餐厅过滤油设备

1. 饭店的化油池或者叫滤油池怎么做

化油池大部分采用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分为3格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。

有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大4倍以上。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。

化油池内部结构图 化油器的内部构造突出了油水分离功能，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经油水分离器的过程中，流速降低，通过增加过水断面从而降低流速（≤0.005m/s），增加废水的水力停留时间（约5-10min），并使整个过水断面能够匀速流过。

出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》中的三级标准，能够消除油脂对管道的堵塞及对排入水体的污染，大大降低了污水或中水处理的难度和造价。

(1)餐厅过滤油设备扩展阅读：

化油池堵塞危害

餐饮油脂是最多也是最让人头疼的一件事情，特别是大型酒店 如果不建造化油池在以后的使用当中油污堵塞管道，给自己带来的工作不便不说，大型管道疏通费动则上千元远远超出建造一个化油池的费用。主管道堵塞还影响其他用户的正常生活。

化油池清理方法综合

主要有物理处理法，生化处理法和化学处理法，生化处理法经常被使用，主流处理方法主要看被处理水质和受纳水体情况，一般城市生活污水的主流处理方法为生化处理法，如活性污泥法，mbr 等方法。

2. 餐饮油水分离器厂家推荐及选购指南

餐饮油水分离器，听名字大概就知道是用于餐饮方面的，它可以把餐饮污水油脂类和水分开，不让油类流放到下水道造成严重的污染。餐饮油水分离器有分玻璃钢和不锈钢等材质的，这个装置很多时候都是安装在下水道的出入口，阻止油类和其他垃圾排入下水道。这种装置一次投资常年受益，那么生产餐饮油水分离器的厂家会有哪些呢?下面介绍餐饮油水分离器的选购指南以及推荐几家优秀的餐饮油水分离器厂家。

选购指南：

1.购买正规厂家产品

油水分离器市场价格从几百到几千不等，质量差异比较大，还有一些假冒伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，最后付出的代价可能就是一整套喷油嘴，甚至换发动机，所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规的维修站购买主流大品牌的产品。

2.注意及时排水

不要以为安上了就高枕无忧了，油水分离器下面都有一个透明的塑料材质的积水杯，在使用油水分离器的时候一定要注意及时放水，积水太多油水分离器也就起不到油水分离的作用了。

3.北方选用带加热功能的

另外，寒冷的天气也容易让积水杯下面的水冻上造成损坏，尤其是在北方地区，许多用户为了防止防止油水分离器冻坏，给油水分离器穿上了厚厚的棉衣，不过为了保险起见，还是建议选用带有电加热功能的油水分离器。

厂家：博兴县兴福镇金通达厨房设备厂

不锈钢油水分离器餐厅油水分离设备环保厨房隔油池

起批量/价格：≥1台¥140.00--¥850.00

油棚消坦水分离设备种类：油水分离机

处理水量：100000000(m3/h)

品牌：金通达

型号：jtd

连行重量：10000(kg)

适用范围：餐饮油水分离器

规格：

A款400*250*230140.00元

A款500*290*290200.00元

A款600*390*290300.00元

A款800*400*400570.00元

B款400*250*230300.00元

厂家：青岛海杰环保设备工程有限公司

厂家供应油水分离器餐饮用途

起批量/参考价：≥1台，¥32000.00

油水分离设备种类：油水分离机

处理水量：5(m3/h)

品牌：海桥慧杰

型号：HJYF-Z5

连行重量：80(kg)

装机容量：5m3

适用范围：餐饮、宾馆、饭店、食堂、酒楼

规格：5吨/h

厂家：盐城金球不锈钢有限公司

专业加工定制餐厅酒店不锈钢油水分离器餐厅厨房设备

起批量/价格：1-1台，¥5380.00;2-4台，¥3600.00;≥5台，¥3375.00

油水分离设备种类：隔油池

处理水量：280(m3/h)

品牌：金球

型号：GBOS-Z-T

连行重量：200(kg)

装机容量：500

适用范围：餐饮油水分离器

无动力高效油水分离器工作原理

是利用物理原理采用油水的比重不同，运用过滤、沉淀、浮升等方法汇集一体进行油水分离的。通过物理运动使油粒子在经过一定时间的缓流和斜板的碰撞后浮于水面上。其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过几层的斜板碰撞再经过多层波纹板的分流分离吸附，特殊的液位自动控制技术，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。

