树脂香料

❶ 辣椒油树脂 是食品添加剂还是天然香料

辣椒油树脂(又名灯笼辣椒油树脂)是食品添加剂，在GB2760-2014（第51页）中可以查到，功能是增味剂、着色剂，在各类食品中的添加限量以及功能见下图：

❷ 辣椒油树脂 是食品添加剂还是天然香料

第一个问题，辣椒油树脂既是食品添加剂又是食品用香料。不矛盾的。
2760【标准条内文】容B.1.4 具有其他食品添加剂功能的食品用香料,在食品中发挥其他食品添加剂功能时,应符合本标准的规定。如:苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠(又名二酷酸钠)、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸等。
实施指南中【释义】本条是指由于部分食品用香料也具有其他食品添加剂功能,所以在使用时如果作为食品用香料使用,应符合附录B的规定;如果其在食品中发挥其他食品添加剂功能时,应符合附录A、附录C等的规定。例如:苯甲酸作为食品用香料使用应符合附录B的规定,作为防腐剂使用应符合附录A的规定。
第二个问题不清楚，不知道有没有测辣椒油树脂的方法。看辣椒油树脂的产品标准，里面成分是测辣椒素。

❸ 阿肯那顿是法老吗

如果图坦卡门(Tutankhamun)是最著名的法老，那他的岳父阿肯纳顿(Akhenaten)就是最引人争议的法老了。除了外表看起来像女生外，最让埃及人觉得生气的就是他推翻了常规的多神信仰而改尊崇一神信仰。
阿肯纳顿的爸爸——阿曼霍特普三世(AmenhotepIII)是最喜欢吹牛的法老，他吹牛说曾在一次打猎游戏中一举杀了56头野牛。
拉姆西斯三世派人造了大船，然后经由陆地拖到红海，最后由红海出发航往索马利亚，目的是去取一种供神用的树脂香料。
西元前15世纪时的图特摩斯三世(TuthmosisIII)应该是第一个穿耳洞的法老。他打猎技巧很不错，曾唬烂说在一个小时里就杀了120头大象跟120头野牛，以及曾在一眨眼间就杀了7只狮子。
图特摩斯三世(TuthmosisIII)很讨厌他的母后哈谢普苏(Hatshepsut；哈谢普苏是图特摩斯一世之女，二世之妻；图特摩斯三世则为二世后宫妃子所生)，所以就到处破坏她的纪念性建筑物，包括在她的方尖碑周围筑起高墙，并骗说这是为了保护后代子孙。
阿曼霍特普二世(AmenhotepII)是著名的大力士，他的弓强劲到没有任何一个士兵能拉得开。曾有一次节庆他一连射了300箭，而且每一只箭都深深穿透铜制的靶心。
阿曼霍特普三世(AmenhotepIII)大概是最自以为帅的法老了，他的自画像比谁都多，另外还做了大约1000座的雕像，好让人家知道他有多帅。
阿曼霍特普三世最著名的雕像就是位于路克索的那两个曼农巨像(Colossi of Memnon)。他们都是用一整块石英石刻成的，大约21公尺高，石头是从400公里外的亚斯文采石场运来的。有个古老的传说是其中一个曼尼巨像会在清晨跟黄昏时发出呜呜的哭咽声，还曾经因此吓到好几个来参观的罗马皇帝。
自以为帅的阿曼霍特普三世娶到了一位伊拉克公主，这位公主嫁到埃及时，除了大批的嫁妆外，还带了317位宫女一起来服侍她。阿曼霍特普三世为了取悦这位公主，还特地在15天内挖了一座1700公尺长的人工湖(位于现今路克索之卡纳克神庙内)。
阿肯纳顿(Akhenaten，也就是阿曼霍特普四世)推翻了常规的多神信仰而改尊崇一神信(阿顿神；Aton太阳神，外形为红色日盘)，还要人家叫他类似摩西的先驱者或耶稣的先驱者之类的称号，让埃及人气的半死。
阿肯纳顿外表及身体都很特殊，像女生，19世纪时有位古埃及历史学者还宣称阿肯纳顿可能是女扮男装的法老。
阿肯纳顿的神庙和纪念馆在他死后就遭到图坦卡门以及唾弃他的人有系统的拆除，甚至将他的名字从碑文及其他历史纪录中一一抹去。

