食品加工业废水特征

『壹』 污水处理的意义

污水处理的意义：将污水进行处理之后，可以对其进行循环使用，为我国的生产减少水资源的消耗。水处理技术利用相关的技术手段对污水进行净化，使其可以继续使用，所以污水处理极为重要。

按污水来源分类，污水处理一般分为生产污水处理和生活污水处理。生产污水包括工业污水、农业污水以及医疗污水等，而生活污水就是日常生活产生的污水，是指各种形式的无机物和有机物的复杂混合物，包括：

①漂浮和悬浮的大小固体颗粒；

②胶状和凝胶状扩散物；

③纯溶液。

按水污的质性来分，水的污染有两类：

一类是自然污染；另

一类是人为污染，当前对水体危害较大的是人为污染。

污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。

(1)食品加工业废水特征扩展阅读

污水处理按照其作用可分为物理法、生物法和化学法三种。

①物理法：主要利用物理作用分离污水中的非溶解性物质，在处理过程中不改变化学性质。常用的有重力分离、离心分离、反渗透、气浮等。物理法处理构筑物较简单、经济，用于村镇水体容量大、自净能力强、污水处理程度要求不高的情况。

②生物法：利用微生物的新陈代谢功能，将污水中呈溶解或胶体状态的有机物分解氧化为稳定的无机物质，使污水得到净化。常用的有活性污泥法和生物膜法。生物法处理程度比物理法要高。

③化学法：是利用化学反应作用来处理或回收污水的溶解物质或胶体物质的方法，多用于工业废水。常用的有混凝法、中和法、氧化还原法、离子交换法等。化学处理法处理效果好、费用高，多用作生化处理后的出水，作进一步的处理，提高出水水质。

一级处理后的废水BOD去除率只有20%，仍不宜排放，还须进行二级处理。二级处理的主要任务是大幅度去除污水中呈胶体和溶解状态的有机物，BOD去除率为80%～90%。

一般经过二级处理的污水就可以达到排放标准，常用活性污泥法和生物膜处理法。三级处理的目的是进一步去除某种特殊的污染物质，如除氟、除磷等，属于深度处理，常用化学法。

『贰』 UPVC与PVC有什么区别

UPVC与PVC的区别如下：

1、UPVC管就是硬脂聚氯乙烯的意思，质量好，适用于工业污水，食品级超纯水，反渗透等水处理设备，电镀设备等，使用范围广。PVC管就是聚氯乙烯的意思，一般质量较差，硬度不够，容易老化等，用于排水管。

2、UPVC中的U，它的原文是unplasticized，在制造PVC原料未添加塑化剂的PVC原料称UPVC或PVCU。没有添塑化剂，PVC原料中的氯会全部挥发掉，而添加塑化剂的PVC原料，有许多残余的氯无法挥发掉。

3、UPVC是PVC的基础上提高性能的产品，UPVC的水管没有残余氯释放，PVC的水管会有残余氯释放。

(2)食品加工业废水特征扩展阅读：

UPVC必须经过改性造粒，才能使用。PVC性 脆，热稳定性差，不易加工。不能直接使用，必须经过改性混配，添加相关助剂，最常见的改性是改性造粒。严格来说，有着特殊要求的PVC制品的PVC改性配方，是根据客户要求量身定做的。

目前，国内PVC改性材料的配方设计,有不少产品已出口国外，获得了一些自主知识产权；UPVC粒子处于室温24小时后，吸水量少于0.02%，因此无须烘干。如必须干燥，可放入60-70℃的热气炉3小时，或80℃的干燥机1-1.5小时。

回收料最多可用20%与新料混合，回收料的用量要看制品的最终用途而定。滥用回收料可使注塑失败，不单是回收了的成分过多，更多的原因是由于物料经过多次再加工。回收料每多回收一次质量下降越多。

『叁』 污水处理厂有什么设备

旋流式溶气气浮机

目前，环境污染的变化越来越严重，调查发现水污染正变得越来越严重。因此，需要污水处理设备来处理城市产生的污水，以确保居民在用水时的安全。同时，经过污水处理，还可以避免污水对城市的环境危害和影响。

