㈠ 德隆咖啡机怎么样它的除垢步骤是什么
一、德龙
22.110全自动咖啡机什么时候需要除垢
如下图,在咖啡机正面那个大旋钮(调节粉量多少的旋钮)下面有一个小灯,如果那个小灯出现红色闪烁时,即:提醒机器需要进行除垢了,当然,这个仅仅是一个提示,不进行除垢,咖啡机也是可以正常使用的,这个除垢灯闪烁是依据咖啡机本身设置制作的咖啡杯数来决定的,针对德龙22.110咖啡机最少可以设置200杯咖啡后提示除垢,也可以设置成1200杯提示。
1、拿出德龙咖啡机除垢液,剪掉封口,倒入咖啡机的水箱中,之后,将咖啡机的水箱归位。当然这里需要注意,咖啡机水箱的水不要接太多,不然除垢会耗时较长,通常建议接1/3水箱的水。
2、将咖啡机的蒸汽头掰到最左边,并在蒸汽头下面方放一个杯子用于接水,之所以不用废水盘来接,是因为水流较急,可能会溅到四处都是,因此,陈磊个人较喜欢直接用杯子来接除垢的水。
3、一切准备就绪,我们开始长按除垢按钮(就是上文提到的那个闪烁的红色除垢灯),需要注意的是一定要长按才行哈,如果只是按一下,启动的是咖啡机的自清洗程序,就像开机自清洗一样,只是将咖啡机的管路清洗一遍咖啡机的除垢灯还是会继续闪烁。
4、长按除垢键后,咖啡机右上角的蒸汽提示灯会有黄色的灯光闪烁,看到这个灯闪烁之后,将咖啡机的蒸汽旋钮逆时针旋转,此时,咖啡机蒸汽管开始出水。
㈡ 意大利德龙全自动咖啡机都有哪些型号
1.德龙ESAM3200S 。
2.德龙 ECAM22.110.SB。
3.德龙 EDG466.RM。
4.德龙 ECAM23.420.SW。
㈢ 德龙咖啡机使用与清理教程
导语:德龙咖啡机是意大利产的品牌咖啡机Delonghi创立于意大利,意式的设计风格,风行世界80多个国家。研发团队创新的想法、研究与开发、生产技术及品牌力量使得德龙不断持续的扩展和多样化。每项产品都有它独特的设计,好满足顾客不同的需求。
一、咖啡机为什么需要除垢?
小的时候我们多有些印象,用水壶烧水的时候,水壶里面逐渐都会结上一层层厚厚的白色物质,俗称“水碱”,其实就是指水垢。我们可以试想下,如果那些白色物质的水垢在咖啡机的锅炉中形成了,会是什么样的一种情景?水垢形成后,会让咖啡机的加热效率降低,也会在一定程度上影响咖啡的味道,当然,严重的问题是会伤到咖啡机的锅炉,从而影响咖啡机的寿命,因些,不管是何种咖啡机,使用何种水质的水,都要在使用一定周期后,进行咖啡机的除垢操作。
二、德龙咖啡机除垢方法?
通常咖啡机上都有一个除垢指示灯,就拿德龙2200全自动咖啡机来说,在制作一定数量的咖啡后,咖啡机上的除垢灯会一直闪红灯,这个红灯闪烁就是提醒我们咖啡机要进行除垢了。
德龙咖啡机除垢方法:
1、在待机状态下,把德龙咖啡机清洗剂按说明书加到水箱中,水加7分满(在购买德龙咖啡机的箱子里,会带有一瓶德龙除垢液,若没有,则需要进行购买)。
2、长按除垢键,德龙咖啡机上面的一排灯会都进行闪烁。
3、把蒸汽旋钮打开,咖啡机进行自动除垢的(在蒸汽棒中向外排水)。
4、等第一水箱水完了,再加清水到水箱里,继续通过蒸汽棒放水咖啡机自动会清洗完成。
5、上述除垢步骤操作完成,除垢完灯就会自动消失的。
小提示:如果您购买德龙咖啡机后没有调节水硬度或是没用纯净水而是用自来水或矿泉水,这样也会在很短时间内出现除垢键闪烁的情况,因此,北京九诚建议,咖啡机中使用的水一定要是纯净水。
一、咖啡机什么牌子最好
在咖啡成为OL的一种常见的饮料之后,咖啡机也成为了家里必备的家用电器。那么什么牌子的咖啡机比较好呢?市面上比较好的咖啡机品牌有飞利浦、伊莱克斯、灿坤、博朗、德龙、瑞士咖啡人、松下、惠家、SKG、优瑞等。
二、咖啡机如何使用
虽然都是用咖啡机冲泡,但机器种类的不同,会影响热水接触咖啡粉的方式,当然,冲泡咖啡时的注意事项就更不一样了。因此在购买咖啡机之前,最好先试用一下。如果不能试用,也可以上网咨询相关的信息后在购买。
1、控制变量
使用咖啡机机冲泡咖啡,水温大都偏高,因为无法控制水温和热水注入的方式,所以就要通过原料、咖啡粉量以及研磨的颗粒大小进行调节。如果你感到咖啡口味偏重,可以尝试选择烘焙程度低的咖啡豆或颗粒大的咖啡粉。
2、关于保温
我们在使用咖啡机时,大都会打开保温功能,但如果你重视咖啡的味道,建议你取消保温功能。咖啡的香味中含有很多容易发生变化的成分,如果长时间保持高温,就会促进成分发生变化。如果将咖啡机持续保温10分钟,就能很容易地察觉到咖啡的苦味、酸味以及香味的变化了。市面上有一种不用加热的保温瓶,虽然比起新鲜冲泡的咖啡来说味道会流失,但如果必须要保温,还是选择热负载少的保温瓶好一些。
