餐饮废水如何计算

1. 废水的碳排放怎么计算

废水的碳排放通常可以通过以下几个步骤进行计算：

• 确定排放废水的化学需氧量（皮孙COD）或生化磨握祥需氧量（BOD），这是衡量废水中有机污染物浓度的指标。COD或BOD的值通常可以通过水质检测得到。

• 根据COD或BOD的浓度，计算废水中有机物的质量。

• 确定废水中碳含量的百分比。通常，有机物中碳的含量约为50-60%。

• 计算废水中含碳物质的质量，即有机物质量×碳含量百分比。

• 将废水中含碳物质的质量转换为碳的质量，即含碳物质的质量×0.5。

• 将碳的质量转换为碳的当量排放量，通常使用二氧化碳的当量排放量。每1克碳排放的二氧化碳当量排放量为3.67克。

通过上述瞎搏步骤计算，可以得出废水中碳的当量排放量。

2. 09环评辅导：废水排放量常用计算公式

废水排放量常用计算公式
废水排放量的计算可以使用各种流量计进行测量，如监测数据、各种流量计测得的数据和连续自动监控测得的数据等。还可以进行系数估算法，从排污单位的新鲜用水量来估算其污水排放量。如排污单位的新鲜水量没有进入其产品，一般其污水排放量可以估算为新鲜水量的0.8—0.9倍，如有相当部分变成者闹产品（如啤酒、饮料行业），则其污水排放量应以新鲜水量减去转成产品数量的0.8—0.9倍，还桐孝有部分行业水的重复利用率很高，如轧钢、选矿等行业水的重复利用率都高达80%～90%，水经过多次使用，蒸发和流失都很大，这时用新鲜水量推算污水排放量时所用的系数就比较小，有时甚至会达到40%～50%。还可以利用产污系数进行测算。
污染物排放量
污染物排放量多根据监测数据，一般使用实测法计算。
在使用物料衡算法和经验系数法确定排污单位的污染物的排污量时，一定要结合工业企业的生产工艺、使用的原料、生产规模、生产技术水平和污染防治设施的去除率等，才能合理反映排污量。
附：污染物排放量的计算方法
污染物排放量的计算通常采用三种方法，即实测法、物料衡算法和经验计算法。这三种方法各有所长互为补充，局嫌稿应用时需区别情况适时选用。

3. 餐饮污水乱排放找什么部门投诉

法律分析：可以向环保部门投诉。

法律依据：《排污费征收标准管理办法》 第四条 餐饮业水污染物排放须知如下：

1.排污者每月的污染当量数＝吨水污染当量数×核定的排水量；

2.排污者排水量按用水量的90%核定；

3.综合性经营单位，按经营类别计征，无法区分各经营类别排水量的，按其中排污量最高的类别核定；

4.排污者所属类别由环保部门按排污特征核定；

5.餐饮业排污者具备下列条件（1）或（2）的，其排污量按80%核定，具备条件（3）的，其排污量协会认可的油水分离设施正常进行油水分离及收集或者委托符合环保要求的污染治理专业运按90%核定；同时具备条件（1）和（2）规定的，排污量按60%核定，同时具备条件（1）和（3）规定的，排污量按70％核定：

(1)配备国家环保产业营单位承包式处置的；

(2)泔水废渣配备微生物有机垃圾处理装置自行处置的；

(3)泔水废渣委托符合环保要求的污染治理专业运营单位承包式治理的。

6.排放污水以生活污水为主的小型工业企业，没有污水处理设施和规范化排污口，不具备采样和测流条件的，按第二类执行。

7.营业面积小于15平方米的排污者，不论其排水量大小，其排污量固定按每月50个污染当量数核定，不执行本公告的其它规定。

8.排污者有污水处理设施且具有规范化排污口，具备采样和测流条件的，其污染物排污量可按实测计算。

餐饮废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网，周围无市政管网的，废水处理达到相应的排放标准后排放。餐饮店要安装有效的油水分离器等油污分离设施，按照设计要求定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进行回收再利用。

4. 如何计算排污费

1、该企业年征收排污费数额6735．5元 ，计算方法如下：

COD：450毫克／升×10000t＝4500000克氨氮：50毫克／升×10000t＝500000克

COD：4500000克÷1000克/污染当量值＝4500氨氮：500000克÷800克/污染当量值：625

2、由于COD超标，氨氮未超标，二种污染物要分别计算。COD：4500×0．7元× 2＝6 300元氨氮：625×0．7元＝437．5元

该企每月应缴纳的排污费应为6735．5元。

排污费是指分非超标排污费和超标排污染费两种。污染者支付原则的具体化。20世纪初以来，随着世界经济的发展，人类排放污染物的种类、数量及浓度都大规模增加，大大超过环境的隹净能力，致使空气、水、土地等人类赖以生存的环境要素受到严重的污染和破坏。

世界许多城市和工业区的新鲜空气、洁净的水已成为短缺资源，而净化被污染的水和空气，或从远道或地层深处取水，则需要付出一定的代价。经济学家认为，这笔费用应由污染者支付，因为污染者损害环境质量，同消耗原材料一样，需要支付一定的费用，不应将这笔费用转嫁给社会。

这是其理论基础。具体则指根据一国排污收费法律法规的规定，污染者按其排放污染物的种类、数量和浓度应向国家缴纳的一定的金钱。最早由德国于1904年在污染严重的鲁尔工业区实行。

