蒸馏和沸点的测定的现象

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B. 为什么蒸馏及沸点的测定的实验中测得的酒精沸点偏高

在蒸馏及沸点测定实验中，酒精沸点偏高的原因可能包括加热速度过快。如果加热过猛，蒸馏速度过快，蒸汽会过热，导致测得的沸点高于实际值。相反，如果加热不足，蒸馏速度慢，则测得的沸点可能会偏低或不稳定。

另一个可能的原因是实验装置内的压强高于标准大气压。在高压环境下，液体的沸点会升高，因此测得的酒精沸点也会相应偏高。

此外，蒸馏烧瓶未清洗干净或试剂不纯也是影响实验结果的因素之一。如果蒸馏烧瓶上有残留物或试剂中含有杂质，这些因素可能会影响酒精的纯度和沸点的准确性，从而导致测量结果偏高。

为了获得准确的实验结果，必须确保实验条件的严格控制。这包括合适的加热速度、精确的压强控制以及使用纯净的试剂。只有在这些条件都得到满足的情况下，才能得到可靠的酒精沸点测量值。

需要注意的是，如果操作不当或实验条件控制不严，都可能导致测量结果的偏差。因此，在进行此类实验时，应格外注意操作细节，并遵循实验指导书中的要求。

C. 常压蒸馏及沸点的测定

常压蒸馏及沸点的测定如下：

取1~2滴待测液体样品于沸点管的外管中，将内管插入。外管中，然后用小橡皮圈把沸点附于温度计旁，再把该温度计的水银球位于b形管两支管中间，然后加热。加热时由于气体膨胀，内管中会有小气泡缓缓逸出，当温度升到比沸点稍高时，管内会有一连串的小气泡快速逸出。

此时停止加热，使液体自行冷却，气泡逸出的速度即渐渐减慢，至气泡不再冒出并要缩回内管的瞬间记录温度，此时的温度即为该液体的沸点，待温度下降15~20℃后，可重新加热再重复几次，每次温度计读数相差不超过1℃。

蒸馏的速度不应过慢，否则易使水银球周围的蒸气短时间中断，致使温度计上的读数有不规则的变动；蒸馏速度也不能太快，否则易使温度计上的读数不正确。在蒸馏过程中，温度计的水银球上应始终附有冷凝的液滴，以保持气液两相的平衡。