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油烟净化器怎么区分好坏

发布时间:2025-01-15 14:47:10

Ⅰ 如何辨别厨房设备的好坏

所谓工欲善其事,必先利其器。要调理出香喷喷的美食,当然要有一套既干净又效率高的厨房设备,利用先进的厨房家电来帮忙,才能在烹调时掌握火候和速度,做出一桌精致美食。那么,我们在购买厨房设备时该如何辨别好坏呢下面,裕祥安全网小编就为您介绍一些相关的厨房安全小知识,希望对您有所帮助。
下列几个劣质厨房油烟净化器设备的典型表现:
1.“净化设备”完全没有作用,反而增加了排烟阻力,导致排风不畅,最后只好将其掏空,变成一段劣质烟管。
2.刚刚安装时有一点作用,几个星期后状况发生明显变化,有的严重阻塞导致排烟困难,厨房空气质量恶化,有的则完全失去作用,成为一个摆设。
3.设备工作极其不稳定,有时效果尚可,有时浓烟滚滚,经常出现异常现象,不时可以听到“噼啪”的放电打火声音,严重时甚至导致火灾发生。
4.除烟效果一般,一方面继续排烟,另一方面对排放口周边“污染的能力很强”(如果不装劣质静电式油烟净化器建筑物表面一般不会产生黑色污染)。使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑,影响周边环境观瞻。劣质净化器还有许多恶劣表现,任何一个表现都可能为餐馆带来大麻烦。
如何判断厨房油烟净化器设备质量
一般情况下,如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶,通常餐馆业主不会太关心油烟净化器的质量和净化效率,只要环保监测能够过关,大多数人会选择价格最低的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况,餐馆经营者就比较头疼了: 如何选择效果最好、工作稳定、售后服务有保障,同时价格合理的厨房油烟净化器设备是一个难题。
厨房油烟净化器不同于一般商品,大多数人缺乏足够的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的,但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房油烟净化器设备的情况。
1.耳听为虚,眼见为实。
选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
2.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
裕祥安全网提示:厨房排风不好有哪些危害
来自台湾的一项研究数据表明,烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险3、2至12、2倍。 英国的一项研究报告也表明,在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭,对健康造成的损害,相当于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出,厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病,可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。据世界卫生组织调查,中国妇女大部分不吸烟,但却是肺癌的高发人群,原因即在于此。

Ⅱ 通过什么标准去正确选择油烟净化器呢

1.看净化效率高低
每个地方的检查标准是不同的,有些地方是要求过国标小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重庆、郑州市要求过地方标准小于1.0mg/m3,购买设备需要满足当地的检查标准,另外,还需要考虑使用场所,排烟口直接排向居民区的,需要使用高净化效率的。

2.看产品质量好坏
油烟净化器产品是否正常运行是餐饮企业、工业加工企业正常运营的重要保障。因此在选择油烟净化器的时候,需要选择资质齐全的厂家,比如CEP/ISO/CE等资质认证,一般都是唯一编号的,可以查真伪。


3.正确匹配风量大小
在选购油烟净化器的时候,需要根据自身的厨房灶台数来匹配选型,一般来说,按照厨房灶头数量*4000风量计算匹配机型,如果2个灶头,就要匹配8000风量的设备即可。

4.看清洗维护是否方便
油烟净化器随着使用时间,油污附着增大,油烟净化效率降低,因此要每月定期清洗,有些设备会配置清洗工具,如快霸油烟净化器是纳米金电场,延长使用寿命。清洗只用高压水枪清洗就可以。

Ⅲ 如何判断静电油烟净化器的质量

静电油烟净化器与一般商品不同。大多数人缺乏足够的专业知识和经验,各种真实和虚假的身份识别报告和宣传材料很容易混淆,他们必须在短时间内成为这样的设备。拥有具有区别能力的“专家”是不可能的,但我们可以通过一些并排的方法了解不同品牌的静电油烟净化器。静电油烟净化器与一般商品不同。大多数人缺乏足够的专业知识和经验,各种真实和虚假的身份识别报告和宣传材料很容易混淆,他们必须在短时间内成为这样的设备。那么怎样判断静电油烟净化器的质量?
1.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
2.了解静电油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。3.耳听为虚,眼见为实。
选定静电油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察,如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该静电油烟净化器净化效能是可以接受的。