三、咖啡机分类
1、全自动咖啡机
全自动咖啡机的操作是非常的简单的。首先,我们需要先连接电源,咖啡机必须连接的电源是A/C插座的电源,之后打开电源;其次,将咖啡豆装入咖啡机豆箱里,差不多八成满就可以了;然后,取走咖啡机的水箱,将水箱装入差不多四分之三的清水,再将水箱放回机器,盖上水箱盖,准备工作完成以后,就可以制作咖啡了。有的咖啡机设置有粉槽这一按键,有的`没有,具体的按钮因咖啡机的不同而有所不同。
2、半自动咖啡机
半自动咖啡机需要在使用前将咖啡豆磨成粉,然后再将咖啡粉装在手柄槽里,但是不要将手柄槽装满,大概装三分之二就可以了,之后再用压粉的工具把咖啡粉压平。咖啡粉压平了,就可以使用半自动咖啡机了。先打开电源,再将压好的咖啡粉呈现45度的角度对准咖啡机的口向右旋转直至盖紧。最后你就只需要用杯子装咖啡就好了。
3、滴漏式咖啡机
滴漏式咖啡需要在使用前预热咖啡壶,之后在咖啡机的漏斗内加一张过滤纸,按照每杯7到9克的咖啡粉放入滤纸里。关好漏斗门用175毫升的水加入水槽打开电源。烹煮的过程完成以后,在取出玻璃壶的时候,咖啡机会自动的开启防滴漏的功能。
4、高压蒸汽咖啡机
顾名思义,高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压,也就是在常压状态下冲泡的,而泵压式咖啡机是通过压力的原理,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压,快速将咖啡精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且会有一层油脂沫。
四、 咖啡机如何清洗
需要的工具:
1、咖啡机清洁药粉;
2、反清洗碗;
3、长把的咖啡机清洁刷。
清洗步骤
1、 取出咖啡机手柄中的金属咖啡滤网,再将盲碗(反清洗碗)装入咖啡手柄内。如果没有盲碗,在购买咖啡机的时候一定会有一个橡胶盲垫,也可以直接将橡胶盲垫放入金属咖啡滤网内,记得有明显凸起的那面向上。
2、 如每日都清洗,取1勺清洁粉;如不常清洗,则取2勺,放入盲碗内或者橡胶盲垫上。
3、 先不急着扣咖啡机手柄,按下咖啡机冲煮键,在冲煮头工作的情况下,用咖啡机清洁刷刷分水网。这样做的原因,是为了防止在接下来的反清洗过程中,有过多的极细咖啡粉进入咖啡机内部。刷到没有带咖啡渣的水,就可以关闭冲煮键了。
4、 扣上手柄,按咖啡机冲煮键,运行10秒左右,然后关闭10秒,令清洁剂充分溶解。开10秒,关10秒,为一次;反复做4-5次后,关闭咖啡冲煮按键。
5、 取下手柄清洗干净,再次扣入咖啡机,按下咖啡机冲煮按键,运行5秒,关闭2秒,反复做7-10次,确保充分清洗。
6、 取下手柄,再次用清洗刷刷冲煮头的内卡槽,避免有残留的咖啡渣和清洁粉。
建议:为保证咖啡机的质量与咖啡的原味,建议一天清洁一次,清洁完成后制作一杯意式咖啡,用来清洁所有的残留物。
咖啡机的种类有哪些
滴漏式咖啡机:
也叫美式咖啡机,特点是能快速制作咖啡饮品,适合快餐店及办公室使用。简单的说,滴漏式,以容器上方摆滤纸或滤网,放粗磨粉末,水从上方倒进去,咖啡从下面漏出来。
高压蒸汽式咖啡机:
是一种用高压热水快速冲煮咖啡的方法,利用5~19bar的热水压力,快速浸泡咖啡粉,能完全萃取咖啡中的油脂和香味,瞬间得到一小杯口感浓郁而芳香的意式浓缩咖啡。适合于咖啡馆及注重咖啡品味的人士使用。
胶囊式咖啡机:
使用专利技术将咖啡浓缩在胶囊里面,饮用时把咖啡胶囊放到咖啡机里面,就能得到口味纯正的咖啡,胶囊式咖啡机试用方便,适合于追求生活品质的人士使用。
半自动咖啡机
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
意式咖啡机
酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。
美式滴漏壶
滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
现在大家知道咖啡机分类有哪些了吗?大家在买咖啡机的时候一定要知道自己买的是哪种类型的哦。
