百果园下的纯水牛奶什么超标

① 百果园纯水牛奶到底添加了什么

生牛乳、水。百果园纯水牛奶是百果园品牌出的一款天然纯牛奶，在生牛乳中添加了部分的水分外，并没有添加任何额外的成分，这也是其1口感十分新鲜的原因，相较普通牛奶，其中钙元素以及氨基酸的含量要高很多，其获得了国家食品安全局的安全审查，是属于非常好的牛乳产品。

百果园，全称为深圳百果园实业发展有限公司，始于1997年，2002年正式成立公司，2002年开出中国租搭岁第一家水果特许连锁专卖店。截至2019年9月，百果园全国门店数突破4000家，遍布全国80多个城市，全球建立230多个水果特约供货基地。百果园现在是水果行业的NO.1，这个第一不是高出第二一点点，而是压制性的——百果园的营业额是第2到第10名的总和。

百果园现枝凳在全国有4800+门店、线上+线下7000万会员，以1个线下门店2-3个微信群，平均单群300人左右估算，百果园在全国拥有将近500万私域社群用户，抖音会员130多万，微信公众号粉丝1360万。更加值得一提的是，在无数企业“倒下”的疫情风暴中，百果园却实现了逆势增长，靠着社群运营，其自营电商增长2.5倍，小程序订单增长5倍，线上GMV占总体GMV25%。

想要了解自己开一家水果店需要什么，首先开水果店有很多的注意和学习的地方，前期可以多去看看网上别人总结的经验，有机会可以去水果店打打工，或者有熟人都跟着去学习实践一下，另外也推荐在朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读弊睁课，全都是开水果店经验的分享，也可以入圈与开水果店同行进行交流。想要了解更多，可以点击【自己开一家水果店当老板】，带你了解更多相关的信息。

② 氯酸盐超标是什么产生的

氯酸盐是消毒过程中产生的副产品。而高氯酸盐则是污染物，饮用水、鸡蛋、牛奶和鱼肉都有可能受到该物质污染。氯化的洗涤和工艺废水也是这些污染物进入产品的原因。在婴幼儿奶粉方面，动物饲料中残留的高氯酸盐可以进入牛奶。

此外，挤奶厂和牛奶加工厂中使用的含氯清洁剂也是污染源。氯酸盐会阻碍甲状腺吸收碘。此外，氯酸盐还能破坏红血球，从而影响血液运输氧气的功能。

电解NaCl：NaCl+3H₂O→高温电解→3H₂+NaClO₃

NaClO₃和KCl发生复分解反应，生成KClO3和杂质盐，降温使KClO₃析出。

金属氯酸盐一般通过氯气通入热的金属氢氧化物溶液中制备，如KClO3的制备反应：

3Cl₂+ 6KOH → 5KCl + KClO₃+ 3H₂O

工业上生产氯酸钾时，先电解氯化钠溶液生成氯酸钠，再使之与钾盐反应沉淀制得氯酸钾。

(2)百果园下的纯水牛奶什么超标扩展阅读：

氯酸盐具有较强的氧化性，易对饮用水中对人体有用的矿物质造成流逝，进入人体对体内环境造成影响。

氯酸盐一种氧化性很强的促进剂，与亚硝酸盐不同的是，它使用含量的范围比较宽，在磷化处理槽液中，氯酸盐的使用含量在0.5%～1%之间。氯酸盐在磷化液中稳定。

因此，可以把其配制在磷化浓缩液中，若磷化剂的配方适当，相同浓度的磷化浓缩液既可作为配槽剂，也可作为补加剂。氯酸盐促进剂可直接氧化磷化过程中产生H2的和Fe2+，其反应如下：

3H₂+ ClO₃-—→Cl-+ 3H₂O

6Fe2++ ClO₃-—→Fe3++ Cl-+ 3O₂-

采用氯酸盐促进剂还能使磷化膜结晶细致、均匀，将氯酸盐与硝酸盐混合使用可大大提高这类促进剂的实际应用效果。这种混合促进剂广泛应用于喷淋磷化系统，将氯酸盐与问硝基磺酸钠混合使用同样能收到良好的使用效果，而且没有亚硝酸盐那种不稳定性和释放有害气体等不利因素。