1. 奶油水果杯的做法大全,如何做奶油水果杯,怎样做
1.芒果果肉切小块抄
2.火龙果果袭肉切小块
3.木糠杯洗净,用厨房纸擦干水
4.淡奶油放冰箱冷藏24小时,挤盆中加糖
5.打到淡奶油纹路不消
6.打好的淡奶油装入裱花袋,木糠杯底部挤一层奶油
7.放一层火龙果
8.再挤一层奶油
9.再放一层芒果
10.依次类推直到杯子满,最上面放一层果肉
11.全部做好,放冰箱冷藏,随吃随取
2. 芒果慕斯水果杯的做法步骤图,怎么做好吃
用料
淡奶油 100克
芒果 100克
牛奶 100毫升
糖 10克
吉利丁片 5-10克都行
铺底用芒果和草莓 适量
芒果慕斯杯的做法
芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。
吉利丁片提前用清水泡软,放入小碗中,再将碗放在一锅热水中,隔水加热至融化。
熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶,搅拌均匀。如果觉得隔水加热吉利丁片麻烦的话,也可以用微波炉把芒果牛奶稍微加热一下,然后把泡软的吉利丁片丢进去,搅拌至融化,也一样的。
淡奶油加糖,用电动打蛋器打发,大约八成即可。将打发的淡奶油和芒果牛奶混合搅拌均匀。
没用完的芒果切块随意铺在容器底部,也可以加一些草莓之类的其他水果。透明容器的话,为了美观,可以尽量把水果贴在杯壁周围一圈,这样奶油糊倒入后不会把水果完全淹没,透过玻璃能看见水果,比较好看。
将搅拌均匀的淡奶油和芒果牛奶倒入,如果表面有泡泡,就稍微震几下把气泡震破。放入冰箱冷藏室至少4个小时,凝固后就可以开吃了。
小贴士
1、吉利丁片的多少直接影响到慕斯是不是能凝固,以及凝固到什么程度。喜欢绵软一点口感的,就放少点,比如5克。喜欢更Q弹口感的,就放10克。我差不多放了7克。
2、这款方子是低糖版,有不少同学觉得不够甜。这个也取决于用的芒果甜度高不高。我这回买的芒果非常甜,这个量我觉得刚好。大家也可以适当增加糖的用量。
3、淡奶油怎样算是八成发,这个。。。基本上意思就是不要完全打到硬硬的可以裱花的程度,比这个程度再软一些,就都可以,不用纠结于六成、七成和八成到底有设么差别。
3. 水果奶油杯怎么做如何做好吃
步骤
奶油水果杯的做法步骤11.芒果果肉切小块
奶油水果杯的做法步骤22.火龙果果肉切小块
奶油水果杯的做法步骤33.木糠杯洗净,用厨房纸擦干水
奶油水果杯的做法步骤44.淡奶油放冰箱冷藏24小时,挤盆中加糖
奶油水果杯的做法步骤55.打到淡奶油纹路不消
奶油水果杯的做法步骤66.打好的淡奶油装入裱花袋,木糠杯底部挤一层奶油
奶油水果杯的做法步骤77.放一层火龙果
奶油水果杯的做法步骤88.再挤一层奶油
奶油水果杯的做法步骤99.再放一层芒果
奶油水果杯的做法步骤1010.依次类推直到杯子满,最上面放一层果肉
奶油水果杯的做法步骤1111.全部做好,放冰箱冷藏,随吃随取
4. 鲜奶水果杯怎么做
用料
动物性淡奶油 200ml
细砂糖 15g
新鲜水果 适量
鲜奶水果杯的做法
将水果切成小丁小块备用
将细砂糖加入鲜奶打发至能拉勾小尖角即可
将打好的鲜奶油装入挤花袋(没有用小勺装也可)
将水果铺在杯底第一层 再加一层鲜奶油 再铺层水果 再加层鲜奶油 如此反复 直至装满 杯顶可放小樱桃或MM豆装饰 任意发挥 好吃简单的水果杯就做好了鲜奶水果杯的做法 步骤4