(4)餐饮废水如何计算扩展阅读：

2014年9月5日，国家发展改革委、财政部和环境保护部近日联合印发《关于调整排污费征收标准等有关问题的通知》，要求各省（区、市）结合实际，调整污水、废气主要污染物排污费征收标准，提高收缴率，实行差别化排污收费政策，利用经济手段、价格杠杆作用，建立有效的约束和激励机制，促使企业主动治污减排，保护生态环境。

通知规定，2015年6月底前，各省（区、市）要将废气中的二氧化硫和氮氧化物排污费征收标准调整至不低于每污染当量1.2元，污水中的化学需氧量、氨氮及铅、汞、铬、镉和类金属砷五项主要重金属排污费征收标准不低于每污染当量1.4元。

国家鼓励污染重点防治区域及经济发达地区，制定高于上述标准的征收标准。各地要建立差别排污收费机制，对超排放限值或超总量指标排放污染物的，以及列入淘汰类目录的企业，实行较高的征收标准；对治污效果较好的企业实行较低的征收标准。

通知强调，各地要按照规定的时间和进度，逐步扩大以自动监控数据核定排污费的应用范围，提高收缴率，做到排污费应收尽收。要大力推广政府从第三方购买服务，由第三方负责安装、运营和维护污染源自动监控设施，确保监控数据真实准确。

通知要求，各级价格、财政和环保部门要按照各自职责，加强环境执法和排污费征收情况检查，严厉打击偷排偷放、非法排放有毒有害污染物、不正常使用污染防治设施等违法行为。

坚决查处未按规定缴纳排污费或者逾期不缴纳的行为，并依据有关规定进行处罚。同时，要做好信息公开工作，提高政策执行透明度，主动接受社会监督。

5. 餐饮排污收费标准

通过计算污染当量数为30.24，按国家规定，每污染当量数收费标准为0.7元，再执行加倍收费政策并乘以地域调整系数（城市城区1.2、城市郊区1.1、农村1.0）计算出城区餐饮业每桌每月应征收污水超标排污费50.8元，郊区餐饮业每桌每月征收污水超标排污费46.6元，农村餐饮业每桌每月征收污水超标排污费42.4元。

每桌每天排放0.4吨污水，污水中化学耗氧量排放浓度为1521毫克/升，动植物油排放浓度为133毫克/升，悬污物排放浓度为671毫克/升。

排污者应当按照下列规定缴纳排污费：

（一）依照大气污染防治法、海洋环境保护法的规定，向大气、海洋排放污染物的，按照排放污染物的种类、数量缴纳排污费。

（二）依照水污染防治法的规定，向水体排放污染物的，按照排放污染物的种类、数量缴纳排污费；向水体排放污染物超过国家或者地方规定的排放标准的，按照排放污染物的种类、数量加倍缴纳排污费。

（三）依照固体废物污染环境防治法的规定，没有建设工业固体废物贮存或者处置的设施、场所，或者工业固体废物贮存或者处置的设施、场所不符合环境保护标准的，按照排放污染物的种类、数量缴纳排污费；以填埋方式处置危险废物不符合国家有关规定的，按照排放污染物的种类、数量缴纳危险废物排污费。

（四）依照环境噪声污染防治法的规定，产生环境噪声污染超过国家环境噪声标准的，按照排放噪声的超标声级缴纳排污费。

排污者缴纳排污费，不免除其防治污染、赔偿污染损害的责任和法律、行政法规规定的其他责任。

以上内容参考网络 排污费征收使用管理条例

6. 污水处理中MLSS如何计算

污泥龄=1/aF-b，其中a、b可以取值，分别为污泥的增值系数和自生氧化率，F为污泥负荷。

MLSS，混合液污泥浓度，它表示的是在曝气池单位容积混合液内所含有的活性污泥固体物的总重量（mg/L）。由于测定方法比较简便易行，此项指标应用较为普遍混合液悬浮固体浓度MLSS是活性污泥处理系统重要的设计运行参数。

MLSS太高则说明生化池中的活性污泥过剩，超出生化处理的需求，在反应池后面的沉淀池中进行固液分离时过剩的污泥会影响出水水质，所以MLSS不能太高。

MLSS太低，说明生化池中的污泥负荷不够，对于污水中的污染物的处理强度就会差了些，出水水质中的各项标准也会不达标，所以MLSS不能太低。而一般设计时不用纯MLSS的值去衡量，而是MLVSS/MLSS的值。

(6)餐饮废水如何计算扩展阅读：

混合液悬浮固体中的有机物量称为混合液体挥发性悬浮固体以MLVSS（mg/l）表示，对一定的废水而言，MLVSS与MLSS有一定的比值，例如生活污水的比值为0.7左右。

混合液悬浮固体浓度，也称混合液污泥浓度，是计量曝气池中活性污泥数量的指标。MLSS是具有活性的微生物（Ma）、微生物自身氧化的残留物（Me）、吸附在污泥上不能被生物降解的有机物（Mi）和无机物（Mii）四者的总量。

MLSS：单位容积混合液内含活性污泥固体物质的总量（mg/L)，MLVSS指混合液挥发性悬浮固体。生活污水一般MLVSS/MLSS=0.7。测MLSS需要定量滤纸（不能用定性的）、电子分析天平、烘箱、干燥器等。

取100ml混合液用滤纸过滤，待烘箱中温度升到103-105之间的设定值后，将滤干后的滤纸放入烘箱烘2小时，取出置于干燥器中放置半小操作时。称量后减去滤纸重量，并且测滤纸的重量也要采用上述同样的步骤。该实验必须严格按照上述操作，否则会入偏差。