㈠ 有人说南方水和北方水不一样 一个软一点一个硬一点,怎么区分软硬
软硬取决于水中的金属离子的数量。我们把水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量,每升水中含有相当于10毫克氧化钙为1度。硬度低于8度的水为软水,高于8度的为硬水。 水的软硬与口感也有关系,(传说~)硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水用软水较好。区分硬水和软水的具体方法:分别加肥皂液,然后搅拌,有较多肥皂泡的是软水,肥皂泡少,且很快就消失的是硬水。(相对而言的软硬)当然也可以定量测量(可以确切的判断软水还是硬水)(不过毫克级别,在家里是测不出来的~)补充:长期饮用硬水,一方面可能导致胃肠功能紊乱,出现暂时性的腹涨、排气多、腹泻等"水土不服"等症状。另一方面使人易患肾结石、胆结石。硬水同时也给我们的生活带来了许多麻烦,如用硬水烧开水,时间一久在水壶和热水瓶的底部会沉积厚厚的一层黄白色水垢;用它洗衣,水中的钙镁离子使可溶性肥皂变成不溶性的硬脂酸钙沉淀,从而使肥皂丧失去污能力;用硬水炒菜,菜不容易变软。水中如果含钙或镁离子过多,钙或镁与硫酸根结合,使水产生苦涩味。我们有时喝水感到苦涩就是因为水的硬度过高造成的。在我国北方一些城市,普遍存在着地下水的硬度呈逐年升高的趋势,有的城市以平均每年增长0.5度-1度的速度上升。水硬度增高与水污染密切相关。水中的矿物质是我们人体获得矿物质的一个十分重要的途径。软水中的矿物质含量低,长期饮用会导致人体某些矿物质的缺乏,引发系列疾病。
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㈡ 硬水与软水的区别
软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生皂垢,而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。
软水优势
· 软水沏茶,具有泉水的口感,较之自来水感觉更佳更好;
· 软水沐浴、梳洗使您头发光滑,皮肤细腻;
· 软水洗衣,节省各种洗涤剂50%~80%;
· 软水降低衣物的磨损,使衣物洗后松软,色泽保持更长久;
· 软水减少热水器维修维护;
· 软水降低管道的维修维护;
· 软水减少洁具污垢的产生。
性状
在日常生活中,我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成,这是因为在我们取用的水中含有不少无机盐类物质,如钙、镁盐等。这些盐在常温下的水中肉眼无法发现,一旦它们加温煮沸,便有不少钙、镁盐以碳酸盐形式沉淀出来,它们紧贴壶壁就形成水垢。我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水,泉水、深井水、海水、都是硬水。
硬水,是指含有较多可溶性钙镁化合物的水。
水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量,即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大,反之则小。GPG为水硬度单位, 1GPG表示1 加仑水中硬度离子( 钙镁离子)含量为1 格令。按WQA(水质量协会)标准,水的硬度分为6级:0~0.5GPG为软水,
0.5~3.5GPG为微硬,
3.5~7.0GPG为中硬,
7~10.5GPG为硬水,
10.5~14.0GPG为很硬,
14.0GPG以上为极硬。
当水在大气中凝聚时,它与空气中的二氧化碳反应,形成了叫做碳酸的弱酸。该酸最终随雨落到地上,然后流过土壤上部到达岩石层,碳酸溶解了石灰(碳酸钙和碳酸镁),中和,并同时变硬。一些地区的溶洞和溶洞附近的硬水就是这样形成的。硬水有暂时性及永久性之分,暂时硬水通常关系到钙和镁的碳酸盐和碳酸氢盐,这类结晶可长期存在水中,直到气压或温度出现变化,使水份变成超饱和,造成沉淀物,附在热表面或粗糙表面上,例如管道和热交换器内,即形成硬水垢;永久性硬水主要关系到硫酸钙及硫酸镁,是不会受到热和气压变化影响,但如水份被蒸发,依然会留下并形成硬水垢。
工业硬水是管道中的钙、镁等矿物质会否沉积的工业专有名词,硬度越高,钙质越容易沉淀,造成水管、锅炉等设备阻塞,由于设备维护的费用日益增加,水的硬度已作为生产成本的判断标准之一。
㈢ 为什么北方的水质硬,南方的水质软
主要是水质。北方水质CA含量比较高,南方比较低,所以北方水质俗称比较“硬”,而南方水质“软”。用北方水洗脸洗手,因为碱含量大所以比较粗糙,而南方人皮肤比较细腻。
水是日常生活和工农业生活中不可缺少的物质。水质的好坏直接影响人类的生活和生产。目前在北方地区所使用的水,很多为硬水——特别是地下水,其硬度很大,这对人们日常生活、工农业生产带来了很大影响。
