❶ 为什么浓度太高的盐水（卤水）不与清水混合晶体无法析出
含盐量很高的盐水不与淡水泉的水混合，就不能接触盐的晶体。这其实是讲了一种结晶现象，过饱和溶液。过饱和溶液是不稳定的，如果搅拌溶液、使溶液受到震动、摩擦容器器壁、或者往溶液里投入固体“晶种”，溶液里的过量溶质就会马上结晶析出。加淡水泉的泉水进去混合，引起局部稀释、温度变化和搅动，过饱和的盐水受到扰动，结晶出盐来。
至于无咸河水进入盐池，则再也不会有盐结出来。无非是大量的河水进入盐池，将盐水稀释的非常稀了，肯定不会有盐结出来。
古人的科技著作不过是一些经验之谈，沈括也不懂结晶原理，道听途说，牵强附会，大可不必当真。