A. 玫瑰精油的提炼方法
水蒸汽蒸溜法 :
蒸溜法是最早使用的一种提炼方法,随着时代的变迁,所用器具已有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内,再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸),此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中,形成油与水的共沸物;其后,将共沸物冷却,由于油不溶于水,从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。
蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、熏衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。
压榨法(挤压法)
通过切割、粉碎、挤压等方式,把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来,得到水和油的混合物,再利用离心、过滤等方法使油水分离,就得到了精油。
过去,在一般家庭中都常采用这种传统的方式提取精油,不仅简单方便,还可以保证在提取过程中不破坏精油的天然成分。
柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在水蒸汽的高温中会变味,不宜使用水蒸气蒸馏,所以大都采用这种方法。
脂吸法(脂肪冷吸法)
其大致方法是:在若干个平底的玻璃盆(或陶瓷盆)里都铺一层微温的脂肪(多用牛油或猪油),把新鲜花瓣铺在脂肪上;并将盆的外侧底面上也铺上脂肪;再把这些玻璃盆层层摞起来,这样,花瓣就被压在两层脂肪之间,其油脂就可以被脂肪吸收。如此每经过一两天的时间就更换一次花瓣。直到脂肪达到到饱和状态。最后再把脂肪分离出去,就得到了香精油。
这种方法常用来提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。
脂吸法是法国南部提取芳香精油的一种很古老的方法,由于花费人力、时间甚多,所以也是最昂贵的一种方法。
浸泡法(油脂温浸法):
此方法与脂吸法类似,但改用液体油脂,操作也较为简单:
把植物原料(花瓣或树脂等)置于液态油脂中,加热并使温度保持在60到70度,原料中的芳香成分就会释放到液态油脂里。再对液态油脂过滤分离,即可得到精油。。
乳香、没药、檀香等都可以采用此种方法。
浸提法 ( 溶解法 ):
将酒精、石油醚等液态溶剂与植物原料充分混合,原料中的芳香成分以及植物蜡、色素等就会溶解释放到溶剂之中;然后再把溶剂从液态混合物里分离出来,就得到了包含芳香成分、植物蜡、色素等的浸膏;最后对浸膏进行纯化处理,就得到了精油。
此方法常用来提炼肉桂、鼠尾草、安息香等植物的精油。
“超临界二氧化碳”萃取法
其原理为:高压或低温状态下的二氧化碳的密度接近于液体,而同时又保留着普通气体的一些性质,固称为“超临界流体”,它具有很强的溶解能力。当香料植物与之接触时,植物的芳香成分就会溶解在这种流体之中。然后通过减压或升温的方法,就可以把芳香成分最终分离出来。
这是近年来国际上兴起的一种新方法。此方法使精油的提取可以在常温状态下进行,并且不必使用对人体有害的溶剂,可以较好的保护产品的天然活性,是较为先进的“绿色分离技术”。(传统的水蒸汽蒸馏、压榨、浸提等分离方法在加工过程中都或多或少的存在一些不足,例如天然活性成分易受破坏,最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。)只是此方法目前成本仍然较高,尚未普遍应用。
B. 蒸馏法萃取精油有什么特点
精油的萃取方法包括蒸馏法、压榨法、吸收法、超临界流体萃取法和溶剂萃取法。其中,蒸馏法是最为常见的萃取方式之一,其历史可追溯至10世纪的阿拉伯医生阿维西纳。蒸馏法因其操作简单、成本低廉,至今仍是主要的精油萃取方法。
蒸馏法萃取精油的特点是能够萃取出沸点较高的成分,并且在加热过程中不易发生成分变化。然而,蒸馏法也存在缺点,它可能会破坏一些比较敏感的植物成分,因此不适用于所有植物。
在使用蒸馏法萃取精油时,需根据精油的特性选择合适的萃取条件。如水蒸气蒸馏适用于挥发性精油,而水上蒸馏适用于水溶性较强的精油。通过调整蒸馏时间、温度等因素,可以提高精油的萃取率和品质。
尽管蒸馏法在精油萃取中存在一些局限性,但它仍然是一种有效且广泛应用的萃取技术。通过合理选择萃取方法和条件,可以最大限度地保留精油的活性成分,确保其在应用中的效果。
总之,蒸馏法作为一种传统的精油萃取方法,具有操作简便、成本低等优点。然而,其适用于特定类型的精油,且在萃取过程中可能对某些植物成分造成破坏。因此,在实际应用中,需根据精油特性选择合适的萃取方法,以获得最佳的萃取效果。
C. 阿拉伯化学家谁发明了从玫瑰花中萃取玫瑰精油的蒸馏法
在阿拉伯化学发展的鼎盛时期,众多化学家通过实验发现了许多新的方法和技巧。尽管我们无法确切地知道哪位化学家首先发明了从玫瑰花中提取玫瑰精油的蒸馏法,但可以肯定的是,这种方法在当时受到了广泛的关注和应用。
蒸馏法是一种通过加热和蒸馏来提取液体中特定成分的技术。在提取玫瑰精油的过程中,玫瑰花瓣被放入蒸馏器中,经过加热后,花瓣中的精油成分被释放出来,并随着蒸汽一起被蒸馏出来。这个过程可以反复进行,以提高精油的提取效率。
这种方法之所以受到如此大的欢迎,是因为它提供了一种高效、安全且简便的提取精油的方法。在此之前,人们通常采用挤压法来提取植物中的精油,但这种方法不仅效率低下,还可能破坏植物细胞结构,影响精油的品质。相比之下,蒸馏法不仅可以避免这些问题,还可以提高精油的提取效率。
随着时间的推移,蒸馏法逐渐传播到世界各地,并成为提取植物精油的标准方法之一。它对香水和化妆品行业产生了深远影响。由于玫瑰精油具有独特的香气和护肤效果,成为这些行业中的重要原料。因此,蒸馏法的发明也为这些行业的发展做出了贡献。
然而,需要注意的是,尽管蒸馏法是一种非常有效的提取方法,但它并非适用于所有植物。有些植物的成分可能无法通过蒸馏法有效地提取出来,因此需要使用其他方法进行提取。此外,在蒸馏过程中可能会涉及到一些化学反应和物质转化,这可能会影响提取物的成分和质量。
总而言之,尽管当时萃取玫瑰精油的方法并不为所有人所知,但炼金术士的蒸馏法在历史上扮演了重要角色。通过不断的实验和创新,这些化学家不仅发现了新的化学现象和技巧,还为后世留下了宝贵的科学遗产。