❹ 汉代香料从何而来其用途及其文化意义是什么

香料的产地多在域外，随着丝绸之路的开辟，汉代从域外输入了香料，并移植了某些芳香植物，如胡椒、龙脑香、迷迭香、乳香、安息香、苏合香、沉香、丁香等。这些香料不仅丰富了汉代以来中国上流阶层的物质和文化生活，也对经济社会发展产生了积极的影响。

不同香料传入时间和传播途径均有差异，需要通过对文献材料和考古发现研究分析，方可确切了解沿丝绸之路而来的诸多香料如何促进了世界上不同国家、不同地区和不同民族之间的交流互动，从而推动不同文明之间的对话与沟通。

一、汉代香料的输入及其用途

汉代丝绸之路的开辟为域外香料的输入提供了条件。根据文献记载和考古发掘材料可知，汉代时香料有的经陆上丝路从西域传入，也有的经过海上交通从南方海外传入。

苏合香用途很广，汉代人对苏合香已有较多的了解，并应用于宫廷。《后汉书·西域传》记载大秦国出苏合香，并云：“合会诸香，煎其汁以为苏合。”西晋傅玄《郁金赋》有“凌苏合之殊珍”之句，称之为“殊珍”，意谓来自域外。《梁书·诸夷传》“中天竺国”条以为苏合乃“大秦珍物”，说中天竺“西与大秦、安息交市海中”，所以国中“多大秦珍物”，其中包括苏合。关于苏合香之制作，书中记载“苏合是合诸香汁煎之，非自然一物”。苏合香对醒脑开窍有奇效，又能清热止痛，作外敷药。

宋人赵汝适《诸蕃志》云：“苏合香油出大食国。”“蕃人多用以涂身，闽人患大风者亦仿之，可合软香及入医用。”沉香，中国古代文献中有时写作沈香、琼脂。沉香气味香如蜜，所以又称为蜜香。入水下沉，又称沉水香。印度、缅甸及柬埔寨、马来半岛、南中国、菲律宾、摩鹿加群岛等地皆产沉香木。《诸蕃志》云：“沉香所出非一，真腊为上，占城次之，三佛齐、阇婆等为下。”这些地方皆在东南亚一带。

沉香木是一种绿乔木，只有树龄二十年，或五六十年以上的树，枝干腐朽，其木心部分凝聚了树脂的木材，才是所谓沉香。沉香的采集非常危险，必须经过原始森林，穿越山崖，因此十分珍贵。古印度药书中曾记载焚烧沉香，其熏烟可使身体染上香味，并可用来作为治愈外伤及伤口的药材，有镇痛作用。葛洪《西京杂记》记载，汉成帝时赵飞燕被立为皇后，其妹赵合德遗飞燕书，并送礼致贺，礼品中有沉水香。后来的小说《赵飞燕外传》大约由此生发，多处写到此香。

安息香，原产于古安息国、龟兹国、漕国以及阿拉伯半岛地区，唐宋时因以旧名。《新修本草》曰：“安息香，味辛，香、平、无毒。主心腹恶气鬼。西戎似松脂，黄黑各为块，新者亦柔韧。”据说该香是从安息香树伤口处流出的树脂凝固而成，中国原从波斯商贾手中购买此香，苏恭《唐本草》说它出于西戎，当指古代波斯，后来改从东南亚购进，所以李珣《海药本草》说它生于“南海波斯国”。

《诸蕃志》云：“安息香出三佛齐国，其香乃树之脂也。”安息香是中国较早从海外进口的香料，《酉阳杂俎》前集卷十八云：“安息香树，出波斯国，波斯呼为辟邪。树长三丈，皮色黄黑，叶有四角，经寒不凋。二月开花，黄色，花心微碧，不结实。刻其树皮，其胶如饴，名安息香。六七月坚凝，乃取之。烧之通神明，辟众恶。”李时珍说：“此香辟恶，安息诸邪，故名。或云：安息，国名也。梵书谓之拙贝罗香。”汉代文献称波斯之地为安息国，魏晋以后安息国不复存在，而称此地产香料为安息香者，可能沿袭汉代旧称。

