A. 加油站废水和餐饮废水合流排放怎么考核
加油站排水设计
一、背景
随着社会经济的发展以及城市化进程步伐的加快，环境问题也日益突出，从中央到地方对环境保护高度重视，近几年紧急加大对环保保护的管理、整治。对于排放不达标的企业，根据情况，一律处以罚款或关停的措施。
落实到加油站上的排放，包括场地含油废水处理和站内生活污水排放处理。本文拟根据加油站的不同条件，分析含油废水、生活污水两方面的环保应对措施及相关投资。
2、含油污水及生活污水的处理
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1. 含油污水处理
含油污水包括加油区地坪含油污水、卸油口处含油污水。分为普通加油站和大型加油站。
1.1 普通加油站：指场地面积小于5000平方米的加油站，可以在进出口设置环保沟，完全截流站内含油污水，将场地内含油污水引入隔油池处理，隔油池出来再经普通水封井后，再排入就近雨水管网。
此种情况，环保沟长度一般小于70米。一般在30-60米之间。
1.2 大型加油站：指场坪大于5000平米，或服务区、停车场型加油站。由于占地面积
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太宽，雨水量大，无法在进出口设置环保沟截流站内雨水。此种情况，采用在罩棚投影线下，卸油口车位设置一圈环保沟，将加油区、卸油区包围起来，导引致水封隔油池。隔油池出来再经普通水封井后，再排入就近雨水管网。
此种情况，环保沟长度大于80米。一般在100-120米之间。
1.3 以上两种类型环保沟，水封隔油池采用以下材质：
水封隔油池：采用成品玻璃钢材质，总容积4立方米。根据情况采用承重或不承重型设备。水封隔油池油污采用活动式回收桶收集，定期集中处理。
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环保沟：采用混凝土结构，沟宽度300mm；环保沟水箅子采用SMC复合材料，承重等级D400型，承载能力40吨；
2、 生活污水
2.1 根据蹲位数量分类
2.1.1 8蹲位以下的普通加油站；
2.1.2 服务区型加油站或停车场型加油站，一般20-50蹲位。
2.1.3 政府特殊要求蹲位数量的加油站。
2.2 化粪池容积选取
2.2.1 8蹲位以下普通加油站，选用成品玻璃钢材质化粪池，总容积4立方米。根据情况
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采用承重或不承重型设备。
2.2.2 20-50蹲位加油站选用10-30立方米钢筋混凝土化粪池。如果处于景点附近，结合景区实际情况，考虑节假日1.5-2倍，或更大系数。
2.3 根据地理位置分类
2.3.1 有市政污水管网加油站。生活污水经化粪池处理后，排入市政污水管网；
2.3.2 无市政污水管网加油站。由于加油站地处偏远地区，无市政污水管网，根据加油站污水排放量，设计污水一体化处理设备。使其处理后的排水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准(GB 18918-2002)》一级A标准，就近排入污水网。
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2.4 污水一体化设备原理及设备选取及相关要求。
2.4.1 污水一体化设备原理：工艺采用“A池+O池+臭氧消毒工艺”，由调节池，缺氧池、生物接触氧化池、沉淀池、消毒组成，并在地面配有控制柜，全自动控制，无需要专人管理。设备运行流程为：污水首先进入调节池，经格栅去除杂物，并对污水进行初步沉淀，同时调节不同时段污水的水质水量。然后进入缺氧池，缺氧池为污水营造缺氧状态，厌氧发酵，产氢产甲烷等；然后流入接触氧化池，进行生物分解，氧化池内填充质轻、高强、物理化学性质稳定的填料，比表面积大，生物膜附着能力强，同时采用曝气机进行鼓风曝气，使纤维束不断漂动，
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微生物迅速生长，达到分解水中有机物，去除水中COD、BOD5的目的；然后进入斜板式沉淀池，斜板式表面负荷高，可实现泥水分离目的；然后进入消毒池，消毒池采用加药机自动投放固体氯片，加药机可根据出水量的大小自动调节投药量。经过消毒的污水达到污水排放标准后排至站外污水网。
2.4.2 污水一体化设备设计出水水质
设计出水水质应满足《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A排放标准规定的排放标准，具体要求见下表：
设计出水水质表
序号
项 目
单位
