⑴ 乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项
乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项：
（）沸石必须在加热前加入。如加热前忘记加入，补加时必须先停止加热，待被蒸物冷至沸点以下方可加入。若在液体达到沸点时投入沸石，会引起猛烈的暴沸，部分液体可能冲出瓶外引起烫伤或火灾。如果沸腾中途停止过，在重新加热前应加入干燥过的沸石 。
（2）蒸馏时的速度不能太快，否则易在蒸馏瓶的颈部造成过热现象或冷凝不完全，使温度计读得的沸点偏高；同时蒸馏也不能进行得太慢，否则由于温度计的水银球不能为蒸出液蒸气充分浸润而使温度计上所读得的沸点偏低或不规则。
实验原理
液体物质在大气压下和一定温度下存在气液平衡当液体受热温度升高时， P0 同时升高，当P0 =大气压P时液体内部开始气化，大量的液体分子逸出液体表面向外扩散，这时液体开始沸腾。
蒸馏分离原理
（1）水和乙醇沸点不同，用蒸馏或分馏技术，可将乙醇溶液分离提纯。
（2）当溶液的蒸气压与外界压力相等时，液体开始沸腾。据此原理可用微量法测定乙醇的沸点。
步骤：
1. 用酒精灯在石棉网下加热，并调节加热速度使馏出液体的速度控制在每移秒1滴～2滴。
记录温度刚开始恒定而馏出的一滴馏液时的温度和最后一滴馏液流出时的温度。当具有此沸点范围(沸程)的液体蒸完后，温度下降，此时可停止加热。同时收集好除去前馏分后的馏液。千万不可将蒸馏瓶里的液体蒸干，以免引起液体分解或发生爆炸。
2.称量所收集馏分的质量或量其体积，并计算回收率。
微量法测乙醇沸点
沸点测定有常量法和微量法两种，常量法可借助简单蒸馏或分馏进行。微量法测定沸点是置3滴～4滴乙醇样品于沸点管中，再放入一根上端封闭的毛细管，然后将沸点管用小橡皮圈缚于温度计旁，放入热浴中进行缓慢加热。加热时，由于毛细管中的气体膨胀，会有小气泡缓缓逸出，在到达该液体的沸点时，将有一连串的小气泡快速地逸出。此时可停止加热，使浴液自行冷却，气泡逸出的速度即渐渐减慢。当气泡不再冒出而液体刚要进入毛细管的瞬间(即最后一个气泡缩至毛细管中时)，表示毛细管内的蒸气压与外界压力相等，此时的温度即为该液体的沸点。
⑵ 常压蒸馏及测定回收率偏高的原因
常压蒸馏及测定回收率偏高的原因是基体效应原因。基体效应中，特别是有机磷影响很大，乙酰甲胺磷、甲胺磷、氧化乐果、马拉硫磷等影响最大。可以采用样品空白定容标准校正一下来进行验证。
⑶ 蒸馏时加热的快慢，对实验结果有何影响
加热过快首先可能引起暴沸，另外由于待加热试剂中会有的一些杂质沸点不均，加热过快会使得蒸馏更易代入未分离的杂质，影响纯度
⑷ 常压蒸馏及沸点测定回收率太高的原因
加热过猛。根据查询相关信息显示，加热过猛，蒸馏速度过快，会使蒸汽过热，测得的沸点偏高（加热不足，蒸馏速度慢，测得的沸点偏低或不规则。
⑸ 糯米酒出酒率跟哪些因素有关
糯米酒，也称为米酒或者黄酒，是一种以糯米为主要原料，通过发酵和蒸馏过程制成的传统酒精饮品。糯米酒的出酒率是指从一定量的糯米原料中能够提取出的酒的数量，通常以百分比表示。出酒率是衡量酿酒效率和成本控制的重要指标，它受到多种因素的影响，包括原料质量、糖化和发酵过程、蒸馏技术等。
原料质量：糯米的质量对出酒率有直接影响。高质量的糯米含有较多的淀粉，这些淀粉在糖化过程中可以转化为可发酵的糖分，从而提高出酒率。如果糯米中含有较多的杂质或者不完善粒，会降低淀粉含量，影响糖化效果，进而降低出酒率。
糖化过程：糖化是将糯米中的淀粉转化为可发酵糖的过程，这一过程通常需要添加酶来促进。糖化的温度、时间和酶的种类及用量都会影响糖化效果。适宜的糖化条件可以提高糖分的转化率，增加可用于发酵的糖分，提高出酒率。
发酵过程：发酵是酵母菌将糖分转化为酒精和二氧化碳的过程。发酵温度、时间、酵母菌的种类和活性以及发酵容器的选择都会影响发酵效率。适宜的发酵条件可以保证酵母菌的活性，促进糖分的有效转化，提高出酒率。
蒸馏技术：蒸馏是将发酵液中的酒精分离出来的过程。蒸馏技术的选择和操作对出酒率有重要影响。蒸馏过程中的温度控制、蒸馏速度和蒸馏次数都会影响酒精的回收率。正确的蒸馏技术可以最大限度地回收酒精，提高出酒率。
水质：酿酒过程中使用的水质也会影响出酒率。水中的矿物质含量和ph值会影响酵母菌的生长和代谢活动，从而影响发酵效率。使用适宜的水质可以保证酵母菌的正常生长，提高出酒率。
卫生条件：酿酒过程中的卫生条件也会影响出酒率。不良的卫生条件可能导致有害微生物的污染，这些微生物会与酵母菌竞争营养物质，产生不利于发酵的物质，降低出酒率。
设备和技术：酿酒设备的设计和技术水平也会影响出酒率。先进的设备可以提供更精确的温度和时间控制，保证酿酒过程的稳定性，从而提高出酒率。
综上所述，糯米酒的出酒率受到多种因素的影响，包括原料质量、糖化和发酵过程、蒸馏技术、水质、卫生条件以及设备和技术等。要提高出酒率，就需要对这些因素进行综合考量和优化，确保每个环节都能达到最佳状态。通过科学的管理和精细的操作，可以有效提高糯米酒的出酒率，降低成本，提高经济效益。
⑹ 蒸馏及沸点测定回收率偏低的原因
张六及沸点测定回收率偏低的原因我觉得应该是它的使用率比较小，而且它的用途应该是比较少的，所以才会出现这样的情况，但是张辽机会沸点回收我觉得还是应该有一定的用途。
⑺ 水蒸气蒸馏苯胺影响收率的因素
水蒸气蒸馏苯胺影响收率的因素有两个：
1、周围的气温。
2、苯胺的浓度，加入浓盐酸时过快，反应温度高造成盐酸挥发，参与反应的HCl浓度减少，会影响收率。