据此推测，安息香应该在汉代已经传入。

郁金香，别名郁香、红蓝花、紫述香、洋荷花、草麝香。由于地中海的气候，郁金香形成了适应冬季湿冷和夏季干热的特点，但其确切起源已难于考证，现时多认为起源于锡兰及地中海偏西南方向的地区。郁金香所散发的香气使人为之倾倒，姿态高雅脱俗，清新隽永。

西晋傅玄《郁金赋》则把郁金与外来的苏合香相比，“气芳馥而含芳，凌苏合之殊珍”，暗示郁金也是来自域外的殊珍。西晋左芬《郁金颂》则明言从域外传入，“伊此奇草，名曰郁金，越自殊域，厥珍来寻”。《梁书·诸夷传》“中天竺国”条特别强调：“郁金独出罽宾国，华色正黄而细，与芙蓉华里被莲者相似。国人先取以上佛寺，积日香槁，乃粪去之。

贾人从寺中征雇，以转卖于他国也。”李时珍《本草纲目》引陈藏器曰：“郁金香生大秦国，二月、三月有花，状如红蓝；四月、五月采花，即香也。”郁金香汉代时已移植中国，东汉朱穆曾专门作《郁金赋》云：“众华烂以俱发，郁金邈其无双。比光荣于秋菊，齐英茂乎春松。”朱穆是东汉中晚期人，其赋中并未提及郁金香来自何处，说明这种异域花种已为人们司空见惯。

结 语

汉代是中外文化交流史上的第一个高潮时期。汉武帝时代开拓了丝绸之路，使中国与域外的交通得到空前发展。随着丝绸之路的开拓，中外文化交流得以有组织、有规模地展开，各种香料的输入是这个经济贸易与文化交流高潮的重要表现。汉代从域外输入的器物产品和香料品类丰富了汉代社会的物质和文化生活，对汉代社会产生了潜在的深刻影响。

尽管香料属于生活的奢侈品，香料的输入起初更多地为上层贵族统治阶层服务，但是这些舶来品随着中外交流的开展影响了不同国家、不同地区和不同民族物质成果和精神产品的互通有无，促进人类相互间的认知和不同文明的互动，从而推动人类文明的不断跃升。香料的传播不仅丰富和改善了世界各地人们的生活，而且也推动了世界各民族的互相认知和世界文明的进步。

❺ 香料分为哪三大类

按香料挥发度可分为哪三大类？
头香、体香和底香。

头香：香精中被最先嗅闻到的那部分香气。是给人第一印象的气息。蒸汽压高、挥发快、香气持久性差的香料常作为头香。一般选择嗜好性强、清新爽快、能提调整体香气，并富有特色的香气成分作为头香。如醛香谐香、柑橘香谐香、青香谐香、草香谐香和轻型花香或重型花香韵头香可供香精头香调合用，它能取得整体香气流畅连续的调香效果。头香部分一般约占香精的20～25％。
体香：又称中段香韵。是继头香挥发之后，一股愉悦、丰盈的香气，它代表了香精整体的基本特征香气。作为香精体香的香料，挥发性能和持久度均属中等，约持续数小时。香水用香精的体香多半采用花香和轻型木香。常用天然花香如康乃馨、茉莉、橙花、玫瑰、铃兰、紫丁香，常用的合成香料有新铃兰醛、龙涎酮、二氢茉莉酮酸甲酯、水杨酸异戊酯、水杨酸顺式-3-己烯酯等。此外，幻想型的谐香常是调香创作中有趣的体香成分。体香部分一般占香精重量的20～30％。
底香：又称尾香、残香。是香精挥发最后阶段的香气，一般可以持续数日甚而更久。蒸汽压低、不易挥发、香气持久的香料常作为底香。它在香精中的用量比例高达40～55％。常用的有香树脂类香料、香根油、柏木油、香紫苏油、芹菜籽油、乙酰基柏木烯、紫罗兰酮、乙酸苄酯、苯甲酸苄酯，多环类、大环类合成麝香和硝基麝香：辛香香韵的丁香酚、异丁香酚、苄基异丁香酚；甜香香韵的洋茉莉醛、香兰素及其衍生物。动物香料龙涎香、麝香和灵猫香则是最上乘的日化香精底香用料。