《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准
1
CODCr
mg/L
≤50
2
BOD5
mg/L
≤10
3
SS
mg/L
≤10
4
NH3-N
mg/L
≤5（8）
5
TP
mg/L
≤0.5
6
pH
6～9
7
粪大肠杆菌
个
103
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2.4.3 污水一体化设备型号选取
2.4.3.1 8蹲位以下普通加油站
（1）设备处理能力：日处理量10m3/d，每小时处理量不低于0.5m³。
（2）附加设施：
1）钢筋混凝土调节池，有效容积3立方米。
2）污水处理设备承重结构一座，容积8.5立方米。
2.4.3.2 20-50蹲位加油站
（1）设备处理能力：日处理量20-50m3/d，每小时处理量不低于1-2.5m³，造价20-40万。
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（2）附加设施：
1）调节池：钢筋混凝土结构，有效容积15-30m3。
2）污水处理设备承重结构一座，容积20-50立方米（大型处理设备，建议放绿化带）。
2.4.3.3 设备配件及售后服务
（1）各配套管材，阀门，阀件应考虑污水的腐蚀性及长久使用年限，选择合理配套，可选择工程塑料及不锈钢。
（2）机电设备选型应考虑运营期的全自动管理，后期的维保问题以及操作人员操作的简易性，避免因操作人员对某些机械性能不
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了解（如机油使用不当等）导致污水处理站运行事故。设备有故障，厂家能及时跟踪维护保养。
3、案例1
案例1
1、城区某加油站，占地面积1265平米，进出口长48米，蹲位5个，洗手盆2个，小便器1个，拖布池1个，淋浴热水器一套，洗衣1个，备餐间洗菜盆1个。
（1）主要含油污水、雨水排水设施：
环保沟及篦子
DN300波纹管
4m³玻璃钢水封隔油池(承重）
承重雨水井(承重）
承重雨水井(承重）（水封井）
50米
70米
1个
4个
1个
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注明：场坪较小，在加油站进出口设置环保沟即可。
（2）室外主要生活污水设施：
4m³玻璃钢化粪池
DN200波纹管
承重污水井(承重）
承重污水井(承重）（水封井）
1个
50米
3个
1个
注明：生活污水经化粪池处理，接入市政污水管网。
案例2
2、城区某加油站，占地面积1300平米，进出口长48米，蹲位5个，洗手盆2个，小便器1个，拖布池1个，淋浴热水器一套，洗衣1个，备餐间洗菜盆1个。
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（1）主要含油污水、雨水排水设施：
环保沟及篦子
DN300波纹管
4m³玻璃钢水封隔油池(承重）
承重雨水井(承重）
承重雨水井(承重）（水封井）
50米
70米
1个
4个
1个
注明：场坪较小，在加油站进出口设置环保沟即可。
（2）室外主要生活污水设施：
4m³玻璃钢化粪池
DN200波纹管
承重污水井(承重）
承重污水井(承重）（水封井）
调节池（有效容积3m3）
污水设备承重框架（容积8.5m3）
污水设备
1个
50米
3个
1个
1个
1个
1个
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注明：生活污水经化粪池处理，再经一体化污水处理设备处理达标后，接入市政污水管网。
案例3
3、某停车场加油站，占地面积10000平米，蹲位46个，洗手盆16个，小便器12个，拖布池4个，淋浴热水器一套，洗衣1个，备餐间洗菜盆1个。
（1）主要含油污水、雨水排水设施：
环保沟及篦子
DN300波纹管
4m³玻璃钢水封隔油池
承重雨水井
非承重雨水井
承重雨水沉泥井
承重雨水水封井
120米
160米
1个
6个
1个
1个
1个
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注明：由于场较大，环保沟围绕罩棚及卸油口设置。
（2）室外主要生活污水设施：
30m³钢筋混凝土化粪池
DN200波纹管
DN300波纹管
非承重污水水封井
非承重污水井
20立方米非承重型污水处理设备
1个
35米
25米
1个
6个
1套
注明：由于本加油站非景区，非主干高速路服务区，平时人流量不大，故化粪池、污水处理设备按缩小系数选取。
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B. 餐饮污水直排处罚依据