很多工农业部门都需要用软水。在纺织、印染工厂,硬水用于洗涤纺织品时会造成纺织品污点,影响美观与强度。用硬水加工食品,会造成蛋白质沉淀,较难煮熟。在酿酒中,水的硬度超过
4
°时,酒浑浊,酒味不好。硬水对农药也有影响,它会与乳化剂生成沉淀,降低药效,甚至产生药害。
硬水对锅炉影响也较大。锅炉内结成坚硬的水垢后,锅炉内的水不直接跟炉壁接触,使热量不能很快被吸收,炉壁温度可达
1000
度以上,外表会形成易脱落的氧化膜,发生严重的氧化腐蚀,致使锅炉寿命大大减短。另外当水垢分解时,会放出大量
CO
2
,使水垢局部爆裂脱落;当炉壁在高温下,一旦有水从缝中渗入,炉壁骤热冷却,就易发生炸裂。硬水还浪费燃料,当锅炉内壁产生
1mm
厚水垢时,就要多消耗煤碳
3%-5%
。另外,硬水对热交换器也有影响。在交换器管道中,硬水会产生水垢阻碍水流通,热交换效果差而且易产生垢下腐蚀,管道穿孔、损坏,物料泄漏等不良影响。
硬水对人们的身体健康有较大影响。调查发现,长期饮用矿泉水的人群,发现他们比附近生活条件相近人群的平均寿命高
3
岁。但并不是说水的硬度越低就越好,美国、加拿大有关部门对常年饮用
5
°以下软水的人群进行调查,发现心血管死亡率高达
10.1%
以上。因此加拿大有关方面规定:软水不能直接作饮用水。据有关资料反映,人的饮水最好介于
8
°—
18°之间,不能超过
25°
。如果长期饮用硬水,会导致肾结石发病率升高。用硬水洗脸、洗澡,会形成钙镁皂,
它像胶质一样有黏性,粘在脸上、皮肤上,使污垢不易除掉。高硬度水中钙镁离子与硫酸根结合,会使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,出现暂时性腹胀、排气多、腹泻等现象。我国北方地区饮用硬度高的地下水,所以久居南方的人初到北方的开始一段时间会出现所谓“水土不服”的现象。
㈣ 在化学中,家里的自来水是软水还是硬水
应该是软水,钙镁离子含量比较少。可以用肥皂水检验,泡沫多则是硬水,少就是软水
㈤ 南方软水多还是硬水多
在俺生活的地区绝对是硬水多,哪里有软水?
㈥ 我们日常用的自来水属于硬水还是软水
我们日常饮用的自来水为硬水,并且是是经过标准化处理达到符合饮用标准的硬水回。
“硬水”和“软水”的区答分标准如下:
水中常见的的离子化合物为钙镁离子化合物,通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示,硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。并且生活中常见的雨、雪水都是软水;泉水、深井水、海水、江、河、湖水,以及自来水都是硬水。
自来水煮沸后(即经过软化处理),其中的游离态钙、镁离子以碳酸盐形式沉淀出来,形成水垢。煮沸后得到的水称为软化水,即软水,其中钙镁化合物含量降为 1.0~50 毫克/升。因此煮沸法可以在日常生活中作为硬水软化处理的办法。
(6)南方用软水还是硬水扩展阅读
简易硬水软水区分方法:
方法1:取一杯热水,倒入肥皂水,轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水,水面上出现浮渣的为硬水,浮渣越多,水的硬度越大[1]。
方法2:用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙,镁物质的水,加热后,这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质,沉淀杂质多的是硬水,杂质越多,水的硬度越大。
㈦ 什么是软水和硬水到底是硬水好还是软水好
硬水 含有钙盐和镁盐的天然水。通常,地下水如井水、泉水含盐量较大,地面水如河水、湖水含盐量较小。在硬水中,钙、镁可以以碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物和硝酸盐等形式存在。当硬水中钙和镁主要以碳酸氢盐,如ca(hco3)2、mg(hco3)2形式存在时,称为暂时硬水,当这种硬水加热煮沸时,碳酸氢盐会分解成碳酸盐而沉淀除去如果硬水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在,则称为永久硬水,它们不能用煮沸的方法除去。
硬水中的钙盐和镁盐能与肥皂(硬脂酸钠)作用,生成不溶性的硬脂酸盐,降低肥皂的去污能力。如果锅炉内使用硬水,当加热时钙盐和镁盐会在锅炉内壁上结成水垢。降低锅炉的热导率,增加能耗,甚至缩短锅炉的使用寿命,有时还会堵塞管道。因此,锅炉用水必须经过软化处理(见)。
硬水中含盐量通常以硬度来表示。硬度单位常用“度”表示,1度相当于每升水中含10mg的cao,生活饮用水的总硬度要求小于25度。
