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组织特征中含有树脂道的中药材有

发布时间:2022-07-17 10:13:14

㈠ 人参有哪些特征

人参(Panax ginseng C.A.Mey.),别名棒槌、中国人参、吉林人参,为五加科多年生草本。原产中国、朝鲜及苏联。我国是人参生产古国,人参药用时间之早,栽培历史之久,分布之广,面积之大,产量之多,为其他产参国所不及。据《石勒列传》记载,我国人工栽培人参约始于西晋末年(公元313年)。但在旧中国,由于封建主义和资本主义生产关系的束缚,人参生产发展缓慢,人参栽培面积小,产量低,分布区域也有限。新中国成立后,我国参业得到迅速发展,栽培区域不断扩大,栽培面积逐年增加,产量亦不断提高。主产区为东北三省,北京、河北、山东、山西、湖北、陕西、甘肃、新疆、浙江、江西、四川、贵州、广西、云南及福建等省区亦有栽培。以根入药,叶、花及种子亦供药用。人参根含人参皂甙Ra1Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Ro,20-葡萄糖-Rf,20(R)-Rg2,20(R)-Rh1,丙二酰基-Rb1、Rb2、Rc、Rd、Rs1Rs2、20(S)-Rg3。茎叶含人参皂甙Ra、Rb1、Rb2、Rc、Re、F1、F2、F3、Rg1。花蕾含人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、F3。果实含人参皂甙Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1。另外尚含有人参炔醇、β-榄烯等挥发油类、黄酮甙类、生物碱类、甾醇类、多肽类、氨基酸类、低聚糖、多糖、多种维生素及人体需要的微量元素等。近代药理研究证明,人参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成,提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、利尿及抗炎症作用。人参生品味甘、苦,性微凉;熟品味甘,性温。有补气救脱、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳萎、尿频、一切气血津液不足之症。对高血压和动脉粥样硬化症、肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等亦有较好疗效;是一种“扶正固本”的强壮剂。

一、形态特征

株高约60cm。直根肥大,多分支,肉质;根茎短而直立,每年增生一节,俗称“芦头”,形态有马牙形(马牙芦),竹节形(竹节芦)或圆柱形(圆芦),顶生越冬芽,侧生不定根;主根粗壮,肉质,圆柱形,多斜生,下部有分枝,外皮淡黄色;须根长,长有多数疣状物。茎直立,单一,不分枝。掌状复叶,轮生茎端,具长柄;一年生有一枚三出复叶,二年生有一枚五出复叶,三年生有二枚五出复叶,以后每年递增一叶,最多可达6片复叶。小叶片以两侧一对较小,中间比较大,椭圆形、长椭圆形或微呈倒卵形,长4—15cm,宽2—6.5cm,先端渐尖,基部楔形下延,边缘具细锯齿,上面绿色或黄绿色,脉上疏生刚毛,下面光滑。伞形花序单独顶生,总花梗长可达30cm;花小,多数;花萼5裂;花瓣5,淡黄绿色;雄蕊5;雌蕊1,子房下位,2室,花柱上部2裂;花盘环状。果实浆果状,扁肾形,熟时鲜红色,少数呈黄色或橙黄色。内含种子2粒。种子肾形,黄白色或灰白色。染色体数为n=24,染色体组型公式为2n=22M+22SM+4ST(图14—1)。

图14—1 人参形态图

1.植株 2.根

二、生物学特性

(一)生育时期和全生育期

人参的生育时期可分为出苗期、展叶期、开花期、结果期及枯萎期。一、二年生人参没有开花期和结果期。人参生育时期出现的早迟与长短和地理位置、气候变化及栽培条件密切相关。我国东北人参主产区,地处中温带,通常出苗期在5月上、中旬;展叶期在5月下旬、6月上旬;开花期在6月上、中旬;结果期在7月中、下旬;枯萎期在9月下旬、10月上旬。全生育期一般为130—150天,少则100—110天,多则180天以上。中温带往北纬度越高,全生育期越短,出苗期亦相应推迟;中温带向南纬度越低,全生育期越长,出苗期亦相应提早。同一纬度下,随着海拔的增高,全生育期随之缩短,出苗期亦相应推迟。

(二)生长发育

1.地下部器官

(1)根

秋播或春播已完成后熟的种子,于4月中、下旬发出胚根伸入土中形成幼主根,接着在幼主根上长出幼支根。幼主根和幼支根中以含水为主,并呈半透明状,后渐木栓化。5—6月为主根伸长期,此后为主根生长旺盛期。根长可达5cm,并长出20—30条幼支根。6月上旬开始幼主根上部逐渐木栓化,至7月上旬形成白色主根。8月上旬幼支根开始木栓化,其中大部分失水脱落,少数成为白色支根。在主、支根木栓化时,其部分须根根毛随表皮脱落而更新。

从二年生开始,主、支根伸长变粗,须根发达,构成基础根系。此后,随着年生的增长,人参根系逐年发育、伸长、加粗、增重,形成主、支、须根发育均衡完备的根系。6年生人参根,主根长可达6cm以上,直径可达2cm以上,一般有2—3条支根,数十条须根,根全长可达35cm左右。一般平均单根鲜重约50—80g,有达300g以上者。据测定,四至六年生人参根的年增长量,一般随年生的增长而增加(表14—1)。

表14—1 二至六年生人参根的年增长量

据研究,多年生人参一年中生长的过程呈现S型曲线变化(图14—2)。人参出苗后,地上部器官开始生长,主要消耗参根中贮藏的营养,根重渐减,至出苗后的20—25天,参根减重达最低值;此阶段应特别注意提高参畦土壤温度,避免土壤湿度过大,促进出苗,防止烂根。人参进入开花期,地上部和地下部同时进入旺盛生长期,参根增重似直线增长,至出苗后的126—130天,即人参枯萎前,参根增重达最高值;此期应特别注意调光、供水、施肥,加强田间管理,满足人参生长对光、水、肥的需要。人参地上部枯萎后,参根不再增重,因呼吸消耗反而逐步减轻重量。

图14—2 四至六年生人参根生长曲线

(丁希泉等,1985)

人参根在一年的生长过程中,各时期的生长速度是不同的。据测定,四至六年生人参根的生长速度均呈单峰曲线,高峰期出现于出苗后的2—2.5个月的时期内(图14—3),而高峰期前后的40天范围内,人参根的生长速度基本接近最大生长速度的水平。此期应尽力采取切实有效的栽培管理措施,保证人参生育健旺,提高光合效率。

图14—3 四至六年生人参根生长速度曲线

(丁希泉等,1985)

人参的根属于下缩型,或称收缩根,主根每年收缩,并把根茎往下拉,根茎1年长多长便拉下多深,而使根茎端部的越冬芽经常藏于土中。

因此,人参的生活型属于地下芽植物。由于主根具下缩特性,致使主根上产生环状横纹,并随年生而增加。下缩从主根上部开始,随年生增加,逐渐扩展到主根的中、下部。因此,生长年龄越大的人参,纹越细密而深,并多呈螺丝纹。

(2)根茎

或称地下茎,着生于主根端部,是主根连接地上部器官的枢纽。根茎上有越冬芽,每年春季抽出地上枝,秋季枯萎留下茎痕。茎痕的多少是判断人参生长年龄的重要依据。每个茎痕的外缘有一潜伏芽突起。在主根系生长不利或受害感病的情况下,根茎一般可长出1—5条不定根,起主根吸收和贮藏营养的功能。根茎的大小和形状与参龄、主根深入力和方向、生长环境及栽培条件等密切相关。根茎常为多年生植物所共有;根茎的形成是越冬及对其他不良环境的一种适应。根茎不仅是人参营养繁殖和更新的器官,而且是营养物质贮藏的地方。

(3)越冬芽

除由种子播种发芽长出的一年生苗外,二年生以上的人参植株(地上枝)都是由越冬芽生长发育形成的。着生于根茎端部的越冬芽,被以三枚白色芽鳞片。芽鳞腋内包有一个已完全分化的地上枝的芽原始体,当春季温度适宜时,越冬芽开始萌发,约经8—10天便可长出完整的地上枝。在鳞片腋内,在已完成分化的主芽两侧基部,各有一很小的圆锥状突起。一个是越冬芽原始体(较大,靠近茎痕一边),当春季地上枝抽出后,约从6月份开始分化,至7月中、下旬肉眼可见增大,冬前形成越冬芽,越冬后翌年春季抽出地上枝。另一个是休眠芽的原始体,系由一小群分生组织构成,很少分化,并位于前者的对面。当春季越冬芽抽出地上枝时,它位于其茎的基部;当秋季地上枝枯萎时,它留在茎痕边缘,处于休眠状态。这种休眠芽原始体每年茎痕残留一个。如果冬春期间,越冬芽由于某种原因受害时,这年便不能发芽长出地上枝来,再由越冬芽原始体形成新的越冬芽,越冬后于第三年长出地上枝来。如果不仅越冬芽受害,其中的越冬芽原始体也受害,则休眠芽原始体进行分化,形成越冬芽。如果整个越冬芽受害时(包括越冬芽和休眠芽原始体),将由最近的一年及二年以上的茎痕休眠芽原始体发育成几个新的越冬芽,翌春相应抽出1—3或更多的地上枝来。人工搿芽促进形成多茎参,就是利用这一原理。

越冬芽原始体发育成正常的越冬芽,即在适宜温度下可以萌发的越冬芽,必须通过以下两个阶段。

第一是高温阶段或称形态后熟阶段,温度为18—20℃,时间约为4—5个月,略与夏季自然条件相一致。在此阶段,越冬芽原始体发育成具有茎、叶和花序雏形体的越冬芽。

第二是低温阶段或称生理后熟阶段,需要温度为2—3℃,时间为4个月。经过分化成型的越冬芽,还必须通过低温后熟阶段,方能萌发出苗。

未经低温阶段的越冬芽,应用100ppm赤霉素液浸12小时,可代替低温作用,促进后熟,提早出苗。一般处理后约经20—30天便可出苗。

2.地上部器官(

1)茎是人参地上部起输导和支持作用的主要营养器官。人参的茎每年春季抽出,秋季枯死脱落。一年生的茎(实为叶柄)由种子发出;至二年生开始均由越冬芽发出。人参一般单茎,少有二茎、三茎或四茎者。一般认为,茎数的多少,与遗传性及气候、土质、年生、栽培地区和条件有关;降水量多的地区,易产生多茎。采用人工搿芽法可促进多茎的形成。人参的茎随年生的增加而增长、增粗。

(2)叶

是人参进行光合作用、气体交换及蒸腾作用的重要营养器官。随年生的增加,叶片数增多,叶面积增大。但在同一年生不同株间或不同栽培区,叶子发育程度多不一致。一般一年生叶面积为10—30cm2;至五、六年生一般可达1500cm2左右。比一般作物增长缓慢,且小。

人参属阴性植物,不耐强光,如果光照过强,在生长特征上如叶子状态、叶子大小和叶色等则表现出明显的适应现象和生长抑制作用。光强达60klx或50klx且持续时间较长时,表现为叶子竖起(即叶子伸展角度变小)、叶片呈卷曲状态(叶片两半沿中脉卷合),整个植株表现向光倾斜(倾斜的方向和角度略与最大直射光照时的太阳方位相一致),叶色变淡等等。这样可避免吸收过多的日光能,以减少叶面蒸腾或不使叶温剧烈增高而免于受害。如果强光照射时间过长,叶温达30—33℃时,叶片就会出现日灼烧(俗称日烧),枯萎脱落。因此,人参必须搭荫棚栽培。生长抑制作用表现为茎高变短,叶片变小(表14—2)。