法律分析：餐饮污水直排由县级以上人民政府环境保护主管部门责令改正或者责令限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭。通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据，或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物的，尚不构成犯罪的，除依照有关法律法规规定予以处罚外，由县级以上人民政府环境保护主管部门或者其他有关部门将案件移送公安机关，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处十日以上十五日以下拘留；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留。
法律依据：《中华人民共和国水污染防治法》第八十三条 违反本法规定，有下列行为之一的，由县级以上人民政府环境保护主管部门责令改正或者责令限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭：（一）未依法取得排污许可证排放水污染物的；（二）超过水污染物排放标准或者超过重点水污染物排放总量控制指标排放水污染物的；（三）利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞，私设暗管，篡改、伪造监测数据，或者不正常运行水污染防治设施等逃避监管的方式排放水污染物的；（四）未按照规定进行预处理，向污水集中处理设施排放不符合处理工艺要求的工业废水的。
《中华人民共和国环保法》第六十三条 企业事业单位和其他生产经营者有下列行为之一，尚不构成犯罪的，除依照有关法律法规规定予以处罚外，由县级以上人民政府环境保护主管部门或者其他有关部门将案件移送公安机关，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处十日以上十五日以下拘留；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留：（一）建设项目未依法进行环境影响评价，被责令停止建设，拒不执行的；（二）违反法律规定，未取得排污许可证排放污染物，被责令停止排污，拒不执行的；（三）通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据，或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物的；（四）生产、使用国家明令禁止生产、使用的农药，被责令改正，拒不改正的。
C. 餐饮含油污水排放相关法规条例有哪些
一.法规要求
1.国家<大气污染防治法>第44条:城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。
2北京市实施《中华人民共和国大气污染防治法》办法:
第三十二条 饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。
居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所；不得将居民住宅楼中的住宅用作产生油烟污染的饮食服务业经营场所。
现有饮食服务业经营场所污染扰民的，应当限期治理或者停业。
北京市建设项目环境保护审批:
5、餐饮项目：
（1） 符合建设项目基本要求；
（2） 不得在居民住宅楼底层和住宅楼内设立产生油烟、异味污染的饮食业经营场所；
（3） 炉灶必须使用燃气或电能等清洁燃料，在高污染燃料禁燃区内，锅炉也须使用燃气或电能等清洁燃料；
（4） 必须设置收集处理油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑；
（5） 安装空调器、排风装置产生噪声和热污染的，应采取措施进行防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步行街和主要街道两侧不得直接朝向人行便道。在运营过程中产生噪声的须采取降噪、隔声措施，达到当地固定噪声源厂界噪声标准；
（6） 废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网；周围无市政管网的，应将废水处理达到相应的排放标准后方可排放。经营过程中产生的残渣、废物，不得排入下水道。
北京市西城区人民政府:
