水蒸汽蒸馏法提取生姜精油

㈠ 几种植物芳香精油的种类 - 精油的分类及使用方法

植物精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的植物精华。其中，从花提取的植物精油有玫瑰、茉莉、薰衣草、依兰等；从叶和茎中的植物精油有薄荷、香茅等；从树皮提取的植物精油有肉桂等；从根部提植物油有香根等；从根茎提取的物精油有生姜等；从果皮中提取的植物有柠檬、橘子等；从种子中提取的植物精油有丁香等；从树脂中提取的植物精油有没药、乳香等。由于浓度高且挥发性强，分子非常细微，很容易自皮肤滲透到组织、血液及分泌系统。具有神奇的能量与效用，只要一小滴便能发挥意想不到的作用。 1 、按精油的用途来分 目前中国进口的精油分为六大类：香料精油、工业用精油、食用精油、化学精油、药物精油、芳疗精油。其中又以提炼芳疗精油最为严谨，除了这些植物必须是有机植物外（就是栽种期间不能添加农药和杀虫剂），提炼的精油还必须通过有关测试，化学成分比例必须合乎标准值，才能归类为芳疗精油。所以有些精油闻起来虽然很香，若不符合标准值，充其量只是香油，严格地讲并不属于精油。 2 、按精油的纯度来分 A 、纯精油：未经任何稀释的 100 ％纯度的植物精油，价格昂贵。 B 、汽化精油（ 无火熏香精油） ：用 90% 纯植物异丙醇、 5% 纯精油中的单方精油和 5 ％蒸馏水配制而成，价格适中。 C 、配制精油：用大量廉价的工业合成香料加少量纯精油配制而成，价格低廉。 3 、按精油的配方来分 A 、单方精油（单油）：是指 单纯的一种品种 、未经配方的纯精油，可单独使用，也可 供混合调配时使用，犹如未经配方的单味药。 如薰衣草、檀香、玫瑰、迷迭香、马郁兰等，现在市面上已有上百个品种。 B 、复方精油（复合油）：是指几种单方精油已搭配好，可供立即使用的配方精油，一般均由研发厂商研究各种不同精油的特性及化学性质，经组合调配后制成成品，使用上较为方便，犹如配好药方的成药。如美白精油、减肥精油、淋巴排毒精油等。 4 、按精油在芳香疗法中的使用方法来分 A 、按摩用精油：已调和好的复方精油，可局部涂抹于皮肤或进行按摩。 B 、熏香用精油：多为配制精油，用熏香器具散发精油分子，通过呼吸道吸收，不能直接用在身体上。纯精油也可作为熏香用精油。 C 、散发用精油（无火熏香精油）：利用散发机将精油离子化，使其快速进入体内而保护身体器官。 D 、沐浴用精油：通过特定配方或调制，用其沐浴或泡澡。 C 、可口服精油：大都属于单方精油，可直接加入开水饮用或调入果糖、蜂蜜使用。未经专业人员指导，一般不主张口服。