㈣ delonghi 德龙 全自动咖啡机ESAM4000B ,
产品描述德龙ESAM4000B咖啡机,超级全自动咖啡机,咖啡豆或咖啡粉均可适用于该机器。德龙ESAM4000B咖啡机,最新宁静型综合咖啡研磨器具有14种研磨设置。可调节咖啡用量,可调节水量,电子温控,预先冲调。
最新获专利的温度锁定装置:可随时制作理想温度的咖啡;“卡布其诺“系统将蒸汽,空气和牛奶融合在一起,产生丰富的奶沫,配制出味道极佳的卡布其诺。
可调节的咖啡喷嘴,适用于高低不同的杯子;自动断电功能;可卸水箱(约1.9升);可调节的蒸汽喷射;水位指示器;电动的蒸汽和咖啡温度调节器;自动清洁和除水垢程序;暖杯盘;可卸式滴水盘。
1、半自动咖啡机和全自动咖啡机的区别? 半自动咖啡机依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。其主要特点是:机器结构简单,维护保养容易。但对操作者要求较高,需经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外,这种机器工作效率比较低。德龙全自动咖啡机把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等全过程的自动控制。
德龙全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来冲泡咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来既方便又可靠,只需按键就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。意大利生产的全自动咖啡机品质优良。全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,且操作人员不需要培训。
2、德龙全自动咖啡机的功能有哪些? 您可能会发现机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso专家,可能只解决您的一半问题。知道每一功能的作用才使您清楚什么是必需的和什么是奢侈。
首先,我们想列出什么是全自动机的标准功能。所有的全自动机都能自动磨豆并将咖啡粉装入制作组件,在组件中咖啡粉会被压紧和冲泡。您可用机器选定咖啡的杯量。全自动咖啡机还提供热水和蒸汽。冲制咖啡的水或蒸汽是用机器附带的水缸中的水,通过一个小锅炉加热到适当的温度来实现。
下面我们将讨论的是我们所认为的"附加功能",如一些过程,设置或部件在有的全自动机器上有,有些则没有。
用第二种咖啡
这种功能是为喜欢点变化的用户而设计。在全自动机器的豆仓里,装满了常用的咖啡豆,如您想用别的咖啡豆(粉),必须将原来的豆从咖啡豆仓里取出。这较麻烦,因为很难将所有的咖啡豆取出,有些咖啡豆已进入磨豆机内。 有了此功能,您可将豆磨成粉后,加入专为第二种咖啡设计的仓内。通常一杯Espresso用的粉量是6-9克,大多数具有此功能的咖啡机都只允许加入6-9克咖啡粉用以制作一杯Espresso,如您喜欢Double Espresso,就必须在一杯做完后再做一杯。有些机器用了不可拆卸的制作组件,可接受5-16克的咖啡粉,那您的Double可一步完成。要记住的是第二种咖啡的功能只接受咖啡粉,不可用任何咖啡豆。
单个或两个加热系统
全自动咖啡机通常需要43秒时间从冲制温度加热到蒸汽温度,而有两个加热系统事实上可以消除等待时间。全自动一般用热阻板加热单元。在从冲制温度加热到蒸汽温度时,水都是少量的通过加热板,所以在转换中需要时间。双加热系统就可在冲制咖啡的同时,用蒸汽冲制奶泡,也不用在用完蒸汽后灌注锅炉来降温(至冲制温度)。
数字显示VS指示灯
如您不喜欢闪烁的指示灯,数字显示功能是为您设计的。数字显示会告诉您机器以准备好做什么;正在做什么;或需要做什么。像组合指示灯一样,显示信息会告诉你何时没豆了或需加水了。一个指示灯可能会表示不止一个出错信息,而数字显示将会告诉您特别的出错信息。有些机器,数字显示将会告诉您正在制出咖啡的量,提供程序设置的选择,甚至显示从开始使用至今制出咖啡的总杯数。
程序设置
许多全自动咖啡机具有程序设置功能,但不同的型号上可程序设置功能和形式有所不同。这里我们列出的是通常都有的一些可用程序设置的功能。
量控制