随着区域经济发展，产业结构调整，西城区第三产业的比例不断加大，餐饮业数量逐年增多，餐饮含油脂污水排放量逐渐增大。为进一步加强对餐饮业油脂污水排放量的管理，使含油脂污水的处理减量化、无害化、资源化、市场化，杜绝地沟油非法回收再用，防止市政管线堵塞，保护人民群众身体健康，日前，西城区市政管委与区环保局联合向驻区单位发出《关于加强治理餐饮含油脂污水排放管理的通知》，要求驻区餐饮业和单位食堂：1、自觉遵守环保有关法律、法规，提高资源利用率，减少污染物排放；2、安装有效的油污分离设施，按照设计要求定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进行回收再利用；3、按通知要求，安排自查，及时进行整改。
区市政管委、环保局将按有关法规要求对餐饮业和单位食堂进行全面检查，对未按规定安装有效的油污分离设施，导致超标排放的餐饮企业依法进行处罚，并记入西城区企业信用信息警示信息系统，予以通告。
3.在《南京市大气污染防治条例草案》中，明确了餐饮业的环保要求，要求餐饮业经营者须遵守以下规定：
必须使用清洁能源，油烟不得排入下水管道；应设置油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放，排放污染物超标的应委托污染治理专业运营单位维护运行；设置餐饮业专用烟道，烟道排放口高度和位置不得影响周围生活和工作环境。
草案同时提出，凡是违反这些规定的将处以2万元以下的罚款。
D. 成都餐饮污水排放管理法规
《成都市餐厨垃圾管理办法》已经2012年5月25日市政府第111次常务会议讨论通过，现予公布，自2012年10月1日起施行。
市长：葛洪林
二○一二年六月十五日
成都市餐厨垃圾管理办法
第一条（目的依据）
为加强餐厨垃圾管理，保障食品安全和市民身体健康，维护市容环境卫生，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国食品安全法》、《四川省城乡环境综合治理条例》、《成都市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规的规定，结合成都市实际，制定本办法。
第二条（术语含义）
本办法所称餐厨垃圾，属于生活垃圾范畴，是指除居民家庭日常生活以外的食品加工、餐饮服务、畜禽屠宰等活动过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂等废弃物。
前款所称厨余垃圾，是指食物残余（泔水）和食品加工废料；废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类残渣、油水混合物。
第三条（适用范围）
本办法适用于本市中心城区和中心城区以外区（市）县人民政府所在地建成区以及建制镇人民政府所在地建成区的餐厨垃圾产生、收运、处理及相关管理活动。
居民家庭日常生活中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂等废弃物的产生、收运、处理及相关管理活动，不适用本办法。
第四条（部门职责）
市城市管理部门（以下简称市城管部门）负责本市餐厨垃圾的收运、处理的监督管理，其日常管理工作由所属的市生活固体废弃物管理机构负责。各区（市）县（含成都高新区）城市管理部门［以下简称区（市）县城管部门］负责本辖区内餐厨垃圾收运、处理的日常监督管理工作。
食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的监督管理，监督餐饮服务提供者建立并执行食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料制作食品等违反食品安全法律法规的行为，并对餐饮服务提供者餐厨垃圾产生登记工作进行监督检查。
环保部门负责食品生产经营单位餐厨垃圾污染防治的监督管理，依法查处餐厨垃圾产生、处理单位的违法排污行为。
质监部门负责食品生产加工环节的监督管理，加强对食品加工企业产生的不可食用的残渣油脂处理情况的监督管理，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食用油或食品生产加工的违法行为。
工商部门负责食品流通环节的监督管理，依法查处经营销售以餐厨垃圾为原料生产的食品的违法行为。
农业部门负责禽畜养殖场所的监督管理；加强对以餐厨垃圾为原料加工的肥料产品的监督管理；依法查处无证生产动物源性饲料产品以及使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂禽畜的违法行为；加强对除生猪以外其他畜禽屠宰过程中产生的不可食用的残渣油脂处理情况的监督管理。
商务部门应当做好餐饮服务提供者诚信经营的引导工作，督促餐饮服务提供者将餐厨垃圾交给取得收运、处理许可的企业收运和处理；并将餐厨垃圾的处理情况与企业的等级评定挂钩；加强对生猪屠宰过程中产生的不可食用的残渣油脂处理情况的监督管理。
