⑴ 油烟净化器具有除味功能吗
饮企业强制安装油烟净化器。油烟净化器便也成了广大餐饮用户们“抢手货”油烟净化器是指油烟废气的处理装置。能不除味呢?
什么是餐饮油烟?有什么危害?
随着第三产业的蓬勃发展,许多城市的餐饮油烟占环境污染投诉的40%以上,餐饮油烟已成为城市三大危害之一。油烟是一种非常复杂的气溶胶,主要由油烟废气和燃料废气组成,具有很强的附着力。
食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物和其他加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、脂类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性,降低人体的免疫机能。
油烟净化器具备除味功能,可以除味?
油烟净化器通过电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
油烟净化器具备除味功能,油烟净化器具有电离净化油烟分子的效果,但是对于许多油烟里面的气味,并不能做到完全消除。这时可以借助再添置一台除味设备在油烟净化器旁。确保无油烟异味,这样效果更佳。
市场上出现了部分具有除味效果的油烟净化器,为了保证油烟净化效率和除味效率达到治理要求,选择油烟净化器厂家很重要,在此,希望广大餐饮用户都能选着到适合自己厨房的高效油烟净化器。
⑵ 怎么去除油烟净化器排出的气味
由于油烟净化器排出的气味是臭氧,为我详细介绍一下。臭氧(O₃)又称为超氧,是氧气(O₂)的同素异形体,在常温下,它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。臭氧主要分布在10~50km高度的平流层大气中,极大值在20~30km高度之间。在常温常压下,稳定性较差,可自行分解为氧气。臭氧具有青草的味道,吸入少量对人体有益,吸入过量对人体健康有一定危害。不可燃,纯净物。氧气通过电击可变为臭氧。
二:油烟净化器真的会产生臭氧吗,为什么?
答:油烟净化器工作时会有臭氧放出属于正常现象,在高压静电作用下就会产生臭氧,油烟净化器吸入油烟时就会进行空间灭菌。消毒氧化过程中,多余的氧原子(O)在30分钟后又结合成为分子氧(O2)从烟道排出。
三:油烟净化器产生的臭氧对人体有害吗,该如何处理?
答:根据浓度分为有益和有害,轻微臭氧味可以抑菌杀毒,太浓就会影响身体健康,较高浓度的臭氧对眼睛与呼吸道都有刺激作用。所以在安装油烟净化器的计划上,一般排风口都安装在室外对人体没有任何伤害。如果排风口安装在室内,可以在机器上进行调整,把电压调低臭氧味就会消失。
⑶ 饭店厨房油烟净化器排出的烟异味大,怎么处理求解
也许很多人不了解,厨房烟道开孔错误,也是会导致厨房返味的。虽然如果弄得专不好,大家发属现了,那么在进行施工烟管的时候很好的纠正回来了,但是这不是增加工作量嘛,也很消耗时间,所以小编是祝愿大家都能够做个好一点的烟道口,这样才能为我们带来舒适的生活体验。
开孔尺寸是需要按照家里的烟机烟管的直径来确定的,小伙伴们再打孔前与油烟机的商家沟通好,搞弄明白烟管的直径。开孔时的直径要多余烟管的直径一厘米左右,多出来的尺寸就可以用来打发泡剂。
1.在打孔的地方的旁边留下冷热水暗管等等,对于这些,我们在施工过程中要提前安排好所需安装材料。
2.燃气热水器最好避免安装在浴室内,应装修在阳台。
3.打孔的时候最好是向下斜3度左右,避免有水进入。
⑷ 厨房油烟净化器工作原理是怎样的
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。运水烟罩采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。高压静电(等离子)利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳,费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少约30米长的管道,便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实了,泄漏了,对大家没有任何好处。对了,泄漏一点可以杀菌,消毒。生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。液沫洗涤利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%,黑烟颗粒物的去除率90%,空气中灰尘等杂质的去除率90%,各类气味的去除率70%,蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
⑸ 油烟净化器能净化味道吗可以除味吗
不能净化味道,不能除味。
油烟机是将油,烟,热气等排出室外,达到厨房空气的净化。并为了将排出的废气,进一步进行油烟的净化,又增加净化器,使排出的废油气减少味道。
有些净化器里面是有加uv灯管的,在使用上也是有大部分除味作用,但是不能完全除味。如果要达到完全意义上的除味作用,必须要额外匹配一台专门除味的设备UV光解净化器。UV光解空气净化器是利用特制的高能高臭氧UV紫外线光束照射恶臭气体,裂解恶臭气体的装置。
(5)油烟净化器怎么去除气味扩展阅读:
伪劣产品广告充斥每一个角落,油烟净化器市场也不例外。选购最合适的产品。有些油烟净化器厂家和经销商为了获取最大利润,往往用各种手段误导用户,防止厂家误导,选购合理产品有几个简单有效的方法。
1、观察实际效果。没有仪器、没有专家,也完全没有必要去验证厂家所谓的“净化效率”,只看效果,只要在餐馆高峰时期目测能达到您要的效果,不要去在意厂家提供的净化效率。
2、分期付款。 油烟净化器销售价格中,有很大比例是产品售后的清洗维护费用。对于净化效率要求较高的情况,为了保证净化效果和设备稳定性,可以要求较长的付款周期,这样伪劣产品制造商通常会知难而退。
3、与同类餐馆同样排放条件横向对比。 通常来说,高效率的油烟净化器确实价格比较昂贵,同一厂家,同样的处理容量,最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上,即使是最高档的酒楼, 如果可以高空排放油烟,采用普通级别的净化器也能够满足环保要求,买最合适的。
4、与同等处理效果不同厂家横向对比。 在确定处理效果能满足要求的前提下,综合考虑价格、售后服务(本地厂商可信度稍高)、设备安全、稳定度(口碑)等因素,买最合适的,不买最便宜的。
⑹ 餐饮油烟净化器原理与清洗方法
油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长链滚期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力早唤键的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求:
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。(4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗:
(1)切断电源,打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源,打开检修门,取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。
(3)清理干净刮陆巧下的油污,用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1.各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2.与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
3.所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4.为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5.以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6.设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7.由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8.应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!
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⑺ 饭店安了油烟净化器还有味怎么办
安装了油烟净化器,还有味道,那么证明功力还是差了一些,没有起到完全消除的作用,可以在吸油烟机加大电机的功率,试一下