『壹』 腌制咸鸭蛋设备及流程,废水怎么处理
记忆中姥姥家没有来断过腌咸鸭蛋，特源别喜欢吃她腌的咸鸭蛋。做法很简单，1.找个可以密封不透光的容器洗干净，放满清水倒入小半袋盐（这个大约20多个鸭蛋的量），盐你要根据鸭蛋数适当的增减。水中只放盐，其他的东西不要放。
2.洗干净鸭蛋。
3.把洗好的鸭蛋放到盛水的容器中，如果你想快点吃到腌好的鸭蛋可以为鸭蛋轻轻磕开一点点，不要磕破也不用有长裂缝，只是很小很小一点点的裂痕，方便腌制。当然可以不磕破的。
4.盖紧盖子密封好，放置到一个地方。
5.静等鸭蛋腌好，磕破的15-20天，不破的20-30天。OK鸭蛋腌制完成了。
关于废水，因为只是盐水，没啥危害吧！
『贰』 请问哪位同仁有腌制厂废水的处理工艺其盐含量2000mg/l_2500mg/l
腌制废水含盐高，高盐抑制生物的生长，最简单的处理方式是清水稀释，其次专是蒸发或钠滤等，属目的是降低盐份，或者将废水中的盐分离出来，由于清水的浪费，加上蒸发运行成本过高，以及钠滤浓盐水的处理难度使不少用户望而确步。
协同催化氧化法，致使高浓度、难降解、不易生化的废水无选择地氧化成CO2、H2O或矿物盐，并能卓有成效地脱色、脱氮、除磷及氧化重金属和难降解有毒、有机物，同时提高可生化生性，越过高盐抑制，已在腌制、卤制等高盐、高氨氮、高浓度废水中得到成功应用。
我手头有贵州长城环保科技有限公司和重庆楚天环保科技有限公司对腌制、卤制等高盐、高氨氮、高浓度废水处理工艺，但没有电子板，如果需要，请与他们联系。
『叁』 您好 老师 我想问一下 腊肉食品加工每天10吨水左右， 有0.5吨左右的含盐腌制污水，怎么处理呢
制作方法湖北腊肉和四川腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。 1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。 2、腌渍有三种方法：(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。 3、熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。 腊肉不宜放置过长时间 一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。但尽管如此，还是建议大家尽早食用。 买回来的腊肉，在储存方法上也有讲究。“总体来说，低温、干燥的环境适合腊味的保存。”腊肉的保存期一般为3—6个月，根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同，其保存期也不同，如超过6个月，质量就很难保证了。 一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。 但尽管如此，还是建议大家尽早食用。 由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。腊味如果只是[2]表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒;如果霉变较多，就不建议食用。</SPAN></p>
『肆』 高盐度废水处理 食品厂腌制辣椒清洗废水，COD达到4000，要求500，求环保厂家。QQ123733210
用耐盐厌氧菌处理
『伍』 腌制厂的废水对田地有没有影响
当然有，我们之前做过绝味的废水处理工程，食盐量很高的！人家都达标再排放的
『陆』 腌菜废水如何处理
含盐废复水很难弄得，我自制己感觉，我还不知道国家对含盐废水的排放标准，不过用膜法可能有好的效果，不过实在是太贵了，以前看论文说转门有嗜盐菌，不知道有没有工程实例，不过生物法除盐还是不怎么过关，还是用膜、超滤这类工艺可能会有效果。
『柒』 腌制酸菜的废水算酸液吗
可以点豆腐
『捌』 腌制工业废水 高COD14000左右 高SS第一次腌制废水997 第二次腌制废水56 PH3.8~4.1 求适宜的混凝剂
看情况分析，建议先加一定的混凝剂，如PAC或PFS，调节pH到7-8之间，再加入一定的絮凝剂，这样应该效果较好，建议自己先进行小试，确定药剂量！
『玖』 腌制品污水怎么处理好
腌制废水处理相对较难，主要是废水中含盐会抑制细菌生长，我们做的榨菜废水处理项目出水非常好，盐度采用稀释法。还有一种是做泡椒鸡爪之类的废水也很成功。
『拾』 如何去除酱菜厂研制过程中产生的气味腌制后的废水处和处理
气味只能收集以后燃烧 或者吸收了 腌制废水比较难搞 蒸馏脱盐成本比较高，如果地方排放标准对于盐分要求不高 可尝试采用耐盐细菌直接进行生化处理。