为什么污水处理设备的整合越来越受欢迎，主要是由于人们的生活水平和环境要求的提高？此外，污水处理设备的积极应用不仅可以满足城市生活的环境问题，还可以在社会发展中发挥积极作用，促进与自然和谐相处的关系。

许多人认为，因为它们是智能设备，所以在使用过程中不需要维护，这实际上是一种片面的想法。虽然日常使用的污水处理设备不需要特别注意，但必须定期检查和维护，以大大提高污水处理的效率。

首先，有必要定期清洁格栅中的炉渣。如果遇到大型固体物体或其他浮动物体，需要及时处理和回收，以确保水流畅通。其次，有必要定期检查设备中的设施。应经常观察到污水处理设备上的仪器表明它们是正常的。最后，在温度较低的冬季，应提前保护设备中的管道，促进设备的正常运行，更好地保护生活环境。

污水处理设备的选择应根据待处理污水的实际需要，详细了解处理后的污水的污染程度，然后处理后达到什么标准。污水处理设备的多样性也使得每种设备都有自己的特点，因此所选择的设备与待处理的污水物体不会更加兼容，这超过了污水处理设备的价格。

更重要的是要知道设备在购买时的位置以及是否有易于消耗的结构，因此在使用或安装过程中安装小部件更为重要。此外，买方还需要了解不同材料设备的不同效果。材料的差异也会导致污水处理设备价格的差异，因此选择合适的设备是最重要的。

污水处理设备的生物基础设施安装条件的第一项是准备一块与设备形状相同的混凝土地板，以确保平衡，这是将设备放置在草坪上的要求。如果将设备放在地板下，为防止设备浮起，应嵌入防浮环。

安装后，您可以将污水和水注入设备，检查是否有管道丢失。然后，电控柜的控制面板与水泵连接，电控柜与电源连接。应注意，在接线时，应注意泵和风扇的反方向必须与装置的方向相同。

当污水处理设备投入使用时，可以根据流量将污水泵入设备，并启动风扇进行曝气，并观察接触中的填料。

有必要建立污水处理设备的定期维护系统，主要集中在观察风机和水泵等易损部件。如果污水进入风机，需要立即清洗，然后在换油后使用。最后，在启动风扇之前，必须注意空气阀是否打开。