每个全自动咖啡机可调节咖啡的放出杯量,但不是所有的机器都可用程序来控制。有了这种功能,您可设置每一咖啡键使其能放出一定量的咖啡。有的机器还可设置放出的热水量。
预磨粉功能
此功能可加快您做咖啡的时间。在制成一杯咖啡后,磨豆机已开始将下一杯需用的咖啡粉磨成并填入制作组件以等候下一杯的冲制。您按键做下一杯时,就不用等候磨豆进程,咖啡机会立即开始冲制。此功能的缺点在于,磨完的咖啡粉如放置时间太长会失去新鲜。
预制功能
当您启用此功能时,咖啡粉先被少量的水浸湿,等待约1秒钟后,正式的制作才开始。此功能能使咖啡粉得到更好的萃取。预制功能还可放置冲制不均匀。用此功能时,您会发现在磨豆过程结束后,有几滴咖啡滴出,稍有停顿后,咖啡冲制才开始。
温度控制
通常制作Espresso的出口温度设定在85℃左右。当到达您的咖啡杯中时,温度降到约74℃。预热您的咖啡杯(或Espresso杯)可减少降温。但如您还不满意,您可自己设置咖啡温度。在大多数咖啡机中,将温度设置成"high"时,咖啡出口温度在77℃左右。从上述的数字您可看到,Espresso制作的温度大大低于滴滤式咖啡。滴滤式咖啡的制作温度通常在90℃至96℃范围内。
咖啡豆用量调节
每一此的制作所用的咖啡豆量可以调节,使您可根据不同的水量和不同的口味调节咖啡的浓度。具有可移卸式制作组件的咖啡机,一次制作的豆量的调节范围在6-9克之间。非移卸制作组件咖啡机,按机器的不同,调整范围在5-16克。高用量可使您按一键就可制出一杯Double Espresso。
可移卸和非可移卸制作组件
制作组件是咖啡冲制的部件。可移卸制作组件的优点是您可将其卸下检查和清洗。您可不用任何工具,非常容易地将其卸下。制作组件经常可卸下冲洗,清理咖啡渣粉和咖啡油。而有不可拆卸制作组件的机器已不用人工清洗,在开机和关机时机器会做自动冲洗。
咖啡杯预热板
通常全自动咖啡机都有咖啡杯预热板,但非标准配置。用冷杯盛咖啡必然对咖啡的味道造成损害,预热过的杯子只会使您更满意您的咖啡。大多数热杯器是主动式的,有独立的加热系统。而被动式的预热板是利用咖啡制作时的预热,所以效果较慢。
磨豆粉粗细调节
大多数全自动咖啡机可让您调节磨豆机。如您的咖啡味太淡或太浓(苦),您可调整磨豆机的设置。磨豆较细可使咖啡较浓,但太细会使咖啡变苦也可能使咖啡流出变慢。相反地,如磨豆较粗会使咖啡变淡,缺少那种过瘾的感觉。
3、咖啡的分类和区别。 我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观,美式咖啡的特点就是简单速成,一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。通常我们在咖啡店里看到的分类只有两种,那就是单品咖啡和花式咖啡。
单品咖啡
单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡,一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。意大利咖啡整体口感就比较浓烈,适合那些追求强烈味觉感受的人。巴西、蓝山、和哥伦比亚都是比较柔和的咖啡,蓝山咖啡,香醇甘滑、带微酸,为咖啡之极品;巴西咖啡,微香微苦,中性咖啡;哥伦比亚咖啡,柔软甘醇、芳香十足,如皇后般高雅。咖啡中的酸味绝非普通的酸,爱好咖啡的杨太太告诉记者,“是果酸味,而不是简单的酸味哦!”摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品,但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口,在这个港口出产的咖啡都叫摩卡,但这些咖啡可能来自不同的产地,因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。而炭烧咖啡是因为日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名,这种咖啡喝起来确实也有一种炭烧的味道,不会很浓,但是口味纯正,这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。
曼特宁咖啡是出产于印尼的咖啡豆做成的,比较苦,但是特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。