以上内容就是餐饮油水分离器的选购指南，还有餐饮油水分离器厂家的信息介绍，餐饮油水分离器分不同种类，有地下埋设型、吊装型、还有床置型等，方便不同地方的安装使用。餐饮油水分离器对环境的保护很有帮助，可以防止下水道的堵塞，防鼠虫滋生，延长下水道的寿命。餐饮油水分离器的好处还不止这些，它无需电力消耗，当链桐污水流入，便可自动净化;玻璃钢或不锈钢材质坚硬，也不易损坏。

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3. 餐饮油烟净化器设备可以除味吗

餐饮业油烟净化器(HYFJ)洪鹰品牌高效油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。餐饮业油烟净化器采用机械分离、光化学原理、静电净化或粒子乳化波等技术将餐饮油烟在风机的作用下吸入净化装置，将油烟与空气分离，避免对空气造成污染。二段式双高压包技术，市场普遍采用单高包技术，这种采用倍压的方式将高压和低压输出在使用时其内部高压模块的倍压电容容易在设备异常放电时被击穿，故障发生率很高.洪鹰采用专利的独特特双高压技术，有效优化了静电油烟净化器供电结构，以两个互不干扰的高、低压输出模块，核心部件的故障率从而降低至每年的千分之一以下。有效提升了产品正常运行的时间。专利的板式结构电场，专利的特殊结构板式电场，大大加强吸附集板的结构度及电场强度，具备良好的刚性，彻底解决在拆装维护后易产生变形问题，低于20mm低压极板间距设备更趋精密，小巧、增加了吸附集板的有效面积，有效保证并且提升油烟净化器的净化效率。采用三氧化二铝陶瓷作绝缘零件，是普通绝缘材料硬度的3倍以上，绝缘性能提高8倍以上，不破损、防火性、安全性高。整体电器防护等级达到IP45防护等级标准。专利的齿妆电离技术,克服了高压电离放电丝在高压电离过程中个别油污形成异常单点放电,而使异常放电温度急剧提高,在达到其身的物理熔点时放电丝断裂,诱使设备发生故障,洪鹰专利的齿状电离技术,解决了因油烟粒子黏附在放电极而导致油烟净化器故障频发的技术难题.双频高压离子电源:采用双频控制原理,而不是国内市场普遍采用的单频控制方式,功率更强颈、稳定性好，可靠性高，高效节能。适用范围:饭店、宾馆、酒店、餐厅、机关食堂、学校食堂等。以市场为导向，以小巧、节能、高效的创新理念而设计开发。

4. 食用油过滤机的使用方法

食用油精炼生产工艺中一般会用到三种食用油过滤器，分别是油脂过滤网过滤器，袋式食用油过滤器和深层膜堆过滤器。这三种食用油过滤器工作原理分别如下：

1.油脂过滤网过滤器也就是手动管道过滤器，一般安装在管道中去除大的杂质颗粒用来保护泵或者其他昂贵设备。有时也装在原料混合前进行油脂预过滤。这种油脂过滤设备的原理是通过金属过滤筛网将食用油中的杂质拦截，油脂从里向外流，达到一定的压差时要将食用油过滤筛网取出来进行清洗，然后再安装回去再使用。

2.袋式食用油过滤器也就是用油脂过滤袋来拦截和过滤食用油中的硬性和软性杂质。卓品科技工程师建议当达到一定的压差需要更换过滤袋，一般食用油过滤袋用针刺毡过滤袋和多层高效过滤袋，还会用到活性炭过滤袋。常用于油脂精炼工段中脱色脱臭和捕集活性炭白土。

3. 在国外一些高品质特种油脂的生产工艺中会用到新型食用油过滤机，深层过滤器，配备深层过滤纸板或圆盘滤芯一起使用。这种除了有传统油脂过滤技术中物理过滤的作用，还有吸附的功能，能够很好的去除油脂中及细小，肉眼不可见的絮状物杂质。可以说是食用油过滤技术中最精密的食用油过滤器。目前这种使用深层过滤纸板制成的圆盘滤芯过滤器在国外一些特种油脂的生产中很受欢迎，能去除油脂中天然提取物残留的絮状杂质，国内的一些高端特种油脂精炼中也有过这样的过滤絮状物难题，这种圆盘滤芯就是很好的解决方案。

