八角茴香原料，装入萃取罐中，通入CO2，在压力16MPa、温度35℃、反应时间2h及CO2流量30L/h条件下，对八角茴香进行连续萃取，萃取物进入分离罐进行分离，CO2气化后循环使萃取物从分离罐底部放出，得率10.5% 。

『贰』 茴香精油的生产设备与技术要点

茴香花以其花色艳丽，香气浓郁纯正，而成为人们所喜爱的芳香植物。茴香精油的提取起源于古代，最初用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成分。随着科学技术的发展，出现了用水蒸气蒸馏茴香鲜花获得精油的技术。
一、茴香精油生产设备。茴香精油的蒸馏设备主要包括：蒸馏釜、复蒸柱、鹅颈、冷凝器、油水分离器。最好都用不锈钢质材制作，油水分离器也可用铝材料制作。供热设备一般用锅炉。
二、工艺流程。茴香花与水按1:4投入蒸锅内，先用间接蒸气加热，温度上升到70-80℃时，通入直接蒸气加热到沸腾，约用30-40分钟，继续蒸馏2.5-3小时，控制流出液量为花重的1-2倍，蒸馏速度为蒸锅容积的8-10%，控制冷却水量，使流出液头半小时温度控制在28-35℃，半小时后至最后温度控制在40-45℃，一般不超过50℃。流出液经油水分离器将茴香油与茴香油饱和蒸馏水分开，取出茴香油，饱和蒸馏水由油水分离器在高差作用下流入复馏柱，在蒸锅上升的蒸气的作用下进行加热复馏，再经冷凝器回到油水分离器，这样反复蒸馏、复馏
三、技术要点
1、采摘：茴香花采摘时间与茴香精油的含量有很大关系，一般清晨5-7时，含油量最高，最适宜的气温为15-23℃，相对湿度55-70%。花开放程度不同含油量也不同，在花开至呈半杯状、花蕊黄色时，含油量最高。
2、运输：采摘完后运输过程中要注意使用通风好的盛器，以花篮、麻袋为好，要自然装满，不要挤压，免得生热损失油分。
3、加工前预处理：⑴茴香花采摘后，一般应立即加工，存放时间不超过2小时，来不及加工的茴香花可临时贮存，将茴香花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。⑵食盐水淹渍保鲜，用20%食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放。
4、装锅：装花量应为蒸锅的2/3。
5、通气加热：蒸馏开始时，不宜使用直接蒸气，因锅内温度较低，使用直接蒸气无疑会增加锅内水量，同时直接蒸气使锅内鲜花翻动激烈，蒸出的气流中夹带花渣、飞沫的现象严重，这时，加热升温缓慢一些，使花朵充分被水湿润，待花瓣受热变软沉于水中时，再适当加快升温过程。
6、冷凝器出口处应装有温度计，以观测馏出液的温度。
7、油水分离：茴香油为水不溶性油，密度小于水，静止时，油在上层，用分离器将其与水分离，取出茴香油。
8、贮存：茴香精油为多醇、多烃、多烯等类有机物的混合物，见光及暴露在空气中，易发生氧化，影响香气质量，所以，最好用棕色玻璃瓶装，密封，贮放在阴暗处。

『叁』 从八角茴香油中提取分离茴香脑的原理是什么

蒸馏法。蒸馏法是分离、纯化液态混合物的一种常用的方法。将液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，然后使蒸气冷却再凝结为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。很明显，蒸馏可将易挥发和不易挥发的物质分离开来，也可将沸点不同的液体混合物分离开来。因为八角茴香油容易挥发，所以在加热过程中首先被蒸发，蒸汽通过冷凝后即还原为液体，也就是芳香油。

『肆』 八角的实验结论和分析怎么写

首先我们以八角茴香油的提取和定性定量来进行分析，八角茴香是来自八角科植物中八角茴香成熟的果实。
八角茴香中主要含有挥发油，反式茴香脑是主要成分，其次就是茴香醛，还含有少量的桉数脑。在挥发油中有挥发性，可以随着水蒸气馏出，但是难溶于水，比较容易溶在有机溶剂中，能利用水蒸气蒸馏法提取挥发油。在提取完毕以后，需要等待油和水分离以后，再将油放出，计算出挥发油的含量公式要记录下来。总结
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1.主要含有挥发油，反式茴香脑是主要成分。
2.利用水蒸气蒸馏法提取挥发油。
3.要等油和水分离开，再将油放出。

『伍』 八角茴香油的八角茴香油的水蒸气蒸馏原理

虽然各种食用香料植物中精油成分的沸点(包括八角茴香油的沸点)为版150-300℃，但是当将他们的含权香部分-根、茎、叶、花、果、籽、树皮，经适当粉碎后，均匀的装在蒸馏锅中与水蒸汽接触时，从茴油细胞和组织中渗出的精油和水分形成多相、多组分系的混合物。八角茴香油是与水不相混合的两相混合物。互不相溶混合物的蒸汽全压等于各个组分蒸汽压的总和。因此，八角茴香油的蒸汽压和水的蒸汽压之和等于蒸馏锅内的压了情况下，在低于100度的温度下，八角茴香油就能与水蒸气一起被蒸馏出来，这就是蒸馏法提取茴油精油的基本原理。也是蒸馏法能在比较低的温度下将精油提取出来的优点。