鸡蛋中的膜是半透膜吗

A. 蛋壳里面的那层膜是半透膜，加入食盐，膜外的液体浓度高于内部，会失水

半透膜是一种只给允许小分子或离子扩散进出的薄膜。鸡蛋上的那层版膜只允许水分子这一权小分子通过，而不允许食盐通过。膜外液体是指食盐水，膜内液体当然就是蛋清蛋黄了，因为膜内液体中没那么多食盐，所以相对来说膜外液体食盐浓度就高，出现这种情况时，就会有一种力量驱使膜内外的液体做出调整知道内外的食盐浓度相等，但是半透膜允许食盐进入，所以只能是膜内的水出来，是膜外液体变稀，膜内液体变浓，所以才失水，明白？

B. 什么是半透膜

透膜是一抄种只让某些分子和离子扩散进出的薄膜，半透膜只允许离子和小分子物质通过，而生物大分子物质不能自由通过半透膜，原因是半透膜的孔隙的大小比离子和小分子大，但比生物大分子例如蛋白质、淀粉等小，如羊皮纸、玻璃纸等都属于半透膜。

半透膜透过物质具有选择性的薄膜，只允透过溶剂或溶剂和小分子溶质而不允许过大分子溶质。

如玻璃纸只允许水透过蔗糖溶液中，而蔗糖分子不能透过；动物的膀胱允许水透过，而不允许酒精分子过；灼热的钯或铂允许氢透过，而氩分子不能透过。

(2)鸡蛋中的膜是半透膜吗扩展阅读：

半透膜可用多种高分子材料制成，用以分离不同分子量的物质，定渗透压和气体分压等。半透膜主要应于膜分离技术中的反渗透和超滤。

应用反渗透过程时称为反渗透膜，它是具有水性基团的薄膜，膜不仅具有筛滤作还有对水分子的优先吸附作用。常于反渗透的膜有醋酸纤维素膜、芳香聚胺膜、聚苯并咪唑膜等。

半透膜可以制板状、管状和中空纤维状，也应用于扩渗析。

C. 鸡蛋的半透膜具有选择透过性吗

有的，鸡蛋的那层膜即
半透膜
，具有
选择透过性
。
谢谢，请采纳。

D. 什么是半透膜

半透膜是一种根据粒子的直径大小进行选择性的通过，只给某种分子或离子扩散进内出的薄膜，而大分子粒容子是不被允许通过的。

半透膜是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构，生物大分子不能自由通过半透膜，其原因是半透膜的孔隙的大小比离子和小分子大但比生物大分子如蛋白质和淀粉小。半透膜在化学中只允许溶液通过，胶体和浊液均不能通过。分散质粒子直径浊液：大于100nm；胶体：1~100nm；溶液：小于1nm 。

(4)鸡蛋中的膜是半透膜吗扩展阅读

在日常生活中，常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜，火棉胶膜以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。 活细胞内的生物膜只允许水分子自由通过，它所选择的离子、小分子物质可以通过，而其他的离子、小分子和大分子不能透过，是严格的半透膜。细胞丧失活力后生物膜的选择透过能力丧失。

E. 鸡蛋里的那层白皮有何用

蛋壳膜里含有的透明质酸能够帮助缓解粗糙的肌肤。

壳膜（shell membrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发。

内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室（air sac）。

气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。

(5)鸡蛋中的膜是半透膜吗扩展阅读：

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。

卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

F. 鸡蛋上的外膜叫什么

蛋壳外膜，也称壳外膜，是蛋壳表面涂布着一层胶质性的物 质，其厚度为版0.005〜0.01毫米，是一种无定形权结构，无色，透 明，具有光泽的可溶性蛋白质，是角质的黏液蛋白质。

(6)鸡蛋中的膜是半透膜吗扩展阅读:

外膜蛋白是一类非常独特但又非常重要的蛋白质，他们广泛的存在于原核生物的细胞外膜和真核生物的细胞器外膜中。

结构上，它们都具有β-桶状结构，不同的外膜蛋白的β-桶由不同偶数个β-折叠片组成，从8个到22个不等；

功能上，它们具有为外膜提供通透性，维持外膜结构稳定的作用。折叠好的外膜蛋白具有极强的稳定性，常温下，在2%的强离子型表面活性剂SDS中，外膜蛋白仍然具有正常的折叠结构；

而在此温度下，其他可溶蛋白在0.2%的SDS中就可以迅速失去结构。因此通常将加样前是否对样品进行95C加热去折叠的SDS-PAGE称为denatured SDS-PAGE和semi-native SDS-PAGE，并被用来研究外膜蛋白的折叠状况。

参考资料来源：网络-外膜蛋白

G. 怎样分离鸡蛋壳上的膜

要得到鸡蛋壳中的膜（本质是一层半透膜），我的化学老师曾做过相关实验：在一个小杯子里面盛一些食醋（主要成分是乙酸，CH3COOH），将鸡蛋的一端插入杯子中（要求醋酸刚好浸没一部分鸡蛋壳），就可以看见鸡蛋壳溶解，剩下一层膜（如果醋酸浓度不够，就需要重复几次）。这个实验利用了醋酸的弱酸性和鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3，溶于酸）

H. 为什么有的鸡蛋煮熟剥开有一层白色包着，

煮鸡蛋，内层薄膜剥不掉的原因有3条:1.不是新鲜鸡蛋。2.没有经过冷水激。3.煮鸡蛋水里没有食盐。如果是新鲜鸡蛋，经过用盐水煮熟之后再用冷水激一下，会很好剥皮的，你可以试一下。

I. 鸡蛋半透膜的孔径是多大范围

半透膜孔径比较小，大于1纳米，小于一百纳米。解析：生物学实验用的半透膜是一种多孔性膜，它一般不允许蔗糖、蛋白质等分子相对较大的物质通过。鸡蛋也是半透膜的孔径也在这个范围内

J. 半透膜是什么

半透膜：指一类可以让小分子物质透过而大分子物质不能通过的薄膜的总称。小分子回和大答分子的界定依据膜种类的不同而划分范围不同。例如，对于鸡蛋的膜来说，葡萄糖分子就是大分子物质；而对于透析管来说，葡萄糖是小分子物质；对于肠衣来说，碘以及葡萄糖是小分子物质，而淀粉是大分子物质。在日常生活中，常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜，火棉胶膜以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。
活细胞内的生物膜只允许水分子自由通过，它所选择的离子、小分子物质可以通过，而其他的离子、小分子和大分子不能透过，是严格的半透膜。细胞丧失活力后生物膜的选择透过能力丧失。