上海卓品科技有12年食用油脂过滤行业经验，可以提供完整的油脂过滤解决方案。

5. 餐饮油烟净化器的工作原理是什么

双尼油烟净化器原理主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。

双尼油烟净化器工作原理

6. 厨房油烟过滤器的优点有什么

厨房油烟过滤器的优点有什么？随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们越来越追求高品质的生活，厨房油烟对人们健康有很大的危害，而且会污染环境，所以有了厨房油烟过滤器，近些年销量一直不错。那么问题也来了，厨房油烟过滤器的优点有什么？下面我给大家介绍一下厨房油烟过滤器的优点。

优点一：保证厨房排烟通畅而且过滤效率高：风速为1.2m/s时,压降仅为2.1mmPa。保证了厨房健康、良好的工作状态。过滤油烟效率不但达到国家规定的标准。而且过滤过程不受油烟的成分、浓度变化影响。其不但可以过滤油烟，保护您和家人的身体健康，值得大家去选择。

优点二：安全防火而且比较方便：有效阻断油烟在最前端,使烟罩、管道的存油量减少95%,在786℃高温下有效阻断火源。而且其体积小 、安装方便 、维护方便，设备安装在烟罩隔火网的位置,方便美观,不需要提供新的空间;清洗时无特殊要求.在厨房打烊时取下,置于普通除油剂浸泡,第二天上班前取出,用流动水淋洗即可恢复一新。安全并使用方便，值得大家去选择。

优点三：降低成本,减少麻烦：产品运行过程没有水、电的消耗,不产生噪音,没有更换零部件的麻烦.长期使用不发生变化.安装维护费用很少.两年时间节约下的烟罩、烟道清洗费就可以省出产品的购买费用。设备装按在烟罩防火网的位置，方便美观，不需要提供新的空间。值得大家去选择。

厨房油烟过滤器的优点有什么?相信经过我的介绍，大家对此已经有了一定的了解，当然在购买的时候一定要注意品牌的选择，好的品牌才能保证更好的使用效果。

7. 饭店如何选择及安装合适的油烟净化器

饭店油烟净化器安装以及选择：
1.油烟净化器安装注意事项
（1）选择与风机排烟风量相匹配的油烟净化器。油烟净化器的处理风量一般大于风机排烟风量。按灶头进行估算的方法不准确，因为油烟净化器的处理风量随着使用时间增加，处理能力下降，所以要留有较大的余量。对于排烟阻力较大的管道系统，选用处理风量合适的油烟净化器可以减少电耗。
（2）设备在安装前最好先通电试运行一段时间，检查运行效果，检验机器是否会在运输或搬运中产生故障，然后再安装。
（3）油烟净化器接人排烟系统时有具体的技术要求，要考虑到在系统中的压力损失问题，尽量减少阻力。
（4）净化器尽量与风机同步联动，同时开关。
（5）设备箱体必须安全接地，接好排油管。

2.选用油烟净化器的原则
（1）技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。
（2）运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失。阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。
（3）防火性能好。油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。
（4）占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。
（5）安装方便，清洗容易，维修方便。

8. 餐馆油烟净化器价格，大概多少钱一台

普通的3000左右，好一点的上万。
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业。
对于油烟净化，市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。

9. 什么是滤油机，有什么作用

1、所谓滤油机，就是过滤油的机器，油呢分为食用油和工业油，所以滤油机一般可笼统分为食用油滤油机和工业油滤油机。食用油滤油机一般采用离心式、袋式等。工业油滤油机就太多了，按照过滤的油可以分为润滑油滤油机，透平油滤油机，抗燃油滤油机、变压器油滤油机等，或者根据应用技术原理的不同分为：真空滤油机、板框压力式滤油机、LYAXD精密滤油小车、气压式滤油机、陶瓷过滤机、离心式滤油机等等。
2、滤油机一般应用功能就是实现废油再生、新油品提纯、重复利用等为目的，一般都是纯物理过滤不涉及化学变化，采用真空、加热、拦截、强磁吸附、沉淀、离心力等技术来实现提升和恢复油液的清洁度、过滤水分、杂质、脱气体、破乳化、降酸值等，一般不会改变添加剂成分。
3、滤油机是个配套的非标机械，在钢铁、工业机械、电力、能源、化工、制造业、建筑机械、航空等等领域都有应用。