A. 农贸市场内的冲先菜的污水怎么排出
首先农贸市场的污水最大的特点是固体残渣多，针对这个问题可以选择排水沟的形式，版这样便于维修，当权然地面上要有漏网设计（就是平时见的马路上排雨水的那个铁漏网）。
其次是地势，一般农贸市场的地势坡度比较平坦，要想利用水的重力自流，就得设计渠道坡度，这个要根据水量确定流速，再根据流速确定渠宽度、坡度，进而确定水渠渠底标高。
最后，整个市场的水汇合到主干管上，再排入城市污水管，随市政排水管排到污水处理厂进行处理。
注意：农贸市场面积较大时要设支管、干管、主干管。具体设计还是要看建筑地形图来定。
B. 智慧农贸市场排水设计的重要组成部分有哪些
在城市现代化建设的时期，传统农贸市场的不干净不卫生的现象受到百姓的批评，原因是过去农产品市场的不专业规划设计。
1、智慧农贸市场的排水管道、沟渠、支流要单独设置，不能与其他建筑物的排水管道系统共享。内外排水管道、沟渠、楼板泄漏等系统应优先考虑线性排放，减少市场排水弯道
2、设置在购物通道上的排水管应设置为暗线的道路，并有防止恶臭上传的设施。不要设置开放的沟渠及开槽等。
污水收集系统只在卫生间和新鲜家禽管理区独立设置。所有污水都要按照污水排放系统的室内惯例排放到三级净化设备，然后经过净化设备处理后，通过市政污水收集系统排放。
C. 智慧农贸市场排水与排污两大系统设施建设标准是什么
排水系统改造要求
农贸市场内部排水管道、沟、地漏等应单独设置自成系统，不得与其它建筑物排水管道系统共用。室内、外排水管道、沟、地漏等系统应优先采用直线排放式，减少弯道且应设置0.5%～1.0%的排水坡度。
购物通道上设置的排水管道应设为暗道，并设有防止异味上传的设施，不得设明管、明沟、明槽等。
农贸市场摊位外侧或内外侧应设置污废水排水沟，排水沟净宽15cm，起坡处深度不应小于3cm，排水坡度不小于2%;
排水沟侧面及底部应平整光滑，以利于污废水顺畅排放，排水支管与排水主管连接;室内排水支管与支管之间、支管与主管之间、主管与主管之间等连接处应设沉砂水封井，沉砂水封井的设置间距不大于20m;
支管管底与沉砂水封井底部距离应不小于400mm，并应及时清理井底沉积物以防止堵塞排水系统(详见图5.3.3)。农贸市场污废水排出农贸市场室外，通过室外排水主管，经过沉砂水封井排入三级隔渣池后排入室外排水系统。
农贸市场室内排水支管管径不应小于DN150mm，农贸市场室内排水主管管径不应小于DN200mm。
农贸市场内、外排水系统沿排水方向不得出现“回头弯”。
农贸市场水产品类、畜禽肉类摊位的排水沟、槽应适当加深。
排污系统改造要求
市场内地面、下水道应合理设计，排污性能良好。给排水设施除应符合建筑给排水设计标准外，还应满足以下要求：
1.经营水产、熟食、肉类的摊位应供水到摊，且给水应单独计量。菜市场内应设置冲洗地面的给水龙头。
2.市场内部的污水管道(沟)应单独设置、自成系统，不应与建筑本体的污水管道共用。为确保通畅，方便市场污水管道清理和疏通，污水管道管径不应小于300毫米，检查井间距不应大于10米，窨井间距不宜大于10米。
3.水产摊位前设置明沟，断面尺寸不小于0.3×0.3米，上覆盖板。其余摊位前设置明沟或地漏，便于污水排放，污水入口处应设防鼠网罩。市场排水沟应用不锈钢、PVC塑料、瓷砖等防污自洁性好的材料，宽度不小于20厘米，弧底深度不应小于15厘米。埋地排水管与明沟连接处应设置水封防臭气溢出。腌、卤熟食加工摊位的污水排放应设置除油池，经除油池除油处理后方可进入下水管道。
4.排水系统要统一按环保要求经化粪池(三级过滤处理设施)处理后才能排入市政污水管网。水产、冰鲜、禽类经营区(档)内排放污水要设置初级隔渣过滤设施，然后才能排入化粪池(三级过滤处理设施)。