表14—2 不同光状况对人参植株的生长特性和叶绿素含量的影响

随着光照强度增高,叶子由浓绿或绿色变为淡绿或黄绿色,叶片中的叶绿素含量明显降低,以减少光量的吸收,避免过热而灼烧(表14—2)。

春季人参出苗时,叶子小而皱缩,之后逐渐展开,于展叶后一个月内(6月上旬至7月上旬)叶面积迅速扩大,此后很少扩展;叶片数既定,也不再增加。

(3)花

是人参的重要繁殖器官。人参的花芽在越冬芽分化时形成。一般三年生开花,少有二年生开花者。伞形花序的小花,随年生而增多,由十余朵至数十朵。

人参开花时,花序外缘先开,逐次向中心开放。每一花序的开花日数,少则需5天,多则需15天,一般为8—10天。每一朵花开放的时间,晴天需23—48小时;雨天需30—60小时。一日内,以7—13时开花频率最高。天气条件对开花很有影响。晴天高温开花多;雨天低温开花少。一般气温在17—20℃、相对湿度40—45%时,开花最多。

人参属于常异花授粉植物。异花授粉一方面有利于防止品种退化,但另方面在良种选育及繁育中,应采取有效措施防止异交,以免影响品种纯度。

(4)果实

人参果实成熟时子房壁内层木质化而形成坚硬的内果皮;子房壁外层变为肉质的红色果肉。每一果实内含二粒种子。五年生人参单株可采果实4—5g;果实出籽率(干重)为20—25%左右。

(5)种子

人参种子属于胚构造发育不完全类型。新采收种子的胚很小,仅由少数胚原细胞组成,长约0.3—0.4mm,宽约0.25mm,胚面积约为0.075mm2;胚乳长约5—6mm,宽约4mm,胚乳面积为胚面积的266倍。胚为锁形或半月形,位于胚乳腔中。因此,人参种子必须经过后熟过程,才能发芽出苗。后熟过程可分为胚的形态后熟和生理后熟两个时期。在胚的形态后熟期,胚原细胞在适当的水分、温度和氧气的条件下,逐渐分化、增大,胚长达1.0—1.3mm时,种子开始裂口,胚长达3.0—4.5mm时并分化出具有子叶、胚芽、胚轴和胚根的胚,形态后熟期基本完成(图14—4)。

图14—4 人参种子剖面图

1.新采收的人参种子 2.完成形态后熟的人参种子

人参种子完成形态后熟后,即使在适宜的发芽条件下也不发芽,还必须在低温条件下通过生理后熟期。此期形态上不发生任何变化,仅是胚体增大。

人参种胚形态后熟期需要18—12℃的变温,时间3—4个月;生理后熟期需2—4℃低温,时间2—3个月。种子后熟过程具有严格的顺序性,前期完不成,后期便不能进行;没有完成后熟的种子不能发芽。完成后熟的种子,一般胚长达5.0—5.5mm,或胚率(胚长/胚乳长×100)达100%时,在适宜的温度下,种子便发芽出苗。

人参种子的后熟过程,种子内发生一系列生理生化变化。胚形态后熟初期,细胞解糖酶、蛋白质水解酶、过氧化物酶的活性较低,随着胚的生长逐渐提高。胚进入生理后熟阶段,各种酶的活性均显著提高,胚乳和胚内出现细胞色素氧化酶,并集中于根尖部。

应用生长调节剂可促进人参种子胚后熟,打破休眠。据朱桂香报道,人参种子催芽处理前,应用40ppm赤霉素浸种36小时,可使催芽时间至少缩短30—40天。据研究,应用赤霉素50ppm或100ppm浸种24小时或12小时,激动素50ppm或75ppm浸种96小时、100ppm和200ppm浸种24小时可代替低温,促进胚的生理后熟,时间缩短一半。

(三)光合特性

人参属于C3植物。研究表明,人参的δ13C为-26.80;PEPCase活性为14.33μ/mg port·mim;CO2补偿点为80—102ppm;其光合速率最大值为10.81/mgCO2/dm2·h;没有典型的C4植物叶的形态解剖特征。光合的日变化,一天中自上午9时至下午15时人参的光合速率最高。光合的年变化,一年中开花期和绿果期人参的日均光合速率最高。四年和五年生人参的年总光合率(PT)和年经济光合率(PE)及PE/PT(%)值最高。人参单株叶面积与参根的年增长量无明显相关,因此,人参宜合理密植,充分利用光能。

(四)对环境条件的要求

1.光

人参为阴性植物,对光的要求较为严格。光照的强弱直接影响人参的发育、产量和质量。人参的光补偿点约400lx,由400lx至10klx,人参光合速率似直线上升多由10klx至33klx,人参光合速率增高缓慢(图14—5)。

图14—5 人参在不同光强下的光合强度

(王铁生,1983)

人参生育的最适光强,一般随纬度增加而提高。低纬度地区为7—10klx;高纬度地区为10—22klx。同一纬度或地理生态条件下,年生和生育季节的不同,要求的最适光强亦有不同。

2.温度

人参属温带植物。喜温和或冷凉气候,在年平均温度2.4—13.9℃、≥10℃积温为1800—3800℃、年降雨量500—2000mm的气候条件下均可栽培。在亚热带的低纬度、高海拔山区,广西资源县同乐大队药材场(北纬26°3′,东经110°38′海拔1450m,年平均温度13.1℃、福建德化县戴云山九仙山参场(北纬25°43′东经118°06′海拔1650m,年平均温度12℃、云南丽江地区鲁甸拉美荣高山药物试验场(北纬27°09′、东经99°28′,海拔2350—2950m,年平均温度7—8℃,等单位也都引种栽培成功,并有相当栽培面积。

人参种子发芽的最适温度为12—15℃;最低温度为4—6℃;最高温度为30℃。人参不同生育期要求不同的温度(表14—3)。人参出苗期,温度高,上升快,有利出苗。展叶期温度低,展叶期持续时间长。气温低于15℃很少开花,超过25℃时开花率下降。

表14—3 人参不同生育时期对温度要求

生育期遇温度过高过低,对人参生育和光合功能器官都有不良的影响。夏季高温干旱,易发生茎叶日烧或萎蔫枯死。人参对轻霜(气温-3℃)有一定抵抗力;气温低于-5℃的严霜便受冻害。人参越冬休眠期,多因防寒不当,土壤温度骤变,会使越冬芽产生融冻型冻害,俗称缓阳冻。冻害发生前后,越冬芽受旱害、湿害、病菌侵染、机械损伤及土壤窒息等影响,便会促成冻害发生或加重冻害损伤。因此搞好越冬防寒和越冬管理,并采取其他有效措施如防旱、排涝、防风、土壤消毒及栽优质参苗等,便可避免或减轻冻害的发生。

3.水分

水是人参生活的基本条件之一,又是利用其他生活条件如光、热、养分及空气等的重要条件和介质。掌握人参的生理生态需水规律,满足其生命周期中水分代谢的供求平衡,是获得人参高产优质的先决条件。

水分是人参种子催芽和后熟的首要条件。人参种子的吸水率为种子重的30—50%,故催芽前需充分使之吸水。种子后熟期砂藏的湿度为10—24%。种子吸水不足,影响催芽进程;水分过大,影响种子呼吸,而产生烂种。

人参不同生育期、不同年生需水情况不一。出苗展叶期,气温偏低,叶面蒸腾强度弱,需水不多;展叶后气温升高,叶面积迅速增大,根系不断伸长(6—7月)、增粗(7—9月),生理生态需水增多。生育期中不同土壤水分对人参植株生育状况有一定影响。在适宜水分比在水分不足(60%以下)或过湿(100%)条件下,有利于叶子生长,叶面积增大,叶片加宽。

生育期土壤水分大小对人参干物质的积累有重要影响。土壤相对含水量达80%以上,有利于人参生育和参根增重,从而干物质积累快,生物产量高,经济系数也大;生育的全期或中期土壤相对含水量均达100%时,或在60—80%时对人参干物质积累也有不利影响;土壤相对含水量为40—60%,则会严重影响参根增重,甚至减产。说明人参是一种怕干植物。全生育期土壤相对含水量为80%,人参光合速率最高为4.3CO2mg/dm2·h,故有利于干物质积累。

总之,人参属于中生阴性植物,既不耐旱又不耐涝。全生育期土壤相对含水量为80%的条件下,人参生育健壮,光合速率高,参根增重快,从而产量高,质量好;土壤水分不足时(60%)参根多表现烧须;土壤水分过大时(100%),参根易发生烂根。因此,土壤水分失常是造成人参减产的重要原因。休眠期土壤湿度过大,多发生冻害。人参随年生增长需水量增多,抗旱性增强。土壤干旱,参根发育不良,轻则表现“烧须”,重则萎蔫死亡。

据测定,人参的蒸腾强度为6.25g/h·m2,蒸腾系数为168,蒸腾效率为6。全生育期总需水量为135kg/m2。人参不同生育阶段水分腾发量和需水模系数如图14—6和表14—4。人参的日需水量和阶段需水模系数,是制定人参的灌溉制度和合理用水的重要依据。人参出苗期和开花期的日水分腾发量最大,此阶段满足人参生理生态需水至关重要。

图14—6 人参不同生育阶段日水分腾发量

(王铁生等,1987)

表14—4 人参需水模系数

4.矿质营养

人参叶面积有限,生长2年单株平均叶面积为0.59dm2;生长4年为5.48dm2;生长6年为13.64dm2;光合速率低,一般为6—9CO2mg/dm2·h。生长缓慢,栽培人参平均年增重为6—9g;野生人参仅为1—1.5g,高者可达3g。因此,人参对矿质营养的需要量要比一般栽培作物低。与碳素相比,矿质元素在人参体中虽然只占很小的比例,但它却是建成人参躯体和活跃生理机能的重要基础。据于得荣报道,人参植株内含有27种无机元素,平均含量在1000ppm以上的有Ca、K、S、N及Mg;平均含量>100—1000ppm的有P、Na、Fe及A1;平均含量>10—100ppm的有Zn、Ba、Sr及Mn;平均含量>1—10ppm的有B、Ti、Cu、Cr、As及Sn;其余<1ppm的有Pb、Ni、V、Li、Mo、CO、La及Gd(表14—5)。由此可见,人参对三要素的吸收比例约为N∶P∶K=2∶1∶4.4;人参对Ca的吸收约为K的1.4倍;Ca、S、Mg、Fe、Al、Zn、Ba、Mn及B等在人参地上部含量较高;而N和P则在根部含量较高。这些可作为人参科学施肥的理论和技术依据。

表14—5 人参植株内所含的无机元素(单位:ppm)

〔注〕取10株平均,重复二次。氮元素用自动定氮仪。

5.pH

人参喜微酸性土壤,pH4.5—5.8对人参生育最好,pH6.5以上对人参生育不利。

三、栽培技术

(一)品种

我国人参栽培历史悠久,但迄今为止尚没有由育种部门通过各种育种手段按科学方法人工创造的育成品种。东北是我国人参主产区,在产区的自然和生产条件下,经过长期人工选择和自然选择而形成了一些所谓农家品种或地方品种,如“大马牙”、“二马牙”、“长脖”、“圆膀圆芦”等,主要依据根的形态特征相区别并命名;此外,在生产中尚可发现不同基因型的表现型如“黄果种”(pprrhh)和“青茎种”(PPRRHH)等不同类型。据兰进报道,“大马牙”等4个地方品种在形态特征和总皂甙含量上有明显差异(表14—6)。“木马牙”生长快,产量高,总皂甙含量亦高;“二马牙”次之;“长脖”和“圆膀圆芦”生长慢,产量低,总皂甙含量也低。也有的研究者报道,上述4个品种在总皂甙含量上没有明显差异。目前,生产中栽培的人参是一个复杂的混系。中国农科院特产研究所对主产区6个县的国营参场调查表明,人参不同品种的混杂现象相当严重,其中“大马牙”占总产量的44.5%,“二马牙”占40.0%,“长脖”占8.8%,“圆膀圆芦”占2.7%,其余占4.0%。人参产区可根据当地生态条件和栽培特点,对混杂群体进行选优提纯,从中选择具一定经济价值的,遗传性比较一致的、适应本地自然和生产条件栽培的地方品种进行栽培。据孙先报道,吉林省辉南县参场,从生产苗田中选优提纯“大马牙”品种大面积栽培,获得明显增产增收效果。8500m2良种田单产1.55kg/m2,比一般田单产1.25kg/m2增产0.3kg/m2,增收10余万元。

