凯氏定氮瓶能当蒸馏烧瓶吗

㈠ 蛋白质凯氏定氮法测定蒸馏中,如果蒸馏时,接收瓶的颜色一直不变化,可能存在哪

可能存在气接受的时候没弄好，氨气都跑走了。

凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1833年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。

凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。

凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。

由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。

㈡ 化学室所用的玻璃仪器有哪些

01．蒸馏类
01-001 蒸馏烧瓶 01-002 蒸馏水器
01-003 杨氏蒸馏水器 聚本包装5000ml/套 01-004 双重蒸馏水器
01-005 氮素蒸馏水器 01-006 回流蒸馏装置
01-007 凯氏氮素蒸馏器 9-19/套 01-008 蒸馏附搅拌装置
01-009 分流烧瓶 01-010 三口烧瓶
01-011 锥回流装置 01-012 球回流装置
01-015 浓缩器 01-016 测砷器
01-017 表面皿
02烧器类
02-001 烧杯 02-002 高脚烧杯
02-003 锥形烧杯 02-004 带把烧杯
02-005 三角烧杯
02-006 具塞三角烧瓶 02-007 碘瓶
02-008 圆底烧瓶 圆底厚烧瓶 平底烧瓶
02-011 凯氏烧瓶 平底蒸发皿
02-13 圆底蒸发皿
02-14 结晶皿 ∮80 ∮90 ∮100 ∮115 ∮140∮150 ∮180 ∮190
02-15 口杯
03容器类
03-001 广口瓶 03-002 茶广口瓶
03-003 细口瓶 03-004 茶细口瓶
03-005 刻度立瓶 03-006 罗口刻度血清瓶
03-007 集气瓶 集气瓶（盐） 03-008 下口瓶
03-009 茶下口瓶
03-010 龙头瓶 大口龙头瓶 03-011 污水瓶
03-012 茶污水瓶 03-013 水准瓶
03-014 过滤瓶 03-015 双嘴过滤瓶
03-016 抽滤瓶（三角瓶）
03-017 心形种子瓶 03-018 元柱种子瓶
03-019 干燥器
干燥器（盐） 03-020 真空干燥器（盐）
03-021 茶干燥器 03-022 真空干燥器
03-023 茶真空干燥器 03-024 干燥塔
03-025 水槽 03-026 棉纱缸
03-027 曲颈甄 03-028 元标本缸 方标本缸
03-029 标本瓶 03-031 大料罐
03-032 克氏瓶 茄型克氏瓶 克氏瓶（歪嘴） 03-034 具塞钟罩 具元结钟罩
03-035 色层槽 03-036 玻璃比色皿
03-037 石英比色皿 03-038 石英四通比色皿
03-039 微量比色皿 03-040 玻璃乳体
03-041 玻璃珠（陈相庄） 03-042 输液瓶
03-043 玻璃珠 03-044 染色缸
03-045 层析缸
冷凝类
04-001 直形冷却器 04-002 球形冷却器
04-003 蛇形冷却器
漏斗类
05-001 球形分液漏斗 玻璃沙芯过滤器 05-002 锥形分液漏斗
05-003 短颈机制漏斗 05-004 长颈机制漏斗
05-005 短颈波纹漏斗 短颈平纹漏斗 05-006 长颈波纹漏斗
05-007 过滤漏斗 05-008 过滤球
05-009 过滤干锅 05-010 安全漏斗
05-011 古氏漏斗 05-012 聚四氟锥分漏斗
05-016 保温漏斗 05-017 短颈管制漏斗
油脂分析类
06-001 球形脂肪抽出器 06-002 蛇形脂肪抽出器
06-003 水份测定器（石油专用） 06-004 挥发油测定器
06-005 品氏粘度计 逆流粘度计 新逆流粘度计
量器类
07-001 量杯 07-002 量筒
07-003 具塞刻度量筒
07-004 容量瓶（A 级） 容量瓶（塑料管）
容量瓶（B级）
07-005 茶容量瓶 07-006 钢铁容量瓶
07-007 大肚吸管 07-008 刻度吸管
07-009 奥氏吸管 07-010 酸滴管 茶酸滴管
07-012 蓝白线酸滴管 07-013 聚四氟塞酸滴管
07-014 碱滴管 07-015 茶碱滴管
07-016 蓝白线碱滴管 07-017 自动滴管
07-018 茶自动滴管 07-019 微量滴定管
07-020 定量加液管 07-022 蓝白三路滴定管
07-024 梨形比重瓶 07-026 球形比重瓶
07-029 比重瓶 07-030 李氏比重瓶
其它玻璃仪器
08-001称量瓶 08-002高型称量瓶
08-003白滴瓶 08-004茶滴瓶
08-006直口培养瓶 08-007罗口培养瓶
08-008细胞培养瓶 08-009培养皿
08-011生化培养皿 08-012康卫皿 气体发生器
08-013酒精灯 特硬料酒精灯 08-014手持应力仪
08-016双乙酰 组织硏磨器 08-017三级泵
08-018四级泵 08-019旋转蒸发器
08-020奥氏气体分析仪 08-021氮气球（圆型 筒形）
08-022标准口 08-023标准塞
08-024真空活塞二通单支 真空活塞二通双支 真空活塞三通双支 真空活塞三通三支
08-025T型三路活塞 08-026三路活塞
08-027二通活塞 08-028结门塞
08-029双自动活塞 08-030平底洗瓶
08-031特氏洗瓶 08-032孟氏洗瓶
08-033聚四氟乙烯直通 08-034过滤装置
08-035气体洗瓶 08-036喷雾瓶（带球）
超低温温度计

