重庆酒店油烟净化器怎么选择

『壹』 如何选择合适的厨房油烟净化器

随着人们生活质量的提高和住房条件的改善，油烟净化器设备已经逐渐取代了排风扇。那我们又该如何选择油烟净化器？
要保持餐饮店厨房卫生干净，选择一款合适的油烟净化器设备是必不可少的。但是目前市场上的油烟净化器品牌五花八门，有些对油烟净化设备不是太了解的人不知道该如何选择合适的油烟净化设备。

其实在选择餐饮油烟净化器设备的时候首先要考虑的是风机的大小，一套完整的油烟净化系统是包括集烟罩以及风机和油烟净化设备和油烟管道的。风机的大小决定了油烟净化器设备的大小。
其次就是要考虑油烟量和炉灶，如果烹饪习惯中经常炒辣椒的话，油烟净化器应该选择高效型的，这样才能更好的处理和净化油烟，对于炉灶的多少，与油烟净化器设备的大小要相匹配。所以静电油烟净化器的选择与烹饪习惯也是有一定联系的。

『贰』 油烟净化器选择什么样的材质效果更好呢

不锈钢材料是最好的，铝合金其次，镀锌板相对较差。
一、不锈钢材料油烟净化器具有导电性好、吸附效率高、耐强酸、耐强碱等特点，因此不锈钢材料油烟净化器净化效果好，使用寿命长，适用于强酸强碱环境下的工作。不锈钢材料油烟净化器价格昂贵，适用于工业油烟净化器。如果需要工业油烟处理，可以选用不锈钢材料油烟净化器。

二、铝合金材料油烟净化器、铝合金材料具有良好的导电性，吸附效率高，但铝合金材料耐酸碱性能差，在强酸强碱环境下腐蚀过快，更适合于餐饮行业油烟的净化，不适合工业使用。相比之下，铝合金油烟净化器比不锈钢材料便宜得多，因此建议餐饮业油烟净化器选用铝合金油烟净化器。
三、镀锌片材油烟净化器、镀锌板与铝合金净化效果相比略有降低，但价格也相对便宜。然而，镀锌片油烟净化器的质量仍然很好，净化效果可能过于环保，使用寿命超过三年，属于质量好、价格低廉的产品。

『叁』 饭店如何选择及安装合适的油烟净化器

饭店油烟净化器安装以及选择：
1.油烟净化器安装注意事项
（1）选择与风机排烟风量相匹配的油烟净化器。油烟净化器的处理风量一般大于风机排烟风量。按灶头进行估算的方法不准确，因为油烟净化器的处理风量随着使用时间增加，处理能力下降，所以要留有较大的余量。对于排烟阻力较大的管道系统，选用处理风量合适的油烟净化器可以减少电耗。
（2）设备在安装前最好先通电试运行一段时间，检查运行效果，检验机器是否会在运输或搬运中产生故障，然后再安装。
（3）油烟净化器接人排烟系统时有具体的技术要求，要考虑到在系统中的压力损失问题，尽量减少阻力。
（4）净化器尽量与风机同步联动，同时开关。
（5）设备箱体必须安全接地，接好排油管。

2.选用油烟净化器的原则
（1）技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。
（2）运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失。阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。
（3）防火性能好。油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。
（4）占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。
（5）安装方便，清洗容易，维修方便。

『肆』 怎样选择合适的餐饮油烟净化器

去年夏天我回答过一个问题叫“哪个牌子油烟净化器靠谱”，里面大概讲了下这几年购买油烟净化器的一些过程，一开始也是一个小白，现在已经算半个砖家了。前几年买油烟净化器的，主要是厨房里面油烟大被房东投诉，这几年国家政策强制所有餐饮单位都必须安装油烟净化器。我自己走过的弯路，倒是不多，基本就是快霸这一款，快霸的净化器前几年还是可以的，只是现在国产的净化器各有特色，比如352、小米，分别在大风量低噪音以及低价上都碾压了洋品牌，再买的时候也没啥好纠结的。不过现在市面上有一些可能会误导大家的弯路，和之前已经不太一样，趁此机会做一下科普：

1.不要盲目购买什么进口品牌，其实中餐餐饮跟西餐餐饮油很大区别，进口油烟净化器在国内使用大多水土不服；

2.中国制造已经今非昔比，很多品牌不仅价格更低，质量也不比洋品牌差；

3.现在油烟净化器的CADR值普遍已经做得很高，我们也要比较噪音再购买；

4.耗材的用料和价格也要参考，比如快霸的S型过滤网，304材质，官标寿命5-8个月，实际基本上爱惜使用可以机器终身。另外，官标寿命是官方自己标的，并没有行业标准，所以也要看耗材用料是否扎实；

5.带负离子和静电的油烟净化器，全部不推荐；

6.做工差的，都不推荐，有安全隐患，这点在买到机器后仔细检查，如果工艺差，直接7天无理由；

7.壁挂式新风不是净化器的替代品，而是应该配合使用；

8.新房装修要开窗半年再入住，净化器除甲醛只是没有开窗条件时的替代品；另外，装修尽量从简，并选择优质实木家具，带胶的尽量少选；

9.电商平台每年618和双11会是好的入手时机，如果附近有线下家电卖场，也可以去问问价格，因为可以砍价，不过如果相中的净化器线下没有卖，就不要纠结砍价的事儿了；

10.油烟净化器不要舍不得开，尽量有人就开着，最好24小时开机。暂时想起来这么多，其它有需要探讨的，发评论区吧，我尽量及时回复。

专家建议消费者在选购时应特别注意以下几点：

1、看标志：这包括两个方面内容——吸油烟净化器的标识和使用说明书。在吸油烟净化器上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、认证标志。如果吸油烟净化器有照明灯泡，在灯座上或灯座附近还应标出使用的灯泡的大功率。同时每台吸油烟净化器都附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。在说明书中应标有吸油烟净化器与炉灶上烹调器具的支撑面的小距离、禁止炉火直接烘烤吸油烟净化器等。

2、看结构：吸油烟净化器在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟净化器需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它应有合适的装置将其固定在墙上。3、看使用场地：应根据厨房的大小和油烟的多少来选择合适的产品欧式吸油烟净化器没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房;深型吸油烟净化器与其他款式的吸油烟净化器相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房;薄型吸油烟净化器外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房;而亚深型吸油烟净化器介于薄型和深型吸油烟净化器之间，适合于空间和油烟适中的厨房。

4、看售后：选择售后服务好的生产者和经营者，一般情况下，应选购知名品牌的吸油烟净化器，这些企业有着素质较高的服务队伍、先进的生产技术和生产能力，不仅能生产较好质量的吸油烟净化器产品，还能提供优质的售后服务，解除使用吸油烟净化器过程中的后顾之忧。

5、看效果：应根据自身消费能力来选择产品购买时，可以用手去感觉一下吸油烟净化器四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟净化器的吸油烟能力强;也可以直接感受吸油烟净化器的噪声大小，特别是正面的噪声，并触摸外壳看是否震动，安静、运行平稳的吸油烟净化器是用户的首选。