表14—6 人参不同品种的形态特征

(二)栽培制

人参的栽培制或栽培法,大体分为两种:一是直播法,播种后不移栽,连续生长4—6年收获,其间疏苗1—2次。这种栽培制节约栽参用地、遮荫苫材及生产用工,人参的产量、质量和经济收益也都不低。辽宁省新宾县旺清门乡,1978年收获五年生700m2直播田人参单产2kg,等内参占76%,比移栽田增产70%,增收20%,费用降低73%。是今后发展方向。日本和南朝鲜均有应用。美国和加拿大栽培西洋参,也都采用直播法栽培。二是移栽法,设有苗田和本田,播种后栽培期多移栽1次,如“1、5制”(

㈡ 请问高手,什么是树脂

树脂道就是“Resin ct”。也叫“Resin canal”:树脂道叶内含有树脂的管道,又叫树脂管。

有以下四内种:外生型、中生型、内生型,容裂生型。
他们的区别如下:
外生型: 也叫“边生型”,靠皮下层细胞着生的为边生,例如马尾松、赤松等;
内生树脂道:树脂道与内皮层相连,靠维管束鞘着生;例如湿地松;
中生树脂道:位于叶肉中间叶肉薄壁组织中,内不与内皮层相连, 外不与下皮层相连,如红松、黑松等。
裂生型: 也叫“横生型”位于接连皮下层细胞及内皮层之间形成分隔的,例如热带松。

㈢ 粉光参药材是什么

西洋参
xi yang shen
(纲目拾遗)

[异名] 西洋人参《本草从新》洋参《药性考『西参《增订伪药条辨》,花旗参 、广东人参《中国药用植物志》,粉光参,巴参,吧参。(台湾)
[ 品种考证 ] 本品始载於《本草从新『原名西洋人参,云:" 出大西洋佛兰西, 形似辽东糙人参,煎之不香,真气甚薄。《药性考》云:" 西洋参似辽参之白皮泡丁 ,味类人参。"上述记载与现用的西洋参相符。
[来源] 为五加科植物西洋参的根。
[原植物] 西洋参 Panax quinquefolium L. 多年生草本,高25~30cm。根肉质,纺锤形,时有分枝。茎圆柱形,具纵条纹。 掌状复叶,通常3~4枚轮生茎顶; 叶柄压扁状,长5~7cm;小叶通常稀7片,下方2片 较小; 小叶柄长1~2cm;小叶片倒卵形、宽卵形或阔椭圆形,长4~9cm,宽2~5cm, 先端急尾尖,基部下延楔形,边缘具粗锯齿,上面叶脉有稀疏细刚毛。伞形花序单一 顶生,有20~80多朵小花集成圆球形,总花梗长10 ~2Ocm;苞片卵形; 萼钟状。绿色 乃齿裂; 花绿白色,5瓣,长圆形; 雄蕊5,花丝基部稍扁; 雌蕊「子房下位,2室, 花柱2,上部分离,环状花盘,肉质。核果状浆果,扁球形,多数,集成头伏,成熟 时鲜红色。花期5~6月,果期6~9月。
原产北美。现在中国东北及北京、西安、江西等地有栽培。
[栽培要点] 生物学特性喜温暖、湿润环境,美国主产区年平均气温为3.6~12.7℃ 1月份平均 气温为-11.0~3.9℃,7月份平均气温为20.1~24℃,年雨量1100~1200mm。土壤为森林灰棕壤,表层灰褐色,团粒结构,腐殖质含量较高,pH值5.3~6.5, 通透性良好 。
西洋参是一种阴性植物,忌强光照射,故栽培时需搭棚遮光,参栅透光度20%~ 25%。不同季节透光度应有不同,春季透光度稍大 (22%)可减轻病害,夏季高温季节透光度宜小。
栽培技术:前作物宜选禾本科及豆科植物,不宜在烟草、茄等茄科作物土壤上栽培。土壤宜选透水性能好、肥沃,并夹有大粒粗砂的砂质壤土,不宜选粘土或排水不良容易积水的低洼地区栽培。土地选好后,休闲一年并进行翻晒8~10次,在翻晒同时施入基肥,翻深30~40cm。地整细后,南北走向做畦,畦宽1.5~1.8m,畦高25~30cm,作业道40cm。秋播或春播,播种深度3cm,行株距8.3cm×3cm或l0cm×5cm,播后畦面覆稻草l0cm,充分浇水,水分宜透过覆草层与畦面湿土相接。用苇帘或尼龙网搭棚遮荫,透光度20%。
田间管理:生长期间,根据田间需水情况,采用浇灌或喷灌方式浇水。参畦内杂草要及时清除。生长期、花果期、休眠期均需追肥。不留种地,当花茎抽出1~2cm时,选晴天及时摘除。
病虫害防治:主要病害有:立枯病,可用50%多菌灵防治。疫病,发病初期叶面喷瑞毒霉500倍液防治。锈腐病、根腐病,发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液,浇灌病穴。还有碎倒病、黑斑病等。虫害有:地老虎、金针虫等,人工捕捉或用毒饵诱杀。
[采收加工] 9月下旬采收,把参根泥土冲洗乾净,置於室外稍风干,放进乾燥室乾燥架上,摊薄,加温或红外线乾燥,开始温度保持21~22℃,每天使温度略略增加,并行翻动,适时排潮,最后乾燥的温度不宜超过33℃,3周至1个月时间乾透,按大、中、小分等或加工成各种等级洋参。
[药材及产地] 西洋参 Panacis Quinquefolii Radix主产於美国及加拿大,法国亦产,以美国威斯康辛州所产最为著名。我国有栽培,近年来产量、质量均有大幅度增长,销全国。
[药材鉴别] 性状鉴别全须生晒洋参的主根圆柱形或短圆柱形,下部有分歧状支根,有时下部无支根分歧则主根呈圆锥形或纺锤形,长1.5~9cm,直径0.5~3cm;外表淡黄色或土黄色,有密集的细环纹,另有纵皱及少数横长度孔。根茎已除去或部分残留,圆柱形或扁圆柱形,长0.1~1.3cm,直径0.l~1cm,具1~4个凹窝状茎痕,不定根有时可见。支根无或2~6个,具须根,上有抚状突起。质硬脆,断面淡黄白色,有棕色或棕黄色环,皮部散有橙红色或红棕色小点。有放射状裂隙。气微香,味苦、微甘。(图2)
全须生晒洋参如除去支根与不定根则称为生晒洋参,性状与全须生晒洋参相似。西洋参 (根)外形
进口西洋参多加工成生晒洋参。表面灰黄色、棕黄色或土黄色,环纹较明显,图 2 多无根茎。质坚硬。
以条匀,质硬,表面横纹紧密,气清香,味浓者为佳。
显微鉴别: 粉末特徵:
淡米黄色或淡黄白色。树脂道纵断面观呈管道状,内含大量金黄色油滴状分泌物和少量桶红色条块状分泌物;横断面观呈类圆形、圆多角形或类长圆形,内径34~340um,由5~11个分泌细胞围成,分泌物多呈油滴状,少为颗粒状或团块状 ; 周围分泌细胞中含油滴状或颗粒状分泌物。(2)草酸钙簇晶较多,直径17~78um。 (3) 木栓细胞无色、淡黄色或淡黄棕色,表面观类多角形或类方形,垂周壁薄,强渡状弯曲,内偶见草酸钙小方晶。(4) 导管主要为网纹、梯纹导管,少数为环纹、螺纹,穿孔多位於侧壁。(5)薄壁细胞类圆形或类长圆形,含细颗粒状物。8淀粉粒单粒类圆形、类椭圆形或卵形,直径7~22um,脐点点状、裂缝状、人字状或V字形,少数十 字形,层纹不明显; 复粒较少,2~8分粒组成。(图2)
理化鉴别:
取本品粉末2g,加乙醚30ml,水浴上回流1小时,弃去乙醚液,残渣用70%乙醇20ml回流提取1小时,提取液蒸去乙醇,加水适量溶解,水浴液移至分液漏斗,用水饱和的正丁醇萃取3次,合并正丁醇萃取液,浓缩至乾,以甲醇溶解成每lml相当於1g 生药的供试品溶液。另取人参皂甘Rb1和人参皂甘Rg1,以甲醇溶解成每lml各含2mg的对照溶液。取上述两种溶液各10ul,点於同一硅胶H板上,以氯仿-乙酸乙酯-甲醇-水 (15:14:22:10)下层液展开,展距12~14cm,取出晾乾,喷以10%硫酸乙醇液,110C, 烘烤数分钟,供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上显相同的紫色斑点。

[化学成分] 西洋参主含三帖皂甘,以齐墩果烷为甘元的有: 人参皂甘 (ginsenoside)-Ro;以20(S)原人参二醇为甘元的有: 人参皂甘-Rb1,、-Rb2、-Rb3、-Rc、- Rd、-KAo、-F2,丙二醯基人参皂甘 (malonylginsenosi- de) -Rb1、-Rb2、-Rd,西洋参皂甘(quinquenoside)-R1,绞股蓝甘 (gypenoside)Ⅵ、ⅩⅦ; 以20(S)原人参二醇为甘元的有人参皂甘-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-F3; 以奥克梯醇 (ocotillol)为甘元的有: 假人参皂甘 (pseu- doginsenoside) F11。野生种的总皂甘含量为11.74%,栽培种的为7.06%[1~5]。又含挥发油,其中主成分为B-金合欢烯(B-farnesene)、含量可达26.45%,还含辛醇 (octanol)、己酸(hexanoic acid)、十一烷 (undecane)、松香芹醇 (Pinocarveol)、辛酸 (octanoic acid)、十二烷(dodecane)、3-苯基己烷 (3-phenylhexane)、1-苯基己烷(l-phenylhexane)、胡薄荷酮 (pulegone) 、2-甲氧基-4- (1-丙烯基) 苯酚 [2-methoxy-4-(l-propenyl) phenol], P- 古芸烯 (B-gurjunene>、辣薄荷烯 (Peperitene) 、长叶烯(longifolene) 、(α-姜黄烯 (α-curcumene) 、Y-柏木烯 (Y-ce- drene)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 (2,6-di-tert butyl-4- methylphenol) 、β-甜没药烯 (β-bisabolene) 、β丁香烯 (P- caryophyllene)、3-苯基癸烷 (3-phenyldecane)、十六烷(hexadecane)、6-苯基十一烷 (6-phenylundecane)、4- 苯基十一烷 (4-phenylundecane)、3-苯基十一烷 (3-pheny- lundecane)、6-苯基十 二烷 (6-phenyldodecane) , 5-苯基十二烷 (5-phenyldodecane) 、4-苯基十二烷 (4-phenyldo-cane>、3-苯基十二烷 (3-phenyldodecane) 、2-苯基十二烷 (2-phenyldodecane) 、5-苯基十三烷 (5-phenyltride- cane>、4-苯基十三烷 (4-phenyltridecane)、3-环己基十二烷 (3-cyclohexyldodecane)[6]。还含多炔类 成分: 镰叶芹醇 (falcalinol) 、人参炔二醇 (panaxytriol) 、人参环氧炔醇 (panaxydol)、1,8-十七碳二烯-4,6-二炔-3,10-二醇 (heptadeca-1,8-diene-4,6-diene-3,1O-diol)和多炔 (polyacetylene)PQ-l、PQ-2、PQ-3、PQ-4、PQ-5、PQ- 6[7,8]。另从油脂中得到脂肪酸成分: 己酸、庚酸(heptanoic acid)、辛酸、壬酸 (nonanoic acid)、棕榈酸 (palmiticacid)、正十七烷酸 (n-heptadecanoic acid)、正十八烷酸 (n-octadecanoic acid)、油酸(oleic acid)、亚麻酸 (linolnic acid).9, l2,15-十八碳三烯酸 (9,12,15-octadecatrieneoic acid),其中亚麻酸含量占总油量的44.78。)6[9]; 还含齐墩果酸 (oleanolic acid) [4]。又含磷脂,含量最多的是双磷脂醯甘油 (diphosphatidylgly- cerol),其次是磷脂醯胆碱(phosphatidylcholine),二者合占总磷脂量的88%,还有溶血磷脂醯胆碱 (lysopho-sphatidylcholine)、磷脂醚肌醇 (phosphatidylinositol)、磷脂酥丝氨酸 (phosphatidylserine)、磷脂酚乙醇胺 (phosphatidylethanolamine) l'0l;还含有糖类,总量达68.2%~74.3%,内有人参三糖 (panose)3.3%~6.4%,山梨糖 (sorbose)l.1%~2.4%、果糖 (frucose) 1.2%~3.9%、葡萄糖 (glucose) 3.9%~6.8%、蔗糖(sucrose) 6.5%~9.0%、麦芽糖 (malt0se) 4.6%~11.0%; 另含果胶 (pectin) 2.57%~3.98%,由半乳糖醛酸 (galacturonic acid) 、半乳糖 (galactose) 、阿拉伯糖(arabinose) 、鼠李糖 (rhamnose)和木糖 (xylose)组成的[11]。又含天门冬氨酸 (asparticacid)、苏氨酸(three- nine)、丝氨酸 (serine)、谷氨酸 (glutamic acid)、甘氨酸(glycine)、丙氨酸 (alanine)、缬氨酸 (valine)、亮氨酸(leucine)、异亮氨酸 (isoleucine)、蛋氨酸 (methionine)、酪氨酸 (tyrosine)、苯丙氨酸 (Phenylalanine)、赖氨酸 (lysine)、组氨酸 (histidine)、精氨酸 (arginine)、脯氨酸 (proline),总量11.70%,其中必需氨基酸为已97%[12];还含胡萝卜甘 (daucosterol)[2,4],豆淄烯醇(stigmastenol)、3,5-豆淄二烯-3-酮 (stigmast-3,5-dien- 3-one)[3],铁、铝、钙、钡、铜、锰、磷、锶、钛、锆、镉、铬、镍等无机元素[12,13]以及维生素A、B1、B2、B6[14]。茎叶含人参皂甘-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rd, -Re, -Rgl、- Rg2、-Rhl、-Rh2,假人参皂甘F11、RT5[15,16]含量83% 以上,其中假人参皂甘F11的含量最高。
芦头含人参皂甘-R、-Rb1、 -Rb2、-Rc、-Kd, -Re、 -Rg1、-Rg2[l]。
[药理] 1. 对中枢神经系统的作用西洋参皂甘具有明显的中枢抑制作用,小鼠表现安静少动,并显著抑制戊四氮引起的惊厥率和惊厥后死亡率[1,2]。
2. 对心血管系统的作用西洋参皂甘对哇巴因、氯化钡、氯仿-肾上腺素等诱发的心律失常和结扎左冠状动脉引起的心律失常有预防和对抗作用[3,4]。
3. 对机体抗应激能力的影响西洋参水提液 5g/kg灌胃有明显延长低压缺氧和窒息性小鼠的生存时间,对结扎两侧颈总动脉所造成小鼠脑缺氧,用氰化钾造成小鼠组织缺氧及用异丙肾上腺素增加小鼠心肌耗氧量,均有良好的全身性抗缺氧作用,这些作用与西洋参能降低机体的氧耗量有一定关系。切除肾上腺后,西洋参仍可延长小鼠在窒息性缺氧条件下的生存时间,但无统计学意义,提示其作用对肾上腺皮质功能有依赖关系[5]。西洋参提取物20mg/kg灌胃有协同辅晦 Q10能提高大鼠耐缺氧作用[6]。西洋参水煎液及总皂甘能明显延长小鼠游泳时间[2,7,8]。小鼠灌胃不同炮制品西洋参水煎液,在l2℃水温中游泳,抗疲劳时间稍有延长,当水温升至16℃时除活性参外,其他各参组皆有较明显的抗低温疲劳的作用[7]。
4.
其他作用西洋参有促进幼鼠胸腺器官发育的作用[7]。西洋参总皂甘和西洋参总提取物能降低, 豚鼠的肝糖原含量,增加肝脏DNA和RNA的含量[9]。西洋参能明显促进幼鼠的体重增长[7],并有抗利尿作用[1]。西洋参总皂甘及西洋参总提取物均可使脉鼠血浆皮质酮升高[10];西洋参总皂甘能明显减轻注射ACTH小鼠肾上腺素抗坏血酸含量降低和减轻幼年小鼠因注射ACTH引起的胸腺和脾脏的萎缩,说明西洋参总皂甘有促进肾上腺皮质激素分泌的作用[10]。
5.
毒性西洋参450mg/kg腹腔注射,连续观察7日未见明显的毒性反应和动物死亡[2]。

[炮制] 取原药材,略湿润后,置容器内,用湿布盖上,润透或加微热软化后,切薄片,乾燥。
饮片性状: 西洋参多为类圆形的薄片,直径5~l0mm。外表皮灰棕色,切面类白色,可见暗棕色的形成层环,并散在多数红棕色树脂管。质硬,气微,味微苦、微甘。贮乾燥容器内,置阴凉干燥处。
[药性] 味甘、微苦,性寒。归肺、胃、心、肾经。1. 《本草从新》:"苦,寒,微甘。味厚气薄。"
2. 《药性切用》:"气味浓厚。
3. 《药性考》:"甘、苦,性寒。"
4. 《本草再新》:"味甘、辛,性凉,无毒。入心、肺、肾经。"
5. 《本草汇纂》:"专入肺。"
6. 《衷中参西录》:"味甘、微苦,性凉。"

[功能与主治] 补气养阴,清火生津。主治气虚阴亏火旺,咳喘痰血,虚热烦倦,内热消渴,口燥咽乾。1. 《本草从新》:"补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。"
2. 《药性切用》:"补气清肺。"
3. 《药性考》:"补阴热退,姜制益元,扶正药配。"
4. 《本草再新》:"治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血,劳伤,固精安神,生产
5. 《本草求原》:"清肺肾、凉心脾以降火,消暑,解酒。"
6. 张秉成《本草便读》:"益气培脾。"
7. 《衷中参西录『"能补助气分,兼能补益血分。
8. 《中国药用植物志》:"补血,强壮。"

[应用与配伍] 用於气虚阴亏火旺,咳喘痰血,虚热烦倦。西洋参,味苦微甘性寒,既善补气养阴,又能清虚火,凡证属气阴两伤而虚火偏盛者。即可投用。治阴虚火旺、咳喘痰血,兼气虚乏力者,常配北沙参、川贝母、白及等药,以养阴益气、清火化痰、止咳止血。治热伤气阴,虚热烦倦,汗多口渴; 或久嗽肺虚,气阴两伤,干咳少痰,短气自汗者,常配麦冬、五味子等药,以补气养阴。
用於内热消渴,口燥咽乾。西洋参补气养阴,清虚火,而生津止渴。凡津伤口渴,属阴虚或气阴两虚者,用之为宜。治阴虚内热,消渴不止,常配鲜地黄、鲜石斛、鲜麦冬等药,以清火滋阴,生津止渴; 属气阴两虚兼火者,常配生黄蓖、生山药、天花粉等药,以滋阴益气,清热生津止渴。治热病后津伤未复,或久病伤津之口燥咽乾,轻者单用,重者可配麦冬、石斛、知母等药,以滋阴润燥,生津止渴; 兼食欲不振者,又当配生谷芽、玉竹、沙参等药,以养阴生津开胃。
此外,取西洋参清润之功,《类聚要方》以之与龙眼肉同用,治肠热便血,有清火润燥、止血之效。
[用法用量] 内服:煎汤 (另煎汁和服),3 ~6g;或入丸、散。
[使用注意] 中阳虚衰,寒湿中阻及湿热郁火者禁服。
《纲目拾遗》:"反藜芦,忌铁刀、火炒。"

[附方] 1. 治肺气阴虚有痰热所致的久咳,痰中带血,咽乾燥,乏力,亦治支气管扩张、肺结核具该证者西洋参3~6g,北沙参9~12g,川贝母9g,白及12~15g。上四味共水煎,1剂煎2次,分2次,饭后半小时服。(《补品补药与补益良方》二参化痰止血汤)
2. 治阴虚内热之口乾舌燥,声音嘶哑,久咳,潮热,失眠等花旗参15g,生鱼一条 (约半斤,剖净),红枣6枚 (去核)。同放入炖盅内,加入八成满滚水,加盖,放入滚水锅内,隔水炖3小时许,调味吃用。《中医中药与临床研究》参鱼汤 1986,(4):60]
3. 治夏伤暑热,舌燥喉乾,主生津润燥,敛气消烦洋参一钱,麦冬三钱,北五味九粒。当茶饮。《喉科金钥》生脉散)
4. 治小儿夏季热西洋参10g,麦冬10g,橄榄1枚 (打碎)。大田蛙l只,去肠杂,纳入上三味。水煎服。[(大众中医药)1990,(3):7]
5. 治原因不明长期低热西洋参3g,地骨皮6g,粉甘皮6g。同煎饮服。每剂浓煎2次,每日1剂,以热退为止。《中西医结合杂志》1990,10(1):14]
6. 治顽固性盗汗橹豆衣30g,西洋参3g。分别煎煮,合兑服,每日1剂。《中西医结合杂志》1990,10 (1):14)
7. 治心气阴虚,兼瘀血之心悸,胸痛,气短,口乾等症;亦治冠心病属气阴两虚有瘀者西洋参30g, 灵芝60~90g,三七30g,丹参45g。上四味,洗净乾燥,共为细末,密贮瓶中。每次3g, 1日2次,温开水送下。(《补品补药与补益良方》洋参灵芝三七散)
8. 治过度体力劳伤,疲乏难复仙鹤草30g,红枣7枚,浓煎; 另煎西洋参3g,合兑服。(《中西医结合杂志》1990,10(1):14)
9. 治食欲不振,体倦神疲西洋参10g,白术10g,云苓10g。水煎服。(《大众中医药 》1990,(3):7)

[制剂] 洋参胶囊西洋参 (细粉)500g。装入硬胶囊制成1000粒,每粒0.5g。本品内容物为微黄色粉末。味甘微苦,性凉。功能生津滋阴,补益扶正。用於肺虚咳嗽,口咽乾燥,潮热盗汗,肾虚头晕,肝虚贫血,中气不足,脾胃虚弱等。口服,每次2粒,每日2服药期间忌服萝卜 (《广东省药品标准》1983
[药论] 1.
论西洋参的药性、功能:(1) 赵其光: "肺气本於肾,凡益肺气之药,多带微寒,但西洋参苦寒,唯火盛伤气,咳嗽痰血,痨伤失精者宜之。"(《本草求原》)
(2) 张山雷:"西洋参,苦寒泄火之品,唯肺胃有火、口燥咽乾者颇有捷效。虽似有生津止渴之功,其实仍以泄热见长,而清养肺胃尚是因其降火而加之美名,是以胃弱津枯不因於实热者,已嫌其伐生生之气。所於目补肺,亦可想见。 "《本草正义》)
(3) 张秉成:"西洋参,清养之力有余,补助之功不足,大抵肺部虚热者宜之。" 《本草便读》)

2.
论西洋参与人参、党参、东洋参性能应用的异同:(1) 张锡纯:"西洋参,性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参,乃宜用党参,而不可代以西洋参,以其不若党参具有升发之力,能助石膏逐邪外出也。且《本经》谓人参味甘。未尝言苦,适与党参之味相符,是以古之人参,即今之党参;若西洋参与高丽参,其味皆甘而兼苦,故用於古方不宜也。"(《衷中参西录》)
(2) 曹炳章:"西洋参滋阴降火,东参提气助火,效用相反。凡是阴虚火旺,劳嗽之人,每用真西参,则气平火敛,咳嗽渐平;若用伪光参。则反现面赤舌红,乾咳痰血,口燥气促诸危象焉。" (《增订伪药条辨》)。

