① 什么是油烟净化器
您好!油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。来源:网络
油烟净化器
常见设备
油烟收集罩
采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。
运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求[1]。
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。
高压静电(等离子)
利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳,费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。
物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
油烟去除率可以达到60%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少约30米长的管道,便于安装紫外光管。只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实了,臭氧泄漏了,对大家没有任何好处。对了,泄漏一点可以杀菌,消毒。
生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
液沫洗涤
利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%,黑烟颗粒物的去除率90%,空气中灰尘等杂质的去除率90%,各类气味的去除率70%,蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
② 什么是油烟净化一体机
目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附,采用静电式油烟净化一体机是由过滤网,高压静电电场,控制箱及外壳(也就是烟罩组成),要求更高的,会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。
也有部分油烟净化一体机是采用水加吸收剂来净化,但运行成本比较高,维护也没那么方便,并且容易造成二次污染,所以更多是采用静电方式。
油烟废气在风机作用下进入油烟净化一体机,首先是经过过滤网,这个大多用的是不锈钢做的波纹除油网,起到初步过滤,也可以防止油滴掉下来,要想油烟净化效果更好,可以换成机械丝网过滤网,然后再就是进入静电电场,通过高压静电将油烟颗粒吸附,最后再排出。
油烟净化一体机主要起到净化油烟作用,要求高的,可以内置除油烟味模块,之前是采用活性炭过滤网来除味,不过经经常更换,现在更多用的是UV光解来除味道。
油烟净化一体机可以根据实际使用情况来决定是否把风机也集合在一起,如果只是单灶,并且厨房高度足够的话,可以把风机内置,高度也就是增加四五十公分,如果是两个或以上,建议外置风机。
通过上面我们知道,油烟净化一体机主要是用在对于油烟净化效果比较高,厨房空间比较小,但有足够高度的情况下,主要功能是除油烟,根据配置不同,还可以除味道以及内置风机,当然,如果一些要求比较高的厨房,虽然风量比较大,灶头比较多,但考虑管道清洗等问题,也会采用油烟净化一体机。
③ 什么是静电油烟净化器
静电油烟净化器也叫静电式油烟净化器,是让油烟废气通过高压静电时,通过高压静电电场把油烟颗粒小分子吸附下来,从而达到净化的目的。
静电油烟净化器是由外壳,电场、电源及机械过滤网或均流网组成,油烟废气进入油烟净化器时,大颗粒的油雾、烟尘会被机械过滤网拦截过滤,再进入电场,通过让油烟颗粒带电,通过正负相吸附把油烟颗粒吸附下来,极小颗粒则直接被电离,所以静电净化的原理就是吸附和电离。
静电油烟净化器的电源可以说是设备的核心,主要是用来产生高压静电,供应给电场,而电场先通过放电,让油烟带电,再吸附,电场分有放电极和吸尘极,比喻说放电极放出的是负电,而吸尘极是正电,通过正负相吸,把油烟吸附下来。
所以不同静电油烟净化器的差别,主是电源和电场,电场根据构造不同,主要分为蜂窝和平板两种,蜂窝电场的吸尘极是一条条圆管,而平板电场,也叫板式电场,吸尘极是一条条长方形的板,采用的电场不同,静电油烟净化器的叫法也不同,分别叫做蜂窝静电油烟净化器或平板静电油烟净化器(也叫板式静电油烟净化器)。关于蜂窝油烟净化器和平板油烟净化器的区别,后面有专门文章说明。
不同电场,所采用的材质也不一样,蜂窝电场一般是用镀锌板和不锈钢,而平板电场更多采用镀锌板和铝合金,这几种成本不同,但效果也有所差别。
而静电油烟净化器的电源,主要负责向电场供电,差别就是功率的足也不足,还有稳定性,功率确定了吸附能力,而稳定性决定了静电油烟净化器是否在长期,正常工作。
所以静电油烟净化器是净化效果,主要是取决于油烟净化的电源和电场,电场功率够,吸附能力就强,而电场的体积越大,吸附面也就越大,效果也就越好,可以说,好的产品,也就是好的静电油烟净化器是设计出来的,静电油烟净化器的效果,一要看技术,二要看设计标准,第三,也就是要看是懂不懂得使用,想要好的油烟净化效果,大多情况是一分钱一分货是没错的。
可以说,静电油烟净化器是餐饮厨房油烟净化的主流设备,前面可能会采用水喷淋进行预处理,后面会使用UV光解来进行除味,但如果油烟净化只是采用一级处理的话,也就是只是使用一台设备净化油烟的话,那必定是静电油烟净化器。
④ 房间抽烟用什么净化器
油烟净化器只是一个过滤的功能,没有抽烟排烟的功能,所以要加风机,风机安装在管道尾部抽风,把油烟抽进管道,经过油烟净化器过滤后然后把废气排出。
⑤ 烟罩净化一体机不好用,效果差,是真的吗餐饮业可以选择哪些净化机呢
由于烟罩型油烟净化设备内装有风扇,其速度要比常规的油烟净化系统稍快一些,会受到气流速度的影响,因此效率要低一些,这种烟罩净化一体机比较大,适合大餐馆,不适合小餐馆,餐饮业要根据自己的需求和实际情况去选择油烟净化机。
温馨小提醒:
由此可以看出,烟罩净化一体机,优点还是非常多的,选择的时候选择正规品牌的效果肯定会更好,具体要根据自己的需求去选择。
⑥ 比较常见的油烟净化器有哪些
不同的场合用到不同的油烟净化器,所以就会有不一样的设备产生。每一样设备都会有对应的效果和作用,来看看你想用哪一种设备,或者是适合哪一种吧!