❻ 古埃及人美容、化妆具有哪些特点

古埃及的气候炎热而干燥。人们为了防晒和防止皮肤干裂，就用动物油脂涂抹皮肤。这里出产的各种树脂香料和荷莲子油，素馨子油等，都成了古埃及人的护肤品，成了他们生活必需品的一部分。古埃及人将这些树脂香料制作成香脂软膏，盛放在漂亮别致的小瓶子里，和小镜子一起携带在身边，以备随时涂用。从后人发现的很多壁画中可以看出当时主人与宾客们聚在一起娱乐消遣时，都在尽力夸耀自己的化妆技巧和美容术。从盛装女人们那裸露的胸与肩可以看出她们的皮肤闪闪发亮，据说这是涂了一层油脂的缘故。
有一幅著名的漫画，画的是一位埃及妇女正在用心涂抹口红香膏。当时的妇女们还在眼圈周围涂上绿色、黄色的颜料，并用黑墨染睫毛。这种黑墨曾在一座古埃及的墓葬穴中的小容器里被发现，这个小容器是专门用来盛放睫毛膏的。那时妇女们如此浓妆艳抹，既体现了她们的爱美之心，也是为了防止阳光的刺激和飞虫的侵袭。
古埃及酷热的气候，使得妇女们不得不将头发剪得很短，出门时便戴上假发。假发的装饰各异，种类颇多。考古发现的奈佛雷蒂莉像和爱希斯女神像都佩戴着蓝色的假发，假发浓密而光洁，而且假发上还有许多装饰品。如爱希斯女神的假发上面镶嵌有红色玛瑙和五光十色的宝石，高贵雅致，令人赞叹不已。如果遇到节日庆典，所有出席庆典的宾客们头上都有一个圆锥形花球，里面装满膏状香料，这样既美化了自己，又美化环境。随着庆典活动的进行，溶化了的香料徐徐溢出，流过额头，渐渐扩散到皮肤表面，散发出浓郁的芳香。
遗憾的是；后来波斯、希腊和罗马人先后征服了古埃及，古埃及灿烂的早期文明，随着帝国的崩溃而告结束。但古埃及的美容术却传人波斯、希腊和罗马，并擦深地影响了这些国家人民的生活习俗。

❼ 植物香料主要有哪些

1、月桂叶，樟科常绿树甜月桂的干叶，其用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；

2、奥利根权，唇形科多年生草本植物，长久以来是地中海菜肴的基本成分，其干燥的叶和开花的顶枝用于调味，有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草；

3、法香，又称洋香菜、欧芹、洋芫荽，伞形科两年生植物，原产地中海沿岸，法香不但是理想的菜肴装饰用料，而且切碎后，经脱水处理用途更加广泛，其香味颇为清烈，能有效掩去菜肴中过强的异味，而突出其本身的清香之气；

4、他力根，菊科丛生状芳香草本植物，其味略似茴香，其干叶和花头用于食品烹调，也是高级法国菜式中不可缺少的香草；

5、百里香，唇形科具有刺激性气味的草本植物，经长时间烹煮亦能保 存其香味；

6、迷迭香，唇形科多年生常绿小灌木。其叶带有颇强烈的香味，一般以 较少量加入汤汁或烩菜中以获得适中的效果；

7、鼠尾草，是一种半灌木状植物，叶呈灰绿色，味辛辣而芳香；

8、罗勒，亦叫九层塔，唇形科一年生草本植物，原产于印度和伊朗，有小叶罗勒、大叶意大利罗勒和莴苣叶罗勒等多种，可作为蔬菜栽培，其干叶可作香料，鲜叶则用于肉、鱼、沙拉等的调香料；

9、莳萝，原产于地中海地区，为伞形科一年生草本植物，用于食品调味，其气味强烈而刺鼻。

❽ 八角油树脂是什么物质

八角，又称八角茴香、大茴香、大料。八角油树脂是辛香料油树脂的一种，辛香专料油树脂是浓度最强的液属体辛香料，它比精油更完整地体现辛香料的特征，主要作为香味料用于食品加工业。八角油树脂是由芳香油、脂肪油及树脂物质所组成的混合体，呈深棕色或绿色液体。