公安机关应当加强对餐厨垃圾收运车辆的道路交通安全管理，依法查处收运、处理餐厨垃圾过程中的违法犯罪行为。
发展改革（价格）、财政、水务、教育、旅游、卫生等相关部门按照各自职责做好餐厨垃圾管理的相关工作。
市和区（市）县食品安全委员会办公室负责餐厨垃圾监督管理的综合协调工作。
第五条（管理原则）
本市餐厨垃圾管理实行“谁产生、谁负责”、“属地管理、统一收运、集中处置”和“减量化、资源化、无害化”原则。
第六条（倡导规定）
本市倡导通过净菜上市、改进食品加工工艺、合理膳食等方式减少餐厨垃圾的产生。
本市鼓励餐厨垃圾收运和处理一体化，支持对餐厨垃圾收运、处理的科学研究和创新，促进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。
第七条（行业自律）
餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，规范行业行为；推广减少餐厨垃圾的方法，将餐厨垃圾的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围。
第八条（产生单位责任）
从事食品加工、餐饮服务、畜禽屠宰等活动的单位和个人（以下简称餐厨垃圾产生单位），应当按城管部门的要求分类收集餐厨垃圾，并将其交给经城管部门许可的单位收运、处理。
第九条（处理费用）
本市餐厨垃圾的收运、处理，不再新增收费项目。
餐厨垃圾处理费用不足部分，由当地政府予以适当补贴。
第十条（服务许可）
从事餐厨垃圾收运、处理的单位应当依法取得城市生活垃圾经营性收运、处理服务许可。
未取得餐厨垃圾经营性收运、处理服务许可的单位，不得从事餐厨垃圾经营性收运、处理活动。
城市生活垃圾经营性收运、处理服务许可通过特许经营权出让的方式授予。
市和区（市）县城管部门应当编制已取得许可的餐厨垃圾收运、处理单位名单目录，并定期向社会公布。
第十一条（收运单位条件）
申请从事餐厨垃圾收运的单位应当符合下列条件：
（一）具备企业法人资格，有规定数额的注册资金。
（二）配备符合国家相关标准和技术规范的餐厨垃圾专用密闭运输车辆，并按规定安装使用管理信息系统相关设备，具有餐厨垃圾专用运输车标识，依法取得道路运输经营许可证、《货运汽车城区道路行驶证》等许可证件。
（三）具有健全的技术、质量、安全和监测管理制度并得到有效执行。
（四）具有固定的办公及机械、设备、车辆停放场所。
（五）法律、法规、规章规定的其他条件。
第十二条（处理单位条件）
申请从事餐厨垃圾处理的单位应当符合下列条件：
（一）具备企业法人资格，有规定数额的注册资金。
（二）餐厨垃圾处理设施规划建设应当符合城乡总体规划、土地利用总体规划和市容和环境卫生事业发展规划。
（三）餐厨垃圾处理工艺和技术应当符合国家有关规定和技术规范。
（四）具有健全的工艺运行、设备管理、环境监测与保护、财务管理、生产安全、计量统计等方面的管理制度并得到有效执行。
（五）具有可行的餐厨垃圾处理过程中废水、废气、废渣处理技术方案和达标排放方案，并按规定安装使用管理信息系统等相关设施设备。
（六）法律、法规、规章规定的其他条件。
第十三条（停业歇业）
未经批准，餐厨垃圾收运、处理单位不得停业、歇业或停产检修；确需停业、歇业或停产检修的，应当提前十五日向市或区（市）县城管部门报告并征得其同意。因不可抗力无法继续运营的情况除外。
城管部门在批准餐厨垃圾收运、处理单位停业、歇业或停产检修前，应当落实保障及时收运、处理餐厨垃圾的措施。
第十四条（应急管理）
餐厨垃圾收运、处理单位应当制定餐厨垃圾收运、处理应急预案，并按规定报区（市）县城管部门备案。
市城管部门应当会同市级有关部门制定中心城区餐厨垃圾收运、处理应急预案，建立中心城区餐厨垃圾应急处理系统，确保紧急情况或特殊情况下餐厨垃圾的收运、处理；区（市）县城管部门应当会同当地有关部门制定当地餐厨垃圾收运、处理应急预案。
第十五条（产生单位要求）
餐厨垃圾产生单位应当遵守下列规定：
（一）设置餐厨垃圾贮存间等收集设施设备；使用符合标准、有醒目标识的餐厨垃圾专用收集容器；产生废弃食用油脂的，还应当按照环保部门的规定设置油水分离器或隔油池等污染防治设施，避免废弃食用油脂和油水混合物直接排放。
（二）保持餐厨垃圾收集、存放设施设备功能完好、正常使用、干净整洁。
（三）按规定分类收集、密闭存放餐厨垃圾。
（四）与取得经营许可的餐厨垃圾收运单位签订书面收运协议，并在餐厨垃圾产生后二十四小时内交其收运。
第十六条（收运单位要求）
餐厨垃圾收运单位应当遵守下列规定：
（一）免费为餐厨垃圾产生单位提供符合标准的餐厨垃圾全密闭专用收集容器。
（二）按照环境卫生作业标准和规范，在规定的时间内及时收运餐厨垃圾。每日至少到餐厨垃圾产生单位收运一次餐厨垃圾。
