① 纯净水有哪些品牌
农夫山泉、怡宝、康师傅、景田百岁山、恒大冰泉、依云。
纯水又称去离子水,是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法,制得的密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用的水,也可以称为纯净物(在化学上),在试验中使用较多,又因是以蒸馏等方法制作,故又称蒸馏水。市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水;但纯水还是少喝为好,因为里面并没有太多人体需要的矿物质。纯水不易导电,是绝缘体。铅酸蓄电池补水时要使用纯水。
水指的是不含杂质的H2O。从学术角度讲,纯水又名高纯水,是指化学纯度极高的水,其主要应用在生物、 化学化工、冶金、宇航、电力等领域,但其对水质纯度要求相当高,所以一般应用最普遍的还是电子工业。例如电力系统所用的纯水,要求各杂质含量低达到“微克/升”级。在纯水的制作中,水质标准所规定的各项指标应该根据电子(微电子)元器件(或材料)的生产工艺而定(如普遍认为造成电路性能破坏的颗粒物质的尺寸为其线宽的1/5-1/10),但由于微电子技术的复杂性和影响产品质量的因素繁多,至今尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水质标准。随着电子级水标准的不断修订,而且高纯水分析领域的许多突破和发展,新的仪器和新分析方法的不断应用都为制纯水工艺的发展创造了条件。
污染因素
1纯净水受微生物污染的因素纯净水受微生物污染的因素是多方面的,但主要有三种因素。
1.1企业不重视食品卫生工作,尽管制订了有关的操作规程和制度,但监督的力度不够,在生产过程中,各项规程和制度没有得到落实和实施,我们在调查中发现有的厂具有现代化的厂房、先进的国外生产机器和完善的空气净化以及消毒设备,但生产的纯净水有时检验结果菌落总数每毫升为零,有时检出几个甚至几十个,通过深入调查发现检出细菌的批号是停产两天后又开始生产时不按规定严格消毒造成的。存在这样的现象经常造成产品的质量不稳定。李红等〔1〕报道,水处理终端过滤器和灌装工人手是瓶装矿泉水生产过程中微生物的关键污染环节。在纯净水生产的流程中,各个环节都有可能污染微生物,关键取决于生产人员的卫生意识和各种操作规程的严格执行程度。
1.2生产工艺不合理、设施不完善,也是造成微生物超标的主要因素之一。采用水源不同,生产不同类型的纯净水的工艺流程不同,一般原则是在达到纯化的前提下,流程越简单越好,流程越短越容易控制产品的卫生质量。目前纯净水的工艺流程基本为水源→过滤→纯化处理→臭氧混合消毒→灌装→检验→入库。这种工艺的优点是灌装纯净水中仍余留臭氧,如果从瓶或盖和灌装间的空气中带入少量的微生物也可达到杀灭的目的,保持产品无菌。我们曾了解到有些厂家设备不完善或在纯净水经过臭氧混合消毒后不直接灌装,而是通过贮水罐停留一定时间后再灌装,结果通过检验发现细菌的存在。许荣年等〔2〕报道,水灌装入瓶前停留0.5~2 h,臭氧大约过了2~8个衰期,水中臭氧浓度大为下降,即使处理水本身无菌,但在灌装入瓶时无法杀死因包装物或灌装间空气重新带入的残留细菌。从以上理论认为,这种工艺流程,瓶和盖及灌装间一定要保证无菌,否则产品中一定有微生物存在,但在实际工作中是很难做到的。
