海昏侯青铜蒸馏器出土时间

⑴ 蒸馏酒是谁发明的中国人吗

历代关于蒸馏酒起源的观点，不尽相同，现将主要的观点归纳如下:
1蒸馏酒始创于元代
最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。
元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如＜＜饮膳正要＞＞，作于1331年。故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。
2蒸馏酒元代时外国传入
清代檀萃的<<滇海虞衡志>>中说:"盖烧酒名酒露，元初传入中国，中国人无处不饮乎烧酒"。章穆的<<饮食辨>>中说:"烧酒又名火酒，<<饮膳正要>> 曰‘阿剌吉’。番语也（外来语－－著者注），盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土"。
3宋代中国已有蒸馏酒
（1）宋代史籍中已有蒸馏器的记载
宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在<< 游宦纪闻>>卷五中记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。宋代的<<丹房须知> >一书中还画有当时蒸馏器的图形。
（2）考古发现了金代的蒸馏器
70年代，考古工作者在河北青龙县发现了被认为是金世宗时期的铜制蒸馏烧锅(<<文物>>，1976年第9期，也有人认为很难肯定是金代制品)。
（3）宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征
宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在<<洗冤录> >卷四记载:"虺蝮伤人，……，令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拨其毒 "。这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。"蒸酒" 一词，也有人认为是指酒的蒸馏过程。如宋代洪迈的<<夷坚丁志>>卷四的< <镇江酒库>>记有"一酒匠因蒸酒堕入火中 "。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。但" 蒸酒" 一词清代却是表示蒸馏酒的。<<宋史食货志>>中关于"蒸酒& quot;的记载较多。采用"蒸酒"操作而得到的一种"大酒"，也有人认为是烧酒。但宋代几部重要的酿酒专著(朱肱的<<北山酒经>>，或苏轼的 <<酒经>>等)及酒类网络全书<<酒谱 >>中均未提到蒸馏的烧酒。
4唐代初创蒸馏酒
唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们所关注的焦点。烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的"荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光"。陶雍 (唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟，不思身更入长安"。李肇在唐<<国史补 >>中罗列的一些名酒中有"剑南之烧春"。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。
5蒸馏酒起源于东汉
近年来，在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代，经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分，并有凝露室。 凝露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸馏器外，在釜体上部有一入口，大约是随时加料用的。
蒸馏酒起源于东汉的观点，目前没有被广泛接受。 因为仅靠用途不明的蒸馏器很难说明问题。另外东汉以降的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影，缺乏文字资料的佐证。

⑵ 海昏侯四大未解之迷 新出土的海昏侯史记

海昏侯四大未解之迷 新出土的海昏侯史记

南昌西汉海昏侯墓考古发掘专家组2日正式宣布，海昏侯墓主身份确认为距今2000多年的汉武帝之孙、“汉废帝”刘贺。一场从去年起就吸睛无数的考古盛宴似乎尘埃落定。然而，这位创造了中国考古史上多项之“最”的墓主仍留下了许多谜团，还在等待着一份跨越千年的解答。日前，海昏侯墓考古发掘领队杨军在一场由松果组织的学术沙龙上，向人们详细介绍了这些未解之谜。

谜团1

蒸馏酒历史或提早千年?

此次海昏侯墓葬出土文物中发现了一个形似制酒用品的青铜“蒸馏器”。“一开始，我们猜测这个器具是用来制作果汁或者炼丹的。”杨军说，“经鉴定后，我们发现了芋头的残留物。”

杨军表示，直到现在，日本制作清酒的主要原料还是芋头，残留物的发现让专家们觉得这应该是蒸馏制作烧酒所用的器皿。

资料显示，中国发现的最早制酒蒸馏器属于距今800多年的元代。“如果能证明西汉时期中国就可以蒸馏白酒的话，相当于把蒸馏酒的历史提早1000多年。”杨军说。

谜团2

出土补药改写中国草药史?

在曾做过27天皇帝的刘贺的陪葬物品中，也发现了不少补品，而这些补品有可能是冬虫夏草。

虫草是一种真菌，寄生于虫草蝙蝠蛾的幼虫体内，只生长在海拔3000米以上的高寒草场，因冬为虫，夏成草，又称“冬虫夏草”。

关于冬虫夏草最早的文字记载见于清朝王昂的《本草备要》(1694年)：“冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。”杨军介绍，此次墓室出土的补药类似于冬虫夏草，且有可能是从 *** 传过来的。“如果真是冬虫夏草，中国以冬虫夏草入药的历史又将提前千年。”

谜团3

“南昌”得名与海昏侯有关?