常见单品咖啡有以下
巴西咖啡:巴西咖啡种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,口味滑爽而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。
哥伦比亚咖啡:产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良性特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。
摩卡咖啡:产于也门。豆小而香浓,其酸醇味强,甘味适中,风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,普通皆单品饮用。
曼特宁咖啡:产于印尼苏门答腊,被称为颗粒最饱满的咖啡豆,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,同时又具有糖浆味,而酸味就显得不突出,但有种浓郁的醇度,是德国人喜爱的品种,咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
爪哇咖啡:印尼的爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。目前,也是世界上罗伯斯塔咖啡的主要生产国,而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品质。爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好。
哥斯达黎加咖啡:优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,它可以在海拔1500米以上生长。其颗粒度很好,光滑整齐,档次高,风味极佳。当地人均咖啡的消费量是意大利或美国的两倍。
肯尼亚咖啡:肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,均匀的颗粒和极佳的水果味。是业内人士普遍喜好的品种之一。
古巴咖啡:古巴咖啡颗粒适中,酸味较低,风味特殊,富有醉人的烟草味。
花式咖啡:花式咖啡以其优美的造型、多层次的口感和奶味浓郁的特点深得年轻人和女士的青睐。它其实也是来自那些单品咖啡,不过是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等装饰和调味,形式多样,口味也相对丰富。
常见也是比较受欢迎的花式咖啡有以下这几种:
拿铁咖啡:拿铁是用咖啡、奶和奶泡按照1:1:1的比例做成的,呈现出一层一层的状态,由于奶的比例达到了三分之二,所以拿铁可谓是奶味浓郁的咖啡,适合喜欢奶味的人群。
卡布奇诺:意大利花式咖啡,因为萧亚轩的那首同名歌曲而深受年轻人的喜爱。它是将一杯浓缩的咖啡上面打上奶泡,再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做装饰,还可以拼出各式各样的造型,甚至可以写字。最适合年轻人的口味。
爱尔兰咖啡:很多人都被痞子蔡那篇著名的网络小说打动过,而他也确实写出了爱尔兰咖啡的精髓。爱尔兰咖啡是在咖啡中加入爱尔兰的威士忌而得名,既不是单纯的咖啡也不是单纯的酒。由于威士忌是烈酒,所以这种咖啡非常适合在寒冷的冬夜享用,你会体味到它的与众不同。
皇家火焰咖啡:这款咖啡在灯光昏暗的场所方能营造出非常浪漫的气氛,因为它是将用勺子盛着的白兰地在咖啡上点燃,将方糖溶化倒入咖啡而成的。白兰地点燃之时,咖啡上面跳跃着蓝色的火焰,使人遐想联翩。
爱神甜酒咖啡:这款咖啡确实像它这个甜蜜的名字一样,是一款比较甜的咖啡,喝的时候无需再加糖,因为里面已经加入了咖啡甜酒。咖啡甜酒是为加在咖啡中特制的酒,酒精度很低,但味道很甜。
鸳鸯咖啡:中国式的浪漫,红茶与咖啡的完美结合,喝之前加些浓甜炼乳,象征生活里还有甜甜蜜蜜,抿一口,无穷回味在其中。 没找到说明书,找到了这些说明,不知道对你有帮助没。
㈤ 意大利德龙全自动咖啡机都有哪些型号
1.德龙ESAM3200S 。
2.德龙 ECAM22.110.SB。
3.德龙 EDG466.RM。
4.德龙 ECAM23.420.SW。