㈢ 凯氏定氮法,为什么冷凝管下端要浸入液面以下怎样知道蒸馏是否完全蒸馏结束要注意什么

冷凝管下端进入页面以下是因为氮是也氨气的形式蒸馏出来的，如果不在页面以下，就不能完全的被吸收液吸收，造成结果偏小。氨是否完全蒸馏完全，可用PH试纸试检测馏出液是否为碱性。蒸馏完全后就去滴定。

如果是用的凯氏定氮仪的话，结束后只要注意机子的保养就好了，如果是自己组装的装置那就要就要注意：蒸馏结束后，掐紧簧夹，断绝蒸气，使反应室内溶液全部吸人回流管中，再放松簧夹，从小漏斗加入蒸馏水40～50ml。

再通蒸气加热和回流，放掉回流管中残液，这样反复3～4次，将反应室洗涤干净，才能备下一次测试用(标准书上只洗一次，不易洗净)。

在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。

(3)凯氏定氮瓶能当蒸馏烧瓶吗扩展阅读：

蛋白质与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，并换算成蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量。

在整个消化过程中，不要用强火。保持和缓的沸腾，使火力集中在凯氏瓶底部，以免附在壁上的蛋白质在无硫酸存在的情况下，使氮有损失。

如硫酸缺少，过多的硫酸钾会引起氨的损失，这样会形成硫酸氢钾，而不与氨作用。因此，当硫酸过多的被消耗或样品中脂肪含量过高时，要增加硫酸的量。

加入硫酸钾的作用为增加溶液的沸点，硫酸铜为催化剂，硫酸铜在蒸馏时作碱性反应的指示剂。

混合指示剂在碱性溶液中呈绿色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液中呈红色。如果没有溴甲酚绿，可单独使用0.1%甲基红乙醇溶液。

㈣ 你好，没有凯氏烧瓶可以用蒸馏烧瓶代替么

不是瓶可以消解,只是瓶方便操作,这种方便的结构就是凯氏瓶的结构,消解是反应的事. 原理: 凯氏回定氮法答：样品加硫酸消化使蛋白质分解，其中氮素与硫酸化合成硫酸铵。然后加碱蒸馏使氨游离，用硼酸液吸收后，再用盐酸或硫酸滴定根据盐酸消耗量