（三）在收运餐厨垃圾后二十四小时内，按照规定的时间和路线将餐厨垃圾清运至取得经营许可的餐厨垃圾处理单位处理。
（四）密闭化运输餐厨垃圾，并保持车况良好、车容整洁。
第十七条（处理单位要求）
餐厨垃圾处理单位应当遵守下列规定：
（一）按照要求配备餐厨垃圾处置设施、设备，并保证其运行良好，环境整洁。
（二）按照规定的时间和要求接收餐厨垃圾。
（三）按照国家有关规定和技术标准处理餐厨垃圾，对餐厨垃圾进行资源化利用所生产的产品，应当符合国家规定的用途；对不能进行资源化利用的餐厨垃圾应当进行无害化处理。
（四）使用微生物菌剂处理餐厨垃圾的，应当符合微生物菌剂使用环境安全相关规定，并采取相应安全控制措施。
（五）严格遵守环境保护的有关规定，采取措施防止处理过程中产生的废水、废气、废渣、粉尘、噪声等造成二次污染。
（六）对餐厨垃圾资源化利用生产的产品应当符合相关质量标准要求，并依法报质监部门或农业部门备案。
（七）按照要求进行环境影响监测，对餐厨垃圾处置设施的性能和环保指标进行检测、评价，并向城管部门和环保部门报告检测、评价结果。
第十八条（台账制度）
餐厨垃圾产生单位应当建立餐厨垃圾产生、交运台账，真实、完整记录餐厨垃圾的种类、产量和去向等情况。餐厨垃圾产生单位初次建立台账时，应当分别向区（市）县食品药品监督管理、质监、商务、农业等部门报告登记，并提交其与取得许可的餐厨垃圾收运单位签订的收运协议复印件。签订协议的餐厨垃圾收运单位发生变更的，应当自变更之日起十日内向相关部门变更登记。
餐厨垃圾收运、处理单位应当建立收运、处理台账，真实、完整记录收运的餐厨垃圾来源、数量、去向、处置方法、产品流向、运行数据等情况，并每月向市或区（市）县城管部门报告登记。
台账资料应当保存两年以上，以备核查。
食品药品监督管理、质监、商务、农业、城管等部门应当对餐厨垃圾产生、收运、处理单位建立台账和报告登记情况进行监督检查。
第十九条（联单管理）
餐厨垃圾收运、处理实行联单制管理：
（一）联单由餐厨垃圾收运单位向区（市）县城管部门申请领取。
（二）餐厨垃圾产生单位交运时，应当如实填写联单有关内容，经收运单位验收签章后，留存联单第一联。
（三）收运单位应当按规定将餐厨垃圾随同余下的四张联单运抵处理单位。
（四）处理单位应当验收运来的餐厨垃圾，核实联单填写的内容，加盖公章后，将联单第二联交收运单位留存；将第三联自留存档；将第四联、第五联分别按规定报送区（市）县城管部门和食品药品监督管理、质监、商务、农业等部门备案。
第二十条（禁止行为）
在餐厨垃圾产生、收运、处理过程中，不得有下列行为：
（一）将餐厨垃圾裸露存放。
（二）将餐厨垃圾混入其他生活垃圾存放、收运。
（三）将餐厨垃圾随意倾倒、堆放，或直接排放到公共排水设施、河道、公厕、生活垃圾收集设施等。
（四）收运途中滴漏、撒落餐厨垃圾。
（五）未经许可擅自收运、处理餐厨垃圾。
（六）将餐厨垃圾交由未经许可的单位或个人收运、处理。
（七）餐厨垃圾未经无害化处理直接饲喂畜禽。
（八）将餐厨垃圾或者其加工产品用于食品加工或食品销售。
（九）法律、法规、规章规定的其他禁止行为。
第二十一条（联动执法）
有关行政主管部门应当建立执法信息共享机制，必要时，按照市或区（市）县人民政府有关规定实施联动执法。
第二十二条（计分管理）
本市对违反餐厨垃圾收运、处理规定的行为，除依法给予行政处罚外，实行累计记分制度，并纳入城市管理信用评价监管系统管理。对累计记分达到规定分值的餐厨垃圾收运、处理单位，市或区（市）县城管部门可以解除与其签订的收运、处理协议；被解除协议的单位三年内不得参加本市餐厨垃圾收运、处理服务许可投标。
具体的记分办法，由市城管部门另行制定。
第二十三条（投诉举报）
有关行政主管部门应当建立投诉举报制度，接受公众对餐厨垃圾产生、收运、处理活动的投诉和举报。受理投诉或者举报后，有关部门应当依法及时处理，并在十五个工作日内将调查处理结果告知实名举报人或投诉人。
第二十四条（产生单位责任）
对餐厨垃圾产生单位违反本办法的行为，按下列规定予以处罚：
（一）未按规定设置使用餐厨垃圾专用设施设备或者未保持其功能完好、环境整洁的，由城管部门责令限期改正，处二百元以上一千元以下罚款。
（二）未按规定将餐厨垃圾分类收集、密闭存放或者将餐厨垃圾混入其他生活垃圾存放的，由城管部门责令限期改正，处一千元以上五千元以下罚款。
（三）未按规定建立台账、对台账弄虚作假或未按规定报告登记的，分别由食品药品监督管理、质监、商务、农业等部门按照职责分工责令限期改正，对单位处一千元以上五千元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。