2.软水 只含少量可溶性钙盐和镁盐的天然水,或是经过软化处理的硬水。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为 1.0~50 毫克/升后得到的软化水。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水,但在工业上若采用此法来处理大量用水,则是极不经济的。软化水的方法有:①石灰 -苏打法 。先测定水的硬度,然后加入定量的氢氧化钙和碳酸钠,硬水中的钙、镁离子便沉淀析出:
ca(hco3)2+ca(oh)22caco3↓+2h2o
mg(hco3)2+2ca(oh)2 mg(oh)2↓+2caco3↓+2h2o
caso4+na2co3caco3↓+na2so4②磷酸盐软水法。对于锅炉用水,可以加入亚磷酸钠(napo3)作为软水剂,它与钙、镁离子形成络合物,在水煮沸时钙、镁不会以沉淀形式析出,从而不会形成水垢。此法不适合于饮用水的软化。③离子交换法。沸石和离子交换剂虽然都不溶于水,但其中的钠离子和氢离子可与硬水中的钙、镁离子发生交换反应,使钙、镁离子被沸石、人造沸石、离子交换剂吸附而被除去。长期使用后失效的沸石和离子交换剂可以通过再生而重复使用,故此法是既经济又先进的软水法。
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㈧ 喝硬水好还是软水好
水的软硬与口感也来有关系,硬水自爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究,水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化,否则会因水垢太多而发生意外事故。
㈨ 软水和硬水的区别是什么
软水是指不含或来含较少可溶自性钙、镁化合物的水叫做软水(soft water)。自然水中,雨水和雪水属软水。泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水,部分地下水属硬水, 蒸馏水为人工加工而成之软水。
硬水是指含有较多可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害,但是会给生活带来很多麻烦,比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。
总体上讲我国北方硬水较多,南方软水较多。
别方法
方法1:取一杯热水,倒入肥皂水,轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水,水面上出现浮渣的为硬水,浮渣越多,水的硬度越大。
方法2:用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙,镁物质的水,加热后,这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质,沉淀杂质多的是硬水,杂质越多,水的硬度越大。
㈩ 广州水是硬水还是软水
广州水是软水。
按国家标准,生活饮用水的总硬度必须小于450mg/L,而广州中心城区出厂水的自来水硬度是常年稳定小于150mg/L,水性偏软。
硬水是指有较多可溶性钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害。总体来说,我国北方硬水较多,南方软水较多。自来水加热后虽然可能会产生少量水垢,但是其硬度并不高,属于软水。
硬水的缺点:
1、硬水的饮用会对人体健康与日常生活造成一定的影响。
2、人偶尔饮硬水,会造成肠胃功能紊乱,即所谓的“水土不服”。
3、用硬水烹调鱼肉、蔬菜,会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值。
4、用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值。
5、用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。
(10)南方用软水还是硬水扩展阅读:
软水不能长期喝
1、降低人体酶活性,饭菜营养流失
世界卫生组织曾通过实验论证后公布,软水会使人体内包括脂肪酶的各种酶活性降低,长期饮用会增加患心脑血管病的风险。特别是儿童长期饮用软水,影响酶活性,会对生长发育造成影响。如果在煮饭、做菜时使用软水,会导致饭菜中的营养物质流失到水中。
2、减少水中镁离子含量,增加心脏病风险
医学研究发现,软水地区心脏病的死亡率比硬水地区高,主要原因就是这些地区的水中镁离子含量过少,大约只有硬水的1∕4。镁是构成骨骼、牙齿和细胞浆的主要成分,并与神经的调节和肌肉的活动、体内酸碱平衡有密切关系。
长期饮用含镁量不足的软水,导致体内镁离子缺乏,易引起蛋白质合成障碍和神经功能失常,出现震颤、共济失调、血管硬化和心肌损伤等病症。据对心肌梗死死亡病例分析,有40%的心肌中镁含量偏低。