『肆』 粉末消泡剂的成分是什么物质

粉末消泡剂是由聚硅氧烷、特种乳化剂、高活性聚醚消泡剂经特殊工艺聚合而成。由于本品不含水份所以成功的运用到没有水份的粉末产品当中。特点是消泡能力强、用量少、抑泡持久、热稳定性好、流动性好、无副作用、运输方便等。在高温、高碱度的溶液中具有极强的消泡、抑泡性能。
消泡剂又称防沫剂，用以抑制和消除食品加工、造纸、印染、水处理、涂料和油墨加工等过程中所产生的泡沫。
在食品加工中，消泡剂能防止和消除食品加工过程中产生的有害气泡，使操作顺利。通常使用挥发性小、扩散力强的油状物，或水溶性表面活性剂。使用最广的消泡剂是有机硅树脂，由金属硅与有机氯化物，经催化反应制得有机氯硅烷单体，精馏分离除去副产物，再经水解缩聚而得。用于味精发酵、葡萄酒、酱油、糖、乳制品、果酱等制造，酶和淀粉的提取及加工。
在印染过程中用消泡剂去除表面活性剂引起的泡沫。原用磷酸三丁酯、辛醇等，现已采用有机硅的复合物。
在造纸过程中，消泡剂可以消除因各种因素所形成的泡沫。可根据各工序的具体情况和要求选择。如废水处理要求成本低，并不致引起二次污染，可在表面活性剂中掺有一定抑泡能力的膨润土为填料；用于碱法纸浆洗涤、漂白和黑液浓缩的消泡剂，要求耐碱、耐高温，大多数由烯烃类溶剂和亲油性表面活性剂组成；用于造纸机的消泡剂，要求在纸面上不会形成油污点和不会影响抗水性，可选用硅油或硬脂肪酰胺、钙（铝）皂等组成的乳液型消泡剂。涂布消泡剂应兼有消泡和抑泡两种功能，不影响涂层光亮度和印刷性能，其组分多选用饱和醇、脂肪醇酯或聚氧乙烯脂肪醇醚等多种表面活性剂组成。
商品名 硬脂酸铝
成 分 [CH3（CH2）16COO]3AL
性能及成分 白色或黄色粉末。不溶于水、乙醇、乙醚。溶于碱溶液、煤油。遇强酸分解成硬脂酸和铝盐。三氧化二铝含量9.0%～11.0 %。熔点150℃，细度（通过200筛目）99.5%。
用作各类水基钻井液的消泡剂。使用时应先溶于少量柴油或煤油中。
商品名 硬脂酸铅
成 分 [CH3（CH2）16COO]2Pb
性能及成分 白色或黄微白色粉末。有毒。不溶于水、乙醇、乙醚。遇强酸分解成硬脂酸和铅盐。易受硫化物污染。熔点（一级品）103～110℃。铅含量（一级品）20.7%～28.5%。细度（通过200筛目）98%（一级品）。
用于水基钻井液的消泡剂。使用时应先溶于少量柴油或煤油中。
商品名 消泡剂7501
成 分 甘露醇、脂肪酸、氢氧化钠的合成物
性能及成分 浅黄色胶状体。不溶于水，是一种良好的油溶性多元醇型非离子表面活性剂。酸值≤8，皂值145～185。灰分≤0.3%。
用作各种水基钻的消泡剂。也可作油水乳剂。
商品名 消泡剂辛酸-2
成 分 硅油、脂肪酸、非离子表面活性剂等
性能及成分 乳黄色粘稠液体。无腐蚀性。密度0.85～0.90g/cm3。酸值25±2。非皂化物（75±2）%。pH8～9。
用作水基钻井液的消泡剂。
商品名 润滑消泡剂XH-1
成 分 直链油脂
性能及成分 灰黄色油状液体。密度0.9±0.05g/cm3。pH6～7。
用于各种水基钻井液中，可改善润滑性能，降低滤饼摩擦系数，并有消泡和改善滤饼质量的作用，荧光干扰低。
商品名 豆制品消泡剂
成 分 表面活性剂复配物
性能及成分 淡黄色颗粒状固体，略具有新鲜油香气。砷含量＜1.0mg/kg，重金属含量＜10.0mg/kg。
适用于豆腐及豆奶生产中熟浆消泡。可在豆腐点卤前，按干豆重量的0.2%撒入缸中消泡。也可加入豆浆加热器中，集中消泡。
商品名 消泡剂XBE-2000
成 分 聚氧丙烯丙二醇醚
性能及成分 淡黄色透明粘稠液体。油溶性，吸湿性低，化学稳定性优良。密度1.006±0.002g/cm3（20℃）。分子量2000～2500。羟值45～60。酸值＜0.1。水分＜0.5。
用于引进乙聚乙烯醇装置水洗工段的消泡，亦可用作合成润滑油的基面油，以及用作造纸工业纸浆生产的消泡剂。
商品名 消泡剂MPO
成 分 聚醚型R-[OC3H6]m[OC2H4]nOH
性能及成分 淡黄色易流动液体。密度（20℃）0.95g/cm3。粘度（40℃）＜100mPa.s。酸值0.3。张力＜（20℃）＜30×10-3N/m。
用作制浆造纸及纸板生产过程中的消泡剂。在消除机械泡沫及化学泡沫。
商品名 涂料消泡剂FBX-02
成 分 矿物油及酰胺类化合物
性能及成分 琥珀色混浊液。pH（2%乳液）6.5。用非离子型乳化剂。闪点≥165℃。密度0.9g/cm3。能分散于水中。
用于纸张涂布涂料的消泡剂，能使含种颜料的脱气和消泡，不会产生平斑点和鱼眼，一般应贮存在5～30℃干燥地点，若温度过低可送回室暖。
商品名 抑泡剂FBX-01
成 分 矿物油及聚醚
性能及用途 琥珀色混浊液。水分含量0.2%。pH（2%乳液）6.5。用非离子型乳化剂。闪点≥165℃。密度0.9g/cm3。可形成乳液。
适用于各种颜料的涂料抑泡和消泡，对含有大量胶乳胶粘剂的涂料效果最佳。对于含有淀粉、干酪素和蛋白质的涂料也能发挥良好作用。且可制浆和漂白过程的消泡剂，也是碱法纸浆洗涤和筛选，强碱性黑液以及脱墨浆洗涤的筛选过程的极佳消泡剂。也用于漂白车间的碱性污水和氧化塔的废液消泡。
本品一般应贮存在5～30℃干燥处，如温度过低可送回室内回暖，不须用蒸汽夹套或蛇形管加热。
商品名 消泡剂OTD
成 分 以脂肪酸二酰为主体的固体分散油
性能及用途 流动性淡黄色悬浮液。闪点（闭口）≥130℃。粘度16～32mPa.s。活性Ep≥65%，Fi≥75%。
适用于一切含水体系的消泡。用于造纸过程中，可使纸张洗涤干净，上网均匀，提高过滤速度，改善纸浆质量，减少纸浆流失，降低成本。产品消泡能力为煤油的20倍。
商品名 消泡剂XP-01
成 分 矿物油、聚醚
性能及用途 琥珀色混浊液。水分＜0.2%。pH（2%的乳液）6.5。用于非离子乳化剂，能分散于水中。
本品是安全、经济、高效的造纸涂料用消泡剂。
商品名 固体消泡剂AF
成 分 甲基硅油及气相二氧化硅等
性能及用途 白色粉末。视密度1.0g/cm3。挥发分＜1%。水溶性＞98%。pH7。消泡速度＜10s。热稳定性150℃。长期贮存不失效。
适用于水相体系消泡，如造纸、纺织、印染、洗涤、食品、石油化工、污水处理等工业部门。
商品名 乳化硅油302-30，303-20
成 分 高纯度甲基硅油水乳液
性能及用途 纯白色乳状液。含油量302-30≥30%，302-20≥20%。pH中性，乳液稳定性（3000r/min）≥15min。本品中的硅油表面张力小，对水接触角大，润滑性好，对生物（包括人体）无毒害作用，对金属不腐包，不易挥发。具有耐热和抗氧化性能。
用作造纸消泡剂。可用水稀释。
商品名 乳化硅油304
成 分 含多官能度的甲基硅油水乳液
性能及用途 白色乳状液。含油量30%。pH6～8。乳液稳定性（3000r/min）≥15min。
本品中的硅油组分具有表面张力小、增水、润滑性好、耐热、不易挥发、对金属无腐蚀作用等性能。
用作造纸生产过程消泡剂。