㈡ 饮食香精是怎样提炼的

食用香精是可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂，可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。 由于香精的使用方法不同，可赋予产品特有的风味，创造新产品。产品实现标准化，可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它却决定着食品的风味，因此，食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。 在食品添加剂中它自成一体，有千余个品种。食用香精种类可分为： （1）天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、花及种子等。 其提取方法有萃取、蒸馏、精馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可野改可提取物、草莓提取物等，用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等，用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等，用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。目前全世界有5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。 （2）等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。 （3）人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且证实有与此相同的化学分子，则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的，即为人工合成香精。 （4）微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。 （5）反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到，常见于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。 按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精（水溶性、油溶性、乳化性），其中香味物质占10％—20％，溶剂（水、丙二醇等）占80％—90％；乳化型香精，其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共占80％—90％；粉末香精，其中香味物质占10％—20％，载体占80％—90％。 近年来，粉末香精发展较快，在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。常用的粉末香精有三种类型： （1）拌和形式的粉末香精：几种粉状香味物质相互混合而得，如五香粉、咖喱粉等；这些香味大多来自天然的植物香料，而在调配肉类的调味品时，除了香料外，还需加入一些粉剂的肉类香精；香草粉、香兰素等也是拌和形式的粉末香精。 （2）吸附形式的粉末香精：使香精成分吸附于载体外表上，此种香精组成要具备低挥发性；各种肉类香精则多为吸附形式的粉末香精。 （3）包覆形式的微胶囊粉末香精：香精成分藏于载体内部而胶囊化；微胶囊粉末香精则是如今食品工业应用最多的粉末香精。 香精的微胶囊化是对香精进行包装、隔离、保藏、缓慢释放和液体固化等作用的一种特殊手段，其主要目的是使香精原有的香味保持较长的时间，同时较好地保存香精，防止因氧化等因素造成的香精变质。这种效果是其他粉末香精和液体香精所没有的，因此，微胶囊粉末香精在食品工业应用方面有着特殊的意义和广泛的实用性。 简述如下：传统的固体饮料生产多采用喷雾干燥法、真空干燥法和沸腾干燥法等生产而成，生产过程中使用液体香精，需经加热除去溶剂，产品的风味会受到影响。如今，固体饮料生产多采用干粉混合法，生产过程中各种粉末配料与微胶囊粉末香精直接混合，无需加热，产品风味保持不变。 固体饮料使用微胶囊粉末香精加香操作方便，容易混合均匀，不增加加香产品的温度，产品保持原有的粉末状态，在白色含糖产品中不会变色。由于唯岁香味成分被封裹在胶囊中，因而抑制了挥发损耗，从而延长了保香时间。香味成分与周围空间隔离，防止因氧化等因素促使香味变坏的可能性，从而大大延长了产品的保质期。 使用液体香精加香操作不方便，不易混合均匀，增加加香产品的含水量，使产品容易形成结块现象，在白色含糖产品中会逐渐变黄，香精只能加在表面，暴露于空间致使迅速挥发，保持香味的时间短，香精大面积与空气接触，易受氧化，促使香味变坏，保质期短。 现在市场上流行的柠檬茶、香橙、菠萝和荔枝等固体饮料，都是采用微胶囊粉末香精。这些固体饮料品质优、果味香浓、口感顺畅，是粉末香精应用的佳作。薯片、膨化食品等是人们喜爱的休闲食品。其独特之处在于颂山判其松脆的质感和丰富的味道。在生产休闲食品时，由不同粉末香精调配成的各式各样的调味粉末料能赋予休闲食品不同的风味，肉香、辛辣、烧烤、酱香等味道应有尽有。使用粉末调味粉的目的是使产品呈味更直接，减少产品的水分含量，延长产品的保质期。 如今，焙烤食品（如饼干、点心）的发展已多样化，除甜味和咸味外，水果味、肉香味的饼干和一些特殊风味的焙烤食品已屡见不鲜。焙烤食品生产在调制面团和添加味道时使用了粉末香精。微胶囊粉末香精能耐高温，降低了烘烤时的香气损失，使焙烤食品的香味更加厚实，表面涂布的香料更加多样化。 粉末香精在糖果中的应用主要是口香糖的生产。粉末香精与糖粉先充分混合好，然后与胶基一道均匀搅拌，这样能使香精分散均匀，而且在咀嚼时香气释放缓慢，留香持久，延长咀嚼时间。

