㈠ 煮咖啡用什么水最好
煮好的咖啡水的要素确实很重要，但跟你说的软水没关系，只是意式咖啡机需要软水，为了防止锅炉结垢。就用一般纯净水就可以了，没异味就行
㈡ 磨好的咖啡粉煮着喝还是泡的
咖啡粉直接冲就可以。一般来说，磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝，这是喝咖啡的基本常识，咖啡粉如果煮着喝，比较浪费时间，而且口感也不会很好。咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁，所以在泡咖啡的时候，一定要用纯净水，这样的水才可以让咖啡的口感得到更好的体现。