『伍』 食品中苯并芘的来源是什么

并芘又称苯并（α）芘，英文缩写BaP，是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。

3，4-苯并芘释放到大气中以后，总是和大气中各种类型微粒所形成的气溶胶结合在一起，在8微米以下的可吸入尘粒中，吸入肺部的比率较高，经呼吸道吸入肺部，进入肺泡甚至血液，导致肺癌和心血管疾病。

1.烹调加工方面：

（1）熏烤食品：熏烤食品时所使用的熏烟中就含有苯并芘等多环芳烃类物质，其来源主要有：

第一，熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘，在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中；

第二，烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应,形成苯并芘，附着于食物表面，这是烤制食物中苯并芘的主要来源；

第三，由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪，其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃；

第四，食物炭化时，脂肪因高温裂解，产生自由基，并相互结合生成苯并芘。所以，尽量少吃熏烤食品。

（2）高温油炸食品：多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。反复煎炸食品的植物油、煎炸时所用油温越高，产生的苯并芘都会较多。另外，食用油加热到270℃时，产生的油烟中含有苯并芘等化合物。

2.环境方面：

工业活动中煤炭、石油等的不完全燃烧产生的多环芳烃进入大气，并沉积在植物的叶片表面或者沉积在土壤中被植物根系吸收代谢，最后聚积在植物内。

一些包装污染，比如油墨中就含有一些多环芳烃，包装纸上的不纯石蜡油可以使食品污染多环芳烃；一些传统的农产品加工方式也可能导致污染，比如我国一些地方的农民将粮食、油料作物晒在用煤焦沥青铺的马路上，沥青中也有一些苯并芘物质，就可能使粮食受到污染。