㈢ 植物精油制备方法

精油制备方法繁多，以下是一些植物精油的提取工艺及其制备方法，以供参考。

1. 灵芝孢子精油及其制备工艺：使用超声波萃取方法提取灵芝孢子油，具有抗氧化、抗肿瘤等功效。

2. 玫瑰精油的提取工艺：通过水蒸气蒸馏法提取，具有清新、淡雅的香气。

3. 大蒜精油：采用溶剂提取法，富含大蒜素等成分，对多种细菌、病毒有抑制作用。

4. 改善男性阳痿的植物精油：通过蒸馏法提取，含有多种活性成分，有助于改善男性性功能。

5. 杀微生物制剂：包含精油或其衍生物，通常采用有机溶剂萃取或超临界流体萃取法提取，具有广谱杀菌效果。

6. 砂地柏精油醇基气雾剂及其制备方法：采用醇基溶剂，通过超声波萃取或微波辅助萃取等方法提取，可有效杀菌、消毒。

7. 防止香精油壶燃爆的方法：通过改善香精油的物理化学性质，如添加稳定剂，调整精油与载体的比例，降低燃爆风险。

8. 改善男性早泄的植物精油：采用溶剂提取或水蒸气蒸馏法提取，含有多种对男性性功能有益的成分。

9. 缓解男性前列腺炎症的植物复方精油：通过混合多种植物精油，采用超声波萃取或微波辅助萃取等方法提取，具有消炎、舒缓作用。

10. 促进入睡、改善睡眠质量的挥发精油及其外用产品：采用溶剂提取或蒸馏法提取，含有多种有助于睡眠的成分。

11. 白花枝子花提取的含香茅醇和玫瑰醚的精油及其提取方法：通过水蒸气蒸馏法提取，具有防蚊、杀菌等功效。

12. 含抗微生物、抗病毒天然精油和磷脂类组合物：采用有机溶剂萃取或超临界流体萃取等方法提取，具有多种生物活性。

13. 植物精油的给用方法：根据所需效果和使用场景，选择合适的给用方式，如外用、吸入、口服等。

14. 治脚气外用精油：通过浸泡、涂抹或喷雾等方式使用，含有多种对脚气有治疗效果的成分。

15. 迷迭香精油和迷迭香抗氧化剂的综合提取方法：采用超声波萃取或微波辅助萃取等方法提取，具有抗氧化、抗菌等功效。

16. 芳香类植物精油的微胶囊及其制备方法：通过包裹、包埋或聚合等技术，将精油封装于微胶囊中，延长精油的保存时间，增加使用方便性。

17. 圆柏植物精油：通过水蒸气蒸馏或溶剂提取法提取，富含多种对环境和人体有益的成分。

18. 花椒精油和油树脂微胶囊及其制备工艺：采用包裹、包埋或聚合等技术，提高花椒精油的稳定性和生物利用度。

19. 生姜精油和油树脂微胶囊及其制备工艺：通过相似技术，提升生姜精油的保护性和活性。

20. 冷杉浸膏、净油、精油及其生产方法：采用溶剂提取、水蒸气蒸馏或微波辅助萃取等方法提取，富含多种活性成分，对多种疾病有治疗效果。

21. 抗菌植物香精油、香液和香片：采用溶剂提取或水蒸气蒸馏法提取，具有广谱抗菌、消毒效果。

22. 香精油在防治螺杆菌属生物体所致胃肠道感染的用途：通过口服或局部使用香精油，有助于防治胃肠道感染。

23. 酶解-水汽蒸馏法提取沙姜精油及沙姜脑的方法：采用酶解法预处理，再通过水汽蒸馏法提取，提高精油提取效率。

24. 联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法：通过提取大蒜精油的同时，分离出大蒜多糖成分，提高产品综合价值。

25. 使用精油对空气杀菌和增香的方法：通过喷洒、扩散或吸入等方式，利用精油的活性成分，改善空气质量和增强香氛体验。

26. 复方玫瑰精油软胶囊及其制备方法：将多种精油混合，封装于软胶囊中，便于口服，具有多种健康功效。

27. 常温(或低温)常压细胞破壁法分离香料植物精油技术：通过控制温度和压力条件，高效、安全地提取植物精油，保持精油活性。

28. 提取洋葱精油的方法：采用溶剂提取或超临界流体萃取法提取，富含多种对健康有益的成分。

29. 提取姜精油的方法：通过溶剂提取或水蒸气蒸馏法提取，具有消炎、止痛等功效。

30. 柑橘皮精油的提取工艺：采用溶剂提取或超临界流体萃取法提取，富含多种活性成分，具有多种生物活性。

31. 薰衣草精油的提取方法：通过水蒸气蒸馏或溶剂提取法提取，具有镇静、舒缓等功效。

32. 提取纯天然抗氧化剂和香精油植物迷迭香的栽培方法：通过科学的栽培技术和合适的环境条件，提高迷迭香的产量和质量，丰富精油的提取来源。

植物精油是萃取植物特有的芳香物质，取自于草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的。由于香熏精油挥发性高，且分子小，很容易被人体吸收，并能迅速渗透人体内器官，将多余的成分排出体外，整个过程只需要几分钟，而植物本身的香味，也直接刺激脑下垂体的分泌，酵素及荷尔蒙分泌等，平衡体内机能，起到美容护肤的作用。可想而知精油对人体的奥秘是无比宽广的。精油是芳香植物的高度浓缩提取物。

㈣ 什么是精油按摩法怎么使用精油来按摩呢

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首先先介绍两种按摩的基本手法，更详细的手法见下面的说明：

一、头部：请用指尖沾按摩油，用指头按摩整个头皮。头痛时，按摩脖子底部的周围，往上按摩到头皮的底部，手指要采用滑动的按摩动作，力道要强，让精油渗透到体内。

二、颈部：手法是小且强的划圈动作，以颈椎画分成两边，各自从颈底向上按摩到头皮底部，颈椎左右各成一个圈圈式的按摩动作。

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