㈣ 人参补什么的 人参内含有什么营养

人参,俗称“棒槌”,属五加科多年生草本植物,是我国重要特产之一,也是驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,属东北“三宝”之一。

人参肉质根肥大,有细密的皱纹,呈圆柱形或锤形,色淡黄,常斜生,多须根。主根顶端有一根茎,俗称“芦”或“芦头”。绿色直茎,高约30—70厘米。叶轮生,掌状复叶,其数目依年龄长短而不同。第一年只生3小叶,称为“三花”;第二年生5小叶,成为一个完整的叶片,叫“巴掌”;第三年生两个完整的复叶,叫“二甲子”;第四年生3个复叶,叫“灯台子”,第五年生四个复叶叫“四枇叶”。以后随年龄增长,复叶片增多,生几片叶就叫几枇叶,但最多只能生30片叶,以后年龄再增长,叶片也不会超过30片。上部叶大,下部叶小,椭圆形,锯齿边,叶面深绿铎,叶背淡绿色。伞形花序,单生于茎端,开淡黄绿色小花,花冠5瓣,雄蕊5枚,花柱2枚。结浆果,肾形,2室,成熟时为鲜红色。每年6—7月开花,8—9月结果。

人参性喜低温,多分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间。在我国,东北长白山和大、小兴安岭为主产地,尤以吉林省长白山区数量最多,质量最好,故“吉林人参”名扬天下。它主要生于茂密的针、阔叶混交林中,多长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。

在我国,有关人参的历史传说很多,文学作品和民间故事中都有大量描写。中猪八戒爱吃人参果,《红楼梦》中王夫人翻箱倒柜找人参,是人们所熟悉的故事。到了人参的故乡——东北,有关人参神话般的有趣故事更多,出版部门已将它辑录出版。在这些故事里,人参常常作为正义和善良的化身,有时是一个穿红兜肚、聪明伶俐的小男孩,有时是一个头簪红花、身着绿袄的美丽姑娘,有时又是一个童颜鹤发的慈祥老人,有时还是射出一缕豪光的北斗星。这些故事不知流传了多少年,依然是娓娓动听,引人入胜。尽管这些传说不一,都反映了人们对人参的了解、喜爱和珍视。

人参在古代有许多别名和雅号。如:神草、王精、地精、土精、黄精、血参、人衔、人微,等等。“百草之王“的称号是从满语中翻译而来的。满族人把人参称作“奥尔厚达”,“奥尔厚”是草类总称,“达”是首领、头人的意思,译成汉语即“百草之王”。人们称人参为“百草之王”,主要是以其本身价值来论的。在清代一株质量最佳的老山参(野生参谓之山参),可以大大超过同等重量的黄金价格。清帝乾隆在《咏人参》中称赞它是“一穗垂如天竺丹”。

在中国的医药史上,使用人参的历史非常悠久。早在战国时代,良医扁鹊对人叁的药性和疗效已有所了解。秦汉时代的《神农本草经》,把人参列为药中上品。汉代名医张仲景的《伤寒论》,全书113方,用人参的就有21方。在《本草纲目》中也有大量记载。相传在400多年前,李时珍的父亲李言闻曾专著《月池人参传》。

在元代以前,人参基本上是自由采挖、自由买卖。辽代曾在宁江州(今吉林省扶余县石头城子)设立过很大的人参集市,供人们进行人参交易。明代以后,由于人参声价日益提高,采挖和买卖都由当时的统治阶级政权控制起来,由政府确定每年挖参的人数,经过批准后发给红票和腰牌方能进山采挖。但所挖人参必须首先供政府选用。当时的渤海国人一直把人参作为对中国中原政权进贡的珍品。采挖人参也是一种十分辛苦和异常艰险的事情。挖参人叫“刨夫”或“把头”,他们须结伴而行,携带干粮深入野兽出没的深山老林,风餐露宿,辛苦备至,存亡难卜。每当发现一苗人参,须细心挖出,不能损伤一点根须。

据理化分析,人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸(包括硬质酸、软质酸、亚油酸)、甾醇(植物固醇),此外还有许多有机物和无机物,如磷酸、磷、钾、钙、镁、锰、酵素、醣类、树脂、淀粉、苦味脂,以及维生素A、B1、B2、C等。人参有野生和人工培植两种,虽然功能大小有不同,但都是中药中的珍品,有其他药品所不能比拟的特殊疗效。古人说,人参可以使人延年益寿、返老还童,甚至长生不老、起死回生。这当然是夸张的说法,但它确有强壮、大补、兴奋之功能。经过中医多年的临床实验,人参能够补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等;对于治疗久病衰弱的患者,非常有效。主治神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、性神经衰弱、智力减退、贫血、糖尿病、胃病、肝病,以及心血管系统的疾病等。此外,适量久服,还可以使人增加对各种致病因子的抵抗力,对人体并不产生任何副作用和损害。

人参不仅入药有其特殊的疗效,而且经济价值极高。经过加工后的成品山参,比同等重量的黄金价格还要高,一公斤以上的大山参,虽不能象古人所说的“价值连城”,在当今世界上也是无价之宝。人工栽培的人参(园参)价格虽不如山参,但也相当高贵,出口1吨成品参能换回外汇几十万美元。农民若种1亩人参,每年收入可达数千元,约为种粮食收入数倍至十数倍。

化学成份:

人参根、茎、叶、花及果实富含多种人参皂甙,此外人参根含挥发油0.12%,茎叶含挥发油0.13%,花含挥发油0.29%。人参根的非极性部分含人参炔醇、α—人参萜、β—人参萜以及甾醇化合物。人参还含有赖氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸、维生素、多种有机酸、黄酮类化合物以及糖。

人参属植物均供药用,按地下部分的外部形态和皂甙成分,可将人参属植物分为两个类群,一个类群植物的根状茎直立,肉质根发达,以含达马烷型四环三萜皂甙为主,另一类群植物的根状茎发达、横卧、呈竹鞭状或念珠状,肉质根较不发达,以含齐墩果酸型五环三萜皂甙为主。

药理作用:

人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。

1、对中枢神经系统的作用。人参对神经系统有兴奋作用,也有抑制作用,尤以兴奋作用更为明显。人参皂甙Rg类有兴奋作用,Rb类有抑制作用。人参有益智作用,Rg1与学习过程有关,而Rb1与记忆和安定作用有关。人参皂甙能明显降低小鼠由戊四氮引起的惊厥率及士的宁引起的死亡率。

2、对免疫系统的作用。人参可全面增强机体的免疫功能,其活性成分主要是皂甙和多糖。

3、对心血管系统的作用。

(1)、强心作用。人参治疗剂量可加强多种动物心脏的收缩力,减慢心率,在心功能不全时,强心作用更为明显。

(2)、抗心肌缺血。口服人参总皂甙对异丙肾上腺素造成的大鼠心肌缺血的心电图及血清酶学均有明显的改善作用,其作用与心得安相类似。

(3)、对血管、血压的影响人参对整体动物的冠状动脉、脑血管、椎动脉、肺动脉均有扩张作用,改善这些器官的血循环。

4、对血液和造血系统的影响。人参皂甙能防止血液凝固、促进纤维蛋白溶解;降低红细胞的聚集性,增加血液的流动性,改善组织灌注。人参提取物能促进骨髓造血功能,使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核细胞数显著增加。

5、对内分系统的作用。

(1)、对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴的作用。适量的人参对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴表现兴奋,使其功能增强。

(2)、对下垂脑-垂体-性腺轴的作用。人参皂甙Rg1与Rb1可使垂体前叶的促性腺激素释放增加。此外,人参可增加家兔的甲状腺功能。

6、对物质代谢的作用。

(1)、对糖代谢的作用。人参对注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外,人参也可升高注射胰岛素而降低的血糖,表明其对糖代谢有双向调节作用。

(2)、对蛋白质及核酸代谢的作用。人参中的蛋白质合成促进因子及总皂甙均能促进蛋白质、DNA、RNA的生物合成,RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。

(3)、对脂质代谢的作用。人参对高胆固醇饮食大鼠和高脂血症患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用,并能促进胆固醇的排泄,防止高胆固醇血症和动脉粥样硬化的形成。

7、增强机体的抗应激能力。人参能加强机体的适应性,增强机体对物理、化学和生物学等各种有害刺激与损伤的非特异性抵抗力,使紊乱的机能恢复正常,即具有“适应原样作用”。

8、抗休克作用。人参皂甙可明显延长过敏性休克和烫伤性休克动物的生存时间。使失血性急性循环衰竭动物心脏收缩力频率明显增加。

9、延缓衰老作用。人参皂甙可明显延长动物寿命和细胞寿命;抑制老年动物脑干中MAO-B活性,使大脑皮层NA水平接近青年动物水平;清除体内致衰老的自由基,保护生物膜。

10、抗肿瘤作用。人参提取物、人参皂甙和人参多糖均有抗实验性肿瘤的作用。

11、其他作用。增强肝脏解毒功能,抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低。抗胃溃疡。

鉴定:

[性状鉴别]

生晒参主根呈圆柱形或纺锤形,长3-15cm,直径1-2cm。表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2-3条,着生多数细长须根(全须生晒参),须根上偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎(习称芦头)长1-4cm,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根(习称艼)和稀疏的凹窝状茎痕(习称芦碗)。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环处棕黄色,皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙。气微香而特异,味微苦、甘。

红参全长6一17cm。主根长3一10cm;表面红棕色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有的具2-3条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆,折断面平坦,角质样。

白参主根长3-15cm,直径0.7一3cm,表面淡黄白色,上端有较多断续的环纹,下部有2-3条支根,全体可见加工时的点状针刺痕,味较甜。

生晒山参主根粗短,多具2个支根而呈人字形或圆柱形,长2一10cm,直径1-2cm。表面灰黄色,具纵纹,上端有细密而深陷的环状横纹,须根稀疏而细长,有明显的疣状突起(习称珍珠点)。根茎细长,常与主根等长或更长,上部具密集的茎痕,附芦生有1-3个不定根,较粗短,两头尖,靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕(习称圆芦)。

生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬、完整者为佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄白色者为佳。

[显微鉴别]

主根横切面:①木栓层为数列细胞,内侧有数列栓内层细胞。②韧皮部中有树脂道散布,内含黄色分泌物,近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3-5列细胞。③形成层成环。④木质部导管多成单列,径向稀疏排列。木射线宽广,中央可见初生木质部导管。⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒(红参已糊化)。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。

粉末:淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。①树脂道碎片呈管状,内含黄色滴状或块状分泌物。②草酸钙簇晶,直径20-68μm,棱角锐尖。③淀粉粒众多,单粒类球形,直径2-20μm,脐点点状、裂缝状或星状;复粒由2-6个分粒组成。④导管多网纹或梯纹,稀有螺纹,直径17-50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。⑤木栓细胞类方形或多角形,壁薄,微带棕色。

[理化鉴别]①取粉末约0.5g,加乙醇5ml,振摇5分钟,过滤。取滤液少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑饱和的氯仿溶液,呈紫色。

②取人参粉末(40目)2g,加甲醇25ml,放置过夜,加热回流6小时,过滤,取滤液12.5ml,蒸干,溶于水15ml中,用乙醚提取2-3次,弃去醚液,水层再用水饱和的正丁醇提取4次,合并正丁醇液,用水洗2-3次,最后将正丁醇液减压浓缩至干,即得总皂甙,溶于甲醇2ml中,吸取10μl点样。吸附剂用G。展开剂为正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。展距11cm。显色剂为硫酸-水(1:1)喷雾。显色后在105℃烤10分钟,与紫外光灯(365nm)下观察,可见7-8个斑点,根据文献所载图谱对照,由下往上依次为人参皂甙Ro、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1。

炮制:

1.生晒参取原药材,除去芦头,润透,切薄片,干燥,或捣碎。

2.红参取原药材,经蒸制处理为红参。用时除去芦头,蒸软或稍浸后烤软,切薄片,干燥。或直接捣碎、碾粉。

加工:

