巴氏杀菌设备制水用

⑴ 罐头巴氏杀菌设备的性能特点和效果有哪些

利用热力杀死液体中的病原菌或一般的杂菌，同时不致严重损害其质量的消耗方法。由巴斯德创用以消毒酒精类，故名。加温61.1~62.8℃半小时，或71.7℃15~30秒钟。常用于消毒牛奶和酒类等。效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变冷却方式；常温或强制冰水 耗气量；0.5-1.0m3/h，加工能力；根据客户要求设计 运行速度；无级调速功率；3kw冰水冷却22kw，主体材质；不锈钢，厚度；2 mm，支撑部分材质；工业方管（不锈钢）杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢网带材质；不锈钢（全部拉丝斜体网带）冷却段；循环水冷却，杀菌段；蒸汽升温（自动控制）风干段；热风除水。

⑵ 纯化水设备系统常见的消毒方式有哪几种

1、 紫外线杀菌消毒方法

在纯化水设备当中，紫外线杀菌是常用的杀菌方法，主要有杀菌、降解TOC和破除臭氧的作用。它可以减慢水系统中的新菌落生产速度进而影响生物膜的形成，但对已经生成的生物膜是无效的，只对浮游微生物部分有效。紫外线杀菌的效果有紫外线的强度、紫外线的光谱度和照射时间决定。当波长为253.7mm时可以获得优质的杀菌效果。

2、臭氧杀菌消毒方法

臭氧杀菌通过氧化作用破坏微生物膜的结构，可以灭杀细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，还能够破坏肉毒杆菌霉素。在制药纯化水设备系统中，纯化水水罐、各种过滤器、膜和分配管网系统中都会有微生物繁殖和滋生，臭氧能够有效除去水中的卤化物并降解生物膜，同时没有残留物，是目前纯化水系统和高纯水系统中能连续去除细菌和病毒的好方法。臭氧杀菌方法已经成为国内外主流的制药纯化水消毒方式。

3、巴氏杀菌消毒方法

巴氏消毒用于纯化水设备正常运行时的微生物抑制。经过巴氏消毒后的纯化水设备系统仍然有小部分无害或者有益、较耐热的细菌，同时消毒操作时间相对较长，常采用80℃以上的热水循环一两个小时才能完成巴士消毒。优点是可以有效的控制纯化水系统中的微生物污染水平在50CFU/ml，并且可以控制纯化水设备的内毒素在5EU/ml的水平。

⑶ 纯净水制取设备消毒用什么

夏季纯净水设备复消毒方法主要分为制两种，一种是化学消毒法，另外一种是物理消毒法。常见的物理消毒法是冷冻和加热法，通过温度的极冷或极热控制将细菌或病毒杀灭，另外还可以通过紫外线或微波进行消毒。
而常见的化学消毒法是指通过杀生剂对细菌或病毒进行有效的处理。纯净水设备经过一段时间的使用后，一定会出现一些细菌污染物，要进行定期的消毒处理才能避免其成为细菌的温床。
纯净水设备在日常使用中也要养成定期消毒的习惯，这样才能保证设备生产出合格的水质。

⑷ 巴氏杀菌机的主要结构、工作原理、构件、型号、技术参数及优缺点

主要组成结构

生产能力为20,000瓶/时啤酒杀菌机主要由以下几个部件组成。

1.机架及驱动件

机架组成共有6节机架（入口机架1节、出口机架1节，3米机架3节，2米机架1节）。机架体上装有支承框，包括活动框和固定框。

机架体?支承框（活动、固定）、固定支承梁、活动支承梁、驱动装置等组成。

支承框、固定支承梁上、固定支承框、装上栅条支架、装上栅条、固定栅床；

支承框?装在活动支承梁上、活动支承框、装上栅条支架、装上栅条、活动栅床。

可见，杀菌机机架内移动瓶酒的栅床由固定栅床和活动栅床组成。

驱动装置有升降驱动和进退驱动两种形式。
升降驱动由位于杀菌机出口端的两个液压油缸带动淬火滚轮、楔形板、拉杆组件等运动；进退驱动由位于入口端的两个液压油缸带动淬火滚轮、楔形板、拉杆组件等运动。

驱动装置完成的四个周期循环动作如下：

a．活动栅条在原位，瓶酒未移动，瓶酒处于固定栅条上；

b．滚轮前进，活动栅条上升抬起瓶酒，瓶酒处于活动栅条上；

c．活动栅条前移，带动瓶酒前进规定行程；

d．滚轮后退，活动栅条下降，瓶酒被放置在固定栅条上。

E．活动栅条退回原位，完成一个输送周期。
巴氏杀菌机的工作原理

巴氏杀菌机是由若干箱体组成的隧道式喷淋杀菌机。在杀菌机隧道内分若干的不同温度的喷淋水区，瓶酒连续进入机内，经过预热、保温（杀菌）、冷却阶段并达到预定的杀菌效果后又连续送出，这种设备由于杀菌时间保证，温控装置又准确地控制各温区的喷淋水温，从而保证杀菌效果。

生产能力为20，000瓶/时啤酒杀菌机由活动栅床和固定栅床组成输送平台， 通过液压传动装置使活动栅床作短形运动，即上升—前进—下降—后退。上升就是将瓶（罐）酒从固定栅床上托起；前进就是将托起的瓶（罐）酒向前移动一段距离；下降是将瓶（罐）酒降落在固定栅床上；后退是活动栅床在固定栅床平面上退回原始位置。

喷淋水由喷淋系统供给，喷淋系统由内、外管道组成。瓶酒在隧道内经8个温区的水喷淋，即可达到杀菌的目的。

参数：
处理能力：450kg/h 800kg/h 1200kg/h 热水温度：max 100℃ 灭菌槽尺寸：5×1.2×0.5（M）9×1.2×0.5(M) 12×1.2×0.5(M) 灭菌时间：9—40min 9—40min 9—40min 总功率： ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw 蒸汽耗量：300kg/h 500kg/h 800kg/h 外型尺寸：5×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 12×1.7×2.4(M) 可根据不同需求设计制造各种型号最大中小型低温巴氏灭菌杀菌机及流水线设备。
优点：巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。巴氏杀菌机是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成。采用循环热水杀菌循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却三段处理形式。巴氏杀菌机具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装、罐装 酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。

⑸ 什么是巴氏杀菌机

巴氏杀菌流水线
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5—10分钟）。
本机适合于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。

⑹ 滚筒洗衣机巴氏杀菌怎么用

以海尔EG100B209G洗衣机为例：

1、首先将洗衣机安装好后接通电源，然后将洗衣机打开，将需要进行杀菌处理的衣服放入洗衣机内并盖好盖子。

2、然后将洗衣剂放入对应的洗衣剂盒子，再选择对应的巴氏杀菌模式后摁下启动按键即可。

滚筒洗衣机的巴氏杀菌功能是通过高温和低温的转化来消灭细菌，巴氏杀菌模式的滚筒洗衣机可以把水加热到90到95度，可以杀灭大部分的细菌和螨虫，可以解决传统洗衣机无法清除细菌的问题。巴氏杀菌模式可以将水温度控制在温度控制仪设定好的PU值内，巴氏杀菌的杀菌原理就是利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间进行处理，将细菌进行杀灭，是一种温度消毒法。

（以上情况及方法适用于海尔EG100B209G等大部分洗衣机型号。）