如何辨别出静电油烟净化器的好坏
在选择静电油烟净化器时,大家肯定是想买到价格实惠效果又是最好的设备,如果自己花了一大笔钱,结果刚用不久就没有作用了,或者是质量存在问题了,那自己不觉得吃亏了吗?应该有不少人有过这样的经历,那么大家如何辨别出静电油烟净化器的好坏呢?一点:除烟效果一般,一方面继续排烟,另一方面对排放口周边污染的能力很强。如果装的是质量好的静电油烟净化器建筑物表面一般不会产生黑色污染。使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑,影响周边环境观瞻。
二点:静电油烟净化器完全没有作用,反而增加了排烟阻力,导致排风不畅,后只好将其掏空,变成一段劣质烟管。
三点:静电油烟净化器工作极其不稳定,有时效果尚可,有时浓烟滚滚,经常出现异常现象,不时可以听到“噼啪”的放电打火声音,严重时甚至导致火灾发生。
四点:刚装好,它仍然可以使用,但是经过两三个月后,效果越来越差,几乎没有净化烟雾的效果,厨房只是变成烟雾状,恢复原貌。

Ⅳ 怎么判断一个静电油烟净化器的效果好不好

影响油烟净化器效果的因素有很多,电极板材质的好坏、间隔的大小、电源电压的高低、安装技术的标准程度、设备造工的优劣等等。
目前行业电极板材质较好的就是铝合金,其次就是镀锌、不锈钢。
电极板的间隔越大,捕捉油烟颗粒的能力就越差,所以一般好的静电油烟净化器都要求较紧致的电极板间隔。
电源电压越高,产生的电荷粒子就越多,越容易捕捉油烟颗粒,但过高的电源电压会产生臭氧,不利于环保,所以好的油烟净化器厂家都会采用高质量的电源,严格控制电压的输出。
另外安装技术和设备造工就不用说了,安装不标准,净化效率就会大打折扣,反之设备的净化效率才能体现出来。

Ⅳ 如何判断油烟净化器性能的好坏

我们该如何判断油烟净化器的性能好坏呢?在此小编为您解答。
第一、使用后肉眼完全观察不到油烟:
高性能的油烟净化器可以将净化效率提高到98%以上,经过这样的油烟净化器处理后,即使是在餐馆就餐的高峰时期,普通人肉眼是观察不到排放的油烟尾气中有烟雾存在的。对于高要求的油烟净化工程只要是耨眼能观察到油烟排放尾气存在,可以认定工程失败,无论油烟净化设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的,因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的,只要看见烟雾他们就会投诉。
第二、长期稳定工作、故障率低:
各类油烟净化器的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网动荡以及空气污浊的环境下能够长期稳定工作才是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装油烟净化设备的目的是为了避免麻烦而不是自找麻烦,如果油烟净化设备故障率高,即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给餐厅正常营业制造大量麻烦。


第三、清洗周期长、每次清洗维护时间快捷:
不同种类的油烟净化器具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的油烟净化器清洗维护不会影响餐厅的正常营业,但维护周期的长短、每次维护的劳动强度以及麻烦程度预示生产厂家未来对油烟净化设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的油烟净化器清洗周期以及每次最长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准,而高性能的油烟净化器基本上能做到两个月以上清洗一次、每次只需半个小时左右。
第四、长期运行后排放口及周边环境不会被污染:
有的油烟净化设备净化效果相当不错,但由于缺乏负离子中和功能,导致油烟排放尾气中负离子浓度过高,会使排放口物体表面堆积大量电荷,从而吸附污染物从而导致排放口周边建筑物表面发黑,造成严重视觉污染。
第五、油烟净化器风阻低:
提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强油烟净化器的净化效果,故意采用阻风的恶劣手段,在油烟净化器中增加阻风材料,这样可以以小充大,有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排烟严重受阻,导致厨房空气质量恶化、环境温度剧增。
选择高品质、高性能、高效率的油烟净化器是关键,济南鲁发油烟净化器是不错的选择,只需做好维护和清洗,就可放心的经营。

Ⅵ 辨别油烟净化器好坏的方法有哪些

1、安全认证
一台好的油烟净化器一定是经过安全认证的,油烟净化器在使用的时候一定要保证安全性,如果安全性都谈不上那么就没有购买的必要,所以建议大家购买时,选择口碑好的品牌油烟净化器。
2、判断电场
电场就是油烟净化器里面核心的部件,主要是决定油烟净化器的净化效果好坏的作用。也就是说,电场的材质好,那么设备的净化效果就好。
3、油烟除净

是否能把油烟清除干净是判断一台厨房油烟净化器好坏的基本的标准,油烟净化器如果不能把油烟清除干净那么就是一台不合格的油烟净化器。方法就是当面检查或者是根据参数来判断净化器性能的好坏。