（四）将餐厨垃圾交由未经许可的单位或个人收运、处理的，分别由食品药品监督管理、质监、商务、农业等部门按照职责分工责令限期改正，对单位处五千元以上一万元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。
（五）随意倾倒、堆放、排放餐厨垃圾的，由城管、水务、林业园林等部门责令立即清除污染，对单位处二千元以上一万元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。
（六）未按规定实行联单管理的，由城管部门责令改正，对单位处一千元以上五千元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。
第二十五条（收运处理单位责任）
对餐厨垃圾收运、处理单位违反本办法的行为，按下列规定予以处罚：
（一）餐厨垃圾收运单位未向餐厨垃圾产生单位免费提供符合标准的餐厨垃圾收集容器的；未使用餐厨垃圾专用运输车或未按规定安装和使用管理信息系统相关设备的；未密闭化运输或转运过程中裸露存放餐厨垃圾的；运输过程中滴漏、撒落餐厨垃圾或车容不整洁的，由城管部门责令限期改正；逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款。
（二）将餐厨垃圾混入其它生活垃圾收运或随意倾倒、堆放，排放餐厨垃圾的，由城管部门责令立即清除污染，处五千元以上一万元以下罚款。
（三）餐厨垃圾收运单位未按规定标准和规范每天到餐厨垃圾产生单位收集、运输餐厨垃圾的，由城管部门责令改正，处一千元以上五千元以下罚款。
（四）餐厨垃圾收运单位将餐厨垃圾交给未经许可的单位或个人处理的，由城管部门责令限期改正，处五千元以上一万元以下罚款。
（五）餐厨垃圾收运、处理单位未按规定建立台账、对台账弄虚作假或未按规定申报的，由城管部门责令限期改正；逾期不改正的，处二千元以上一万元以下罚款。
（六）未按规定实行联单管理的，由城管部门责令改正，处一千元以上五千元以下罚款。
（七）未经许可擅自从事餐厨垃圾收运、处理的，由城管部门责令停止违法行为，对单位处一万元以上三万元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。'
（八）未经批准擅自停业、歇业或停产检修的，由城管部门责令限期改正，处二万元以上三万元以下罚款；造成损失的，依法承担赔偿责任。
第二十六条（其他责任）
使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂畜禽的，由农业部门责令停止违法行为，对单位处一千元以上五千元以下罚款；对个人处二百元以上一千元以下罚款。
对违反本办法规定的行为，其他法律、法规、规章已有规定的，从其规定。
第二十七条（责任追究）
行政机关及其工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十八条（施行日期）
本办法自2012年10月1日起施行。
E. 餐饮污水乱排放找什么部门投诉
法律分析：可以向环保部门投诉。
法律依据：《排污费征收标准管理办法》 第四条 餐饮业水污染物排放须知如下：
1.排污者每月的污染当量数＝吨水污染当量数×核定的排水量；
2.排污者排水量按用水量的90%核定；
3.综合性经营单位，按经营类别计征，无法区分各经营类别排水量的，按其中排污量最高的类别核定；
4.排污者所属类别由环保部门按排污特征核定；
5.餐饮业排污者具备下列条件（1）或（2）的，其排污量按80%核定，具备条件（3）的，其排污量协会认可的油水分离设施正常进行油水分离及收集或者委托符合环保要求的污染治理专业运按90%核定；同时具备条件（1）和（2）规定的，排污量按60%核定，同时具备条件（1）和（3）规定的，排污量按70％核定：
(1)配备国家环保产业营单位承包式处置的；
(2)泔水废渣配备微生物有机垃圾处理装置自行处置的；
(3)泔水废渣委托符合环保要求的污染治理专业运营单位承包式治理的。
6.排放污水以生活污水为主的小型工业企业，没有污水处理设施和规范化排污口，不具备采样和测流条件的，按第二类执行。
7.营业面积小于15平方米的排污者，不论其排水量大小，其排污量固定按每月50个污染当量数核定，不执行本公告的其它规定。
8.排污者有污水处理设施且具有规范化排污口，具备采样和测流条件的，其污染物排污量可按实测计算。
餐饮废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网，周围无市政管网的，废水处理达到相应的排放标准后排放。餐饮店要安装有效的油水分离器等油污分离设施，按照设计要求定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进行回收再利用。