在此次墓室出土的文物中，一件清晰刻有汉隶字体“南昌”二字的青铜豆型灯灯座引起了广泛关注，这是目前关于“南昌”的最早的实物资料。

据史料记载，南昌在汉高祖 刘邦 (公元前256-前195年)统治时期就已建成，但其名如何得来，至今仍没有准确的判定。杨军介绍，海昏侯刘贺原来是昌邑王，封地在如今的山东省巨野县一带，后来随着他称帝27天后被废，改封为海昏侯，封地就在今天南昌市新建县一带。

杨军分析，墓里出土了许多“昌邑九年”“昌邑十一年”字样的漆器，说明刘贺当时一直心系昌邑，渴望有一天重新做回昌邑王，因此很可能将从前待过的山东称为“北昌邑”，将自己之后所处的江西鄱阳湖畔的都城称为“南昌邑”。“南昌”或许由此得来。

谜团4

5号墓主人究竟是谁?

海昏侯墓是中国迄今发现的保存最好、结构最完整、拥有完备祭祀体系的西汉列侯墓园，其中主体以主墓、侯夫人墓为核心，还包括7个附葬墓及门、阙等高级礼制性建筑。其中，刘贺墓正北方向的5号墓成为许多专家关注的焦点。墓主人究竟是谁?目前对该墓墓主身份判定观点有二：一种认为是刘贺之子，因为该墓中出土了武器;另一种认为是刘贺的宠妾，因为其与主墓共用一个地面建筑。

据史料记载，汉宣帝将刘贺贬斥海昏国后，不到5年刘贺就在封地去世，终年33岁。而随后两位本应承袭爵位的刘贺的两个儿子也相继死去，在当时被认为是一种“凶兆”，于是汉宣帝便下旨废除了海昏国。直到10年后汉元帝即位，才又封刘贺的儿子刘代宗为海昏侯。

杨军表示，5号墓出土的文物中包括一把玉剑，而在古代，武器通常是男性的象征，因此他推测，5号墓很有可能是属于未能承袭侯位的刘贺之子。

目前，5号墓的主棺已被套箱提取，事实如何有待后续的实验室考古给出答案。

海昏侯墓园位于南昌新建区大塘坪乡观西村东南约1000米的墩山上，自2011年开始发掘至2015年底，已出土金器、青铜器、玉器、陶瓷器、竹编、草编、纺织品和简牍、木牍等各类珍贵文物近2万件。

从为王称帝，到被废为平民，再到封侯，刘贺一生跌宕又短暂。而对于今天的人们来说，他的故事才刚刚开始。

⑶ 海昏侯墓出土的文物，是怎样颠覆西方历史的

谈到中国第一种蒸馏器时，李约瑟称之为“希腊式蒸馏器”，其他西方学者称之“地中海式蒸馏器”，总之起源于西方，所以李约瑟认为这是西方传到中国，或受西方影响而产生，而这一种蒸馏器是现代蒸馏技术的雏形或起源。

在2011年之前，西方学者对于蒸馏器的起源确定不疑，认为这是西方影响世界的一个证据。然而，海昏侯墓中出土的一件文物，却颠覆了西方这一段历史。

海昏侯青铜蒸馏器的出现，又带来了另一个问题：中国何时酿造白酒？专家认为，主要用途可能有二：一是蒸馏提取仙露，二是由于出土于墓葬酒库中，所以可能是酿造白酒之用，如果是这一目的，那么中国白酒历史就要改写，就应该始于西汉，而不是始于宋朝或元朝。

有趣的是，西方学者认为，8、9世纪时，伊斯兰人最先发明了蒸馏香水，或12世纪时，意大利萨勒诺发明了蒸馏酒技术；而阿拉伯学者认为，8、9世纪时，伊斯兰人发明了蒸馏酒技术。总之，在这些表述中，都忘记了中国人在干嘛！

⑷ 海昏侯文物对外展出了，有哪些值得一看的文物

9月23日，南昌汉代海昏侯国遗址公园正式开园。海昏侯国遗址是我国目前发现面积最大、保存最好、格局最完整、内涵最丰富的典型汉代列侯国都城聚落遗址。自2011年考古发掘以来，出土金器、青铜器、铁器、玉器等各类珍贵文物超1万件（套）。值得一看的东西太多了，这里就挑一些出来和大家分享。

八、两堵编钟

甬钟上刻有宫、商、角、徵、羽五音，一面的错金纹饰保存完好，而另一面的错金纹饰则磨损较多，有的甚至非常严重，这显然是由于当时经常敲击演奏而造成的，这个编钟和其它出土的乐器被称21世纪的中国音乐考古大发现。