4、使用方便
好的油烟净化器在操作上一定是非常方便的,比如按键的设计、油杯的设计、开关是否迅速,以及是否有定时功能和照明灯光线是否适合等等。
5、噪音大小
油烟净化器噪音的大小也是衡量净化器好坏的一个标准,噪音过大会影响人的身体健康,所以在保证净化器吸力的同时噪音越小越好。

Ⅶ 怎么去辨别油烟净化器好坏

目前油烟净化器市场混乱,市场上充斥着各种假货,仿冒品,如何判断饭店油烟净化器的质量成为让购买者头疼的问题。

1.买来油烟净化器肯定是希望它能起到一定的作用,但是也不排除有些劣质油烟净化器的除烟效果一般,并没达到理想的效果,一方面继续排烟,而另一方面造成了排放口周边的污染很严重,一般好的油烟净化器建筑物表面是不会产生黑色污染的,不然那就只能说明你买到的是劣质的油烟净化器哦。2.作为一款餐饮行业必备的环保设备,油烟净化器必须具备专业的检测报告以及环保认证,无认证的产品质量可不敢保证。各种真真假假获奖证书加在一起,比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。


3.使用上没问题虽然是一个质量标准,但油烟净化器最重要的还是其净化效率了,净化效率不过关,不管使用多久,运行多稳定都没有用!现在质量过得去的油烟净化器净化效率是在95%以上,对于排烟口处我们是用肉眼观察不到油烟的,即使长期运行后排放口及周边环境不会被污染,当然如果是冬天有一些白烟那可能是水蒸气,属于正常现象。但是如果在正常情况下看见明显的白烟,我们就可以断定这台油烟净化器质量不行。4.与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说,高效率的厨房油烟净化设备确实价格比较昂贵,同一厂家、同样的处理容量,最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上,如果可以高空排放油烟,采用普通级别的净化器也能够满足环保要求

Ⅷ 油烟净化器质量的好坏如何区分

一,主要核心-电场

(1)查看油烟净化器厂家使用的是什么材质的板材,镀锌板,铝合金,不锈钢等材质。

(2)中间电场板材的间隙(注:电场间隙越小吸附面积越大,净化效果越好)

(3)净化器电场总体大小

二,净化器电源:质量稍微好的厂家不会选用劣质的电源厂家。

三,油烟净化器机箱。

机箱的材质,一般列支厂家用的铁皮,铁皮容易生锈,密封性较差,质量稍好的厂家会采用碳钢材质与不锈钢材质(稍贵)

Ⅸ 怎样判断净化器性能好坏

各省各市各区的环保部门对当地餐饮企业油烟排放标准越来越高,严抓未安装油烟净化器的餐饮单位,并罚款5000元到50000元。大部分省市区油烟净化器要求净化效率要达到85%以上,严格点的城市要求净化效率必须达到90%以上,快霸油烟净化器高效节能,自主专利“线性窄极距净化技术”的蜂窝电场,净化效率达98%。餐饮企业选择安装高净化效率的油烟净化器可以应对如今越来越严格的环保要求,如何判断油烟净化器的性能好坏呢?高效油烟净化器有哪些特点?1.目测无烟
首先高效油烟净化器净化效率一般都在95%以上,快霸油烟净化器达98%,合理安装与处理风量匹配正确后,能达到目测无烟的效果,轻松通过环保部门的检测。


2.设备周边环境不受污染
在油烟净化器合理安装的情况下,有的油烟净化器净化效果虽然不错,但是运行一段时间后会发现周边的环境黑黑的一片,视觉污染严重,品质好的油烟净化器就不会出现这个问题。
3.稳定耐用,故障率低
高效油烟净化器稳定耐用,故障率低,但材料成本也会比较高。谁也不希望新买的油烟净化器用了几天就出现问题,就算售后服务不错,但是频繁的维护也会浪费宝贵的时间与精力。
4.清洗维护周期长
市面上油烟净化器品牌众多,都有不同的清洗周期与清洗方法,并且大多都是静电式油烟净化器。一般来说静电式油烟净化器中板式电场的清洗周期为一个月左右,蜂窝式电场清洗周期为两个月左右。网上有新闻报道,有饭店老板因想省点钱,选择了劣质的油烟净化器,结果油烟排放不达标,被环保部门罚款5000元,有的饭店老板刚安装时过了环保,后面用了几天后又被居民投诉,环保部门重新检查后发现油烟排放不达标,又被罚款,又要安装新的高效油烟净化器。餐饮企业选择高品质、高性能、高效率的油烟净化器是关键,快霸油烟净化器是不错的选择,只需做好维护和清洗,就可放心的经营

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