1、运水烟罩 采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。 目前好产品的油烟去除率约30~40%。油烟去除率不符合饮食业油烟排放标准的要求。
2、水喷淋洗涤塔净化工艺 采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。 该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。
3、静电式油烟净化器 利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。 该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。
4、光解油烟净化器 利用紫外光将含油气体的油雾分解。 此产品的油烟去除率可以达到96%,符合GB18483-2001要求的,新型的一种油烟净化器,利用专用的紫外线灯管,可以有效地去除厨房所排出的黑烟和异味,管道无油污,免去了繁琐的清洗过程,效果是现有的静电式油烟净化器不可达到的,这将是未来厨房油烟净化的发展趋势。
5、液沫洗涤 (传质双膜理论) 利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。 此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%,黑烟颗粒物的去除率90%,空气中灰尘等杂质的去除率90%,各类气味的去除率70%,蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火
⑦ 油烟净化器的分类及组成
油烟净化器,即厨房油烟废气的处理装置,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。下面我带大家来了解油烟净化器的分类及组成。
一、油烟净化器的分类
1、过滤式油烟净化器
过滤式油烟净化器主要包括机械碰撞和吸附过滤两大类;用油网过滤方法消除油烟中污油的方法,在家庭的油烟机卜还在使用。内于油烟的微粒仅有几微米,在空气中处于凝胶漂浮状态,遇到泊网就会绕行,只有惯性较大的油烟微粒会撞在泊网上,净化率很低。滤油网积泊后风阻大.清洗难,技术落后,还容易引发火灾,环保部门已禁止餐饮业厨房使用泊网过滤方法。纯机械碰撞方式主要用于预处理.多与其他技术组合使用。纯过滤式技术在实际应用中受到滤料易燃、吸附容量有限、重复使用性差、阻力大等多重出素影响。过滤式技术可以满足净化指标要求,
侗不能同时兼有几方面的优良特性,市场应用面极小。
2、机械分离净化器
油烟气流从切线方向进入圆桶式净化器,利用离心力将油烟微粒从气流中分离来,污fm集聚在桶壁上下流.集中回收处理。机械分离净化器投资成木较少,运行费用较低,净化率较高,可以达标.维修管理方便。最主要的问题是阻力较大,对排烟风机有具体要求.排风机的体积较大。
3、水雾式油烟净化器
又称为湿式油烟净化器。湿法技术是一类比较成熟的技术,义日常维护相对简便,无消防隐患,还具有除油烟和一定的除味功能。该法尤其适用大颗粒油男的去除:但在北方冬季室外运行存在设备防冻问题。
二、油烟净化器的组成
1、双频高压离子器
高压离子器都采用的是双频控制原理,并非是一般的单频控制方式(普通油烟净化器)。这样会在产品的稳定性能上得到提高。
2、吸附极板的间距
低压吸附极板的间距决定了产品的有效吸附面积,从而直接影响油烟净化器的净化效率,极板间距为9 mm-20mm之间。
大大提高了净化效率。
3、模组化设计
采用模组化设计,这项设计比较人性化,可以很方便的组合使用者需求的风量。
⑧ 等离子净化器和油烟净化器有什么区别
你好,前者主要是应用在工业上的,后者是运用于餐饮业的油烟净化的。
这是工业型的: