㈠ 水果蒸馏酒注册商标属于哪一类
水果蒸馏酒属于商标分类第33类3301群组;
经统计,注册水果蒸馏酒的商标达17件。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(加香草制的蒸馏酒,群组号:无)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
2.选择注册(发酵的酒精饮料,群组号:无)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
3.选择注册(杜松子酒,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
4.选择注册(烈酒,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
5.选择注册(葡萄酒基蒸馏酒,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
6.选择注册(酒精饮料(啤酒除外),群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
7.选择注册(添加酒精的的混合水果饮料,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
8.选择注册(含水果提取物、蔬菜提取物、新鲜的水果并添加果汁、蔬菜汁、香草的利口酒和烈性酒,群组号:无)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
9.选择注册(梨子白兰地,尤其是威廉梨子白兰地,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
10.选择注册(蒸馏酒,群组号:3301)类别的商标有1件,注册占比率达5.88%
㈡ 用葡萄,草莓,桃子等水果发酵后蒸馏出来的酒对比粮食蒸馏酒的优势与劣势各是什么望高人指点。
水果酿造的酒水含糖量较高,营养丰富但适合群体不尽相同。
粮食酿造的酒水年代久远,酿造工序复杂,不同的工序和辅料组合,口味也有较大的地域区别,适合人群广发,老少皆宜。
㈢ 蒸馏酒 分类
一、果类蒸馏酒
白兰地是对果类蒸馏酒的总称,但就典型性和代表性而言,白兰地往往习惯成为葡萄白兰地的代名词,其他果类蒸馏酒的命名则在白兰地前冠以水果名,或以专有名称指示。
除葡萄白兰地之外,其他水果如苹果、梨、桃子、草莓、杏、李子、樱桃等均可以制造白兰地,各具风格。水果白兰地中著名的酒品有:
1.樱桃白兰地:Eau-de-vie Kirsch(法),Kirschwasser(德)
2.黄李白兰地:Eau-de-vie Misrabelle(法)
3.紫罗兰色李白兰地:Eau-de-vie de quetsch(法)、Sljivovica(南斯拉夫)、Slibovitza(罗马尼亚)、Slivovitz(匈牙利)
4.木莓白兰地:Eau-de-vie de Framboise(法),Himbeergeist(德、瑞士)
5.西洋梨白兰地:Eau-de-vie William(法),Williamine(瑞士)
6.杏白兰地:Barak Palinka(匈牙利)
二、果杂类蒸馏酒
果杂类蒸馏酒主要是以植物的根、茎、花、叶等作原料,经糖化发酵蒸馏等工艺而成的蒸馏酒,主要的酒品有朗姆酒(Rum)、特吉拉酒(Tequila)等。
除朗姆酒、特吉拉酒之外,以龙胆根为原料制成的蒸馏酒也较为著名,瑞士的Aveze,德国的Gentiane Germain及法国的Suze都是较为著名的龙胆蒸馏酒。
三、其他类蒸馏酒
有些蒸馏酒虽然生产工艺与上述几种相同,但由于制酒原料的独特和酒种稀少等原因,无法归入以上几类,故单独列为其他蒸馏酒,习惯将阿拉克(Arrack/Arak)座位这类酒的总称,其词源可能来自阿拉伯语中的Araq(果汁之含义)。
最初的蒸馏酒工艺始于阿拉伯,使用椰枣的果汁发酵蒸馏而成。以后随着蒸馏技术的传播,人们才开始尝试以多种原料制造蒸馏酒。目前,被称之为Araq的蒸馏酒仍然为西亚、东南亚、南美等各地居民的传统酒品。例如西亚的棕榈子酒、中东的椰枣酒、南美的花酒以及热带海洋地区的椰子酒等等。
㈣ 白兰地是不是烈酒啊
白兰地抄是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常,我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。
白兰地这一名词,最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
但白兰地的确属于烈酒。
㈤ 蒸馏白酒的时候放点水果在酒糟里面,蒸馏出来的酒会有果香吗
会有一点!
但是,你没发现,为什么都没有人这么做呢?因为,会影响酒的保存内时间的,而且操作起来不方容便啊!也没有很好的香味,时间久了香味就没有了!
所以,要那种口感的酒,就是现在的鸡尾酒咯,都是勾兑出来的,又简单又方便,现兑现喝,颜色鲜艳,口感香醇…
㈥ 龙舌兰酒是否属于水果蒸馏酒
龙舌兰 其实不是做 tequila的主要配方 而且它也不是 仙人掌
有心的可以去查一下 tequila 是一种叫做agawii的植物做的
㈦ 葡萄酒和水果蒸馏酒试用哪些国标请详细列一下
葡萄酒标准GB15037-2006
水果蒸馏酒,你想执行哪种标准,经过蒸馏的果酒那就是白兰地可以执行GB/T11856-2008标准。
㈧ 在商品归类里面,冰激凌、雪糕等属于饮料范畴吗
冰激凌是冷冻饮品,属于饮料范畴之内。
冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品回、答水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料,添加或不添加食品添加剂,经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。
包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
(8)水果蒸馏酒优点扩展阅读:
饮料分类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。