红参的加工技术

一般每年9月中旬进行人参收获,同时开始加工,季节性很强,质量要求比较严格,所以事先准备工作要相当充分,妥当才行。

红参是当前最主要的加工品类,其主要工艺流程是选参、下须、洗参、刷参、蒸参、晒参、烘干(烤参)、打潮、下尾须、再烘干、选支分级、包装等。

(一)选参加工红参要求的原料鲜参条件是浆气足(挺实、饱满、硬度好);体长、形美、无病疤、无腐烂、无损伤和无缺芦断腿者均可加工红参。

(二)下须又称下白须,系指把主根和支根上的毛毛须全部掐掉,留有0.2cm左右长的楂,严防生拉硬拽撕破参皮或造成伤口,以免蒸参时破肚子或打拌子(崩裂),也要防止浆液外溢流失,大艼须不下,小艼须下掉后与毛毛须分放,以便加工直须和弯须,下须时既要动脑又动手,考虑参形美观又照顾支头大小,按商品规格要下好参须。

(三)洗参将鲜参装在小圆筐里,浸入水中轻轻左右摇摆,使参根在振动中互相冲撞摩擦,把泥土洗净,俗称谓“撞水子”。近年来有滚筒式或高压水喷射式的洗参机进入大人参加工厂,不仅节约人力而且提高工作效率。

(四)刷参经过人工洗或洗参机洗过的鲜参,基本上把表面泥土已洗净,但在根茎的芦碗处,病疤和支根交叉处还有残留泥土,需进行进一步人工刷洗,用竹刀刮除病疤。刷参时不要碰断支根,也不要刷破皮,不要把周皮刷掉变薄,防止蒸参时参根崩裂。主要去净泥土达到洁白为度。把洗好的鲜参按大、中、小、老、嫩分别放置,待装屉蒸参。

(五)捋白须将清洗好的白须,根据根须和艼须种类,按直径粗细和长短分别攒成直径4-5cm的小捆,然后用马蔺或撕取玉米棒的包叶将小捆扎绑起来,以便蒸参。白混须、弯须要一团团地捆绑起来,亦准备蒸参。

(六)蒸参目前有锅灶蒸参和蒸参罐蒸参两种,无论哪种方法都要掌握蒸参时间、温度这两个参数。时间长、温度高,则成品红参色泽不亮变黑,质地轻;若时间短,温度低,蒸不透出白心(又称生心),色浅。

1.锅灶蒸参法

(1)装屉按参根大小分别装屉。先铺好屉布,然后将鲜人参一把把地芦头朝下,参须朝上,顺序挨着摆满参根为止,用屉布包盖好。

(2)蒸参把大铁锅装足水,水面距屉底约25cm,将水烧开,再把屉抬到锅口上,盖严。开始用武火(火力猛)约30min便上圆汽,维持圆汽2h30min或3h;停火30min到1h即可出屉。

①蒸参时间从上圆汽开始计算,参须和8-10年生的鲜人参大货需蒸3h左右,6-7年生的头路货需2h50min,二路货需2h40min,三路货需2h30min。

②蒸参温度上屉时温度达80℃左右,上圆汽时达到95-99℃,从圆汽到停火保持温度99℃左右,停火至下屉,令温度逐渐下降。

③火力的控制上圆汽前可用急火(大火),从圆汽至停火都是用文火(缓火,小火),用以保持温度。烧火时不准随便加火或撤火(扒火),避免火力忽大忽小。火力过大温度急剧上升容易造成参根崩裂(破肚子),跑浆(浆液流失);若火力不足,鲜参蒸不透容易出生心和白皮,影响成品红参质量。

(3)下屉将屉从大锅上抬下来,放在事先准备好的屉板上,防止冷空气从屉底窜入,也不要急忙拿开屉布使屉温急剧下降,以免参根破裂。停20一30分钟,待温度缓缓下降后再揭开屉布取参,取参时要轻拿轻放,一支支摆在晒参盘上,进行日晒后再烘烤。

2.蒸参罐蒸参是目前国内采用的一种较为先进的蒸参方法。蒸参罐分为两种,一种是水泥蒸参罐,另一种是金属蒸参罐,两者性能相近,效果相同。

(1)装盘(摆帘)按鲜参等级分别装盘。首先在盘子一端横卧放一行,然后把鲜参芦头朝下,参须朝上挨着摆,摆的角度近似45度,一直摆满为止。边装边将参须理顺好,严防横躺竖卧,松紧适当,太松影响每罐蒸参数量,易折芦断腿;过紧透气性差,蒸不均匀易出白皮。装盘之后,码入蒸参车架上,每盘子上要苫一块白布,以便收取蒸参油。每罐可装13一15盘大约每罐蒸制鲜人参750-1000kg左右。

(2)蒸参把蒸参车架推入蒸参罐内,关好罐门,封闭,打开供汽阀,使高压蒸气通入罐内,开始控制缓慢升温,30min左右使罐温达到90℃然后给大汽,使罐内温度达到80-100℃,然后改给小汽维持温度98-100℃100-120min,然后停止供气,再维持30min,共需150-180min。当温度缓缓下降,减少内外温差后再开罐门排气,稍停10-20min拉出蒸参车,摆盘晾晒。

另一种是低温长时间的蒸参方法,温度由30℃→60℃→90℃→98℃→60℃出屉,蒸5-6h。

按鲜人参等级把蒸参时间、温度,按顺序要求编成软件程序,输入计算机,在蒸参时用电子计算机进行自动控制,这样出来的红参外观色泽和质量能够一致,不致于参差不齐。

(3)拣参与晾晒把蒸参车拉出后,稍微冷却一下,将参盘子抬到室外放在晾参架上,开始拣参,也称“倒盘子”。要按蒸参前装参时的方向,先装的后拣,后装的先拣,按顺序一层层地轻轻地拿下,不准拉芦扯腿,要拿主根的上半部往后拉取,保护好参须,大支头人参要用手托起拿出,拿下来的人参要一行行摆在另一个盘子里,摆时要须子压根,不可根压须,摆好后把盘子抬到晾晒架上,晴天晾晒6-8h,使表皮水分蒸发。

(4)人参露的收集人参露是蒸参过程的副产物,蒸参露中含有挥发油,由倍半萜和芳香醇、醛酮类化合物组成,具有特异香气,香味物质还有吡嗪类化合物和麦芽酚等,它们是高级滋补饮料的优良的填加剂。收取参露的时间一般在给气蒸参30-40min时,此时温度达70-80℃,收集参露约15min左右,这样的参露质量最好。但是很多试验证明收集参露,可使红参减产5-7%,若是蒸参罐圆汽时收集7-8min,每罐400kg水参,大支头人参可收13-14kg的参露,参须可收15kg参露,这样不但使红参减产影响不大,而且参露质量也高。收取的参露要装入清洁经过消毒的容器内,置冷凉处存放,注意防止发酵变质。如果无限延长收入参露时间,不仅造成红参减产,参露质量也明显下降。

(七)烘干也叫烤货,目前国营参场都采用硬气干燥法,部分集体经营的小参场仍然应用土法干燥进行干燥。

1.土法干燥主要利用火墙、火炉、炭火等加温干燥法,该法缺点卫生条件差,劳动强度大。

(1)温度第一次干燥,前8h温度在65-72℃,以后保持50-60℃约4h。第二次干燥,前8h温度在50-60℃,以后4h保持49-50℃。

(2)排潮在干燥过程中,每经2h排潮一次即可。

2.硬气干燥法采用锅炉供气,通过管道通入排管,放出热量进行干燥。有既安全,卫生又易于控制温度的优点。

(1)第一次干燥也叫湿货干燥。被蒸制后的人参经一天的晾晒,即可抬入烘干室,为了防止人参发酵变酸,因此第一次干燥温度要高些,烘干室内温度保持70一72℃,烘烤时间8-10h,在烘烤的过程中每隔30min排潮一次,每隔2h左右,把参盘子上下调换一次位置,以使人参干燥均匀,严防烤焦。如果烘烤过度色发污不光泽、颜色变黑,同时易出空心,既减产又降低质量。

当主根达到半干,支根和须根全部干时,时逢第二天早晨,就应将参盘抬出干燥室,放到晾晒场上放露,以增加人参的光泽。

(2)打潮主要目的是使干燥了的支根和参须湿润软化,防止折断支根,弄碎了须根,便于下须整形。打潮通常有以下三种方法。

①把盘子里的人参拣成小把,用双手轻轻掐住主根上部,然后把参浸入温水片刻,然后放入木箱中,当木箱装满后用潮湿的麻袋盖在上面,闷润10-12h,使支根、须根达到软化。

②另一方法就是把参根芦头朝下斜摆在木箱底部,再在人参的上面轻轻摆上一层参,然后用湿麻袋盖好,放在室内经过16-24h可闷润达到软化程度,这样打潮红参色泽好。

③再一个方法,就是用喷雾器直接向参盘子上的人参喷洒温水,喷完水之后把参盘子一层层垛起来,待1-2h,当参须不易折断时,再将盘子中的人参盛入木箱中盖上潮湿麻袋,进行闷润。此法简单,易于操作,损失也较小。

(3)下剪子又称下红须或下中尾。按规格要求,把软化后的红参毛毛须全部剪掉。剪支根时,较粗的支根可留长一些,细的支根留短一些,要考虑参形匀称美观,灵活掌握。下掉的须根按大小分别存放,须根长度够3cm以上者,要整齐堆放捆成直径4cm左右的小把,做红直须,剩下不能做的破须、毛须做红混须或红弯须。

(4)第二次干燥下红须完毕的红参,按支头大小分别摆在不同的盘子里,把捆好的红直须也摆好,拿到晾晒场上晾晒,然后抬入干燥室温度控制在40-50℃,直至干透为止,大约需48-72小时。

把干燥好的红参,可放在通风良好的库房中,红直须可直接装箱入库。

(八)挑选分等按红参规格等级标准进行挑选。

1.普通红参分为20支、32支、48支、64支、80支,每个规格支头均以重量500g计,此外还有小货,共分为六种规格,每一规格又分为1、2、3三个等级。

2.边条红参等为16支,25支、35支、45支、55支、80支,各支头均以重量500g计,还有边条小货等七种规格,每一规格又分为1、2、3三个等级。

(九)包装按选好的规格等级分别包装。一般分为大包装,每箱20-25kg。红参小包装,每盒为一司码斤(相当1.21市斤)。

综合利用:

人参除药用外,尚可为滋补品和制备多种化妆品,如人参与大枣、当归、甘草、枸杞等配置的人参枣汁是高级滋补品。加工红参时,收集挥发性的人参油,具有特异香气,可制成人参露、人参雪花膏及人参牙膏等,加工糖参所剩余的糖汁,可制成人参糖等。

人参叶含有大量人参根中类似的活性物质,可做茶饮料。人参茶色墨绿、芳香,味微苦,有健胃、提神、清凉祛暑、滋补强身之功效。如与暴马丁香的叶、花配合制成“人参丁香茶”,更增加其健胃、祛痰润肺的作用。

人参花也含有较高的人参皂甙类成分,用它可制成茶、参花精等高级补品。人参果红色,将种子搓洗供繁殖用后,含有多种化学成分的果肉汁液可制人参果汁、酿造人参果露酒等。

资源分布:

人参为五加科植物人参的根部。始载于《神农本草经》列为上品。有大补元气、固脱生津、安神等功效。

人参属全世界8种,我国有6种,5变种。《中国药典》记载仅人参1种。本品经培育和选择,形成多个农家品系:马芽品系、长脖品系等。

从种的分布来看,人参产于我国东北、朝鲜及前苏联远东地区。野生人参的分布局限在东北地区的长白山及小兴安岭地区。在辽宁的绥中、河北的青龙、兴隆及内蒙古的喀喇沁旗山区也有零星分布。