1.3技术水平低、对各种设备的性能似懂非懂,也是导致微生物污染的又一因素。我们在现场调查中发现,某些厂家的技术人员对有效杀灭微生物的臭氧发生器和控制微生物的设施了解很肤浅,尽管安装上目前认为纯净水消毒效果最好的臭氧发生器和空气净化设备,但不能应用其有效的性能或在生产中发挥其最有效的作用,产品中经常检出微生物。目前采用臭氧处理纯净水的基本原理是臭氧与水混合,并使其最终在水中浓度达到0.5 mg/L以满足杀菌要求,根据此参数,企业应根据生产时实际的用量来推算臭氧发生器的应产臭氧量。另外,还必须考虑实际生产时设备的实际可操作产量,如长时间使用后设备性能下降,应适当调节,并通过有效的测定;臭氧与水混合是否完全,最终是否能达到杀菌要求的剂量以及能维持的时间等,是能否达到杀灭强度的最基本因素。空气净化设备也是一样,一些厂家不能正确地使用和维修以保证净化设备的正常运转和最佳的净化效果。总认为安装上了空气净化设备,净化的空气就是无菌的,产品肯定会合格,也没有定期检测空气净化的程度,以上现象反映出技术人员的技术水平直接影响产品的卫生质量。
2控制微生物污染的措施纯净水是一种特殊的产品,一旦受到少数微生物污染,就可能超标,甚至出现絮状沉淀等后果。因此,控制微生物污染是生产企业一项非常重要的工作。以上分析表明,控制纯净水微生物污染的措施应该是综合性的,不能过分强调某一方面,而忽视了其他方面,因为生产过程中任何一个环节受到污染,都会影响产品的质量。
2.1加强自身卫生管理,强化食品卫生质量意识,指定一名领导负责卫生工作,设立专职卫生检验机构,加强对水源、包装物、灌装间空气和产品检测,制订从水源管理、杀菌、灌装、包装到个人卫生各环节的卫生管理制度,并指定专人监督实施,加强食品卫生知识的培训学习,重点掌握消毒方法和明确微生物容易污染关键环节。
2.2根据水源的特点,合理、科学地设计生产流程,配备必要的水处理和生产设备,选择符合水消毒的灭菌系统。目前,我国矿泉水和纯净水多使用紫外线、超滤和臭氧作为除菌和消毒杀菌设施。但多年的经验证明前两种可靠性差,是造成产品不合格的主要因素,而采用臭氧杀菌被认为是目前最好的方法。
2.3定期加强对生产全程的管道,容器和过滤器等有关设施的清理和消毒,做好瓶、盖和灌装间的消毒工作。据了解多数厂家的管道和包装物的消毒采用二氧化氯(ClO2),该药物具有很强的氧化和消毒作用,但要加强对消毒药物的质量监控,保证其消毒效果。
以上希望对您有所帮助
② 纯净水生产中细菌超标怎么办,是不是所有厂家都超标
大品牌厂家肯定来是不可源能会超标,一旦检出菌落总数超标马上勒令停工整改,估计你又得大出血了。所以,没有人敢顶风作案,当然,楼主如果不怕死的话可以试试。当然说到如何控菌呢?以下是个人的一些经验仅供参考:
1、一般有实力的大型公司基本上是采用巴尔杀菌(例如:怡宝、益力、景田等),保证你的质量稳定,细菌达到GB标准。
2、针对中小企业一般都是采用化学杀菌(例如:诺福牌饮用水杀菌剂等),最主要是低成本投入,达到GB标准。
所以,楼主可以权衡你的实力来实行什么样的方案。但菌落总数千万不敢超标。还有一点差点忘了告诉你,现在国标新增一条不得检测出溴酸盐,所以,溴氧建议你尽量不用或少用,可以考滤用紫外线替代。
③ 怎么解决纯净水菌落总数超标
我已经解决了,并且经过一年的实际使用检验,效果理想 。我们的浪涌牌杀菌滤芯和RO反渗透无菌纯水机同时上市。
④ 纯净水有哪些品牌
1、农夫山泉,其传统产品主要为瓶装矿泉水,取自千岛湖的深层水,该公司是中国大陆一家饮用水生产企业,拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、陕西太白山、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、以及贵州武陵山八大优质水源基地。
2、怡宝,1989年,华润怡宝在国内率先推出纯净水,是国内最早专业化生产包装水的企业之一。华润怡宝也是国家质监和卫生饮用纯净水国家标准的主要发起和起草单位之一。
