萃取与蒸馏

㈠ 完成蒸馏和萃取的实验操作的仪器,注意事项及适合分离和提纯的物质

一、蒸馏
主要仪器：蒸馏烧瓶（带支管的）、温度计、冷凝管、牛角管、酒精灯、石棉网、铁架台、支口锥形瓶、橡胶塞。
注意事项：
（1）在蒸馏烧瓶中放入少量碎瓷片，防止液体暴沸。
（2）温度计水银球的位置应与支管口下端位于同一水平线上。
（3）蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于1/3。
（4）冷凝管中冷却水从下口进，上口出。
（5）加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点。
蒸馏条件：1. 液体是混合物。2. 各组分沸点不同。
常见物质：一般液态有机物互溶用蒸馏。例如：
1. 苯和甲苯
2. 除杂：乙醇（乙酸）：加氢氧化钠然后蒸馏。乙酸和氢氧化钠反应生成乙酸钠，乙酸钠和乙醇沸点相差很大，用蒸馏。
3. Br2（或I2）和CCl4分离，用蒸馏。
哪些常见物质沸点相差30度以上，不是很多，多积累多看，就记住了。
二、萃取
仪器：分液漏斗。
注意事项：
1. 查漏。
2. 所放入分液漏斗液体量不能超过容积的3/4。
3. 震荡液体时隔两到三分钟就要放一次气。
4. 放液体要通气。
5. 长时间不用干净，塞芯与塞槽之间放一纸条，以粘连。
从萃取原理看，萃取剂和原溶剂互不混溶，萃取剂和溶质互不发生反应，溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
常见萃取剂：甲苯、二氯甲烷、三氯甲烷、汽油、乙醚、直馏汽油、正丁醇、四氯化碳、苯、四氯化碳、酒精、煤油、己烷、环己烷……。不要忘记，水是最廉价、最易得的萃取剂。例如：用四氯化碳萃取碘水中的碘。
中学阶段，常用的，最最常用的萃取剂就是四氯化碳了，主要用于萃取水中溶解的CL2、Br2、I2这些。

㈡ 如何区分蒸馏和萃取

蒸馏是用加热的办法,把液体加热至沸点再冷却通过蒸馏器上的冷却器导出液体的过程。

萃取就是在分液漏斗里进行的,如：把微溶于水的油类萃取出来并分离。

蒸馏的原理是将液态物质加热到沸腾(汽化)，并使其冷凝(液化)。蒸馏的目的是分离液态混合物，即从混合溶液中分离出某种(或几种)纯液态物质。要求溶液中的其他成分是难挥发的，或者是沸点与馏出物的沸点相差很大的物质。蒸馏用于不同沸点液态混合物的分离时，也就是分馏过程。

萃取一定要进行分液，其目的是将互不相溶的液体通过分液漏斗，或先用萃取剂萃取，得到两种单一液体(分液)或重新配比的可溶混合液(萃取、分液)。一般萃取和分液常结合进行。

(2)萃取与蒸馏扩展阅读：

蒸馏操作时要注意

（1）在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片，防止液体暴沸。

（2）温度计水银球的位置应与支管口下端位于同一水平线上。

（3）蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于1/3。

（4）冷凝管中冷却水从下口进，上口出。

（5）加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点。

㈢ 如何区分蒸馏和萃取

1、定义不同

（1）蒸馏是利用物质的沸点不同，通过加热沸腾的方法，对混合物进行分离。

（2）萃取是利用A物质在B溶剂和C溶剂中的溶解能力不同，把A物质从B物质提取到C溶剂里。

2、优点和用处不同

（1）蒸馏是一种热力学的分离工艺，优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。

（2）萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。

3、分离原理不同

（1）蒸馏是利用混合物中不同组分的沸点不同进行分离。

（2）萃取是利用不同组分在不同溶剂中溶解度不同进行分离。

4、发生的条件不同

（1）蒸馏条件：蒸馏装置的安装、加热装置的选择、温度的选择、溶剂的选择。

（2）萃取条件：萃取剂不与溶质发生反应；萃取剂不与原来的溶剂混溶或者反应；溶质在萃取剂中的溶解度远大于原来溶剂。

(3)萃取与蒸馏扩展阅读：

蒸馏、溶剂回收操作规程 

1、根据产品生产工艺要求或物料的性质，选择蒸馏的方式（常压蒸馏，减压蒸馏），并检查管道连接方式是否正确。

2、打开系统控制阀前，应检查设备及各控制阀门的性能是否完好。

3、在开启蒸汽升温前检查，确认蒸汽、反应釜及相应管道上各种压力表，温度表的指示正常。

4、常压蒸馏时必须检查管道系统的放空阀及冷凝器循化水控制阀应该打开；减压蒸馏必须检查管道的真空压力是否符合工艺要求。

5、蒸馏升温操作要缓慢（大约30至1小时），杜绝快速升温而出现“冲料”、“爆沸”发生。

6、蒸馏过程中要勤观察釜内物料的减少，及时补充；观察压力表和温度表数值变化，确保符合生产工艺要求。

7、蒸馏操作过程，要随时观察整个系统是否发生泄漏，严防“跑”、“冒”、“滴”、 “漏”现象发生。

8、注意观察设备运行状况，防止减速机无油、超负荷运行。

9、操作结束后，收集蒸馏的溶剂，做好标识；清理设备和管道，及时填写操作记录。

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