人参生长于山地林下,为阴生或半阴生植物。人参生长主要在针阔叶混交林及杂木林中。前者主要组成树种有红松、油松、色木槭、紫椴、糠椴、黄檗、青榆等。后者组成主要树种有蒙古栎、栗树、色木槭、紫椴、青榆、春榆、枫桦等。灌木丛主要有忍冬、山梅花、东北山梅花、刺五加、龙芽楤木。伴生草本植物有假茴芹、山尖子、美汉草、堇菜、银线草、透骨草等。

临床应用:

用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚咳喘,津伤口渴,内热消咳,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心源性休克。

1、心律失常。人参片剂口服对流行性出血热之心律失常有一定疗效;含服人参饮片,对房颤、病窦综合征、室内亦有一定治疗作用。

2、心绞痛。口服人参芦皂甙糖衣片,对控制心绞痛发作有一定作用。

3、白细胞减少症。人参注射液对肿瘤患者放疗、化疗后白细胞减少症,有一定的升白作用。

4、肝炎。齐墩果酸片对急性肝炎患者有较好的退黄、降低谷丙转氨酶作用,人参多糖对慢性肝炎患者有一定的降低循环免疫复合物,恢复T淋巴细胞功能的作用。

5.肿瘤。人参提取物Prostisol用于胃癌、胰腺癌、结肠癌、甲状腺癌、肉瘤等,能改善临床症状,延长肿瘤患者生存率。

6.糖尿病。人参浸膏对糖尿病有一定的控制症:与胰岛素合用,可减少胰岛素剂量,延长降血糖作用时间。

7、延缓衰老。口服人参芦皂甙糖衣片,对改善老年病人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用

㈤ 如何运用中药的异型构造特征鉴别中药

异常构造如牛膝、川牛膝,具同心多层异型锥管束环,商陆饮片切面上显“罗盘纹”;何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”,大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等

异常构造在植物学上主要是指三生构造,而在中药材鉴别中,其范围要广得多,它不仅包括三生构造,还包括木间木栓、复合木栓层、错入组织、管状封闭组织等其它类型的异常构造。这些异常构造在鉴别原植物、原药材中起了很重要的作用,所以,我们应当了解和掌握这些内容。下面就谈谈这些异常构造在鉴别具体药材中的应用。
1 三生构造
某些双子叶植物的根,除了正常的次生构造,又由于某些薄壁细胞恢复分生能力,形成新的形成层(异常形成层)而产生一些额外的维管束称异性维管束,形成了根的异常构造,也称三生构造。
由于异常形成层所在部位不同而出现下列现象:
1.1 在相当于中柱鞘部位的薄壁细胞转化成新的形成层,向内分裂产生大量的薄壁细胞和一圈异型的无限外韧维管束,如此反复多次,形成多圈异型维管束,并有薄壁细胞相间隔,一圈套一圈,呈同心环状排列,属于这类型的三生构造在笕科、商陆科、紫茉莉科等植物中常见。如牛膝就是典型的例子。其中央正常维管束的外方,形成数轮多数小型的异型维管束,在横断面上,可见维管束呈点状,连续排列成数圈,中心的正常维管束较大。川牛膝由多数散在的异型维管束排列成5~8个同心环。怀牛膝由多数散在异型维管束排列成3~4个同心环,它们异型维管束的数目和排列轮数均不同,可区别于二者。又如商陆的横断面上形成多个凹凸不平的同心环环状层纹,俗称“罗盘纹”,这是鉴别人参的真伪时,可作为重要的特征之一,区别于人参(有人将商陆加工冒充人参入药)。
1.2 在皮层中,部分薄壁细胞转化为多个新的形成层环而分生出大小不等的异型维管束,形成另一种异常构造,典型的例子如何首乌,其块根的正常维管束形成之后,在皮层中,部分薄壁细胞恢复分生能力,产生许多单独的和复合的异型维管束,故在横切面上可看到一些大小不等的圆圈状纹理,俗称“云锦花纹”。
1.3 在髓部的部分薄壁细胞转化为新的形成层(付形成层)所形成的异常维管束,如马兜铃科的植物常见这种构造。
除了根有三生构造外,某些双子叶植物的茎、根茎也有类似的情况,如海风藤茎的髓部有数个异型维管束。大黄根茎髓部有多数异型维管束形成的星点状纹理俗称“星点”。
除了异常形成层形成异常构造外,有时是由于正常的次生形成层活动的不正常或不规则化,而形成了畸形的次生维管束组织,常见的茄科植物中,如华山参,由于正常的形成层间断不规则地向木质部内方分生韧皮部,使木质部异管群的内方分生韧皮部,称“内函韧皮部”(木间韧皮部)。有人误将华山参作人参入药,在鉴别时可通过鉴别有无内函韧皮部与人参区别。
此外,茄科植物山莨菪Anisos tangusticus (Maxim) Pascher 根的横切面上,中柱占大部分,散有异型维管束,间断排列而成多环。最外环维管束为双韧型,外侧韧皮部发达,木质部内侧也有少数筛管群,束内和束间形成层明显,以内数列维管束的形成层不明显,多数木质部在外,韧皮部在内,也有外韧型或双韧型。同科植物马尿泡 Przewaiskia tangustica Maxim 根的横切面维管束异型,不成同心层排列,多为双韧型。防己科古山龙 Arcangelisia loureiri Diels 茎横切面木栓层中有石细胞环带,中柱鞘为石细胞组成的环带,异型维管束排列成2~4个同心环层,维管束外韧型,第二层维管束外面由纤维与石细胞相间组成环带。有许多药材具有上述异常结构,由于它们都各具特点,因此在鉴别中可利用药材的三生构造区别于其他。
2 木间木栓
木质部组织的分子所发育的木栓称木间木栓,如黄芩的根,横切面观可看到在老根中央木质部内部有栓化细胞环形成,栓化细胞有单环的,有数个同心环的。是鉴别药材重要的特征之一。
3 错入组织
在种子类药材中,有个别种子的种皮和外胚乳的折合层,不规则地错入于内胚乳之中而形成错入组织如槟榔。还有一种是外胚乳错入内胚乳之中而形成的错入组织如肉豆蔻。
4 复合木栓层(多层木栓层)
在多数植物中木栓形成层作用期比较短,当茎继续加粗时,在原有的周皮失去作用前,茎的内部又产生新的木栓形成层依次向内形成,最后则在次生韧皮部内部产生木栓形成层,依次产生的木栓层附在植物上,形成了多层木栓层,如杜仲,药材横切面上木栓组织有2~7个层带,每层带多为2~5列内壁特别增厚且木质化的木栓细胞组成,在两个木栓层之间有被推出的颓废皮层组织,这可区别于伪品杜仲。又如地骨皮,药材横切面上外皮层有2~3条木栓组织层带,最内一层木栓组织常呈完整的环带,发生在韧皮部深处,外面的木栓层组织层层交错连接,落皮层组织中可见颓废的筛管及射线细胞,这与香加皮有明显区别,同样,软紫草也可以区别于硬紫草。
5 管状封闭组织
外由数层木栓细胞包围,中央有纤维及薄壁细胞,二者均木化,薄壁细胞内含棕色物质。如黄芪根横切面在韧皮部位置可见封闭组织。
6 异细胞
植物组织中的一种特殊细胞,在形状、大小和内含物上都与同一组织中的其他细胞不同,如茶叶中含有巨型石细胞,有人称为支持细胞。爵床科植物中常有异细胞内含碳酸钙钟乳体等等。
由上可知,植物组织中的异常构造远不止以上所列,各种异常构造总是在某个科、属及个别种中常见,它们可作为鉴别药材的重要特征之一,可以成为我们学习和掌握药材鉴定的依据,作为区别真伪的标准之一。

转载
http://www.cmed.org.cn/html/01/n-2001.html

㈥ 生物:裸子植物的四种树脂道是哪四种

这个答案可不是唯一的啊!原因是“外生型”也叫“边生型”,“裂生型”也叫“横生型”
树脂道就是“Resin ct”。也叫“Resin canal”:树脂道叶内含有树脂的管道,又叫树脂管。

有以下四种:外生型、中生型、内生型,裂生型。
他们的区别如下:
外生型: 也叫“边生型”,靠皮下层细胞着生的为边生,例如马尾松、赤松等;
内生树脂道:树脂道与内皮层相连,靠维管束鞘着生;例如湿地松;
中生树脂道:位于叶肉中间叶肉薄壁组织中,内不与内皮层相连, 外不与下皮层相连,如红松、黑松等。
裂生型: 也叫“横生型”位于接连皮下层细胞及内皮层之间形成分隔的,例如热带松。

㈦ 比较皮类药材断面特征与组织构造的关系

皮类生药组织构造通常包括木栓组织皮层及韧皮部。皮类生药常有树脂道游戏包如管等分泌组织以及草酸钙结晶。

㈧ 何首乌有树脂道吗

何首乌(学名:Fallopia multiflora(Thunb.) Harald.),又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。