『陆』 食品污染的危害论文

我国食品卫生法对食品的界定是：食品是安全的，食品是营养的，食品是能促进健康的。食品安全是指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，从而导致消费者发生急性、慢性或感染性疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食品安全性是食品必须具备的基本要素。在食品科技不断进步的今天，发生在世界各地的各种各样的食品安全事件不绝于耳。食品安全已成为消费者关注的热点问题。近二十年来不断发生的与食品安全有关的食品污染事件，引起了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的担忧。1986年，在英国最先发现疯牛病(BSE)。由于感染的牛及肉骨粉被出口，导致有30余个国家和地区已经发生疯牛病，造成了巨大的经济损失和严重的社会恐慌。1999年比利时发生二恶英污染食品事件，这一事件的起因是某些养鸡场的饲料中动物脂肪受高浓度二恶英污染，有1000万只被认为是受污染的肉鸡和蛋鸡而被屠宰销毁。造成直接损失达3。55亿欧元。最近几年接连发生的，如瘦肉精、毒奶粉、苏旦红、福寿螺等食品污染事件，使许多人感觉到食品污染问题越来越多，大家在吃东西时的安全感却越来越少。食品安全的中心问题是污染问题。食品污染的概念是什么呢？食品污染是指食品生产、销售过程中，可能对人体健康产生危害的物质介入食品的现象，它造成食品安全性、营养性、感官性状的变化，改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量，并对人体产生危害。食品污染按污染物的性质主要分为3类：生物性污染、化学性污染和物理性污染，前二类是重点。

『柒』 水体污染对人体健康有什么影响

水是人体每天必须的而且是摄入量最大的营养素（没有之一)，所以水的质量对内健康有非常大的影响。水容体污染也分为很多种类，大体来说分为化学性污染，重金属污染和生态性污染，每一种污染对人体健康都有不同的影响，但不管哪一种污染，最终的结果都会使人得病，而且因为水污染造成的疾病一般都非常的麻烦，甚至危害到生命，如癌症，重金属中毒等。

『捌』 沼气是怎么来的

沼气是甲烷、二氧化碳和氮气等的混合气体，具有较高的热值，可用版做烧饭、点灯，也可以驱动内燃权机和发电机。1立方米沼气约相当于1．2千克煤或0．7千克汽油，可供3吨卡车行驶2．8千米，相当于60瓦～100瓦灯光的沼气灯照明6小时。沼气燃烧后的产物是二氧化碳和水，不污染空气，不危害农作物和人体健康。

沼气是由生物能源转换而来。植物在生长过程中，吸收太阳能贮藏在体内。植物死亡后，在微生物的作用下，有机质发酵分解，产生蕴藏着大量能量的沼气。当沼气燃烧时，这种能量就转变为光和热而被利用。

人工制取沼气的方法叫做厌氧消化，这是在隔绝空气的条件下，利用甲烷细菌使有机物发酵而分解。

20世纪初期，就已作为城市下水的处理方法而得到发展应用。沼气的利用对处理粪便、垃圾有积极作用，可变废为宝，因此它是一项有价值的环保技术。开发沼气资源也是解决农村燃料问题的重要途径之一。

产生沼气的原料为有机物，如人畜粪便、杂草、秸秆、树叶、垃圾等。含有机物在2％以上的工农业生产废渣和废水，如酿造废渣、食品加工废渣以及污水处理厂的剩余污泥和沉淀污泥等，也都可以做原料。

『玖』 大蒜的功效与作用

1、抗癌防癌

大蒜能够有效的保护肝脏，能够有效的阻断亚硝酸胺在身体里面专的合成，预防属肝癌的产生，另外大蒜里面含有的硒和锗能够抑制恶性肿瘤。

2、预防关节炎，调节胰岛素

大蒜具有除风湿以及破冷风的功效，同时也能够医治风寒湿性的关节炎。不合理的饮食结构会下降胰岛素的合成能力，大蒜里面含有的硒能够调节胰岛素的功能，能够辅助治疗糖尿病。

3、降低血脂延缓衰老

大蒜里面含有的有效成分能够预防动脉硬化和冠心病的发生，同时也能够降低血脂，防止血栓。经常吃大蒜能够延缓衰老，因为里面含有的抗氧化性很高，适合于经常吸烟以及铅中毒的人群。

4、强效杀菌

大蒜中所含的硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等都有抑制和杀灭作用，在目前发现的天然植物中，大蒜是抗菌作用最强的一种。

5、降血糖，预防糖尿病

大蒜能够促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，迅速降低血糖水平，还可以杀死因感染而引发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。