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纳滤猴头

发布时间:2023-09-02 02:09:55

❶ 关于冰水提纯过程

北极的冰块主要为降雪积累冰化而来。由于北极没有污染,没有灰尘。所以里面的杂质很少,无需提纯就可以达到普通纯水的要求。

❷ 食用菌通过深加工技术可以制成什么

食用菌初加工一般主要有腌渍,烘干.罐头等等品种.基本不需要多少设备.
食用菌是一种高蛋白、低脂肪的优质产品,含有人体必需却又不能自身合成的8中氨基酸,真菌多糖、糖蛋白、多糖肽生物碱、挥发油核苷类、十八烯酸衍生物及多种微量元素等活性成分,并且具有多种医疗保健功效,是世界公认的“健康食品”,食用菌加工以子实体加工为主,主要加工方式是机械风干燥、冷藏保鲜、浸渍和制罐加工,主要产品有脱水烘干制品、罐头制品、腌制品、方便食品、保健品、药品,目前的食用菌都是要经过热处理才能食用,食用起来不方便。
[0003]因此,为克服上述技术的不足而设计出一款可以即食的食用菌食品,不用费时费工的加工或热处理即可食用的一种食用菌深加工工艺,正是发明人所要解决的问题。

【发明内容】

[0004]针对现有技术的不足,本发明的目的是提供一种食用菌深加工工艺,可以即食的食用菌食品,不用费时费工的加工或热处理即可食用。
[0005]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种食用菌深加工工艺,其包括质量安全控制工艺,风味成分复配合成工艺,营养成分复配工艺,干热杀菌验证工艺,活性成分搭配重组工艺,所述食用菌原料经过质量安全控制工艺,风味成分复配合成工艺,营养成分复配工艺,干热杀菌验证工艺,活性成分搭配重组工艺加工后形成成品。
[0006]进一步,所述干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
[0007]本发明的有益效果是:
本发明针对酱制品产品结构单一,营养成分低下的问题进行开发和研究,同时增加创新点,加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品,并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产,创新点如下:
1、创新使用网带传送式干热烘箱杀菌,解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功,效率低下的特点,使用干热网带烘箱杀菌,杀菌后的成品无需水冷、风干,可直接上贴标喷码设备,节约了后期套膜收缩的能耗,大大提高生产效率,降低能耗。
[0008]2、研究食用菌与传统酱制品直接的复合调配的规律,寻求风味强化的高效方法。
[0009]3、集成食用菌和酱制品的加工技术,解决食用菌与酱制品复合调味的难题。
【附图说明】
[0010]图1是本发明工艺结构示意图。
[0011]附图标记说明:1-食用菌原料;2-质量安全控制工艺;3_风味成分复配合成工艺;4_营养成分复配工艺;5_干热杀菌验证工艺;6_活性成分搭配重组工艺;7_成品。
【具体实施方式】
[0012]下面结合具体实施例,进一步阐述本发明,应理解,这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解,在阅读了本发明讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改,这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。
[0013]图1是本发明工艺结构示意图,本发明一种食用菌深加工工艺,其包括质量安全控制工艺2,风味成分复配合成工艺3,营养成分复配工艺4,干热杀菌验证工艺5,活性成分搭配重组工艺6,所述食用菌原料I经过质量安全控制工艺2,风味成分复配合成工艺3,营养成分复配工艺4,干热杀菌验证工艺5,活性成分搭配重组工艺6加工后形成成品7,干热杀菌验证工艺5采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
[0014]本发明针对酱制品产品结构单一,营养成分低下的问题进行开发和研究,同时增加创新点,加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品,并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产,创新使用网带传送式干热烘箱杀菌,解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功,效率低下的特点,使用干热网带烘箱杀菌,杀菌后的成品无需水冷、风干,可直接上贴标喷码设备,节约了后期套膜收缩的能耗,大大提高生产效率,降低能耗,研究食用菌与传统酱制品直接的复合调配的规律,寻求风味强化的高效方法集成食用菌和酱制品的加工技术,解决食用菌与酱制品复合调味的难题。
【主权项】
1.一种食用菌深加工工艺,其特征在于:其包括质量安全控制工艺,风味成分复配合成工艺,营养成分复配工艺,干热杀菌验证工艺,活性成分搭配重组工艺,所述食用菌原料经过质量安全控制工艺,风味成分复配合成工艺,营养成分复配工艺,干热杀菌验证工艺,活性成分搭配重组工艺加工后形成成品。2.根据权利要求1所述的一种食用菌深加工工艺,其特征在于:所述干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
【专利摘要】本发明公开了一种食用菌深加工工艺,食用菌原料经过质量安全控制工艺,风味成分复配合成工艺,营养成分复配工艺,干热杀菌验证工艺,活性成分搭配重组工艺加工后形成成品,干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌,本发明针对酱制品产品结构单一,营养成分低下的问题进行开发和研究,同时增加创新点,加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品,并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产,创新使用网带传送式干热烘箱杀菌,解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功,效率低下的特点,使用干热网带烘箱杀菌,杀菌后的成品无需水冷、风干,可直接上贴标喷码设备,节约了后期套膜收缩的能耗,大大提高生产效率,降低能耗。

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