3、景田百岁山,景田百岁山生产基地隶属于景田公司,是经营桶装饮用水生产和销售的大型企业。公司拥有先进的生产厂房,二十八条先进的全自动生产线,雄厚的技术力量和经济实力在饮用水行业中得到了公认。
4、恒大冰泉,恒大冰泉水源地为吉林省长白山深层矿泉,与欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山一并被公认为世界三大黄金水源地。
5、依云,依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇, 背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,远离任何污染和人为接触。经过了长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化,漫长的自然过滤过程为依云矿泉水注入天然、均衡、纯净的矿物质成份,适合人体需求,安全健康。
(4)哪个品牌纯净水菌落总数扩展阅读
纯净水水质特征
1、感官上清澈透亮,无任何肉眼可见物,无色、无味。
2、去除了水中的矿物质、有机成分、有害物质,口感上甘甜醇和,生理上溶解力、渗透力、代谢力、扩散力更强。
3、对有机物、致癌物、重金属等各类有毒有害物质的去除要求99.97%。
4、微生物(菌落总数、大肠杆菌)指标要求更高,增加了致病菌、酶军、酵母菌的检测,而且不得检出。
5、不含任何添加物。
6、可直接饮用。
⑤ 温州桶装矿泉水哪个品牌质量不合格
1. 根据温州市工商局2008年发布的流通领域饮用水不合格名单,发现部分桶装矿泉水品牌质量存在问题。
2. 名单中包括温州市永强饮品有限公司生产的18.5L/桶森脉纯净水,其菌落总数、霉菌和酵母、大肠菌群项目不合格。
3. 瑞安市五云山天然矿泉水有限公司生产的11.2L/桶和18.9L/桶五云山桶装水,同样存在菌落总数不合格问题。
4. 浙江正益集团生产的18公升/桶中国一字矿泉水,不合格项目为标签。
5. 温州金溪山纯净水有限公司生产的三个不同品牌的18.5L/桶桶装饮用纯净水,包括金溪山、竹林玉泉、南雁品牌,其电导率、亚硝酸盐、菌落总数、霉菌和酵母、大肠菌群项目不合格。
6. 温州市雁峰饮用水有限公司生产的四个不同品牌的18L/桶或18.5L/桶桶装水,包括龙山山源、东方明珠、中华外笼山、龙虎山品牌,存在标签、菌落总数、霉菌、大肠菌群等项目不合格。
7. 温州市月牙泉食品饮料有限公司生产的19.8L/桶雁荡山饮用纯净水和18.9L/桶兴康纯净水,分别存在电导率和霉菌和酵母项目不合格。
8. 瑞安市天或做含露水业有限公司生产的11.3L/桶泉中王饮用天然水,不合格项目为标签、菌落总数、霉菌和酵母。
9. 瑞安市威力天然泉水有限公司门市部生产的19.8L/桶威力饮用纯净水,其菌落总数、霉菌和酵母、大肠菌群项目不合格。
10. 瑞安市健康水业饮料有限公司生产的18.9L/桶健康乐饮用纯净水,存在菌落总数、霉菌和酵母、大肠菌群项目不合格。
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⑥ 看新闻说怡宝饮用纯净水菌落总数实测值是标准值最高限的1450倍,最高限是多少啊,菌落总数又是什么
标准值复最高限是国家制对饮用水水质所做的规定,规定上要求菌落总数不得超过100CFU/mL。
菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。其中菌落形成单位叫做CFU。CFU的含义是形成菌落的菌落个数,不等于细菌个数。
菌落总数的测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。
以上是我在食安论坛网上收集的信息,关于其他的大肠菌群什么的,你可以去了解下,在新闻头条有。