中文学名
何首乌
拉丁学名
Fallopia multiflora (Thunb.) Harald
别称
多花蓼、紫乌藤、九真藤等

植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲

蓼目

蓼科
亚科
蓼亚科

蓼族

何首乌属

何首乌
分布区域
陕西南部、甘肃南部、华东等
果期
9-10月

㈨ 松香的中药材

1.乔木,高达45m,胸围1.5m。树皮红褐色,下部灰褐色,成不规则长块状裂。小枝常轮生,淡黄褐色,无白粉,无毛;冬芽卵状圆柱形,褐色,先端尖,芽鳞边缘丝状,先端尖或有长尖头。叶针形,2针一束,稀3针一束,长12-30cm,细长而柔软,叶缘有细锯齿,树脂道约4-8个,在背面边生,或腹面也有2个边生;叶鞘初呈褐色,后渐变成灰黑色,宿存。雄球花淡红褐色,圆柱形,弯垂,长1-1.5cm,聚生于新枝下部苞腋,穗状;雌球花单生或2-4个聚生于新枝顶端,淡紫红色。球果卵圆形或圆锥状卵形,长4-7cm,径2.5-4m,有短梗,下垂,熟时粟褐色;中部种鳞近长圆状倒卵形,长约3cm;鳞盾菱形,微隆起或平,鳞脐微凹,无刺。种子长卵圆形,长4-6mm,连翅长2-2.7cm。花期4-5月,果熟期翌年10-12月。
2.乔木,高达25m,胸围可达1m以上。树皮灰褐色,呈不规则鳞甲状裂,裂隙红褐色。枝轮生,小枝粗壮,淡橙黄色或灰黄色;冬芽宽椭圆形,先端尖,红褐色。叶针形,2针一束,深绿色,粗硬,长10-15cm,径约1.5mm,边缘有细齿,两面有气孔线;叶鞘初时淡褐色,渐变成暗灰色。雄球花圆柱形,长1.2-1.8cm,在新枝上聚生成穗状;雌球花序阔卵形,长7mm,紫色,着生于当年新枝上。球果卵形或圆卵形,长4-9cm,有短梗,向下弯垂,熟时淡黄色或淡褐黄色,宿存数年之久;中部种鳞近长圆状倒卵形,长1.6-2cm,鳞盾肥厚,隆起或微隆起,扁菱形或菱状多角形,横脊显著,鳞脐凸起有尖刺。种子卵圆形或长卵圆形,淡褐色,有斑纹,连翅长1.5-1.8cm。花期4-5月,果熟期翌年10月。
3..乔木,高达30m,胸围达1.5m。树皮橘红色,不规则鳞片状脱落。一年生枝淡黄色或红黄色,微有白粉,无毛;冬芽长圆状卵圆形,暗红褐色,针叶2针一束,长5-12cm,径约1mm,先端微尖,两面有气孔线,边缘有细锯齿,横切面半圆形,树脂道约4-6个,边生。雄球花淡红黄色,圆筒形,5-12mm,聚生于新枝下部呈短穗状;雌球花淡红紫色,单生或2-3个聚生,一年生小球果的种鳞先端有短刺。球果熟时暗黄褐色或淡褐黄色;种鳞张开,易脱落,有微隆起的横脊,鳞脐平或微凸起,有短刺。种子倒卵状椭圆形或卵圆形,长4-7mm,连翅长1.5-2m,种翅宽5-7mm。花期4月,果熟期翌年9-10月。
4.乔木,高达30m,胸围可达2m。幼树皮暗灰色,老时灰黑色,粗厚,不规则块裂。一年生枝淡褐黄色,无毛;冬芽银白色,圆柱状椭圆形或圆柱形,顶尖,芽鳞披针形,边缘白色丝状。针叶2针一束,深绿色,有光泽,粗硬,长6-12cm,边缘有细锯齿,两面均有气孔线,横切面有树脂道6-11个,中生。雄球花淡红褐色,圆柱形,长1.5-2cm;雌球花单生或2-3个聚生新枝近顶端,直立,卵圆形,淡紫红色。球果熟时褐色,圆锥状卵圆形或卵圆形,长4-6cm,径3-4cm,有短梗,向下弯垂,中部种鳞卵状椭圆形,鳞盾稍肥厚,横脊显著,鳞脐有短刺。种子倒卵状椭圆形,长5-7mm,连翅长1.5-1.8cm,种翅灰褐色。花期4-5月,果熟期翌年10月。
【名称】:松香
【英文名】:rosin,colophony
【拼音】:Sōnɡ Xiānɡ
【别名】:沥青、松脂、松胶、松肪、松膏、松脂香、松胶香、白松香、黄香
【药材类别】:其他
【性味】:苦;甘;性温。①《本经》:味苦,温。②《别录》:甘,无毒。③《药性论》:味甘,平。④《本草正》:味苦辛;温。
【归经】:入肝、脾经。①《雷公炮制药性解》:入脾、肺二经。②《得配本草》:入手太阴、足阳明经。③《本草求真》:入肝、脾。
【入药部分】:为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的树脂除去挥发油后,所留存的固体树脂。
【产地和分布】:主要产于广东、广西、福建、湖南、江西、浙江、安徽等地。
【形态特征】:本品呈透明或半透明不规则块状物,大小不等,颜色由浅黄到深棕色。常温时质地较脆,破碎面平滑,有玻璃样光泽,气微弱。遇热先变软,而后融化,经燃烧产生黄棕色浓烟。【用法用量】:外用:适量,研末干掺;或调敷。内服:煎汤,3-5g;或入丸、散、亦可浸酒服。【注意事项】:血虚者、内热实火者禁服。不可久服。末经严格炮制不可服。①《医学入门》:不可单服,塞实肠胃。②《本草经疏》:病人血虚有火,及病不关风寒湿所伤而成者,咸不宜服。③《本草求真》:火实有热者勿服。
【松香的功效与作用】:祛风燥湿;排脓拔毒;生肌止痛。主痈疽恶疮;瘰疬;瘘症;疥癣;白秃;疠风;痹症;金疮;扭伤;妇女白带;血栓闭塞性脉管炎。适用于痈疖疮疡,湿疹,外伤出血,烧烫伤。①《本经》:主痈疽恶疮,头疡白秃,疥瘙风气,安五脏,除热。②《别录》:主胃中伏热,咽干消渴,及风痹死肌,炼之令白;其赤者主恶痹。③《药性论》:杀虫,用之主耳聋;牙有蛀孔,少许咬之不落;能贴诸疮脓血,煎膏生肌止痛,祛风。④《日华子本草》:润心肺,下气除邪;煎膏主瘘烂,排脓。⑤《滇南本草》:疗赤白癜风,厉风。⑥《医学入门》:治历节酸痛,生津止渴,固齿,聪耳明目;入滋补药和服,壮阳,实阴茎,令人有子。⑦《纲目》:强筋骨,利耳目。治崩带。⑧《本草备要》:祛风去湿,化毒杀虫。
【附方】:①治一切肿毒:松香八两,铜青二钱,蓖麻仁五钱,同捣作膏,摊贴甚妙。(《怪证奇方》)②治疖肿,痈疽,疔疮:松香粉二两,酒精二百毫升,加热溶解,瓶口密封备用,以干棉球蘸取药液搽患处,每天一至二次。(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)③治痈疽肿毒溃破:脓水淋漓,脓头不出:炼过松脂一两,滴明乳香、真没药(俱放瓦上,焙出油)各五钱,樟脑一钱,共为细末,掺入毒内,拔脓散毒。(《外科全书》)④治一切瘘:炼成松脂末,填疮孔令满,日三、四度。(《圣惠方》)

⑤治淋巴结核溃烂:黄香一两,研为细粉。有脓水者,干撒,干者用猪油调敷。(《青海省中医验方汇编》)⑥治疥癣湿疮:松胶香研细,约酌少入轻粉,衮令匀,凡疥癣上,先用油涂了,擦末。(《刘涓子鬼遗方》)⑦治瘙痒疮疥:用炼过松脂五钱,大黄、荜拨各一两;樟脑、槟榔各五钱。共为极细末,用猪油一两,和研为丸,加水银八钱再研,以水银散,不见点为度。每遇瘙痒疥癣,以药丸疮上磨之。(《刘涓子鬼遗方》)⑧治神经性皮炎:松香、猪油各适量,煮成糊状,涂患处,日数次。(广西《中草药新医疗法处方集》)⑨治阴囊湿痒欲溃者:板儿松香为末,纸卷作筒,每根入花椒三粒,浸灯盏内三宿,取出点烧,淋下油搽之;先以米泔洗过。(《简便单方》)⑩治软疖频发:通明沥青八两,铜绿二两,麻油三钱,雄猪胆汁三个。先溶沥青,乃下油胆,倾入水中扯拨,器盛。每用绯帛摊贴,不须再换。(《纲目》翠玉膏)⑾治小儿白秃疮:炼过松脂、黄丹各五钱,轻粉三钱。共为细末,菜油调搽;先用米泔汤洗净搽药,一日一次。(《简集方》)⑿治头癣:明矾一斤半,煅枯研细,嫩松香三两,鲜猪油半斤。将松香包入油内,用松明柴点燃猪油,使松香油熔化滴下,冷却后加入枯矾,调匀,涂患处,使之结痂;隔天去痂再涂,不用水洗。(《全展选编·皮肤科》)⒀治一切风热疮,小儿头疮:沥青、黄蜡、芝麻油各十两,巴豆十四个。上先将沥青、麻油、黄蜡熬成汁;次入巴豆,不住手搅,候巴豆焦黑,去巴豆不用;次入腻粉二钱,再搅极匀,放冷,敷疮上。(《卫生宝鉴》软青膏)⒁治历节诸风,百节酸痛不可忍:松脂三十斤炼五十遍,酒煮十遍,二十遍亦可;炼酥三升,温,和松脂三升熟搅,令极调匀,旦空腹以酒服方寸匕,日三。(《千金方》)⒂治历节风:松膏一升,酒三升,浸七日,服一合,日再,数剂愈。(《千金方》)⒃治肝虚目泪:炼成松脂一斤,酿米二斗,水七斗,曲二斗,造酒频饮之。(《纲目》)⒄治小儿紧唇:炙松脂贴之。(《圣惠方》)⒅治风虫牙痛:刮松上脂,滚水泡化,漱口。(《濒湖集简方》)⒆治虫蛀牙痛:炼过松脂一两,菜油三钱,火上熬化,将冷凝,加入真蟾酥五分,用筋搅匀,取米粒大,内入牙痛隙处。(《梅师集验方》)⒇治耳久聋:松脂三两(炼),巴豆一两,相和熟捣,可丸,以薄棉裹入耳孔中塞之,日一度易。(《梅师集验方》)(21)治妇人白带:松香五两,酒二升,煮干,木臼杵细,酒糊丸,如梧子大。每服百丸,温酒下。(《摘元方》)(22)治疠风,皮肤瘙痒,须眉脱落,身面俱起紫泡:白松香不拘多少,于砂锅内煎九次,每煎一次,露一宿,九次煎如沙者良,方可服,若服此药,终生不可吃盐,若犯必发。 【性味归经】苦甘,温。①《本经》:“味苦,温。”②《别录》:“甘,无毒。”③《药性论》:“味甘,平。”④《本草正》:“味苦辛,温。”入肝、脾经。①《雷公炮制药性解》:”入脾、肺二经。”②《得配本草》:“入手太阴、足阳明经。”③《本草求真》:“入肝、脾。”
【功能主治】祛风燥湿,生肌止痛,适用于痈疖疮疡,湿疹,外伤出血,烧烫伤。
【用法用量】1~3钱,入丸散或浸酒服。外用适量,入膏药或研末敷患处。
【异名】松脂、松膏、松肪(《本经》),松胶香(《刘涓子鬼遗方》),沥青(《卫生宝鉴》),白松香(《滇南本草》),松胶(《纲目》),黄香(《本草原始》),松脂香(《草木便方》)。
【来源】为松科植物马尾松或其同属植物树干中取得的油树脂,经蒸馏除去挥发油后的遗留物。植物形态参见松节条。
【采集】多在夏季采收,在松树干上用刀挖成V字形或螺旋纹槽,使边材部的油树脂自伤口流出,收集后,加水蒸馏,使松节油馏出,剩下的残渣,冷却凝固后,即为松香。置阴凉干燥处,防火、防热。
【药材】松香为不规则半透明的块状,大小不等。表面黄色,常有一层黄白色的霜粉。常温时质坚而脆,易碎,断面光亮,似玻璃状。有松节油臭气,味苦。加热则软化,然后溶化,燃烧时产生棕色浓烟。以块整齐、半透明、油性大、气味浓厚者为佳。
产广东、广西、福建、湖南、江西、浙江、安徽等地。
【化学成分】油松和马尾松的松香含松香酸酐及松香酸约80%,树脂烃约5~6%,挥发油约0.5%及微量苦味物质。
【炮制】松香:置铜锅中,用微火加热融化,捞去杂质,倾入水中,候凉后取出,干燥。制松香:取葱煎汤,加入松香粉,煮至松香完全融化,乘热倒入冷水中,取出,阴干。(每松香100斤,用葱10斤)
①陶弘景:松脂,以桑灰汁或酒煮软,按内寒水中数十过,白滑则可用。
②《本草图经》:松脂皆先炼治,其法用大釜加水,置甑,用白茅藉甑底,又加黄砂于茅上,厚寸许可矣。然后布松脂于上,炊以桑薪,汤减即添热水,常令满,候松脂尽入釜中,乃出之投于冷水。既凝又蒸,如此三过,其白如玉,然后入药。
【性味】苦甘,温。
①《本经》:味苦,温。
②《别录》:甘,无毒。
③《药性论》:味甘,平。
④《本草正》:味苦辛;温。
【归经】入肝、脾经。
①《雷公炮制药性解》:入脾、肺二经。
②《得配本草》:入手太阴、足阳明经。

㈩ 松树明子有什么用途

由于明子不腐烂、不怕潮湿、有香味(湖泊的)含有大量油脂,易点燃。所以生活在东北大山里的农民用来点火,常常上山寻找明子,用来取火之用,用明子为原料的装饰之物更有沧桑复古内涵铿锵之美。

松死亡腐烂后都能够形成的,松塔因此就决定了明子形成的苛刻条件,首先其一树龄越大形成的概率就越高,其二松树油脂达到一定程度,所以松树的树杈、根结部才是形成明子的部位。

自然铸就了明子形状不一、形态各异,明子色泽呈黄红色,纹理美观绝伦,堪称大自然的巅峰杰作。

(10)组织特征中含有树脂道的中药材有扩展阅读:

松明子分为三大类:陈化料、其次选腐化料、新料。

1、陈化料外表都包含着树皮,去掉树皮后会发现红色的松明子,比较硬,适合做些雕刻,提精油;陈化料通常江南地区的料比较好。

2、腐化料指的树皮已经被严重腐蚀,或者树皮由于缺少水分脱落。

3、新料通常时间不是很长,农村通常用来制作些农作物工具。

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与组织特征中含有树脂道的中药材有相关的资料

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